文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶微博精选:6月14日

普洱茶微博精选:6月14日

2019-11-11 访问量: 11 茶礼仪网

  这几天最火的普洱茶微博莫过于,阿里巴巴创始人“马云”和影视巨星“李连杰”到云南考察,李连杰喝108年的普洱茶,马云亲身制作太极禅普洱茶。

  并在普洱召开座谈会,就借助电商网络渠道助推云南优势农产品走向全国和世界进行深入交流。

  马云说,通过多方位了解,已深刻感受到云南得天独厚的生态、气候优势与丰富、健康的农产品和生物制品优势,结合阿里巴巴集团一直秉承的“开放、透明、分享、责任”的企业价值追求,以及淘宝、天猫等电商平台紧跟时代趋势取得的发展成效,深深感到运用淘宝、天猫、菜鸟等平台将云南原生态的健康农产品和生物制品进一步带入全国人民的菜篮子,意义重大、机遇广阔。不过好消息是:帝泊洱生物茶、锦苑花卉、普洱永年茶叶、爱伲集团等已与阿里巴巴达成初步合作意向。小编闲谈结束:以下是今天小编整理的精彩博文,现与大家共享。

  @龙润焦家良:6月10日,下着雨,马云李连杰一行到了云南的茶山考察普洱茶。有人问马云为什么会从高科技产业,跨度到普洱茶这样的传统产业?马云道,科技的东西很容易被更高的科技替代,而普洱茶这样随着时光流逝而更显价值的东西不多了,何况普洱茶还那么健康。健康是比科技还要重要的东西。(转)

  @凤凰小茶馆:[普洱茶系列知识分享]仓储:一种仓储,即代表了微生物发酵与茶多酚氧化两者之间的比例,不同的比例便产生不同的体感、口感及香气等等。决定普洱茶仓储好坏的主要因素有:一茶叶原料,二茶叶紧压程度,三仓储湿度,四仓储温度,五仓储环境中的有益菌群,六是时间。

  @普洱茶大马家:有人把冰岛普洱茶形容成女人茶,这大概与香气有关。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,这一点的确像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。

  @禅意茗语:【评鉴一款普洱茶有四大要素】即茶质、茶香、茶韵、茶气;茶质为本,茶香、茶韵、茶气为表。古树茶与台地茶为何存在如此大的不同?最根本的还在于——内因(茶树的种类基因)与外因(生长的土壤、天候、生态)相互作用而形成的茶质,茶质成就了其独特的口感,因而香、韵、气也有不可比性。

  @终南茶院:茶界需要跨界,成龙爱心代言雅安茶,马云普洱茶制作太极禅茶,李连杰一杯108年的普洱,八马与九牧王联姻推出5000套VIP茶,一杯茶,一夜间成为经济风云待命,云南省提出1000亿茶产业目标,盛世茶兴,茶兴世事!

  @普洱文化传播有限公司:遇见好的普洱茶,要靠缘分,就象在旅途中的一次惊喜邂逅,生命中一场宿命的恋爱,没有早一步,没有晚一步,遇到就是拥有!

  @石昆牧:昨天接受专访时,陪同的央视刘小姐很喜欢老班章,问我一些问题。发现许多外地人,尤其身份特殊者,是被圈住的,普洱茶资讯被误导,尽管到茶区村寨。今年她到老班章,却被告知毛料全部被承包,不能带出寨子。事实是,陈升茶厂应只承包五十几户,剩余任何人都能凭自己能力制作、挑选、买下、带离村寨!

  @中国宁洱:【茶马古道】宁洱是古普洱府所在地,是茶马古道的源头。以宁洱为起点,网状分布的茶马古道共有五条。清代以后,普洱茶大量入贡清廷,并名震京师,大茶马古道的作用日益显露,不断繁荣和丰富了普洱府城文化。当今,这条历经沧桑的古道,在边疆少数民族群众的生产生活中,仍然发挥着重要作用。

  @李连杰:马云在亲身制作太极禅普洱茶。
         

  @茶妙趣:红茶乌龙茶等相比,普洱茶的茶性温和,对于特别容易“醉茶”的人喝普洱茶是不错的选择,因为普洱茶的功效是具有温胃暖胃的,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人,较为适用。还可以在茶中加些枸杞子、菊花,以调和口味。

