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普洱茶
花茶
其他茶一般人都知道，白茶有六种泡法，小编收集了白茶功夫茶的冲泡方法，欢迎阅读。
所谓的一杯，就是杯泡法
取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可以喝了。
所谓的二盖，就是盖碗法
整一套茶具来，像功夫茶泡法一样，取5-8克白茶到盖碗中，用90度左右的慢慢冲泡，以公道杯分享。
所谓的小三，不是那个小三，而是小壶法
用中品的大肚紫砂壶，置7-10克白茶，用90度左右的开水闷泡几十秒出水，即可慢慢品饮。
所谓的大四，就是大壶法
用大肚高身的大品瓷壶，放10-15克白茶，用90-100度开水闷泡。
所谓的五飘，就是飘逸杯泡法
取5-8克白茶于飘逸杯中，90度左右开水冲泡。
所谓六煮法，就是煮茶法
取15克左右三年以上老白茶，置于煮茶器中，加常温清水到八分满，武火煮三分钟左右，滤出茶水，或改文火慢煮。
除了以上六种泡法外，其实还有很多泡法很不错，只是一般人不一定知道。小编简略提两种，一种是瓶泡法，一种是冷泡法。
所谓瓶泡法，就是用开水瓶闷泡
取10-15克五年以上福鼎老白茶，置于开水瓶(保温瓶)中，冲入开水至满，塞上木塞，放置8小时后倒出饮用，可隔夜。
所谓冷泡法，就是直接用冷水泡
拿一瓶矿泉水，塞入2-3克左右白茶，盖好，摇匀，放2小时再喝。
“老白茶”奇货可居成为老茶收藏者投资新项目
4月3日讯目前市场上的“老白茶”出现了奇货可居的热销现象。慢慢的开始投资白茶的人越来越多，老白茶的概念早在2011年就已初现端倪。近几年，老白茶因其具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法也逐渐进入藏家的视线，成为茶文化里的收藏新贵。那么，什么样的老白茶才具有收藏价值？它的价值几何？
工艺和功效让陈白茶走俏市场
白茶，多产于福建福鼎、政和县一带，以前主要是外销茶，近年来才在北京、上海等一线城市受到关注。白茶的特别之处就在于制作工艺沿用古法，不炒不揉，天然萎凋，制茶技术要求高。茶本身的品质要好，只有好茶才有可能具备收藏的基础。
陈白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。现在，普通的白茶新茶售价一般为百十元到上千元一斤，而20多年的老白茶，每500克价格可达七八万元，在市面上流通的陈茶年限多是5年左右。陈白茶的收藏与红酒类似，要达到收藏级别，年份、等级越高价值越高。
除了收藏价值，陈年的白茶具有保健和解毒功效。储藏的越久，茶的香气、口感、功效都会发生变化。新白茶独有“豪香蜜韵”呈杏花香，3至8年为荷叶香，8至15年有枣香，15年以上呈药香。
陈白茶成为新的投资渠道
2011年，在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交，被一名中年“淘茶客”拍下。老白茶饼拍出的天价，催热了老白茶收藏市场，还有一部分精明的茶客将其作为一个新的投资渠道。
白茶的产量本来不多，适合长期存放的更少。市场释放出需求信号，某些品种自然会热起来。业内人士指出，早前在广东、香港等地，老白茶的市场行情已被炒热，“年升值空间为30%以上”，北京、上海的老白茶市场也在逐步升温中。尤其是老茶资源的稀缺性，所以很多人就将其作为一种投资。
疯狂背后的理性选择
鉴于老白茶市场的日渐狂热，专家提醒，购茶须理性，切勿盲目炒作、投资。一些老茶收藏爱好者需要先熟悉茶行业，深入了解之后再逐步加入茶叶收藏的行列。白茶的产量本来不多，适合长期存放的更少。真正意义上的老茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值。
