普洱茶也疯狂玩“脱光”—“光棍”普洱、“光沱”普洱、“光饼”普洱-茶礼仪网

　　光棍节前前后后最热门的字眼就数“脱光”二字，光棍们希望不再形影单吊地守着一杯苦酒高唱单身情歌，吼出爱的宣言，喊出光棍的心声，商家们也在以光棍节为噱头，处处煽情。在一片狂舞中，一向以沉稳静雅著称的茶叶似乎也耐不住寂寞，茶叶也疯狂了起来。玩起了“脱光”，有状如棍棒的“光棍”普洱，有无任何包装的“光沱”普洱，有赤身裸体的普洱茶饼“光饼”，以及各种茶组成的搞笑趣味光棍组合图。

　　光棍茶，光棍们爱的小物

　　11是光棍节的代表数字，早餐上的两根油条，夜灯下的两瓶啤酒，上班路上的11路公交车，餐桌上的两根筷子，所有能代表11的事物都被人们敏锐的捕捉到，光棍笑话，光棍派对，光棍狂欢……光棍节显然已不再是一个简单的光棍日，它已然演变成一种文化，一场万众狂欢的疯狂日。在这样一个日子里，无论是单身者还是非单身者，无论是商家还是淘迷，每个人都在尽情地释放创意。尚客茶叶光棍茶的面试，不仅是他们给这个特殊节日的一种纪念物，同时也是给光棍们的一个约会自我的爱的小物。

　　史无前例的一场茶叶政变

　　除了别出心裁地推出光棍茶外，尚客茶业当然也不会轻视双十一这样一个空前绝后的营销契机。双十一期间，尚客集结旗下几进款茶品全体聚惠，掀起一场大规模的茶叶政变。无论是在营销举措上的团美女、团帅哥，还是在各品牌微博上的为光棍牵起茶缘活动、光棍集结号活动，尚客茶业可以说是处处发声，处处留影，处处创意。最苦情的节日，最劲爆的促销，最具颠覆性的创意，最具喜感的图集，最疯狂的茶叶，光棍节用太多的最抒写着疯狂!

有用+10

赏

普洱茶的茶汤颜色为什么会越变越红？

普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。

适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。

普洱茶后发酵过程变化复杂，其多酚类大致可分三部分：未被氧化的多酚类物质（残留儿茶素）；水溶性的氧化产物——茶黄素、茶红素；非水溶性的转化物。

在普洱生茶的后发酵中，茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素，由于这些色素都是水溶性物质，很容易融合到茶汤当中，茶汤就由原来的黄色变为红色，再慢慢从红色变为褐色，茶汤越来越红透，这就是普洱茶汤为什么存放时间越久，汤色越红的原因。

而这样的氧化过程，使茶汤收敛性和苦涩味明显降低，再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，从而形成了普洱茶滋味醇厚，汤色红褐，使茶的口感变得越来越好。茶黄素是汤色“亮”和重要成分，茶红素是汤色红的主要成分，茶褐素是汤色“暗”的主要原因，也是加深红的程度物质。而普洱茶的香气是普洱茶的原料品种，加工工艺和后期的存储环境所致。

春茶价格普涨：2018普洱春茶收成怎样，行情如何？

3月底，随着云南春茶陆续进入采摘期，各地茶商纷纷奔赴茶山收茶。从目前的茶叶市场来看，春茶价格从每公斤几百元到几千元，甚至几万元不等，价格与往年相比，普遍呈现上涨势头。2018年春茶收成怎样，行情如何？

一、现状：春茶价格普涨

2018年，云南茶叶种植面积达620万亩，采摘面积580万亩，目前省内的主要茶产地都已进入春茶采摘阶段。由于受春节前冷空气的影响，开采时间较2017年同期推迟了7～10日，产量预计在1万吨左右，较去年减少2000吨。

进入3月份以来，由于气温持续升高，茶叶陆续开始采摘。春茶采摘期间，预计鲜叶平均价格较去年增幅为10%～30%，但价格并不稳定，后期随着春茶产量的增多可能会有一定的回落，但价格总体较去年有提高。比如勐海茶厂今年的原料收购价格比去年平均每公斤增加了2元，是近几年来最高的。而今年可采摘的古树茶资源稀少，产量较少，预计价格比去年上涨10%～20%以上，涨幅超过现代茶园。从勐腊县来看，北部茶区春茶价格与去年相比上涨了5%～10%。

