文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>谈普洱市普洱茶

谈普洱市普洱茶

2019-11-11 访问量: 11 茶礼仪网


  普洱的美让人震撼

 

  “我第一次到达普洱的时候,被它的美震撼到了,普洱是个非常适宜人类居住的地方,希望大家有机会都能亲临普洱去感受一下它的美。”舒建新谈起普洱喜爱之情溢于言表。据舒建新介绍,普洱有着“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”的美誉。普洱市民族众多,有汉、哈尼、彝、佤、傣等14个民族,少数民族人口占61%,多民族的聚居让普洱市有着浓郁的民族风情。

 

  “普洱市有着独特的生态环境、地理区位、资源禀赋、产业优势、人文风情,随着国家桥头堡战略的实施和国家绿色经济试验示范区的启动,普洱人民正以包容、自信、团结、拼搏的精神,步入科学发展、绿色崛起的崭新阶段。”舒建新说。

 

  普洱茶越存越香醇

 

  普洱市有着“世界茶源”的美誉,被称为“普洱茶”的故乡。多年来,普洱茶以其独特的加工工序和暖胃、降脂、养气、益寿延年等功效,被人们视作真正的文明健康饮料和高雅纯洁的化身,称为“健康之液、灵魂之饮”,深受百姓的喜爱。

 

  精致的茶具,正宗的普洱茶,专业的冲泡方式,15日记者在发布会现场看到,工作人员娴熟地冲泡着茶水。“普洱茶以特定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过加工而成的散茶和紧压茶,有生茶和熟茶之分。”现场工作人员王秀慧说。

 

  记者从现场看到,生茶冲泡出来呈蜜糖色,熟茶冲泡出来呈酒红色。王秀慧告诉记者,普洱熟茶以养胃为主,生茶减肥效果比较好。“熟茶是普洱生茶采用人工渥堆工艺发酵、干燥形成的散茶或者紧压茶,但市民在选择茶叶时可以不必刻意区分熟茶和生茶,关键是要适合自己口味。”

 

  “近年来,普洱汇聚国内外百名科技精英,全面实施科学普洱行动计划。”舒建新介绍说。在普洱茶生产中注入“三性六化”,即便捷性、安全性、功效性和数字化、标准化、功效化、规模化、国际化、品牌化,只要与普洱茶结缘,健康和幸福将陪你到永远。

 

  “普洱茶的魅力一方面在于它位于茶马古道的源头,有着特殊的民族风情,同时普洱茶叶的品质保证,正宗的普洱茶越存放越香醇,在当地常说‘爷爷做的茶孙子喝’。另一方面普洱茶有降脂、降血糖、调节免疫、抗辐射等主要功效,常喝有益于健康。”普洱市茶叶局副局长张天梅说。

 

  普洱茶有啥功效?

 

  2008年,普洱市提出了“科学普洱”的概念,并成立了普洱茶研究院,与美国诺贝尔奖获得者费舍尔教授实验室、吉林大学生命科学院、长春生物研究所等高等院校和研究机构等合作,对普洱茶进行系统的科学研发。

 

  科研组花了两年的时间,对200只DB/DB小鼠饮用普洱茶做了糖尿病动物模型试验,实验结果表明,普洱熟茶具有显著降血糖效果,这项研究成果被列为普洱茶的重大科研突破。

 

  此外,科研组在普洱茶降脂、调节代谢、调节免疫、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抑菌等方面也进行了深入研究,都取得了一些重大的突破。目前科研组已申请了21项国家专利。

 

  如何冲泡普洱茶?

 

  品饮普洱茶,除了要好茶之外,还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到地道的普洱茶。

 

  一是冲泡普洱茶的用水和水温:要选用矿泉水或纯净水,水温以90℃~100℃沸水为佳。

 

  二是置茶量:要根据饮茶人数多少决定取茶数量,一般取普洱茶5~8克投入。

 

  三是冲泡器具选择:一般以紫砂壶、盖碗杯、土陶瓷壶等作为冲泡普洱茶的器皿,杯子以晶莹剔透的玻璃杯为佳。玻璃杯和盖碗能见度好,易于观看茶汤,鉴其好坏。当然为了方便日常冲泡,可使用飘逸杯冲泡。

 

  四是醒茶:将普洱茶放入茶壶(或飘逸杯),注入热水可醒茶后倒掉,然后再将热水注入茶壶(或飘逸杯),即可饮用。

有用+10
分享

普洱茶怎么喝最减肥效果好?

  普洱茶怎么喝最减肥?普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果。

普洱茶怎么喝最减肥

  普洱茶有调理肠胃的功能。甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!普洱茶怎么喝最减肥,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法临时喝。以下就是小编为你整理的早餐、午餐、晚餐喝普洱茶的减肥而且效果又好的正确方法!

  普洱茶怎么喝最减肥:早餐

  1、通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)

  2、普洱茶10克冲泡250cc的热开水

  3、浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)

  普洱茶怎么喝最减肥:午餐

  1、普洱茶37.5克冲热水1500cc,饭前喝500cc

  2、采少量摄取制

  3、饭后再饮用500cc

  4、口渴或肚子饿时再饮500cc

  普洱茶怎么喝最减肥:晚餐

  1、采取少量摄取制

  2、饭后饮用普洱茶:20克冲500cc

  3、吃过晚饭后,喝一杯温热的普洱茶。

  以上就是普洱茶怎么喝最减肥的方法了,晚上禁止吃夜宵。如果是口渴或者是想喝水的话,可以用普洱茶代替。一日三餐的进食要一致。普洱茶的年份越久越好,不仅能整肠帮助消化,更能分解脂肪。

