王力宏2012演唱会北川姑娘送李白普洱茶砖-茶礼仪网

王力宏2012演唱会北川姑娘送李白普洱茶砖
单日票房突破200万

　　当天下午是“王力宏2012MUSIC-MAN II火力全开世界巡回演唱会”北京站演出的新闻发布会，而今年春季首轮巡演计划城市也在这期间揭晓。

　　下午2时30分，身着红色龙装的王力宏走进发布会现场，引发现场歌迷尖叫。面对歌迷的热情，王力宏连声向大家问好致谢。在与媒体记者、歌迷聊了有关巡演的话题后，王力宏在大屏幕上盖上特制龙印，随后今年春季首轮巡演计划城市主办单位代表上台，与王力宏一起揭晓巡演城市地标。

　　根据名单显示，王力宏今年巡演春季首轮已签订9座城市，四川有成都、绵阳两站，其中绵阳排在第六站，成都是第九站。

　　北川羌族姑娘送祝福

　　发布会上，10岁的北川羌族姑娘媛媛代表绵阳歌迷，将一份特制的李白普洱茶砖赠送给王力宏。

　　这份特别的礼物，用普洱茶制作而成，上面有李白的头像和《静夜思》。原来，听说王力宏在备战演唱会的同时，还在新接拍的电影中饰演李白，媛媛在组委会支持下特地定制了这份礼物。面对偶像，媛媛代表所有的歌迷，希望王力宏“工作熬夜的时候能喝喝茶，品品太白文化，放松自己，找到更多音乐灵感。”

　　收到这份礼物，王力宏高兴不已。当听说绵阳站昨天下午3时正式启动开票时，他通过工作人员连线祝福绵阳歌迷，并希望大家“都能买到好位子。”

　　绵阳单日票房突破两百万

　　昨日下午，王力宏绵阳演唱会正式开票。记者了解到，截至下午6时，王力宏绵阳演唱会门票销售金额已超过200万。

　　据了解，听说王力宏绵阳个唱将在昨日下午开票的消息后，绵阳南河体育中心售票点有歌迷从早上就开始排队。为了赢得参加庆功宴的机会，江油歌迷小刘顾不上吃早饭就从江油赶到绵阳。幸运的是，在正式开票后，他不仅如愿买到了1280元的第一排门票，还获得了庆功宴的入场券。

有用+10

赏

普洱茶从零开始教程第十七课

　　现在可以看一下原来没有改良的古树茶，他们的香气是非常内敛的，而它们的味道并不是很重，汤柔水甜，经过改良后的茶叶味道重了，香气也张扬了，这就是我们要改良这个茶叶，味道重有味道重的好处，味道重这个茶就是我们北方人所说的味道很滟，这样就叫有滋味，你喝过大意厂生产的”味聚宴“嘛，有这个牌子，还记得05年大意厂生产的250g的饼，它的名字就叫”味聚宴“，这就是味道重的原因，给你的口感非常刺激，那么它主要的市场方向是西北地区少数民族游牧地区，它们需要这样的味道，因为它们吃牛羊肉，牛羊肉的味道也很重，拿这些东西来遮挡，能起到去腥的作用，同时还能帮助消化。增加胃里面的一些粗纤维的蠕动，已经了解这么多的品种了，将来在买茶时，会有所侧重，我喜欢什么样的口感，就选什么样东西。

　　甚至于这个茶在拼配的过程里面，它是用的哪个地方的料来拼配的，你比如说像下关厂它生产的那个“宝焰”里面有个井茶，今年就09年那天我拿一个学员的那个，你们假如说有机会能够喝到那个茶，在喝的过程当中慢慢的去体会它，它里面就有益武（音）的料，其实09年对于普洱茶，云南普洱茶来说是益武（音）年，可以这样说，据我所接触的厂，像大益，下关，凤庆这些厂家，甚至于还有一些二线的一些厂家，像永明的，都在西双版纳像南桥的他们所下的料都在义乌都要让这个茶体现出来汤浓，这样的话市场占有率就会好，因为喝茶又苦又涩，没有苦涩会觉得这个没味，这个汤柔水甜呢广东市场对它需求量又不是很大，他们主要喝熟茶而北方和生茶的比较多，这个茶主要去北方西北，来了以后他要求这个新茶能喝，09年的茶喝起来汤很浓很甜很容易被这个接受销路很好，09年是个义务年。