除了必须具备好茶的基础，一款茶叶的产量、市场投放量，直接决定了它的升值空间的大小。并非一朝一夕就可以练成。建议可以新茶入手，边喝边收藏，收藏的时候要注意茶叶储存条件，以免茶叶发霉变质。(曼玥季晶)
江苏春茶价格基本持平天目湖白茶预计降价一成
这几天，江苏各地的明前茶已经陆续上市了。昨天，记者探访了南京、苏州和溧阳的茶叶市场。据了解，今年茶叶价格普遍没涨，有的和去年持平，有的还比往年略微下降。主要受八项规定的影响，这几年高端礼品茶销售压力较大，茶叶行业正面临转型困境。预计茶叶的对公消费今年将继续下滑。
南京茶叶行业协会秘书长李松告诉记者，虽然茶企受到冲击，但明前茶的市场价格较往年不会有太大变化，原因一是产品成本不降反升，二是减少的公务消费部分将被茶企通过拓展其他销售渠道逐步转化。他给记者算了一笔成本账：一斤品牌的明前特级雨花茶，将直接成本和间接成本加在一起，将近2000元。“如果市场价低于2000元，请消费者谨慎辨别，提防是假冒伪劣产品。”
南京雨花茶、苏州碧螺春，价格基本持平
清明前，各家茶厂都在争抢“头锅茶”。3月25日，中山陵茶厂邀请市民开炒“头锅茶”，而有些地方的“头锅茶”已然上市了。
都说“明前茶贵如油”。今年茶价是涨还是跌？李松告诉记者，品牌明前茶的市场价格较往年变化不大。去年整个南京市雨花茶的产量约为420吨，产值约2.2亿元。今年预计规模不大的茶企，明前雨花茶价格为1500-2000元/斤；品牌企业要卖到3000-4000元/斤。
据记者探访，南京较知名的茶厂如中山园林建设（集团）有限公司茶厂、中山陵茶厂、南京雪松茶业有限公司等，明前茶的价格基本上都在3000-3800元/斤。预计清明至谷雨间的雨花茶，价格将走低，千元左右就能买到很好的。不过也有个体茶农表示，今年茶树长势不错，明前茶将降到1500元/斤。
江苏除了雨花茶，苏州的洞庭碧螺春也很流行。目前洞庭碧螺春新茶已开始采摘。苏州洞庭山碧螺春茶业协会秘书长季小明介绍，入春以来，苏州东、西山碧螺春产区雨水充沛、气候温暖、光照充足，适宜茶叶萌芽，今春将出现珍品级的碧螺春茶。
今年吴中区茶叶总产量达到280吨，其中碧螺春产量为120吨。业内人士估计，今年满足高端消费需求的碧螺春，如特一、特二级的，批发价为2800-****元/斤；占比较大的中、低档碧螺春，批发价为350-650元/斤，由各家根据市场情况自主定价。
宜昌夷陵生态白茶基地进入采摘期
4月7日，位于宜昌夷陵区雾渡河镇的萧氏集团生态白茶基地正式进入采摘期。记者在现场看到，数百亩现代茶园内几十名工作人员正在采摘茶树鲜叶，与其他茶园不同的是，该茶园看上去一片金黄。这是宜昌市继兴山白茶基地之后的又一白茶基地。“一年为茶、三年为药、七年为宝。”基地负责人谭传柏这样形容白茶，并告诉记者该基地的白茶品种极为珍贵。3年前，萧氏集团就已引进正宗安吉白茶苗，其间，茶苗的生长受土壤气候等环境因素影响，一度不适应，成活率极低。后经科研人员多次实验，并利用现代穴盘育苗新技术培育移植，才达到目前300亩的规模。明前绿茶单芽收购价格在120至140元/公斤，而同期的白茶鲜叶市场价格大约220至260元/公斤，比绿茶高了将近一倍。今年基地的鲜叶量还比较少，亩产仅20公斤，预计明年可达40至50公斤，届时亩产值可达万元以上。
据萧氏茶业集团总经理刘汉武介绍，因白茶富含氨基酸，具有独特的保健功效，近几年受到市场热捧。从2008年开始，萧氏集团就利用分布在宜昌2区4县的茶叶基地，分类布局茶叶品种。雾渡河基地是该集团继兴山县白茶基地后的又一个现代白茶实验基地，通过差异化的发展，避免同质化竞争，最终形成市场优势。截至目前，该集团已形成绿、红、白、黑、青、早市茶等6大茶叶基地，辐射带动近50万茶农增收致富。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
