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普洱茶膏的品饮和保存知识

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
普洱茶膏的品饮和保存知识!现代普洱茶膏采用的是生物科技手段,遵循普洱茶原有的后发酵机理,从普洱茶中分离某些优势菌种,加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等,对制膏的普洱茶原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵,并在温度与湿度上严格控制,使普洱茶原料进入真正意义上的微生物、酶法转化阶段;再通过低温萃取、低温干燥获得。其茶膏的成品率为15%。使普洱茶膏更具天然药物的特性。

一、普洱茶膏的品饮:

1、一克普洱茶膏可溶水500--800毫升,根据品饮者饮茶浓淡习惯而投入具体数量;

2、请用山泉水或弱碱水冲泡,否则会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀物;

3、请用95度以上的沸开水冲泡,无须“洗茶”。

二、普洱茶膏的保存:

1、请放置阴凉处存放,避免阳光直射;

2、存放茶膏地方应保持一定湿度,以湿度55--65度为最佳;

3、整块的茶膏最好采取平放,长期直立容易使茶膏变形。

天然药物是人类长期以来用于防病治病的有力武器,应用历史悠久,至今世界上很多国家和地区仍把天然药物作为防治疾病的重要手段。普洱茶就属于具备天然药物特性的一种饮品。具有近千年的饮用历史。或许,正是因为这一点,才使得清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中,对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述:“普洱茶膏能治百病,如肚胀受寒,用姜汤发散,出汗即愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮血者,研敷立愈”。可见,他认为普洱茶膏既可内服,又可外用。

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茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活

茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活

清饮,是茶人茶生活中最常见的喝茶方式,这样饮用,我们能够品到茶叶最本真的味道。

偶尔调饮:在茶中加点料儿,不仅带来别样的舌尖体验,还可发挥茶的保健作用。


茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活


不过,加料也不是随便来的。今天,先给大家介绍普洱茶的饮疗法:六种别具滋味且健康的花式调饮。


普洱橘皮菊花


做法:普洱5克、橘皮10克、菊花10克,开水冲泡。

功效:白菊花平疏肝经风热,对肝阳上亢的高血压合并高血脂,表现为头痛、脾气急躁等病人比较合适。


茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活


普洱决明子菊花


做法:普洱5克,决明子5克,菊花10克,开水冲泡。

功效:决明子降压,菊花清热散风,普洱保胃利水,可缓解高血压病人头疼头晕。


茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活


普洱菊花山楂


做法:取普洱5克、菊花10克、山楂5克,开水冲泡。

功效:此茶具有比较好的平肝活血功效,对于肝阳上亢的高血压合并高血脂病人效果较好。


茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活


普洱苦瓜片


做法:普洱5克、干苦瓜片3~4片,开水冲泡。

功效:苦瓜有很好的降脂、清热利尿作用,和普洱茶相配可达到比较好的降血脂功效。


茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活


普洱山楂丹参


做法:普洱5克、山楂5克、丹参5克,开水冲泡。

功效:普洱养胃固元,加上山楂、丹参有活血降压、消除血脂的作用。


茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活


普洱大枣圆肉西洋参


做法:普洱5克、大枣3~4颗、圆肉5克、西洋参3克,开水冲泡。

功效:普洱和胃,搭配大枣、圆肉、西洋参可补血补气。


茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活


普洱茶,被誉为一种攻补兼备的良药。日常饮茶,可以在保留普洱茶原有口感及功效的同时,尝试更多个性化的搭配、发现普洱茶的更多可能(要注意宜忌搭配),为茶生活增添乐趣。


生活也难免有苦涩,像茶一样尝试着包容,更豁达的心态,或会收获更多的快乐。

普洱茶的价格走势老班章普洱价格为何居高不下

爱普洱茶的茶人,如今都能以品饮到老班章为幸事,不浮夸地说,近十年来老班章的价格翻了近百倍,仅晒青的毛茶单价就高达近2000元/公斤,但普洱茶价格照旧逃不掉物以稀为贵的纪律。

老班章的产量非常有限,固然如今有许多号称为老班章的茶叶,但都是来自周边的新班章、老曼娥等村落,或由布朗山其他地区的茶叶拼配而成,固然在形状和口感上很靠近,但却少了一份老班章该有的气场和神韵,或是苦味后没有回甘,或是香气不敷漫长,纯的老班章在市面市情上非常难过一见,大多流入了爱茶的藏家之手,想喝到唯有依赖本地可靠的资源和渠道。

普洱茶价格能不能增值取决于普洱茶收藏的热门地域,香港、台湾、广东、云南能否进一步走向天下及外洋市场。从经济学供应与需求的关系决定产物的价格原理看,由于普洱茶的生产地质唯云南独占,而一定时期内云南大叶种茶的产量不可能大幅提高,犹其高品格贵重的乔木古树茶,随意采摘只会越来稀疏,其低质价值只会越高。在市场需求上,随普洱茶在国内海外渐渐流行成为时尚康健饮品,收藏的普洱茶肯定有大的投资回报。