　　下来我们说一下存放：买到茶了怎么放，茶买回来了不能马上就喝，那么在存放过程中有一个原则，这个原则咱们要往前推，大家都以古书来的多一些，比较有说服力，那么我把古文书放在这里什么概念，它特别容易沾染别的茶信义，何以特别容易沾染，因为它特别容易和其他东西串味。现在人可以把茶叶放在冰箱里除臭，它是一个非常好的除臭剂，你千万别拿几千万的茶除臭，那样划不来，用几块钱的去除臭比活性炭要强，无论轻慧即有气味之物不得进具，后面加了更重要的一句话，禁茗香禁不宜相近，古人讲这个茗香可不是香水，古人讲这个茗香比香水贵重的多，比如熏得香茗香，凡是这个有气味的东西就不能你跟茶放在一起，如果跟茶放一起，茶就会沾上它的气味，所以不宜相近就是这个道理，这话不是我说的，是上一辈子上一辈子说的，这个话能留到现在它一定具有说服力，咱们不妨做个实验，你把买来的新茶即就不是很贵，和你的化妆品放在一起，只需要20分钟就可以了，把你买来非常珍贵的茶跟香皂放在一起一个小时，茶就会沾染香皂的香味，这个茶就不能在喝了，所以说他这个有一个原则的。

　　讲一个小故事，我有一个非常好的朋友，是个女士，我家里收藏一个非常好的茶，咱们一块分享，ok,没问题，从包里拿出来开膛，我闻了一下，我说你用的是小护士护手霜，你怎么知道，这个茶里面带的，所以在存放的时候一定要注意这个事情这是一个原则，除去原则存放普洱茶，普洱茶有一个特性，普洱茶必须有氧气，你不能把他放在冰箱里冷冻，你也不能拿一个玻璃罩把它罩起来，你不能拿一个保鲜纸把它包起来隔绝氧气，那么这个茶就彻底没有变化了，放10年20年没有效果，所以必须把它自然地露在空气里，一会我讲到普洱茶里有哪些物质，有一些菌类存在，这么多菌类存在不需要氧气吗？如果没有氧气它们死无法存活的，它无法存活了普洱茶就没有变化了，你放茶有何意义，还不如买来新茶直接喝了，要掌握这个原则，那么这是两大原则这两个原则一定要掌握，两个原则1，不要跟有香味污浊的东西放在一起，2一定要放敞开了，敞开了放，敞开了放易于它的变化，可是究竟怎么来放，一放一收就是经验之说，普洱茶它的存放最佳最后状态在22—25摄氏度，相对湿度在75%左右，这是一个相对湿度，这时候有人要问了，张老师，这个温度好办，这个湿度怎么办，咱们北方的湿度是达不到这个湿度的，现在湿度不下于38%左右，如果阴天下一点小毛毛雨可能大概在55%左右，这个湿度是达不到这个湿度的，它这个湿度，相对湿度温度对这个普洱茶后期存放时致关重要的，可是这个湿度会造出来一个非常大的问题，什么问题，茶叶容易发霉，那就要求一个通风，一定要通风，通风就不会让它发霉。

春节喝茶养生指南：饭后饮普洱茶易解油腻

春节期间，人很容易暴饮暴食及作息不规律，易导致身体不适。从养生角度讲，我们建议你经常饮用普洱茶，因为普洱茶可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，保持身材。

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。生茶外形色泽墨绿，形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面；内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐，散茶条索紧结坚实，紧压茶外形端正匀实、松紧适度、不起层脱面；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。

普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点，熟普洱茶尤为明显。现代科学证明，普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则认为普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、解酒等多项功效。除了普洱茶外，一些半发酵的青茶，比如铁观音、大红袍、台湾乌龙等，茶性比较温和，也比较适合春节期间饮用。（

