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上周起安溪铁观音秋茶已经在批发市场全面铺开，多数品牌店也陆续推出新品。业界人士表示，今秋铁观音质量有提高，而销售价格将保持不变。
秋茶陆续上市质量更好
记者近日走访福州市五里亭茶叶批发市场时发现，几乎所有铁观音批发店都是一派繁忙的景象，拣茶工一字排开坐满了店门口。安溪集茗茶业负责人詹永灿告诉记者，五里亭的批发店里基本都有铁观音秋茶了。而诸如日春、八马、华祥苑、清铧、最香源等多数品牌店也都挂出了秋茶上市的海报。
华祥苑东街店一名苏姓工作人员告诉记者，有两款新品秋茶已经小量上市，其中一款单价500元（250克）的清香型铁观音不到一周就全部卖光。
据日春茶业副总裁、技术总监林阳顺介绍，今年安溪铁观音秋茶的质量确实比往年有大幅提高，在收购毛茶时碰到不少高品质的茶叶。
今年铁观音秋茶的质量获得了业界的普遍认可，八马茶业副总经理林荣溪此前更是对媒体表示，今年铁观音秋茶应是十年来最好的之一。
价格保持稳定留住客源
俗话说：“一分钱一分货”，茶叶质量更好为什么价格不变？
对品牌茶企来说这是维护品牌形象。林阳顺告诉记者，品牌店之所以能赢得一些消费者的青睐，很大的因素就是品牌店可以更好地保持产品质量、价格稳定。
而对于小规模的茶叶店来说，不涨价是为了保住客源。安溪集茗茶业负责人詹永灿解释，最近两年茶叶市场总体较疲软，出于对消费者接受心理的考虑，如果去年卖的茶叶是一斤300元，今年变成了400元，那么消费者可能会不满，这样就可能失去消费者。
但不论是为了维护品牌形象还是为了留住客源，其背后的原因是消费者购买力的普遍下降。正在最香源购茶的林先生告诉记者，今年买茶的预算减少了，以前都是买一斤1500元左右的铁观音，现在只买800元的。无独有偶，一位在感德茶行购茶的张先生告诉记者，以前买的茶叶都是500元一斤的，现在只买得起200元一斤的。
凤山铁观音怎么样？
如今的凤山铁观音就很受欢迎，主产区在西部的“内安溪”，年平均气温15-18度，比一般品种要求严格而精细。同时，也有很多商机都在咨询：凤山铁观音好卖吗?答案是肯定的，凤山铁观音不仅好卖，而且也是如今最受欢迎的一种产品。
凤山铁观音即高于平均值组与低于平均值组进行比较，结果，皮脂含量低的一组，实验前后分别为17.2μg/cm2、18.5μg/cm2，未显示大的差异，而皮脂量高的一组，实验前为54.9μg/cm2，实验后降为38.9μg/cm2，显著减少。此分析结果说明，凤山铁观音饮用后并非单纯性地减少皮脂含量，而是对皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人，即表明铁观音具有调节皮脂含量平衡的作用。
凤山铁观音对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示，铁观音能提高SOD酶活性。由此可推知，铁观音大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标，凤山铁观音可举出以下几种，如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响，我们进一步做了下述实验。
如今的凤山铁观音就很受欢迎，含有大量的茶多酚，而且还有着降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用，当然还能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，具有调节皮脂含量平衡的作用。而且，凤山铁观音的历史悠久，如今已经有茶王(观音王)之称。
铁观音的诞生地就是安溪吗？
铁观音不单是我国的十大名茶，也是乌龙茶的典型代表，在海外及港澳侨胞之中深受喜爱。铁观音的诞生之地在哪里?这是一个毋庸置疑的话题，铁观音的原产地是在福建安溪县，根据《清水岩志》记载，这里是从唐代开始产茶，但是安溪铁观音的诞生则是在清代开始。
铁观音的诞生之地在哪里呢?回顾下《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。
18世纪后期安溪茶户有了较大发展。诗人阮 锡在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛茶。居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家……”之句。随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。所以安溪是铁观音的原产地。
安溪是铁观音的原产地，这个说法，无论是在民间流传的传说，还是官方给出的史记中都得到了肯定的说法。
第十四届中国(海西)安溪铁观音茶王赛成功举办
中国普洱茶网讯：12月7日下午，第十四届中国(海西)安溪铁观音茶王赛正在福州市进行，本次比赛由首届中国海峡生活艺术品博览会组委会联合泉州市人民政府驻福州办事处、福建省对外经济关系研究会、福建张天福茶叶发展基金会、福建省农产品市场协会、福州市泉州商会安溪茶叶分会等共同举办，同时为海内外嘉宾表演了铁观音茶歌、茶舞、茶艺等，向来宾展示独具特色的泉州茶文化。
苏氏茶业、誉丰国心茶业、钰国茶业分别荣获韵香型、清香型、浓香型铁观音组冠军。
另外，福州市泉州商会安溪茶叶分会本着勤俭办会的精神，将节余的活动经费1万元当场捐给福建张天福茶叶发展基金会。来源：东南快报
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