绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此，在众多解酒产品中，普洱茶不仅是佼佼者，普洱茶中的特殊产品——普洱茶膏又是自古以来始终享有“醒酒第一”美誉的产品。
酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。
同时，普洱茶膏含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的承受量，它可以转化为胱氨酸，辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。因此，从这个意义上讲，解酒的过程也是护肝的过程。
2、消食、解牛腻的功效
凡是品饮过普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶膏，消食的速度极快。过去，有一种错误的认识，认为普洱茶膏消食、解牛腻的原因，是普洱茶膏内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动，从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。
科学家曾经作过这样一个实验：将几个肉片装在金属丝笼内，给老鹰呑下，经过一段时间取出小笼，肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动助消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的物质存在。其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。这个实验也间接否定了普洱茶膏内含咖啡碱刺激胃肠蠕动助消化之说。
普洱茶膏在后续的发酵过程中，其固有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
3、养胃的功效
普洱茶膏最显著的一个特点，是可以空腹饮用，即不伤害人的胃肠，又起到养胃的功效。这里有三个原因：
一是普洱茶膏经发酵——萃取——发酵——膜过滤后，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(我们俗称普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。
二是普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。
三是普洱茶膏内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。
普洱茶膏养胃的功效，其关键点在于发酵的品质。我们可以做这样的一个试验：将绿茶、普洱茶（三年期熟茶）、普洱茶膏三个茶样进行冲泡，然后将三杯茶汤放入冰箱冷藏。待茶汤温度降至零上5度左右时取出，观察茶汤是否出现变化。这时，我们会发现，绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物，最为混浊；其次是普洱茶，有少量的乳状悬浮物，茶汤颜色呈褐色、偏暗，无通透；最好的应当是普洱茶膏，没有肉眼可见的悬浮物和杂质，茶汤颜色与刚冲泡时相比，稍微偏暗。这个实验告诉我们，未发酵的茶叶内含很多大分子物质，在其茶汤温度降下后，导致物质的还原与聚合的化学反应，出现重度混浊或轻度混浊，是发酵过程不够，很多物质没有被充分降解。普洱茶膏属普洱茶深加工的产品，几乎都是小分子，虽然它也存在还原与聚合，但其结果是小分子的聚合，只是茶汤出现偏暗而已。
我们提倡普洱茶膏的饮用者每日早晨空腹饮用一杯温热的普洱茶膏，特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。
这里需要声明的是：养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立杆见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果，当然还有保持良好的生活习惯。
普洱茶村寨之河边队自然村
河边队自然村隶属于云南省西双版纳勐腊县象明彝族乡倚邦村委会，属于山区。
村情概况
位于乡政府北边，距离倚邦村委会6公里，距离乡政府30公里，国土面积27.03平方公里，海拔1,400.00米，年平均气温25.00℃，年降水量1,800.00毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。有耕地1578.00亩，其中人均耕地21亩；有林地21292亩。全村辖1个村民小组，有农户17户，有乡村人口75人，其中农业人口75人，劳动力55人，2009年全村经济总收入27.60万元，农民人均纯收入2301元。农民收入主要以茶叶、畜牧业为主。
基础设施
该村截止2009年底，已实现通水、电、路、电视、电话五通，无路灯。
全村有17户通自来水，有19户通电，拥有电视机农户17户（分别占农户总数的89%、100%和89%）；安装固定电话或拥有移动电话的农户数17户，占总数的89%。
该村到乡镇道路为土路；进村道路为土路路面；村内主干道均为未硬化的路面；距离最近的车站30公里，距离最近的集贸市场30公里。全村共拥有农用运输车1辆，摩托车17辆。
全村未完成“一池三改”。耕地有效灌溉面积为30亩，有效灌溉率为100%，其中有高稳产农田地面积20亩，人均高稳产农田地面积0.26亩。
该村到2009年底，农户住房以转木结构住房为主，有14户居住砖木结构住房；有2户居住土木结构住房；还有4户居住于其他结构的住房。
农村经济
该村2009年农村经济总收入27.60万元，其中：种植业收入23万元，占总收入的83%；
畜牧业收入2万元，占总收入的7%（其中，年内出栏肉猪8头，肉牛5头）；林业收入0.9万元，占总收入的3%；农民人均纯收入2301元，农民收入以茶叶、畜牧业等为主。
