发展大健康产业是普洱茶的大势所趋-茶礼仪网

　做好茶、卖好茶、泡好茶，是普洱茶产业未来的发展方向。

　　"好"这个字看着简单，实际上包罗万象，对普洱茶产品来说，就是生态、安全、高品质。

　　在很多地方的产业还在研究"到底是找市场还是找市长"的时候，安溪政府已经带着茶企闯市场，并取得了显著成效，"一片叶子富了一方百姓"。这种做法可以叫做"安溪经验"，是安溪对茶产业发展最大的贡献。

　　如今，普洱茶产业的产业链仍然相对较短。如何延长产业链、价值链，提高抗风险能力，是整个茶产业都应该认真思考的问题。

　　当前，发展大健康产业是大势所趋。普洱茶产业是健康产业的一部分，应融入大健康产业。这既是一种机遇，赋予了普洱茶产业更广阔的天地；也是一种挑战，对普洱茶产品的品质提出了更高要求。

　　从当前中国乃至世界茶产业发展的背景及趋势来看，我们面临的是一个多元化需求与多元化生产的时代，茶产品正从农产品向工业品和营养保健品转化。在此趋势下，茶企必须实现茶产品工业化生产和安全、方便、多元化消费，大力弘扬茶文化和茶文明。

　　普洱茶产业的发展，安全性的保障是基础的基础，这方面没有什么诀窍，只有踏踏实实去做。坚持建设生态、科学、自然、美丽的茶园，是茶园可持续发展的必然要求，也是普洱茶产业可持续发展的必然要求。

　　处于转型升级的大时代中，茶企既要"低头拉车"，也要"抬头看路"。茶业需要"知本家"，需要做大品牌、弘扬文化，提升影响力。

　　生产上，有些茶企开始重视适度包装，多用环保材料、再生材料等。文化推广上，茶企应八仙过海、各显神通。茶产业目前主要还是靠销售茶叶来盈利，今后能不能开辟新的盈利点，靠专业水准和增值服务来盈利呢？

　　北京一家茶楼要求服务员背诵《弟子规》，据说一段时间后，服务员的微笑服务质量提高了，茶楼的营业额也随之提升了。有的茶店把秒表、沙漏、温度计等摆在茶桌上，以科学衡量泡茶的温度、时间等，从而体现专业水准。增值服务可以体现出这个茶店、茶企的品位，包括提供实时的航班信息、设置自动取款机等，让企业老总、职业经理人对茶叶品牌产生认同感。

来源：泉州晚报

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易武、班章、景迈有名三座普洱茶山介绍

　　易武、班章、景迈三座茶山历来就是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山，所产茶叶是明清时期进贡给皇室的贡品。随着普洱茶市场需求的扩大，名山茶叶因资源有限，供不应求，消费者要在市场买到纯正而不经拼配的名山名茶实属不易。如何识别名山名茶？对此，在这里给大家简单介绍一下三大茶山的特点，以便大家辨别。

　　普洱茶名产地——易武

　　易武：外形上，茶叶为卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪；开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，味道醇和甘甜，少苦涩味。

　　普洱茶闻名世界，享誉全球，在它背后，有这么一个地方，一直是普洱茶孕育的摇篮——易武。易武是一古镇，在西双版纳州勐腊县西北，距勐腊县城约110公里，距勐醒30余公里，位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上，气候比勐腊和勐棒坝子清凉，它也是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。

　　过去，易武曾经是镇越县城所在地，但却异常凋蔽，只是一个几十户人家的小村镇。如今易武有着新盖的商店、旅社、医院，簇新的建筑，都是小巧的瓦房掩映在绿树之中，成了边陲一座新镇。根据历史记载，易武在清初时候“准以汉人伍善甫授易武土把总”。“土把总”就是当地的土司。伍善甫是抵御外侮捍卫边疆有功之臣，从而当了这里的土司，相沿世袭，直到1927年设置镇越县后，易武为第五区。1930年时，将镇越县政府从勐腊迁到易武来。1933年又以易武土司所属之地，划为第一区，辖易武镇。易武很长时间以来就是边地一个重要小镇。