  如果你在微博也经常发布有营养的博文,你可以@中国普洱茶网,同时还有机会被挑选进“普洱茶微博精”选哦。所有微博资讯均撷取自各大新浪微博主,如有侵权请联系我们删除或者修改。邮箱www@puercn.com

有用+10
分享

云南省普洱茶主要生产厂家均未检出黄曲霉毒素

  (记者 汤恒)3月29日,普洱市质量技术监督局发布《关于普洱茶中黄曲霉毒素B1检验情况的通报》。检测结果显示,被抽样检验的所有普洱茶均未检出黄曲霉毒素B1。

  此次抽样检验由普洱市质量技术监督局委托国家农副产品质量监督检验中心、国家普洱茶产品质量监督检验中心联合开展。从2012年3月10日至24日,一共对普洱市范围内21家茶叶生产企业生产的28个批次的普洱茶(熟茶)样品进行检验,抽样主要是在生产企业的渥堆发酵车间、成品库进行,覆盖了普洱茶(熟茶)生产加工中的渥堆发酵、发酵结束、筛分分级、压制成型、产品包装几个关键环节,其中:渥堆发酵中的普洱茶(熟茶)样品4个,发酵结束未分筛的普洱茶(熟茶)样品4个,普洱茶(熟茶)成品样品20个。检验过程中技术人员使用液相色谱—质谱—质谱联用仪对28个普洱茶(熟茶)样品进行了定性、定量检测,均未检出黄曲霉毒素B1。

  针对互联网关于普洱茶黄曲霉毒素B1致癌的言论,普洱市质量技术监督局表示,今后还将继续组织开展对普洱茶黄曲霉毒素B1的风险监测,并逐步扩大抽检范围,提高检验覆盖率,及时通报检验情况。

附:普洱茶(熟茶)中黄曲霉毒素B1检验结果统计表

云南省普洱茶主要生产厂家均未检出黄曲霉毒素

云南省普洱茶主要生产厂家均未检出黄曲霉毒素

普洱茶冲泡规范之二:备茶

  普洱茶冲泡规范·备茶

 

  茶饼拆绵之时宜用茶针,顺绵纸褶皱缝隙逐一剥开,将绵纸四角展开拉平,茶饼露出。

 

  取茶时,由茶饼背面开始,左手四指在上,拇指在下,牢牢握住茶饼,右手持茶针沿茶饼中心凹处边缘缓慢刺入,由中心向边缘用力,逐渐撬松茶叶,层层剥开,便于观看茶叶的完整形态,亦不破坏饼面的完整性。

  解茶宜动作轻巧,尽量保持条索的完整,减少碎茶和茶末,同时避免出现大块未解开的茶直接冲泡。

 

  在解茶过程中还需特别注意安全,茶针、茶刀、在使用过程中不能对着手或对着人,以避免使用过后的茶刀导致茶叶破碎。

  解茶后应将较完整的小块茶叶和较破碎的茶叶进行搭配冲泡,以保证品饮感受,茶过浓或过淡都不能体现出茶之真味。

  故而投茶量的准确很重要,应使用天平或电子秤进行称量,避免主观臆断。

 

  本次我们使用的是中号盖碗,容积约350ml。

 

  普洱生茶一次投茶量为8g,普洱熟茶一次投茶量为6g为宜,我们在日常冲泡中应根据茶具大小进行适当调整。

分析普洱茶各种级别的品质特征

 分析普洱茶各种级别的品质特征

普洱茶大家就喝得多了,但不知道普洱茶也有级别一说法,下面小白呢来给大家分析普洱茶各种级别的品质特征,感兴趣的不妨来看看。

普洱茶各种级别的品质特征分析

特级:外形条索紧直较细,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩,汤色红浓,陈香浓郁;

一级: 外型条索紧结稍嫩,滋味醇和,香气浓纯,汤色红浓,叶底褐红肥嫩;

三级:外形条索紧结,滋味醇和,香气浓纯,汤色红浓,叶底褐红柔软;

五级:外型条索坚实,滋味醇和,香气纯正,内质汤色深红,叶底褐红欠匀,尚柔软;

七级:外型条索肥壮,滋味醇和,香气纯和,紧实,色泽褐红,稍灰;

八级:外行条索肥壮,内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,色泽褐红稍灰,叶底褐红欠匀,尚嫩;

九级:外型条索粗大尚紧实,滋味醇和,香气纯和,色泽褐红稍灰;内质汤色深红;

十级:外型条索稍松,滋味平和,色泽褐红稍花;内质汤色深红。