选购普洱茶用“13条参考学”，秒变专业户

图为：2015年南茗佳人悦泉（掌柜微信：dydy800）

普洱茶的市场已经进入百花齐放的时代，其中也有良莠不齐的普洱茶进入市场。在众多的茶中，如何去选购普洱茶，以什么样的角度去选，很多朋友不太清楚。借此归纳整理出我目前所知的一些条理，去除迷思，才不会增加不必要金饯去购买不等值的普洱茶，也不要买了一个故事，在喝包装纸。要弄清楚普洱茶的真味，只有通过不断品饮各式普洱茶，或选两种相似的普洱茶来不断“斗茶”，比较出其中的差异性。最后才能回归到个人的需求，来决定那种普洱茶适合自己，那才是您心目中的好茶。在这把我选购普洱茶的经验整理了一下，供大家参考用。

一、茶的厂家是参考

茶的生产厂家，很多人是以大厂为优先考虑，这个方式在大部份的情况下，或许是可以适用。但其他要考虑的部份是：

1.看到大厂家的名字在包装上，要考虑的是否为仿品。

2.大厂货并不是所有的茶都是好的，也不等同于是传统工序制作或乔木茶菁等，其中还是有优劣之分，同款茶又有批次不同的口味差异。

3.小厂也会有做出好茶的作品。只依大厂来挑茶，有可能会错失一些好茶。

4.大厂的茶生产量太大，最后有可能降低了茶的内质，来应市场上的需求。

5.收藏存放不良的茶，再有名的厂家也没有用。

6.广义的普洱茶，也有云南的茶菁被运到四川或广州等地，再压制的普洱茶，如广云贡茶。

7.借由老字号品牌的厂家，有的是传承，有的是再创，创新出来的茶，还是新茶，不等同老茶，也不等同价值。

二、茶的年份是参考

茶的年份只是价值的参考，原因如下：

1.收藏存放不良的茶，再老也没有用。

2.年份老，收藏过程也没问题，但是茶的本身内质不好，茶的价值也不会太高。

3.年份相同的生茶及熟茶(渥堆过的茶)相比，口感上渥堆熟茶可能会比生茶好，但在后续的陈化变化性不大，有的生茶的价值会超过渥堆熟茶。

4.年份有可能是入仓或作手过，卖的人过度虚报茶的年份，或者卖的人不懂分辨。

三、茶的名称是参考

1.上面写野生乔木或是100%纯料等字词，都是参考，有可能拼配过，拼配也不一定不好。

2.上面写甲级、特级、一级、典藏品或XX奖，都是参考，要看陈化的好坏，在茶汤入口后才能判断。

3.班禅紧茶，不是班禅做的茶。

4.73厚砖，不是1973年做的茶，是该配方开始使用的年份。类似此的茶品名称很多，同理。

5.糯香普洱茶、茉莉普洱茶等，加入香味的普洱茶不是原味。先要了解普洱茶生熟茶的几种原味的香气名称，才能判断。例如73枣香砖或参香砖等，都是普洱茶的味道之一。

6.减肥普洱茶，有的加入其他配方，味道会有所不同。选用原料太差或个人体质不同，也不是喝了一定会减肥。

7.号称文革砖，不一定是文革时期做的，有可能是现代仿制。

8.宫廷散茶、白针金莲、金芽或白毫等名号，是以茶菁的外观来命名，不等同茶的内质是否优越，要喝了才知道。

四、茶的包装是参考

包装的真伪及美观设计，不能做为茶的品质依据：

1.老茶包装的真伪辨识方法，在遇到用原来“真品的老包装纸”，里面被换置不同的茶品，这时候包装的真伪辨识是无效的。

2.香港早期入仓的老茶，有些会把外包装褪去，加速陈化，再包回去的时候被错置，里面的茶还是真品老茶。

3.“当代仿当代”的茶，陈化至今它还是老茶。“现代仿当代”及“现代仿现代”的茶，不一定不是普洱茶，有品质上的差异区别。

4.上面染有茶油渍也是参考。过度入仓茶的包装会发黄或大量茶油渍。

5.用旧式翻版机可翻印所有的包装图案，或用老(棉)纸来印，只以纸材来判断不可靠。

