绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
2007年间，茶叶行内流传着这样一句话：存钱不如存普洱，买店就买茶叶店。“当时很多人不懂普洱茶优劣之分，也不理茶叶好坏，盲目全收。”据得一闲茶庄的王总回忆，那时持续升温的普洱热达到了几近疯狂的地步：“一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧，一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣，上千万的人都在炒普洱，普洱茶价疯狂飙升。”
好景不长，虚高价格的普洱经历了巨大的贬值，如今，人们对茶叶的收藏变得理性，择优而品、择优而藏。从收藏角度来看，行业专家认为，现在开始茶叶收藏正是好时机。
“健康茶”备受热捧
经历近十年的起起落落，人们面对曾经“疯狂”的普洱茶，已经变得理性。在春节期间茶叶市场迎来了一个小高峰，不同品种的茶叶价格均有上升。
“人们的生活质量不断提高，饮食生活也越来越好，吸收的脂肪也越来越多，黑茶有很明显的刮油脂、降血压功能，也就是所说的健康茶，这类茶种成了许多市民购买茶叶的首选。”王总说到，春节前夕，他们的销售量就比平时有所增长，古树茶、生态茶、六堡茶等种类，备受市民推崇。
古树茶都是采摘100年以上树龄的老树茶叶，它的生长需要原生态的生长环境，现在市面上产量少价值高，所以古树茶的价格每年呈现30%-50%的涨幅。存放时间越久价值越高，是适合收藏的茶类。
生态茶则是采摘20-30年左右树龄的茶叶，这类茶树生长在野外户外，无公害无农药添加，相比古树茶价格要低一些，但是生态茶的口感好茶味香，(本文转自“西湖龙井资讯平台”)是市民喜爱的茶种，价格每年也呈现15%-20%的涨幅。
作为广西境内的本地茶六堡茶，早为出口药用，或是当做广西的特产送给外来贵宾。近年来，六堡茶的“红、浓、陈、醇”也逐渐被大众认可，再加之老茶属于稀缺资源，物以稀为贵，所以今年六堡茶的价格较上年也稍有涨价，目前六堡茶正处在起步发展阶段，从这些层面上来讲，六堡茶的收藏价值空间是很大的。其次六堡茶存放时间越长口感越好，保健的功效也更好，价值越高，非常适合收藏。
“茶作为收藏品有一定的升值空间，但仍要注意其流通性和回收性。”王总认为，茶叶最好是当做日常保健消费品品尝和收藏，如纯粹作为投资还是有一定风险的，毕竟投资者需要具备一定的专业知识，市民切勿盲目跟风以免遭受不必要的损失。
怎样选茶考眼力
“要收藏茶叶，老并不是唯一的标准。”何女士虽然年纪不大，却是茶馆里的资深“茶人”，对茶叶有着独到的见解。
“一款茶的工艺是否正宗，要从色、香、味上辨识，选茶最好选大品牌有质量保证的、后续转化好的茶叶，最重要是要符合自己的口味。”何女士称，怎么选茶很“考”眼力，曾经大家有一个误区，认为普洱茶收藏越久越好，其实不然，看茶青、仓储、年份才是收藏的关键。
选茶首先要看茶青，茶青分有多种：一芽一叶，一芽两叶或是一芽几叶，通常一芽一叶是上品；后再闻其香，茶叶易串味，茶叶必须有自然的茶香，如有杂味必为下下之选；最后用开水开“泡”，上品茶色看起来橙红透亮，喝起来非常润滑，泡完的茶底没有杂物，“10年以上的好茶品起来滋味清爽，味道醇厚，给人带来愉悦感，这才是上上品。”
“藏新茶，品老茶，能省不少钱。”何女士说出了自己的“独门品茶省钱绝招”：“老茶普遍比新茶贵很多，买新茶喝老茶的方法可以节省不少钱。在新茶上市时，买一些新茶存放，也可适当买一些价钱合适的老茶，先喝品质较好的老茶，等过上3—5年，新茶变老茶，无论在价值还是口感上都会比之前好很多。”
妥善保存升值潜力高
