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关于御香君普洱茶

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
关于御香君普洱茶!普洱茶膏是中国独有的一款稀缺珍贵的养生茶饮品,至今已有一千多年的加工和品饮历史,素有“茶中黄金,养生圣品”之美誉。茶膏从其诞生之日起就作为贡品出现,到清朝发展至巅峰,成为专供皇室的御用饮品。

御香君普洱茶膏是以云南特有的优质大叶种普洱为原茶。利用传统和现代工艺相结合,以常温仿生浸提工艺的专利技术,传承清宫茶膏秘制工艺,在保留原茶中有益酶等活性物质的同时进行常温萃取,辅以现代科技手段,剔除农残等有害物质,得到色香味更佳、更安全、更养生的深加工茶产品。每百克优质原茶仅可制成五克御香君普洱茶膏。分为御香君生普洱茶膏和御香君熟普洱茶膏两大类。

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普洱熟茶教学知识(二十四)熟茶为什么缺乏高端市场?

文/少庄主
  熟茶缺乏的不是高端市场,缺乏的是市场对高端市场的需求。这和千里马和伯乐的关系一样。

  “劣币逐良币”的市场状况古已有之,放在今天形容得当的话还可以拿诺贝尔经济学奖,美国名词叫“信息不对称”。

  因为消费者对熟茶的不了解,容易造成给生产商反馈一些错误的信息,在生产中一再压低成本。

  我相信只要有茶友的深入认知,一定会有健康而高端的熟茶市场的出现。

老普洱茶的冲泡普洱茶饼冲泡的时间

老普洱茶的冲泡 普洱茶饼冲泡的时间

下面是普洱茶的冲泡方式:

普洱茶怎么泡,松紧度高的—洗茶慢,出汤快较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡温度略高,温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了,融解速率就会迅速,因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感,一般是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,历经出汤迅速的数泡以后,能够缓一缓节奏感,让茶歇一会,你能意外惊喜发觉,一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶,宣布冲泡时,每一泡必须比前一泡略微增加一点時间,越严增加的時间越长,才可以让茶汤稳定

普洱茶的价值作用:

1、促进食欲,促消化。普洱茶能促进食欲,促消化,并有有益小便润肠通便和降烧功效,能用以发高烧时弥补水分和营养成分。

2、健脾祛湿、保肝护肝:用经历时间陈化后的普洱熟茶和薏苡仁做成的小青柑,茶分温和,且茶上常带有的化合物能够对胃进行维护保养。

3、防衰老;经科研确认,身体中长链脂肪酸过氧化物过程是身体衰落的体系之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶氨酸、糖分和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶称为“延年益寿茶”。

老普洱茶的冲泡 普洱茶饼冲泡的时间

下面是普洱茶的冲泡方式:

普洱茶怎么泡,松紧度高的—洗茶慢,出汤快较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡温度略高,温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了,融解速率就会迅速,因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感,一般是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,历经出汤迅速的数泡以后,能够缓一缓节奏感,让茶歇一会,你能意外惊喜发觉,一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶,宣布冲泡时,每一泡必须比前一泡略微增加一点時间,越严增加的時间越长,才可以让茶汤稳定

普洱茶的价值作用:

1、促进食欲,促消化。普洱茶能促进食欲,促消化,并有有益小便润肠通便和降烧功效,能用以发高烧时弥补水分和营养成分。

2、健脾祛湿、保肝护肝:用经历时间陈化后的普洱熟茶和薏苡仁做成的小青柑,茶分温和,且茶上常带有的化合物能够对胃进行维护保养。

3、防衰老;经科研确认,身体中长链脂肪酸过氧化物过程是身体衰落的体系之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶氨酸、糖分和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶称为“延年益寿茶”。

普洱茶醒茶的不简单!

普洱茶醒茶的不简单,大体可以从这几个方面来说。

一、干醒,湿醒

二、生茶和熟茶不同的醒茶

三、老茶和新茶不同的醒茶

四、不同等级原料,不同的醒茶

五、冲泡前的醒茶时间

1.干醒,湿醒

醒茶的目的,是为了展现普洱茶的最佳口感。干醒,顾名思义,就是普洱茶干茶的醒茶。

1、从密闭到开放

整件的茶也好,整提的茶也好,密封在纸箱也好;相对来说,普洱茶的保存,都建议保存在一个相对密闭的环境里。整件的茶叶,要么竹筐装起来,外面套上麻袋捆得严严实实,要么纸箱封紧。经过了一个较长的时期,茶陷入了“沉睡”之中;若立刻喝,难免会有沉闷之感,甚至夹杂有各种异味。如果是散茶,那么就敞放在空气中;如果是紧压茶,还需要继续分解为小块;如果是饼茶,需要尽可能保持条索完整。老茶也许已经很松,条索完整保存的机会较大;通常已经用不着去撬茶,简单拨动下,就散开了。

2、摊开静置

撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天,上面盖上棉纸静置。如果是仓味较重的茶,这个时间可能是10-30天,具体以闻干茶仓味不明显为止。

3、入罐

经过第2步,然后再放入陶罐或者紫砂罐。当然,不是罐子也没有关系,用无异味的干净纸盒、纸袋都可以起到相同的效果。选择陶罐或者紫砂罐,只是因为陶器能够透气。所以,考虑到这一点,如果罐子上面已经上釉,那么醒茶的效果明显就会差很多。就个人的看法,几元的无釉的陶罐,普通的紫砂罐,跟用顶级好泥的紫砂罐;在醒茶方面,并没有什么高下之分。

好泥制作的紫砂罐,更多的价值在于把玩。当然,新的醒茶罐同样需要一个处理过程,沸水煮下,然后晾干,重复几次,就可以用来醒茶了。有茶友问到分解成的茶块大小应该怎样?依我看,在保持条索完整的前提下,分解得越小越好。对于很紧的砖茶来说,实在分解不开的话,至少也得分解到7-8克一小块为宜。

4、干醒阶段的结束

这个过程,根据不同的茶,需要7天到半年。做茶的时候,我们强调做茶看茶。醒茶的时候,也是一样,要看茶本身。

5、湿醒

干醒结束后,自然都很期待看看茶的味道。别急,还需要湿醒。这个湿醒,其实就是大家日常所说的洗茶。洗茶=湿醒?其实,对于普洱茶来说,湿醒的意义大于洗茶,虽然是同一个过程。我们在强调洗茶的时候,目的是为了卫生,所以会考虑任何茶,都用高温来洗茶。因为高温消毒嘛。拘泥于洗茶,忽略了醒茶的意义,就会造成冲泡普洱茶犯下致命错误。冲泡出来的茶,口感并不理想。湿醒的过程,又称润茶。润茶,而不是烫茶,从字眼上也可以看得出,要温柔很多。新茶,春茶,较嫩的茶;用大约85度左右的水去润茶,后续的滋味明显好过用95度以上的水温。

经过了干醒和湿醒,新茶可能是一周;对于老茶来说,可能是3-6个月;即可开始进入美妙的品饮过程了。当然,建议同时醒几个茶。否则,茶不好的话,几个月醒茶的工夫就白费了,实在是可惜哈。