广州查获一批价值逾1200万假冒普洱茶-茶礼仪网

中新网广州3月14日电 (刘烨叶华新敏斯福新)广州市工商局14日发布消息称，该局荔湾分局13日在“三打”专项整治中查获一宗涉嫌销售假冒“中茶”牌注册商标茶叶的特大案件，案值逾1200万元人民币。

　　根据12315投诉线索，广州荔湾工商分局在该市葵蓬地区发现一间面积约100平方米、分为上下两层的仓库，存放了大量外观为云南中茶茶业有限公司生产的普洱茶，该批茶叶由无标识不规则纸箱装载，每箱12筒，每筒7饼，外观印刷了中茶标识，标注了“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”字样。

　　执法人员检查发现，该批茶叶的外观为92年版包装，但除去外包装后发现茶叶基本上为近两年新茶叶，无QS质量认证，且当事人无法提供合法的进货来源单据，存在重大的假冒注册商标嫌疑。

　　执法人员现场对茶叶实施查扣，经清点，共查获涉嫌假冒“中茶”牌注册商标的普洱茶489箱，共计41076饼，案件价值估算超过1200万元。

　　目前，该案已移送给公安分局经侦大队处理，对为该案当事人从事无照经营提供场所的出租方，广州荔湾工商分局正依据职能进行调查，一经查实，将依法进行处理。

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漫话2013年7月份淡季普洱茶发展现状

文/斗鱼

　　七月流火，这种感觉在北方已经有了明显的变化。在春城，隔窗望去，缠缠绵绵的风雨，让人湿湿黏黏。雨水沾湿的手，小心翼翼的打开笔记本，灶上的普洱茶热腾腾的，浓郁的香气弥漫在房间内，此时，普洱茶正值淡季。

　　前些天还熙熙攘攘的广州芳村市场，现在却明显感受到冷清。小雨拍打着昆明康乐茶文化城的青砖碧瓦，城中只有稀稀落落的人游走。仓库中的普洱茶在发酵，空气中的普洱茶混合香味随着清风扑面而来。康乐茶城的吉先生说："这些天上门的顾客明显减少，就像这空气中的暖气，都被黏黏的风雨占据。"笔者皱眉，这种温差难道也会两极分化吗？

　　再回首，今年普洱茶这把火烧的很旺，却也很邪乎。开春以来，震天的战鼓就已响起，普洱茶龙头大益全线涨价，势头愈演愈烈，而其他品牌却是高端产品大幅度上涨，甚至是暴涨，中低端涨幅很小，或者说价格基本很平稳。在当时，普洱茶高端产品一度演变成"奢侈品"，中低端也越来越感觉到压抑。而在这种情形下，销售终端却明显出现低迷，并一再持续，当时就有人说："普洱茶产区的价格暴涨是不是有些畸形？"直到六月上旬，大益全线下跌，甚至引发"崩盘论"，普洱茶开始回归理性。在其他品牌都低调跳伞的时候，古树茶却一如既往的坐在金碧辉煌的宝座上，在媒体和茶商的力捧下，价高而且平稳发展，完全发挥了其质量高产量低的优势，更是彰显了作为大腕应有的力度。

　　七月份，让人忙碌的时节，整个市场销售额在下滑，也正因此，普洱茶进入淡季。淡季中的普洱茶行情，和旺季相比，有其自身独有的特点。集中表现：普洱茶龙头大益的行情和交易量，各大一线品牌发展状况，普洱茶的区域化等等。

　　风雨中的大益，平静却脆弱

　　大益暴涨的时候，大益集团表示已经到了无法控制的地步，而当大益暴跌的时候，嫣然成了不可阻挡的洪流。风雨飘摇中的大益，尽管赚了个盆满钵满，然而杀敌一万，自损三千，大益品牌效益却也受到了伤害，伤口久久不能愈合。淡季中的大益，价格相当平稳，比如普洱茶风向标大益7542，始终保持在6800元左右/件，龙印29000元左右/件，金大益26000元左右/件，灵蛇献宝11700元左右/件，其他大多数大益产品甚至保持一成不变（大益行情来自中国普洱茶网和某些商家）。这表面上看似很友好，然而平静的空气中却孕育着暴风雨，雷雨交加的夜晚似乎又要来临。

