铁观音介绍，铁观音新茶可以马上喝吗？-茶礼仪网

铁观音介绍，铁观音新茶可以马上喝吗？

铁观音新茶可以马上喝吗？铁观音与绿茶不一样，并非越新越好喝，如果喝法不当就容易损伤肠胃。

刚制成的铁观音新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。

而且火气大，对胃肠功能差、有慢性胃肠道炎症的病人来说，会刺激胃肠黏膜，更容易诱发胃病。

铁观音新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应避免饮用。

因此，铁观音新茶不宜马上喝，买回来后至少要存放半个月以上，等茶叶的火气消退后再喝。

铁观音新茶不能马上喝的两个主要原因：

其一，由于铁观音新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，马上喝对肠胃不好。

其二，因为市面上有不少茶商为了让铁观音茶叶看起来更翠绿，有更好的卖相，在杀青方面都会没那么透。这样也就导致了做出来的铁观音新茶偏青，内含的刺激性物质更多，对肠胃伤害更大。

因此，铁观音新茶是需要一定的时间存放才能喝的。

一般来说，铁观音新茶从鲜叶采摘下来加工完成，到适合饮用，这个过程大概需要两个星期左右的时间就可以了。

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铁观音1725是什么意思?

　　铁观音1725是什么，来解释下，铁观音1725指的就是铁观音出现的时间，也就是指它的生日了。当然，这也人是一个大概意思，时间段讲的不会很准备，但是这样的一件事情已经成为大家公认的了，那么这个时间段也自然就成为了标准。

　　铁观音1725是什么，其实这个时间源于铁观音的两个传说。相传清雍正三年(1725年)前后，西坪尧阳有一位老茶农叫魏荫(1702-1774年)，勤于种茶，又信奉观音，梦到了铁观音，又梦到了茶树，之后便有了传说中的茶叶。

铁观音1725是什么

　　铁观音1725是什么，相传，安溪西坪尧阳南岩仕人王士让，平生喜收集奇花异草。乾隆元年(1736年)的春天，王士让告假还乡探亲访友，经常聚集于"南轩"，每当夕阳西坠时，就徘徊在"南轩"之旁。一日，他发现层石荒园间有株茶树异与他种，就移植在"南轩"的茶圃，悉心培育，年年繁殖，茶树就形成了。这便是我们所说的铁观音了。

　　以上讲述的便是铁观音1725是什么的详细内容了，本文就介绍这么多。但是不管是哪个传说，都已经成为铁观音茶叶文化的一部分，这也正是它的魅力所在，这种茶文化是不会消失的，相信一直会渊源流长。现在你对此有了深刻的了解了吧。

铁观音属于什么茶铁观音营养功效分析

铁观音属于什么茶?现在很多人都喜欢喝茶养生，铁观音因为其丰富分营养成份与价值，在日常生活中深受大家喜欢。虽如此，还是有一部分人并不知道铁观音属于什么茶，铁观音有什么营养功效?下面小编就来告诉你铁观音属于什么茶吧。

铁观音属于什么茶铁观音营养功效分析

铁观音属于什么茶

很多人只听过红茶，绿茶，花茶，却不知道铁观音属于什么茶，铁观音原是茶树名，由于它适制乌龙茶，其成品遂亦名为铁观音。铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶)，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”。

现在的茶叶几乎没有固定的标准，因为制茶技术成分复杂多样，真正正福建人喝铁观音是很讲究的，他们叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯和酒杯差不多一样大，一口就能喝完的，主要喝的是第二至第五道茶……

铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是国内首屈一指的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量十分丰富，其口感入口滑爽兰花香，香气浓郁，回甘好。有七泡有余香的美誉。

铁观音营养功效

1、美容减肥抗衰老

安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。

2、交友养性心情好

安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。

3、防癌增智人聪明