爱上普洱茶

  别的茶都是以新茶为最好,而普洱茶却是以陈茶为佳。青春的光阴逝去,这种茶的感觉完全合乎自己心的感觉。在那陈香琥珀色的普洱茶之中,享受那岁月沉淀般的心境,领悟人生岁月的那份感动。

  喝茶已经有些年头了,但还是对香茗茶道一直都没有太多的追求,也从来不考究茶品的类别和质量,绿茶、红茶,还有花茶,只要是随手捡到的,都会泡上一杯,只为了解渴舒疲。别人讲究的看茶色、闻茶香、品茶味,细啜名种的喝茶之道,在我这里一切从简了,只要是茶,泡到水杯中,就足矣。

  最早知道普洱茶,还是源于前些年的炒作,在一块黑乎乎的茶饼面前,黄金也只能甘拜下风的阵势,让我对普洱茶产生了极大的好奇心。第一次喝上了普洱茶,是在朋友那里,据他声称这价值1000多元的茶饼泡制出来的,酱色的茶汤,平和的味道,让我丝毫体验不出它的价值所在。

  一切也是要讲究机缘的,再次接触普洱茶,是因为它有减肥的功效,还有就是它的价格便宜得让人难以置信。渐渐地时间长了,喝多了,我也恋上这种与众不同的茶味道。

  水是开的,茶是陈的,把茶放入杯中,倒入白开水,一股如红酒般的颜色在透明的水中蔓延,一缕一缕慢慢渗透整杯水。喝一口,一种陈润的味道在嘴中荡漾……此时,绿茶变得苦涩,红茶淡而无味,花茶让人腻烦,只剩下普洱茶了。

  现在我每天都会泡上一杯普洱茶,如同对待情人般,一点都不敢怠慢。过去粗犷型的饮茶方式,也随之一点点地发生着变化……先洗茶,再细细品味那不浓不淡、散发出普洱茶的醇厚芳香的茶汤,悄悄地感受着那种优雅娴静、内涵韵致的魅力。

  恋上普洱茶,是因为它细腻有余,不显张扬,看似浓郁,饮则不腻的品质,还是人如其茶,茶如其人的感悟,我自己也说不清。但普洱茶的味道,却让我彻底地喜欢上了,再也无法与之分别。

 

泡普洱茶的六个步骤:带给你不同味觉享受

泡普洱茶的六个步骤:带给你不同味觉享受

喝茶,已然成为了生活中的一种习惯,但泡茶、喝茶的方式很多人可能都会很随意。今天和大家分享一下泡普洱茶的六个步骤,将会带给你不同味觉享受。

步骤1:将茶叶片拆散,尽量拆成完好的叶片,不要拆碎,拆散后局部太过碎烂的茶粉请滤出。

阐明:由于试茶的时分茶粉析出茶质的速度较快,对品茶口感和汤的廓清度都会有很大的影响。

步骤2:用开水(水一定要大开)迟缓倒入盖碗,滤去浮起的泡沫,浸泡10秒钟,洗茶一次,倒掉茶汤。

阐明:为了考证茶的质量,请务必牢记——洗茶只能一次!由于茶品在制造和后期寄存的过程中很可能会呈现这样那样的问题,在第一泡洗茶汤倒掉之后,常常未必可以把茶的异味/杂味、细微仓味彻底洗洁净。而两泡洗茶后,效果就完整不同了。评茶要判别出来最重要的一半条件,就是要品出茶的缺陷,包括茶在寄存过程中的缺陷。

步骤3:洗茶后,用大开的水迟缓倒入盖碗,浸泡20—25秒后,茶汤注入玻璃公允杯,认真看汤色。假如茶汤混浊,悬浮物很多,这茶肯定是在制造或后期寄存中呈现了问题,属于瑕疵。当然也有个别状况,就是满布茸毛的春茶芽头会有细微混汤的现象,悬浮物为茶面的茸毛。

泡普洱茶的六个步骤:带给你不同味觉享受

步骤4:喝茶——请务必记得,一定要等茶汤的温度降低到手摸杯子都不会烫的时分才喝。也就是说评茶的时分,一定要温喝,绝对不能热喝,假如茶汤温度超越60度的话,就会把你的口腔烫到麻木,这个时分,你基本就不可能喝出这茶的优缺陷了。另外,温喝的时分要大口,不要太快把茶汤咽下,要让茶汤充沛浸泡你口腔里的每一个位置,感受茶汤终究在你口腔里的哪个位置产生味觉反响,也就是说,你口腔被茶汤泡着的时分,肯定有位置能感遭到苦或者甜,你要认真去领会,最后再迟缓的咽下茶汤。

阐明:一杯接一杯那叫解渴,嘴里不停有茶汤擦过,不断是高温潮湿的情况。你怎样可能感遭到回甘、生津的明白位置。

步骤5:品味——第一杯茶汤咽下之后,请你立即中止喝茶5分钟,在这5分钟里,你的口腔处于逐步降温的状态,请你集中留意力,感受口腔里的回甘、生津详细精确位置。假如你对茶区特性十分明晰理解的话,一杯下去,你就会晓得这茶的口感大约归属在哪个茶区了。绝对不是说你喝10杯之后才干评定茶的质量,那是茶商们忽悠的说法。由于泡过5-6水后,就算是湿仓茶也会逐步散去杂味,水会逐步转甜。越是差的茶品,泡到后面,缺陷会流失得越明显,而之前确实是瑕疵太重了。所以前后有比照,茶商才会拿最后面的几水来忽悠你,说几泡之后就很好喝了。

步骤6:还是品味——回甘的位置肯定茶区后,茶的各项指标,在品饮的时分,应该也能够大致断定了。