　　易武是历史上有名的六大茶山之一，以生产七子饼茶、沱茶、砖茶等普洱茶闻名，年产茶叶万担以上，远销西藏、东南亚各地。明、清时期，这里商贾云集，热闹非凡。由于所产茶质好，每年都要进贡朝廷。公元1845年，清朝政府为加强对茶山的管理和贡茶的运送，从思茅至倚邦、易武的崇山峻岭中修筑了一条用青石板铺成的运茶大道，宽两米，绵延数百公里。随着清朝政府的衰落，茶叶贸易也受到影响，人祸天灾使易武镇逐渐衰败，古道也被乱草渐渐湮没。如今的易武镇只是滇南的一个僻静小镇，只有古道上光滑的青石板记录了当年的辉煌。

　　距易武镇里许，有一座山，山并不高，却青翠秀丽，树木葱郁，山边有两个古山洞，一是水洞，一是旱洞。水洞很深，弯弯曲曲，据说长达数里，人可进入，但进去后容易迷路。距易武镇约5公里处，茅草地山边，磨者河畔，两岸山峰，悬岩绝壁，奇石连锁，呈现“一线天”峡谷。一步似可跨越，因而叫作天生桥。下面水流湍急，若风沙骤起，声似雷霆。从天生桥上向下看，深达数十丈，大有长江巫峡气势，风景难得。

　　老班章

　　老班章普洱茶产区的山头名称，"红酒论酒庄，普洱讲山头"云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶。

　　老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。地理位置上，老班章位于勐海县东南部，在布朗山乡政府北面，距离约35公里，距勐海县城约60公里，与景洪市有100公里左里的车程。村里对外道路只有一条，由勐海陈升茶厂捐资100万拓宽和修缮了村里到新老班章分界处的一段近8公里的山村公路。自分界处，有两条道路可通往外面，一条是往新班章方向，经布朗山乡政府到勐混，行程约80公里;另一条途经广别老寨、广别新寨到勐海，行程约30公里。

　　老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米，属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分积累。

　　班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落，老班章在布朗山乡政府北面，为哈尼族村寨，有古茶园4490亩;新班章距离老班章7公里左右，也是哈尼族村寨，是村民从老寨迁出后建立的，海拔约1600米，有古茶园1380亩，两寨合计5870亩;老曼娥为布朗族村寨，古茶园面积3205亩，分布寨四周的森林中，海拔在1300米左右。

　　景迈山

　　景迈：外形上，茶叶呈柳叶状，条索较纤细；开汤后，茶汤通透性好，清亮微黄色，滋味甘甜，是思茅茶区引以为豪的茶品。

　　景迈山位于云南省思茅市澜沧县惠民乡，东临西双版纳州勐海县。海拔1400米左右。距澜沧县72公里。据景迈山芒景村缅寺碑记载，景迈山大面积种植茶园始于傣历57年（公元696年），距今已有1300多年。

　　千百年来，生活在这片土地上的傣族和布朗族，世世代代都依靠着古茶山繁衍生息，男女老少都对这个历史悠久的家园有着很深、不可分割的情感。起初人们还不知道茶叶的功用，只把茶叶当做饮食中的佐料和清热解读的良药。直到后来，他们才慢慢地认识茶叶的用处，将之移植至自己的家园里。从景迈到芒景２０多公里山路，居然就是在古茶林中行进！不止是这两个村子，加上芒洪、翁居、翁洼等几个村子，都是被２．８万多亩古茶树环绕着、遮蔽着的”茶“荫小道。

　　景迈村是傣族寨子。穿过寨子的公路上，一摊连一摊的凉晒着茶叶，红地毯成了”茶地毯“。属于这个村子的古茶林有８０００多亩。茶树一般有三四米高，脸盆粗细，枝杆在密密匝匝的树阴中，向着有阳光有雨露的缝隙四处突围。纵横交错的树干生长着岁月的沧桑、生命的力量。茶树满身佩戴着湿湿的苔藓和说不出名称的寄生兰……一看就知道这里的茶树林很古老，这里的生态很原始。