从目前上市的春茶行情看，烘青毛茶各茶区价格相差较大，平均单价为56～58元/公斤，较上年增长9%～18%。如思茅区均价在65元/公斤左右，江城在30元/公斤左右，其他地区普遍在45～60元/公斤。冰岛茶、昔归茶、白莺山茶、忙肺茶、马鞍山茶、香竹箐茶、帕迫茶、户南茶等小区域名山茶价格都有不同程度的上涨。目前开采的小树茶价格涨幅在5%～20%，大树、古树茶尚未开采，已外包的单株古树鲜叶价格达16000元/公斤。

由于市场决定价格，价格决定茶叶下树率，所以今年鲜叶下树率随着价格的上涨将有所提高，加之大面积开采，预计今年春茶价格有望与去年持平，并呈现略有增长的趋势。据初步统计分析预测，今年我省春茶生产总体趋势平稳增长，有望实现“价格产量同增长、效益品质同提升”的目标。从目前情况看，由于今年茶叶产量稳定和茶叶价格上涨，茶农收入有望增加，预计春茶采摘季茶农人均收入增幅在8%～10%。

二、原因：产量低品质好

前期由于春茶产量低，价格走高。进入春季以来，相比去年同期受低温和干旱影响，今年气温平稳升高，3月的雨水也对茶树起到了补给作用，气候条件相对有利于茶叶的萌发，各地茶园长势较好。随着茶园的大面积开采，后期春茶产量会有较大的增加。

近年来，全省各地不断加大优质茶园和有机茶园建设力度，茶叶品质整体不断提高。随着云南生态茶园的建设，茶农对茶园管理也逐渐规范起来，对农药、化肥的控制越来越严格，很多村寨通过村规民约禁止在茶园管理中不当施用农药化肥，使得鲜叶原料品质得到提升，所以产量低品质好是目前茶区春茶价格上涨的主要原因。同时，各地通过不断开展茶叶初制加工培训，茶农手工制茶的水平也不断提高，毛茶品质不断提升，从而带动市场价格看涨。

三、建议：多举措确保健康发展

在春茶市场行情走高的情况下，为了确保茶叶市场的平稳健康发展，建议茶农、茶企等都作出相应的努力，避免价格波动给整个茶叶市场带来不利影响。首先，针对春茶采摘季用工需求上升与采工不足导致茶叶鲜叶难以及时下树的问题，要采取相应措施，加大鲜叶采摘力度，解决“下树难”问题，确保产量增加。其次，由于春茶集中上市和价格上涨，企业普遍存在茶叶收购资金短缺问题，在一定程度上影响了春茶生产。因此要多渠道加大融资力度，解决“资金难”问题，确保春茶收购。

再次，随着生产资料、人工成本等持续增加，企业利润空间被压缩，生产压力增大。因此，要严格控制成本，解决“生存难”问题，确保茶叶生产顺利进行。然后，为适应市场和消费者对茶叶品质要求的不断提高，要规范茶园管理，加强质量管控，降低农残，从而解决“安全难”问题，确保茶叶品质。最后，随着茶叶生产总量的持续增加，“卖茶难”问题仍然存在，故需采取“走出去”和“请进来”相结合的营销战略开拓市场，以解决“卖茶难”问题，确保产品销售。（本文由云南省农业厅茶叶产业处供稿，转自《致富天地》2018年第4期）