“如果保存不善，也会导致茶品变坏，出现杂味，茶的价值便大打折扣。”何女士说到，长时间存放，茶内容易滋生各种有害菌，甚至发霉的茶泡出酱油般的茶色，霉味浓重，这些茶是不值得收藏的，喝这一类的茶，非但没有保健作用，还会危害身体健康，所以茶品储藏也很关键。
“柳州3、4月梅雨天气，茶叶极容易受潮，所以藏友们要特别注意除湿，可在空气中放置石灰或者干燥剂，切忌翻动茶叶。”何女士说，茶叶防潮是重中之重，除此之外茶叶还很容易“串味”，所以储藏茶叶时，要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方，收藏年限一般10—15年为宜。
“若不小心将茶叶染上轻微的异味，也有补救方法。”何女士说，可将茶叶放入上好的紫砂缸醒一个月，能够挽救被染味的茶叶。为了防止被染味的“惨剧”发生，最好在存放之前将茶叶用棉纸包好，再用隔热膜或者保鲜膜密封，这样保存最为科学。
并不是所有的茶叶都能长时间存放，何女士提醒大家，像绿茶、铁观音、黄茶、白茶之类的茶种，最好在一年之内使用。如果绿茶短时间内不饮用，还需要放入冰箱速冻层存放。
来源：南国今报
作者：伍蹈
如何选购普洱茶：实例揭露普洱茶的“六大陷阱”
都说“一入普洱深似海，从此茶叶不好买”，面对浩如烟海，良莠不齐的普洱茶市场有人困惑、有人盲从、有人尝试、有人退缩到底什么是好茶，如何选购普洱茶呢？记住一个中心点“茶者万千、适者为宜。”只要你的鼻子说：香！只要你的舌头说：好喝！只要你的身体说：舒服！那就是好茶，当然选择这几点的前提是在自己荷包可控范围内，至于导购云里雾里的推荐，你懂再考虑入手，不懂就需谨慎。下面是几位茶友讲述给笔者的真实买茶经历，欢迎各位对号入座。
花生先生茶龄半年：半年前的一份体检报告让花生先生决定把普洱茶当水喝——血脂高、脂肪肝，体重超标。30出头的年纪一身富贵病，听同事说喝普洱茶可以降血脂，抱着治病的心态登陆了万能的某宝，搜索关键词，普洱茶，跳出来的价格差距让他一头雾水，便宜到9.9元包邮，贵则几万大洋一片全部打着知名普洱茶品牌字样。按照客服推荐本想买普洱茶熟茶的他发现一饼原价59.9元，活动特价9.9元包邮的357克普洱生茶，从未接触过普洱茶的花生先生以为捡了大便宜，没有经验，没有对比，美滋滋地撬开当药喝还在微博里嘚瑟开启养生模式后，被一众眼睛雪亮的茶友发现茶汤浑浊，叶底条索不完整不清晰，像烂菜叶子，经过一番激烈的讨论，网友复制马云的一句话点醒了他，“二十五块钱就想买一个劳力士手表，这是不可能的，这是你自己太贪了。”9.9元包邮，除去邮费成本，剩下的是茶叶成本加卖家利润，这笔账怎么算都不对。
品牌陷阱，低价陷阱
选择关键词：选、看、辩
选品牌：初入门的茶友最好选择知名品牌普洱茶，这些品牌在生产安全卫生、质量监控以及销售服务方面会有更多的保障。当然品牌的认可不能光看广告的投放，更重要的是看企业或品牌的口碑，有很多小厂、手工作坊从来不在市场上做广告宣传，但他们的产品却在业内和消费者中享有很高的声望，所以应该多看多听，才能形成对品牌的全面认知，千万不要贪图小便宜。
看外形：网络买茶无法用味觉辨别，只能通过看茶的外形辨别好坏。
普洱散茶：对散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。从外形上讲：好的散茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结。普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看三点：一芽头多，毫显，嫩度高；二、条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高；三、色泽光滑、润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶：外形匀整端正；洒面均匀，棱角整齐，不起层掉面；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
