普洱茶膏盛行于现下-茶礼仪网

普洱茶膏盛行于现下！茶膏制作工艺在中国一脉相承，虽然经历了明代和民国的数百年断代，但最终还是留下了重要的制作工艺。随着科学技术的不断提升，现代茶膏制作工艺也得到了极大的改进。

在清代宫廷制作工艺的基础上发展出常温仿生浸提工艺这一现代科学茶膏制作工艺。

这种工艺模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境，在更加繁复、细致的工序下，根据清代以花梨木为炭的思路，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温35~42摄氏度之间。这里所说的常温与宋代工艺中的常温是有所区别的，宋代工艺的常温是指日常温度，而清代工艺的常温是指相对恒定的温度。

这一工艺利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性，最大限度的将这些茶叶的原有物质有效的溶解到茶汤再收敛成膏。中间避免了过高的温度造成芳香物质挥发和活性成分被破坏和过低温度的析出不足，所以制作的茶膏香味十足，陈化后的口感滋味也更好。

茶膏是普洱茶有益物质高度浓缩的精华，所以制作普洱茶膏的目的就在于如何更好的保存和提炼普洱茶的香气、色泽、口感，如果制作的茶膏反而不如普洱茶本身，那么这样的茶膏在品饮价值上就不如普洱茶本身了。现代茶膏制作的三种主要工艺，在符合品饮价值这一要求上，与普洱茶原始价值贴合的应该说是常温仿生浸提工艺。

有用+10

赏

饮普洱茶的缘由

　　能够认知而鉴别普洱茶的生与长，才能有足够的能力，随心所欲地去品尝普洱茶。虽然各人所拥有的感性情怀不同，但普洱茶的真性却只有一个。

　　普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶必须自然地从历史岁月走出来，才能展现它的真实性。

　　比方在观看红色时，由于各人生理上的差异，而对红色的感受有所不同，却都有这是红色的共识。我们的视觉、味觉和嗅觉标准，虽然有着很大的差异，也影响了对普洱茶的感受，然而大家已经能从普洱茶得到一个稳定而真实的自我标准，也就应该有了品评普洱茶条件和能力了！分析喝普洱茶的三个理由：

　　1、普洱茶的好处越来越为人所知。普洱茶是唯一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

　　2、生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会搬一块茶冲喝。都在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、美容减肥……保健功能。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

　　3、作为一种物态符号的普洱茶，体现了云南民族文化的三个主要特点：包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构，使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时，还在各个层面上，尤其是在健康养生、淡化雅俗二元对立方面，满足了人们重视提高生命质量和开放自我的文化心理需求而成为今日大众文化和平民文化的典型代表。

喝普洱茶多久能瘦下来，这个效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻，很多人喝普洱茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉二十多斤。在通常情况下，人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥，会使肌减少，导致基础代谢降低，即使吃得不多，也会能量过剩，体重反弹了。而普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以证体重不会反弹。

喝普洱茶减肥的方法喝普洱茶可以减肥

一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是，普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

普洱茶减肥方法

一、用普洱茶减肥，每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月：

早餐：

1.起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用;

2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。

口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。

午餐：

1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝;

2.午饭正常食量;

3.饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用;

口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。

晚餐：

1.与平时饭量一致;

2.饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用;

3.晚间可以300cc沸水冲泡。

注意事项：

1.一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。

2.喝普洱茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝普洱茶。

3.普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。

4.坚持适量运动，有益身心健康。

二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人，可以试一试以下的改良方法：

1.想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。

2.想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。

3.如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效;若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。

冲泡提示：

·泡的第1道茶水请勿饮用;

·第2道茶泡约2分钟，再饮用;

·第3道茶则泡3分钟，再饮用;

·第4道泡4分钟，再饮用，这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。

【今日话题】：喝普洱茶|记住本质，忘掉概念

　　每个人对于普洱茶的认识不同，自然需求的普洱茶也不同。但是喝普洱茶，尤其喝的时候超过5年的，记住普洱茶的本质就行了，忘掉普洱茶的那些概念。

　　那么哪些是普洱茶的本质？哪些是普洱茶的概念呢？

　　普洱茶本质就是普洱茶本身自带的，在正确的冲泡情况下是抹不掉的，客观存在的。比如说普洱茶的香、味、气、色。普洱茶的香分为两种，一种是闻到的，一种是喝到的。重点是喝到的并不是闻到。味就是滋味，正常的普洱茶感觉滋味：生茶——香、苦、涩、生津回甘、气，熟茶——香、滑、甜、气。就这么几个东西。这些是客观存在的感觉和滋味。普洱茶与普洱茶对比，对比的是这些东西综合实力。我们拿生茶来说，可以对比生津回甘的持续时间，持续时间长的普洱茶自然会形成韵。这些普洱茶的本质，我们喝的时候如果有意识的去进行一些记忆。慢慢滴普洱茶喝多了，好差辨别意识就会形成了。

　　哪些是普洱茶的概念呢？在本质以外延伸形成的概念。常见的是普洱茶的三龄：树龄、茶龄、仓龄。普洱茶树的地域分布：行政地域（例如：易武乡、班章村、冰岛村等）、山头地域（例如：布朗山、大雪山、困鹿山等）。普洱茶的制作工艺（例如：离地发酵、黑马技术、手工、半手工、机器加工等）。普洱茶的名称（例如：圆茶、云南七子饼茶、某某品牌七子饼茶、某某古树茶等）。普洱茶原料的分类（例如：古树茶、老树茶、正山茶、生态茶、藤条茶等等）。

　　这些概念名称上的东西，在初学的普洱茶的时候，对我们还是有一些用，但是要记住我们是喝茶的，不是制茶也不是研究茶的。操这么多心干嘛？于是喝普洱茶有一定年份，这些概念性的东西就要忘掉。因为你追求的是普洱茶本质上客观上好的东西。而不是这些概念上的东西。因为概念名称这东西随时在变，而本质是实在的，好的就是好，不好的就是不好。

　　当然，对于茶商来说这是不适用的，如果把茶商当作普洱茶的产品经理来说，找到越多的卖点，找到越多的产品特点才是王道。就像现在那些手机的宣传点或者说卖点，作为手机普通使用者来说都是不理解的。普洱茶也一样。

本文标题：普洱茶膏盛行于现下

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