普洱茶的茶气重要地位

茶气是一种物理现象，从医学生理角度去窥探茶气，它是一种贯通三焦的生物碱效应，其中引发机体不同感受的直接物质就是微生物，在茶气中有大量的酵素、微生物通过人体的味觉和嗅觉触动了粘膜感官神经，某物特性香气化合物，如存在于深度发酵藏茶中的菇稀醇就是通过刺激机体的植物神经发生作用的。所以，当茶汤顺喉而下是，千变万化的微生物就刺激了人体，调动了不同感受器，形成了生理上自然反射，并集中而上升到大脑，神经迅速舒展，甚至产生出一种闪念或意愿。

　　这是茶气对人和人与茶气的互动产生的效应，不同的人感觉是不一样的，同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样。感受茶气也有层次之分、轻重之别，有直观感受，有重叠感受，也有多重感受，包括参与了文化、艺术、宗教的通感。茶气可以说是把禅茶一味推向最高境界的助然体和推进器，刹那间的灵光闪现就在茶气上升之时。

　　茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。

　　品饮陈年普洱茶茶汤后，有机锗进入品茗者体内，达到补气功效。古往今来饮茶品茗者千千万万，有几人真正体会到茶气美妙的境界？一来真懂得品尝茶气者不多，二来有茶气的好茶却得来不易。

陈升号特制老班章普洱茶，献礼祖国七十华诞

近日，勐海陈升茶业有限公司推出新品——陈升号特制老班章普洱茶。
勐海陈升茶业有限公司成立于2007年，是一家立足于边疆少数民族地区，集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体，产业链完备的现代化综合型民营企业。
公司成立以来，深耕普洱茶领域发展，带领边疆少数民族茶农以茶创收，因茶致富，旗帜鲜明的大树茶品牌“陈升号”，经过十余年的成长，荣获“中国驰名商标”认可。
陈升茶业怀揣赤诚之心，选取优质原料，用五十年匠心雕琢，特制“献礼祖国华诞”老班章普洱茶（生茶），热烈庆祝中华人民共和国成立70周年。
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2008年陈升茶业与老班章村在当地政府批文同意下签约合作，合约包括陈升茶业在老班章村建立原料基地，以及原料初制加工厂，对老班章大树茶统购统销30年。村企合作，共同打造老班章茶叶品牌。
经过十余年发展，村企合作结出丰硕成果。老班章村因茶致富，成为了远近闻名的茶王圣地；陈升老班章产品则畅销海内外，在一定程度上引领了高端普洱茶的发展。
“献礼祖国华诞”产品选料为布朗山老班章村大树茶，用料讲究，工艺精湛。是一款收藏价值与品饮价值并驾齐驱的产品。茶饼棉纸包装内票说明书上印制了传统陈升老班章“三个章”。
陈升茶业创始人陈升河先生，自年少涉足于茶，一生与茶相伴，在制茶领域颇有建树，成就了诸如“陈升號”、“陈升一号”、“霸王青饼”、“陈升山河”等多款经典产品。
“献礼祖国华诞”产品礼盒内特别印制“陈升号五十年匠心雕琢（Chen Sheng Pu'er tea , shows 50-year tradition of craftsmanship）”，以彰显陈升茶业制茶技艺。
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陈升茶业自成立以来蓬勃发展，正是得益于祖国盛世昌隆，值此祖国诞辰70周年之伟大时刻，陈升茶业特制此茶，献礼祖国华诞，以表感恩之心，祝愿祖国繁荣昌盛。
1949年10月1日，伟大的中华人民共和国成立。标志着中国人民从此站起来了，中国历史由此开辟了一个新纪元。
“献礼祖国华诞”产品特制2019套，代表了今年是2019年，是我们伟大祖国70 华诞的重要历史时刻。另外，产品生产日期为8月8日，寓意吉祥如意。
普洱茶是云南边疆少数民族地区的支柱型产业，是无数茶山茶农的衣食来源。近年来普洱茶行业蓬勃发展，让无数茶农脱贫致富，过上小康生活。
普洱茶登上历史舞台，不是偶然，是其优秀的品质搭上了新时代发展的列车，从而走向全国，走向世界。
陈升茶业作为立足于边疆少数民族地区的民营企业，深刻感受到祖国在日益强大，在70华诞的重要历史节点，我们以茶致敬，祝福伟大的祖国繁荣富强，实现“中华民族伟大复兴”的中国梦！