6.棉纸被虫蚀，不一定是老茶，有可能存放的环境不佳，加速被虫吃蚀。

7.精美的包装美观设计，对於好的茶是有加分作用。对於不好的茶义意不大，除非当成个人收集普洱茶的包装纸嗜好。

8.定制品的包装不易比对，一般而言，定制品会比量产化的茶品优良，但也只有在试茶后才能判断茶的品质。

9.有真品老茶换新包装，早期老茶外包装巳经被虫蚀破损严重，商人重新印刷包装，增加卖相。

10.有真品老茶无包装，早期出口马来西亚的茶不能有中文，所以无外包、无内票、无内飞，不可考，只能以茶汤入口才能来判断年份或山头。

五、茶的大票是参考

同第四点，可以被仿制或故意错置。

六、茶的内票是参考

同第四点，可以被仿制或故意错置。

七、茶的内飞是参考

1.同第四点，可以被仿制。但是由于它是在成型蒸压时被置入，不容易被故意错置。

2.内飞纸张的新旧及上面染有茶油渍也是参考。过度入仓茶的内飞也会发黄或大量茶油渍。

八、茶的唛号是参考

1.唛号不代表年份，只是该配方开始使用的年份。茶厂会用过去的唛号重新出品新茶。详细唛号说明请参阅具他文章，在此不冗述。

2.唛号只是一个代号，不等同茶的品质优劣，就算是同唛号、同年份的茶，置在不同处，茶汤味道可能有差异。

九、茶的茶菁是参考

1.茶的外表有的做洒面，有的没有，还有的正反面皆作洒面，不可以表面美观性来取茶，同时洒面不一定是以细嫩茶菁来做，也有以美观的粗壮茶菁来呈现。有两种情况要判别：一者是为了茶的口味来调合拼配，二者是做表面功夫，茶饼中间夹著许多低劣的茶菁，来欺瞒消费者。

2.纯料及拼配的茶菁设有绝对的优劣之别，要入口试喝来判别。例如勐海厂的茶擅长拼配，时间也证明了茶品。

3.拼配的手法很多，不同级数的茶菁拼配，不同山头的拼配，不同季节采摘的茶菁拼配，乔木拼台地，晒菁拼烘菁，老茶菁拼新茶菁，熟茶拼生茶等，其中有各有优点，但以个人的需求来决定。

4.细嫩的茶菁不是好茶的绝对标准，许多老茶饼上看不到细嫩的茶菁，反而茶梗多，茶汤中很多的甜味是来自於“茶梗”.

5.野生茶菁、古茶园茶菁、乔木茶菁及台地茶菁，各有优点，以个人的需求来决定。

6.晒菁及烘菁等工序，各有优点，以个人的需求来决定。

7.广义的普洱茶，有大、中、小叶种的茶菁，不能以见到的茶菁或叶底叶片大小来论断是那一叶种，大叶种的嫩叶，也不大。相对的，很多老茶都是小叶种。大、中、小叶种也各有优点，以个人的需求来决定。

8.广义的普洱茶，也有其他茶菁，如泰国茶菁、北越茶菁或缅甸茶菁等制成的茶，也是普洱茶，有些人不认同。

9.季节性所采摘的茶菁，以普洱茶而言意义不大，不须过度强调春尖的茶，也很难考证.重点是茶的内质。这与其他品种的茶在概念上不同。

10.滇红与滇绿不等同普洱茶，但是鲜茶叶是一样，制作工序不同，味道也不同。

11.好的茶菁如果存放不当或制作不当，也会使好茶变劣茶，所以嫩度高的茶菁有时不等於好茶。

12.生茶、渥堆熟茶、陈化的后熟(生)茶及陈化的渥堆熟茶，各有优点，以个人的需求来决定。

13.不能以茶区或茶山的不同，来分别对茶菁的优劣做评断，各有优点，以个人的需求来决定。

14.茶菁是乾仓或湿仓存放，有时用看的是看不出来，要闻一下茶乾或冲泡之后的叶底味道来判断，陈味与过度湿仓的霉味是有所不同。干仓或湿仓没有绝对的好坏之别，懂的收藏及运用，才能陈化出好茶。不懂的人，过度干燥也是不利茶的陈化。干仓并非指干燥的仓库，而是指干净的仓库。

十、茶的外型是参考

1.有些老茶饼也会因为时间久，水份排出后，在条索之间产生空隙，茶饼边缘有条索松脱现象，外型不美.