倮德村普洱茶(茶叶)介绍

倮德村茶叶面积40亩左右，倮德寨是距离乡政府最远的一个村委会，自然环境非常好、在咸丰年以前倮德老寨的茶园东连曼乃，西接象明的曼拱，均由倮德土司管辖，倮德土司和整董土司、倚邦土司都是亲戚，有联姻关系，倮德土司实力很强，土司府盖得十分宏大。
倮德村（普洱茶）茶叶外形条索紧结油润、显毫、香气正、开汤茶汤金黄透亮、滋味醇和、回甘、生津、杯底有浓郁密香味、经久耐泡、叶底肥厚、柔软。
世人皆道易武好，深山倮德无人知
先说倮德寨，倮德寨是距离易武乡政府最远的一个村委会，地理位置非常偏僻，这样的环境，造就了倮德寨良好的生态环境，而且现在知道倮德寨的茶友不多，但倮德寨的历史却是十分辉煌的。
在咸丰年以前，倮德老寨的茶园东连曼乃，西接象明的曼拱，这一带茶园均由倮德土司管辖，倮德土司和整董土司、倚邦土司都是亲戚，有联姻关系，倮德土司势力很强，土司府盖得十分宏大，在当时来说，倮德寨的地位是非常高的。后来因为连年战火动荡不安，倚邦作为当时的茶叶集散中心又经历的几场大火，这一带茶山逐渐没落，这对倮德寨来说，也算一种变相的保护，这里的古茶园至今保存的非常完整。
而且由于名气不是很大，倮德寨的茶价格远远低于一线茶山，但是品质却足以和易武地区比较有名的寨子相提并论，所以论性价比的话，倮德寨的茶确实算得上物美价廉。
倮德的茶外形非常漂亮，这得益于当地茶农精湛的制茶技艺，香气滋味比普通的生普明显是要更优质，可与易武几个比较著名的寨子相比，滋味醇和，香气纯正，回甘生津极好，以蜜香为主，缺点是汤水略薄。
大寨是一个被茶园包围着的寨子，大寨历史非常辉煌，在道光年间建过关帝庙，光绪十一年（1885年）又重建，现在庙宇已毁，但大庙的基台还很完整。基台建得非常紧实，石块与石块之间没有一点石灰，但却镶嵌得异常精密，如此精致绝奇的建筑实在少见，可见当时这个地方的繁华富有，光绪初年时，大寨还有二百多户人家，史料记载，当时在春茶采摘季节，每天杀三头猪都不够采茶人吃，可见当时大寨之繁华，并且当时大寨还存有七八家茶号，后来一样毁于茶山动荡间的战火。
大寨的茶芽毫显露肥壮，条索松紧适度，色泽乌润，汤色淡黄明亮，滋味甘醇，香气高显，叶底肥嫩完整柔软，整体协调性非常好，层次感极其丰富。
普洱茶村寨之易武倮德村
倮德村隶属云南省西双版纳州勐腊县易武乡，地处易武乡北边，距易武乡政府所在地61公里，距县城172公里，交通较为方便。东邻老挝，南邻曼乃村委会，西邻象明乡，北邻江城县。辖倮德、杨家寨、整阳河、新山等14个自然村。现有农户328户，有乡村人口1536人，其中农业人口1536人，劳动力532人，其中从事第一产业人数532人。
全村国土面积15.55平方公里，其中耕地面积3,055.9亩，人均耕地2亩，林地2,915亩。海拔956米，年平均气温17.50℃，年降水量1,800毫米，适合种植水稻、玉米、茶叶、橡胶等农作物。该村属于绝对贫困村，农民收入主要以畜牧业为主。
该村到乡道路为沙石路；进村道路为水泥路面；村内主干道均为硬化的路面；距离最近的车站1公里，距离集贸市场14公里。全村共拥有拖拉机13辆，摩托车95辆。全村耕地有效灌溉面积为1,254.9亩，有效灌溉率为100%，其中有高稳产农田地面积971.90亩，人均高稳产农田地面积0.63亩。
2009年底，全村建有沼气池农户10户；装有太阳能农户31户；已完成“一池三改”（改厨、改厕、改厩）的农户10户。全村有13个自然村已通自来水；有14个自然村已通电；有14个自然村已通路；有14个自然村已通电视；有13个自然村已通电话。有1个自然村还存在饮水困难或水质未达标。该村农户住房以土木结构住房为主，其中有20户居住砖木结构住房；有329户居住于砖木结构住房，还有10户居住于其他结构的住房。
特色产业
该村的主要产业为畜牧业，主要销售往县内。2009年主产业全村销售总收入233.97万元，占农村经济总收入57.14%。该村目前正在发展茶叶特色产业，计划大力发展茶叶产业；未成立专业合作组织。
易武倮德村人文地理
倮德村委会是哈尼族、瑶族、汉族等少数民族聚居区，地处易武乡北边，东邻老挝，南邻曼乃村委会，西邻象明乡，北邻江城县。辖倮德、杨家寨、整阳河、新山等14个村民小组。以种植业为主，畜牧业为辅。每年农历三月三，是瑶族一大节日，染红绿饭，献耕牛，祭祖先，以求来日风调雨顺，五谷丰登。