辨汤色：一杯水有没有受到污染，我们看水质是否清透，茶汤同理，优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的，汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主，而且越清亮越好。从其冲泡的次数来看，耐泡度越好，说明春茶料的成分越多。15年左右的生茶品汤色呈蜜黄带琥珀红，30年左右生茶品的汤色呈枣红色的，略有茶气轻浮水面。50年以上的古董级茶品汤色为深红色、鲜亮，茶汤表面有一种轻飘飘的感觉。
普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度关系密切，一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色，如汤色红浓剔透是高品质的熟，犹如红酒一杯。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色，汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放，就算放置时间再长，茶汤的颜色也不会变黑。
核桃小姐茶龄3年：早几年在天津的一场茶博会上，核桃小姐选择了一家高朋满座的茶展位喝茶，由于之前有喝小店普洱熟茶减肥导致腹泻的经历，所以这次她一眼就认定了人气爆棚这家茶企业。凭良心说此茶企业刚刚进驻北方市场，口碑不错，茶品不错，价格略高，所以核桃小姐一直是他们家的普洱茶死忠粉，每次参加小茶会她都会听到关于云南普洱茶的各种神秘故事，比如，这批现茶叶是原始深林里三千多年的野生茶树上的叶子，丛林中都是大象、孔雀；这是云南边境野蛮的原始部落里生长的茶树，厂家历经多少危险才背出来大家才喝到；这是野生普洱茶跨越边境才找到，这棵茶树6个人都抱不过来很大，最近他们才发现的……直到去年核桃小姐亲自上茶山问了别人很多愚蠢的问题才发现总结出，“自己都没有去过云南茶山就能把普洱茶吹得这样清新脱俗的经销商也是够拼的。”
质量陷阱，故事陷阱
选择关键词：挑、闻、学
挑产地：经常有普洱茶从业者为了销售茶品时会编撰一个很有传奇的故意吸引新手茶友，启开许多充满传奇色彩的话题。其实普洱茶有清晰国家标准普洱茶地理标志产品保护范围，根据《地理标志产品·普洱茶》的范围界定保护范围外的茶叶严格意义上不属于普洱茶。普洱茶兴起十多年，带动茶区经济发展，所谓要从危险重重的云南原始部落背茶出来小编还没有听说过，普洱茶区民风淳朴，山清水秀，是小众修身养性的好去处。
闻香气：喝熟茶拉肚子一般是喝到发酵卫生不合格的普洱茶，喝茶之前先嗅一嗅区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味、酸味，或其他异味、香味等均为不正常。
学知识：在喝茶，聊茶的过程中可以收集到很多普洱茶的信息，但如何区别信息的真伪得靠自己不断的学习，在对普洱茶基础知识掌握不全面的阶段可通过阅读专业的普洱茶书籍，听资深学者讲茶要比参与道听途说随意忽悠人的茶会更有营养，更受用。另外，纯野生茶树是受到保护，很多地区禁止采摘，纯野生茶的概念自从人类开始采茶、种茶以来，适合品饮的茶种植物已经普遍经过了人类的驯化。即使不是人工栽培的茶树，经过人类采摘等人工干预以后，也不能称为纯野生茶。市场上大量的野生茶制成品，一定程度上来说是个伪概念。