普洱茶有好的存放情况和正确的仓储管理才会出优质的普洱茶,最大的本钱是时间。故优质普洱茶和老茶与新茶及一般普洱茶价格肯定差别很多。几年、几十年的陈化时间,形成了其贵重的历史、文化和记念的价值。

糖尿病可以喝普洱茶吗

文章目录一、糖尿病可以喝普洱茶吗二、糖尿病患者喝什么茶最好三、普洱茶冲泡误区糖尿病可以喝普洱茶吗

1、糖尿病可以喝普洱茶吗

研究发现,普洱茶具有显着抑制糖尿病相关生物酶的作用。以云南大叶种为原料生产的普洱熟茶,经过现代生物发酵技术和现代提取技术精制的固态速溶普洱茶粉,对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。糖尿病动物模型试验结果表明,随着普洱茶浓度增加,其降血糖效果越发显着,而正常老鼠血糖值却不发生变化。与不喝普洱茶水对照组动物相比,连续喝42天普洱茶水试验动物组血糖下降42%,而口服降血糖药罗格列酮灌胃组下降36%。连续11个月喝普洱茶(熟茶)水的糖尿病模型老鼠全部存活,并且无长疮、无感染,而饮用11个月的普通水组动物存活2只,死亡率为80%。动物实验中还发现,使用口服降血糖药组动物血糖虽然显着下降,但有30%的老鼠出现了糖尿病特有并发症。

动物实验中观察到,两个月连续喝普洱茶(熟茶)水组糖尿病老鼠体重下降28.3%,而引用口服降血糖药组糖尿病老鼠体重增加,说明普洱茶具有显着减肥的作用。动物实验研究结果表明,普洱茶饮用方式对降血糖效果影响较大,在普洱茶定量饮用情况下,分次连续饮用比一次饮用效果更好。

2、糖尿病喝茶注意事项

糖尿病人晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。

糖尿病患者喝绿茶,应用冷开水泡茶1个小时后方可饮用,如果开水冲泡,开水会使茶叶中的多糖类物质受到严重破坏,使治疗效果大大降低。

糖尿病患者喝茶宜淡不宜浓,浓茶兴奋性较强,可使心跳加快,还会诱发心脏病。茶叶中含有的鞣质具有收敛作用,如果茶汁过浓,可导致便秘,这是糖尿病患者的大忌。

饮茶宜少不宜多,大量饮茶会增加体内水分,加重心肾负担,导致过度兴奋,引起血糖升高,尿糖增加。

饮茶不宜晚,如果喝得过晚,会影响晚上睡眠,造成夜间失眠,对控制血糖也不利。

3、糖尿病患者什么时候喝茶好

一般来说,糖尿病患者在每次进餐前半小时,喝半杯茶对餐后血糖升高有抑制作用。如果饭后想喝茶,不要马上喝,这是由于茶叶中的鞣酸会与食物中的铁发生反应,生成难以溶解的物质,时间一长会引起人体缺铁,甚至诱发贫血,因而,糖尿病患者可以在饭后1小时再喝茶。

糖尿病患者喝什么茶最好

石榴茶

石榴茶是由石榴皮和石榴叶制作而成的,而石榴叶中有大量的铬元素,它对改善糖尿病患者的葡萄糖耐量,达到低血糖、血脂的作用,同时,还能增强胰岛素的敏感性,软化血管,解除疲劳。

绿茶

绿茶中的茶多酚,可以抑制血糖升高;其中的儿茶素可以防止血管的氧化,有效预防糖尿病合并动脉硬化;维生素C、E等等其他营养素,都有利于降血压和血脂、防止心血管疾病。

不妨将绿茶,与菊花一起冲泡,不仅可以防止血糖上升,还能养肝明目。

牛蒡茶

牛蒡茶中的水溶性纤维素和菊糖的含量很高,可以帮助糖尿病患者抑制胆固醇的肝肠循环,增加对胆汁酸的吸收,促进胆固醇和胆盐的排泄,减少对脂肪的吸收,有利于糖尿病者控制血糖,可长期饮用。

桑菊子茶

桑椹子15克,菊花和枸杞各10克。一起放入杯中,加沸水冲泡,可养阴清热,可用于糖尿病患肝肾阴虚者,改善目眩、目干、口干、腰膝酸软等症状。

黄玉茶

黄芪15克,鲜玉米须30克。一起入锅加水煮沸即可。可降低血糖,利水益气,非常适合糖尿病患者,或者是糖尿病合并肾病脾胃气虚者,改善乏力、水肿、尿蛋白高等症状。

山楂荷草茶

山楂、荷叶各10克,草决明15克。用100度的沸水冲泡,盖上盖子焖20分钟。活血化瘀、消脂降压,可用于糖尿病兼有胃热炽盛者,可治口渴口臭,大便干硬等等症状。普洱茶冲泡误区

普洱茶冲泡误区

冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开,反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发,每烧开一次,盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味。有些微量金属,比如铜、铁,在多次烧开的水中数量增加,它们与茶叶的有效成分--茶多酚发生反应,破坏香味。而且,反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。