　　从中国普洱茶网和一些商家的交易量来看，大益明显在降低，康乐茶城的吉先生说："本月大益的交易量相比以往整体平均减少20%，这可以理解，但奇怪的是有些产品一直缺货，比如龙印，金大益等。而中茶、下关、老同志等品牌同大益的交易差距大大减小"。中国普洱茶网销售部的付磊先生说："大益一些产品缺货现象普遍存在，高端产品价高，但在市场不流通，手里有货的商家不出手，等待着涨价再卖出。手里握有中低端产品的商家被套牢，依然翘首盼望着行情的转变。"笔者认为，这的确存在矛盾，而这种矛盾直接限制了大益产品的市场流通，一些大益产品无法被激活，最终会不会沦为一潭死水呢？

　　一线品牌发展有序，稳中有进

　　相对于龙头大益，今年中茶，下关，老同志，陈升号等一线品牌，除个别高端产品价格涨跌有些大，其他中低端基本发展一直很平稳。康乐茶城的宋老板说："今年商家，投资客，各种炒作都拿大益开刀，因此造成了大益暴涨暴跌的后果，导致了大益发展不平衡。而中茶，下关这些一些品牌的发展就很稳，而且是稳中求进，实际上今年普洱茶发展状况还是比较好的。"笔者想到今年各大媒体的炒作性报道，某一品牌，某一产品，涨价幅度大，就声称整个普洱茶行业行情不稳，直言普洱茶"暴涨"。例如央视财经以偏概全的报道老班章8000元/公斤，央视都如此一叶障目，更何况其他像普洱茶投资者一样跟风的媒体呢！

　　康乐茶城的吉先生说："淡季的普洱茶交易量的确有所下降，不仅仅是大益。在普洱茶行业这也是客观规律，交易量下降并不代表普洱茶发展滞后。相比往年，中茶，下关，老同志等一线品牌在淡季的交易量上升了5%"。从交易量上来看，虽说普洱茶发展平稳，但基本特点是稳中有进。

　　普洱茶的区域化

　　今年不断有媒体报道普洱茶的区域行情，比如说大连普洱茶价格增长了10%,西安，成都，济南等地方增长了多少多少。这种行情的变化有其自身的原因，其一中国区域消费有很大差异，沿海与内地，一线大都市与二三线城市不可同日而语。其二，媒体以偏概全的报道，比如说大益7542降价5%，那么有些媒体就会爆出普洱茶降价5%。尤其是在淡季，这种问题就很突出，有些人就会混淆视听，误认为淡季的普洱茶都是夏茶，价格会下跌，那么对于媒体所报道的某地方普洱茶下跌多少也就见怪不怪了。事实上这具有很强烈的误导性，不像云南，外地的普洱茶信息不便捷，好多信息都是商家说了算，媒体说了算，而茶客们只能信以为真。这种不良状况对于外地投资客，收藏者，一些商家来说，都是不利的。

　　"普洱茶的淡季，价格不会因为交易量降低而下跌"，中国普洱茶网销售部经理李学俊先生说，"淡季跟时节有关，一两个月后，农忙结束，交易量就会上升，两个月的平静期甚至有可能带来交易量的小爆发，价格方面还可能会上涨。"

　　就如宋老板所说，其实今年的普洱茶发展势头还是很好的，所谓的暴涨暴跌，大起大落那是属于个别品牌，个别产品，个别山头。截止目前为止，包括普洱茶的淡季，普洱茶总体趋势是理性发展，良性循环。