瓜子先生茶龄2年：瓜子先生初认普洱茶的时候正好赶上了古树茶和老茶大热的浪潮，每逢茶会瓜子先生都会听到众多普洱茶客和茶店老板大谈五六百多年的纯料古树茶如何不易获得，口感如何纯正，生态无污染，台地茶农残超标，品质糟糕，普洱老茶对身体如何有益，收藏价值升值空间如何巨大。瓜子先生属于理性喝茶派，不管别人怎么说，怎么买，他只遵循一点，自己觉得好喝就入手。冷眼瞧着其他茶友高价收不知名的老茶，买古树纯料茶投资，转手卖茶出现老茶真假受到质疑，古树纯料茶价格跳水等问题，他说，如果不够懂普洱茶，那喝茶就好，别谈买卖。
老茶陷阱、古树茶陷阱
选择关键词：识、尝
识别真伪：经常有普洱茶从业者销售自己手上来路不明的老茶时会编纂故事，或者说自家祖上以茶为业，当年购买了很多深山中老茶农家自制的普洱老茶……这些谎言都严重违背了普洱茶的历史。统购统销的年代除了四大茶厂和几家县级茶厂外，并无其他厂商和个人生产普洱茶。另外，很多茶商会将古树茶的树龄肆意夸大，其所销售的古树普洱茶，年龄是在500、600年的，业界认可目前大批量连片古树茶的树龄约300年左右，实际上，茶树不像其它树木，年龄是难以观看年轮判定的，茶树也会生老病死，新老更替。若非有真正的史料记载和当年石碑纪录，茶树的正确树龄是无法判定的。
尝滋味：其实，好的茶是不分古树茶还是台地茶的，只是目前市场上古树茶和台地茶的价格差别太大，而利益驱动之下，鱼龙混杂者不在少数，作为消费者，必须具备点鉴别能力，方能少交点“学费”。试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。原题：《手撕陷阱买普洱，警惕普洱茶陷阱》（
我所知道的莞藏普洱
一、东莞藏茶
九十年代初期，伴随着大量台资企业到东莞投资，台湾人喜欢喝普洱茶，收藏普洱茶的风气也传到了东莞，拉开了全国收藏普洱茶的序幕。
九十年代初至二000年，藏茶的量其实很小，很多人藏茶只是对普洱茶的滋味及后陈化产生了兴趣，限于个人爱好，并不是一种明确的投资行为。藏茶作为一种目的明确的投资行为，应该从二000年算起，二00四年后东莞收藏风气日盛，至二00六年开始炒茶，当时普洱茶紧随房地产和股票市场，从二00六年初一路猛涨，直至二00七年夏末，普洱茶市场崩盘。但是，从二00八年起，东莞的收藏者和经营者只是更理性地对待普洱茶投资，普洱茶并没有淡出人们的视线，反而，有些先知先觉的茶商，从二00八年开始了品牌化运营及更重视品质，普洱市场在看似萧条的表面，孕育着更大的生机。
在二000年至二0一二年十二个年头，产自云南的普洱茶，超过50%都由东莞藏家投资收藏，按保守估计，应不低于30万吨。并且，在东莞已形成了一个相当专业的茶商圈，对原料、制成、仓储三部分都相当专业，东莞的专业商圈和东莞储存的普洱茶一起全面地影响着的整个普洱茶市场。
二、专业买茶，科学存茶
二000年后，普洱茶是作为一种新的茶品被人们认识的，"越陈越香＂，＂可以喝的古董＂，牵动着人们的神经，至于买茶，早期以为冠以普洱茶之名就好，因此，品质差的，烘青工艺的茶也大量流入藏家手中。这也造成早期藏家手中产品的良莠不齐的现象，当然当中也不乏精品，只是有待人们去鉴别发现。 随着行业的发展及藏家的成熟，目前在东莞已形成了要买对茶的自觉认识，简单的概念宣传及价格炒作，已不被市场所接受，高品质的品牌在东莞已成为市场新的追捧对象。象福今、岁月知味、陈升号、澜沧古茶等品牌已渐成为高端品牌的代表。东莞藏家都很注重原料的品质，及是否用晒青工艺，低温干燥来制茶的。用晒青工艺制成的茶品后陈化肯定比烘青的要快，并且口感要好。应该说，买好茶是藏好茶的首要条件。