2.老铁饼或过度紧压的老茶砖等，条索松脱现象是不会发生的。如果边缘条索松脱现象，可能是有问题.

3.过度紧压的茶，如果保存不当，水份无法排出，内部会“烧心”，闷成糊状，从外型看不出来，要拨开茶的中心来查看。

4.手工石模、木模压制出来的茶，外形厚薄不均，形状不工整，不一定是不好。

5.老茶饼的外型少有像是现代机械压制新茶一样端正平滑，且又厚薄一致，整体看来漂亮。除非是铁饼或过度紧压的老茶砖等。

6.不能说饼茶比沱茶好、砖茶比饼茶好……等，以外型来比较口味。外型相同，厂家不同或茶菁不同，味道也不同。外型在收藏上要注意的方式略有不同。

7.散茶是比较容易被作手，加料或加速陈化是很容易的，这是要注意的事。

十一、茶的异物是参考

1.普洱茶未进入完全自动化生产，茶中有杂物是难免的。

2.有稻谷、小石块或竹片等异物，有可能是在晒菁时飞入茶菁，但不能只依此来判断绝对是晒菁。

3.大厂不是一定就没有这些异物在茶乾之中。产量越大，向来自各地茶农收购的茶菁太多，品管不易。

十二、茶的茶汤是参考

1.茶汤的颜色深浅，不是年份的依据，30年左右的后熟老茶与新制渥堆熟茶的汤色相近。

2.茶汤的颜色深浅，不是味道的优劣的依据，要入口后才能评断。

3.茶汤的颜色透亮度，不是味道的优劣的依据，要入口后才能评断。

4.新制生茶及渥堆熟茶会略为不透亮，但不是非常混浊不清，如果非常混浊不清则为劣茶。

5.冲泡的水温、浸泡时间是影响茶汤颜色深浅的主因。相对的会影响味道的感受。

6.有些新制的生茶，茶汤较为苦涩，但是苦涩能在几分钟后化掉，变成生津、回甘或回甜，就是好茶。

7.优良的老茶及做工优良的渥堆熟茶，在泡了十几泡之后，茶汤颜色会变淡，口味也会有丰富的转变，会更甜或有生命力的鲜感。

十三、茶的价格是参考

1.老茶的价格太宜便，最有可能是假茶，除非对方急著脱手。相对的假茶也会定价与老茶相同的情况。很少好茶低价待售，收藏家要高价购买好茶而求不得。

2.市场需求变化，如SARS风暴等或供不应求，价格会下跌或上涨的波动。真品老茶则比较不受影响，只会上涨。

3.新茶的价格是依市场的“需求量”及“产量”来决定。老茶的价格是视“剩馀量”及“陈放品质”来决定。

4.普洱茶是依每个人的需求及经济能力来决定买多少价位的茶，是供应普罗大众，上至达官贵人、下至贩夫走卒。价格空间及差距很大，是综合考量后的个人认定的价值感都有不同。

总结：以上是略举纲要，并非绝对标准，细节更需要经由实际品茶体验才能更了解。只有开汤试茶，来观叶底，在入口之后才能去评判它---人说话不算数，让茶自己告诉您。有时，现在这个评判又不等於将来的评判---普洱茶会经过时间及空间来转化味道。

同样的一饼茶，现在喝觉得“不好”，过一段时间喝可能觉得“好”，也可能“更难喝”——转化之中变数太多，要懂如何收藏，加上不可预期的造化。茶存放在不同季节中，有茶性强弱之别---普洱茶是一种生命体，会随季节、温度、湿度而改变。茶喝在口中，也有心境之别，而影响喝茶的味道---以平常的心态去品味杯中的甘苦，忘却物我！深得其真髓！最后才会得到您心目中普洱茶的价值参考---也有可能是“无价”。

以上意见如有偏差之处，敬请茶友不吝指正。

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