特色产业
该村的主要产业为种植业，主要销售往省内。2009年主产业全村销售总收入21.50万元，
占农村经济总收入78%。该村目前正在发展茶叶特色产业，计划大力发展茶叶产业。该村无专业合作组织。
自然资源
河边自然村有耕地总面积106亩(其中：水田86亩，旱地20亩)，人均耕地0.77亩，主要种植包谷、茶叶等作物；拥有林地254亩，荒山荒地200亩，其他面积176亩。
人口卫生
该村现有农户42户，共有乡村人口140人，其中男性75人，女性65人。农业人口137人，劳动力64人，从事第一产业60人。该村以汉族为主，140人。全村人口按教育程度，中学60人、小学20人。
到2010年底，参加农村合作医疗农户137人，参合率100%；享受低保37人。村民的医疗主要依靠村卫生所和乡卫生院，距离村委会卫生所3公里，距离乡卫生院11公里。人畜混居的农户20户。
文化教育
该村小学生就读于五合完小，中学生就读到五合中学。该村距离小学校3公里，距离中学11公里。目前该村义务教育在校学生人数15人，其中小学生10人，中学生5人。
村务公开
该村到2010年底，已签订农业承包合同35份，农村土地承包面积106亩。已建立了农村公益事业建设“一事一议”制度，农村财务管理实行委托管理，并成立了民主理财小组，定期开展村务公开，主要以黑板报、会议方式公开，公开项目有财务收支等情况。
发展重点
该村目前存在的主要困难和问题是：基础设施薄弱，交通不便，人畜饮水困难，电力基础设施落后。
该村今后的发展思路和重点是：加大基础设施建设，重点发展核桃、烤烟产业，种植面积50亩，产值达到7万元；发展养殖业，养猪200头、牛20头；发展劳务经济，每年转移劳动力5人以上。到"十二五"期末，力争使农民人均纯收入由2010年3258元增加到5200元。
普洱生茶与熟茶有哪些区别？
都属于普洱茶，生普和熟普从形态到滋味口感，从制作工艺到保健功效，其实大不相同。
有人认为生茶和熟茶应该是两种茶，生茶应归于绿茶，熟茶应归于黑茶……同为云南大叶种为原料，都是晒青工艺开始，都有后发酵特征的这两个茶都姓普，这是毋庸置疑的。
只不过，生普和熟普之间，不只是一个渥堆的距离。两者之间，从外观、滋味到功效，是有着极大的区别的，下面就一起来看看吧。
外观颜色大不同
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。
熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
口感滋味大不同
生茶，口感强烈，茶气足，生普茶气比较浓郁，茶汤清香，苦而带涩。
但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩味在口中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。生茶气清爽回甘、入口醇滑。
熟茶，浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。劣质熟茶有浓烈的熟味、异味，随着时间的推移，熟味还将逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。
汤色叶底大不同
什么是生茶？生猛！冲泡后，生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力！即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵。生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底。
熟茶不一样。冲泡后叶底干瘦、乌黑，没有那种青春活泼的生命力。如果是发水严重的做旧茶，叶底发霉像布渣。劣质熟茶汤色沉暗、混浊，甚至黑死。
功效作用大不同
茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。但不建议过多饮用，容易伤胃。
具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。
制作工艺大不同
生茶，鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干，即生散茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱。
熟茶，鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干，即为生散茶，或晒青毛茶。晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶。渥堆技术1973年由昆明茶厂实验成功，说得更明白，1973年以前的熟茶都是假的，1973年以前根本没有熟茶。熟散茶再经过蒸、定型，成为熟茶紧压茶。
普洱茶的选购，是一个日积月累的过程，不仅要多逛、多喝，还要多看、多学才行！
2015年云章普洱茶昔归古树黄片砖
云章普洱茶昔归古树黄片砖，精选用位于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归古茶园中的老古树茶箐加工出来的春茶古树黄片纯料，精心制作而成，品质100%保证，其条索整洁肥壮、叶面油润、汤色明黄清澈透亮、杯底蜜香悠长、滋味醇厚饱满、回甘生津快而且持久、唇齿留香，喉咙回甘明显、持久耐泡、具备越陈越香之特点。
昔归位于云南省临沧市临翔区最东部的邦东村民委员会辖区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温17℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。
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