市场上现在有的打着南方自然仓而带有仓味的茶，实际上可能是入仓后退仓的茶，并非真正的南方仓。要么是入仓茶退仓后，给茶找个非入仓的名号，要么是没注意防潮，产生了一定程度的霉变。其实，普洱茶的吸湿性很强，在北方不注意防潮同样会产生霉变。笔者借助＂岁月知味＂自有品牌大仓藏茶的经验，基本上是不用借助抽湿设备的，更没有霉变的现象。只要是晒青的易武茶，在东莞大仓储存，七年就能获得干仓陈茶的效果，苦涩基本退尽，汤色红亮，滋味甘醇顺滑。具有陈年茶的口感特征。
三、流通不畅与周期问题
东莞藏茶群体数以万计，私人藏茶达数千吨也不是个别，几百吨计的极为普遍，不少藏家仓储面积几千方至上万方。经营普洱茶的茶庄达几千家。随着市场更理性的看待普洱投资及原有存量消化缓慢，目前市场也出现了流通不畅的忧虑。笔者认为，这里面涉及了三方面的问题：
第一、对普洱茶的投资，应该以完成后陈化，变成消费品为基础，优质的普洱茶一般要十年才能走完这一过程，东莞大量的普洱茶是二00四年以后的产品，陈化不完全，必须耐心走完这一过程。
第二、由于早期藏茶者不专业，所藏的有些产品原料不好，部分不是用晒青工艺制成的，对这类品质较低的茶品，有的真的很难实现预期的投资回报，甚至不能陈化为老茶，这是一个行业在成熟中所必须付出的代价。
第三、对于经营者，必须明白现在东莞的存量已较大，而东莞本地的消费市场太小，东莞的藏茶必须流入更大的市场才能卖老存新，形成良好的投资循环。当然东莞有规模的藏茶始于二00四年，也还够十年，卖老存新的循环还没真正形成。所以，如果用一场比赛来形容的话，我们还处在上半场。
四、上半场藏茶，下半场通路
预计到二0一五年，东莞藏茶家手中的陈茶就可以源源不断地供应给消费市场，届时，普洱市场将迎来新的竞争态势。十年以上的具有品饮价值的普洱茶稀缺程度逐年降低。而东莞作为老茶生产基地，在普洱茶界的影响将愈加重要。存量茶的销售也给东莞藏家带来新的课题，现在东莞有些藏家手中的茶有市场价值，但藏家并没有兑现相应价值的能力和通路。东莞茶商和藏家必须有足够多的投入和相应的布局，才能引领东莞藏茶，继续往前。
五、品牌建设与藏茶结合的成功案例
东莞也有未雨绸缪的经营者。
“岁月知味”作为早期的收藏投资者，至二○○五年转为经营企业，一开始就走上了投资收藏与品牌建设高度结合之路。“岁月知味”利用企业自身对普洱茶原料，制成及仓储的专业经验，首先选定将易武茶作为藏茶首选品类，并在全国首先大力推广纯料普洱茶，并在易武创办易武盛沅手工石磨厂。在易武的刮风寨（茶王树）、丁家寨（弯弓）、麻黑、高山寨通过了1080亩古乔木茶园的有机认证。公司从二○○五年起就每年有计划的仓储易武茶，确保源头资源和藏茶的总量，进行品牌化运营。公司在全国设有北京、广州、深圳、景洪等分公司，不断地进行品牌建设和渠道建设，利用优质的藏茶吸引经销商加盟，拓展全国市场。目前，“岁月知味”的模式既解决了藏茶可逐年销售，又利用八年的周期，提供可以品饮的陈茶给市场，销老存新的模式基本实现。应该说这种模式将会是未来高端市场的一种主要模式，对市场有一定的示范效应。二○一二年公司己实现的销售额有60%以上来源于往年茶品。
六、离开东莞我们去哪里找陈年老茶
东莞做为中国收藏普洱茶最早最集中的地方，在实现批量普洱茶陈化，产品从投资市场进入消费市场，促进行业持续发展的角度来说，扮演了不可替代的角色。未来十年市场超过50%的老茶将出自东莞。东莞在收藏仓储普洱茶方面的商业探索超过了原产地，东莞仓特别是＂大仓＂存放出来的普洱茶将会是市场的主流产品。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