　　给某些媒体的话

　　不论什么行业，都有其冷热期。普洱茶的发展就像一个人的成长，挫折是难免的，跌倒了爬起来，越挫越勇才是最可贵的品质。不要跟我们提2007年，不要一遇到事就耸人听闻"崩盘论"，说的不客气点，你们知道2007年，但你们经历过吗，你们有过2007年的深刻体会吗，你们真的懂吗？要知道道听途说是没意义的，靠着自己的想象，瞎编乱造，随意播报，这还有什么职业道德可谈？

　　小酌一杯普洱茶，润肺腑，涤郁结，暖心房，喜怒哀乐，酸甜苦辣，顺与不顺，浓浓淡淡，藏于胸腹，虽是短暂的存在，却是刹那的永恒。窗外，风雨已停，轻盈的露珠附在透亮的玻璃窗上，晴空万里，一片祥和。想必，普洱茶的淡季也会很快结束，在平静的岁月里，普洱茶正在孕育着爆发。

老班章普洱茶要怎样存放才能够“越陈越香”？

我们都知道，普洱茶能够越陈越香，特别是有班章王美称的老班章，当我们买回一饼价值不菲的老班章，该怎么存放，到底能够陈放多久，要陈放多久味道才是比较合适的时候呢？而“越陈越香”真的只是文字表面的意思，它只是会陈放的时间越长，茶就会越香吗？笔者认为，“越陈越香”并非单单是字面的意思，“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。因此“越陈越香”这个词需要从普洱茶的时间、物质转化、营养价值三个方面来看！

1、时间

普洱茶的“越陈”可以陈到多久呢？是十年、二十年、五十年，还是一百年，乃至更长。在其茶制品的包装上，常有这样的字眼，在存储条件为“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下长期保存”。

关于普洱茶的“越陈”，目前还没有一个科学定论。这主要据茶制品的原料、工艺、存储等方面都有直接的关系。因此，“越陈”这一时间概念，不仅是普洱茶与绿茶等茶类的最大区别，同时它也是普洱茶核心价值之一，没有“越陈”就不是普洱茶了。反过来，“越陈”这一时间的延长，也为普洱茶内在物质的持续降解与转化提供了时间上的保障。

老班章普洱茶要怎样存放才能够“越陈越香”？

2、物质的转化

“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。“越香”，便是茶叶本质上的体现，以普洱茶芳香类物质为例（即表现出的香气），新加工出的普洱茶（新生茶）其芳香类物质约有四、五十种，杂气很重。但对存放五十年的普洱茶进行检测，其芳香类物质却只有七至九种。

这说明普洱茶的香气不是一成不变的。而且，在普洱茶的后发酵中，它的香气的演变有向单一化方向转化的趋势。这其中逐渐占主导地位的芳香类物质，是氧化沉香醇，属于具有特殊香型的芳香类物质，也常常被称为香气典雅。

因此，普洱茶真正意义的“越陈越香”，是普洱茶其内含物质，如由茶多酚、茶皂甙、咖啡碱等多种物质在酶的作用下缓慢络合与转化所得。

老班章普洱茶要怎样存放才能够“越陈越香”？

3、营养物质及药用价值

茶多酚相对茶叶化学而言，是个大概念。毕竟茶多酚内含物质太多，至今还有大量物质未被发现与证实茶多酚不是药，只有被适当的降解与转化后而产生新的衍生物，这类衍生物才可能产生药用机能。而这个过程恰巧属于生物科技的范畴。普洱茶的“越陈越香”，就是典型的生物过程与结果的一种表述。生物的降解与转化需要时间，是“越陈”的过程，而“越香”不仅仅代表某种特殊的香气，更多地赋予品质的概念。

普洱茶“越陈越香”概念，我们通过以上三方面的解读，不难得出：普洱茶，除了品饮属性外，同时兼具收藏价值和金融价值。当然，其重心还是在于其品饮价值。那么，说了那么多，我们该如何存储普洱茶，才能发挥它的价值呢？

老班章普洱茶要怎样存放才能够“越陈越香”？