安吉白茶的名气大、品质好
名气大
2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
1998年,安吉白茶被浙江省政府认定为“浙江省农业名牌产品”;
1999年5月,安吉白茶获浙江省名茶评比第一名;6月在第三届“中茶杯”全国名优茶评比会上被授予特等奖;7月在中国-国际茶叶博览会上获金奖;9月在第四届中国农业博览会上被认定为名牌产品;
2000年10月和2001年7月再获中国-国际茶叶博览会国际名茶金奖。
品质好
安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡安吉白茶后,清香高扬且持久。
滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
茶叶品级越高,此香越清纯,这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边。
“龙形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削;嫩绿显玉色,匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮,香气鲜嫩而持久;滋味或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠。
根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽三叶不等,高品级者芽长于叶。
碧螺春的名气大、品质好
名气大
1915年巴拿马万国博览会列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》列为中国十大名茶。
品质好
碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。
1、色泽
正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
2、香气
洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。
3、口味
洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
4、外形
条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)。
5、冲泡
茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。
总之,安吉白茶和碧螺春都是很好的茶叶。
安吉白茶冲泡方法详解
安吉白茶是一种汉族名茶,是用绿茶加工工艺制成,属于绿茶类,冲泡方法与绿茶类似!因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。安吉白茶的冲泡方法一(为客人冲泡):
1、备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水:取矿泉水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4、赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6、置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10、奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11、品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
12、观叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,且叶底呈玉白色。
13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。
安吉白茶的冲泡方法二(自己饮用):
1、投茶,量看自己的口味轻重决定,一般来说3g左右
2、注水至1/3杯处,轻摇茶汤
3、注水至七八分满,即可品饮
安吉白茶多少钱一斤,2018年最新白茶价格
安吉白茶多少钱一斤?以下是2017年最新白茶价格参考,你在关注安吉白茶的价格吗?那你可以参考下。
溪龙贡茗正宗安吉白茶
价格:¥ 220.00
介绍:这一款安吉白茶是雨前采摘的,汤色嫩绿透亮,清鲜的香气,口感甘醇爽口,通过精细的工艺制造,净含量为250g。
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新茶一老朋友安吉白茶
价格:¥119.00
介绍:该款茶叶的口感鲜爽回甘,外形条形整齐,色泽有点绿带黄,汤色明亮嫩黄,清香持久鲜醇,净含量为125g。
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芳羽安吉白茶
价格:¥ 98.00
介绍:该白茶的条形直有芽,芽壮匀整,绿润,清香浓厚,味道鲜醇回甘,叶白脉绿,采用传统的工艺生产,保证了茶叶的品质,净含量为125g。
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卢正浩安吉白茶
价格:¥ 98.00
介绍:该安吉白茶条直显芽,色泽鲜活,汤色嫩绿透亮,带着清香,口感清香回甘,制茶的工艺精湛,净含量为100g。
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聚呈正宗安吉白茶
价格:¥ 98.00
介绍:该茶叶的色泽嫩绿,芽壮实,白毫显露,香气浓郁持久,味道鲜爽甘醇,有着独特的韵味,净含量为250g。
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了解下安吉白茶有什么功效
1、安吉白茶的茶多酚可以防癌症和抗癌症作用。
2、茶叶里面的氨基丁酸可以帮助降血脂,降血压和血糖。
3、安吉白茶含有的脂多糖可以抵抗辐射。
4、茶里面的单宁酸可以杀菌,可以预防口腔异味问题。
5、绿茶里面的氟量较高,可以保护牙齿,取出牙菌斑。
6、绿茶中的咖啡碱可以帮助促进胃液分泌,有利于肠胃消化。
7、安吉白茶里面的茶坩宁成分,有助于提高血管韧性。
安吉白茶如何冲泡
1、按照自己的口味加入安吉白茶干茶放进250ml玻璃杯,或者用白瓷的茶具冲泡。
2、加入80℃的开水,开水的含量大约1/3茶杯,接着摇动。
3、等茶叶吸水以后,茶叶舒展开后,加水到7到8分满,然后趁热饮用,当剩下三分之一的茶汤时,在加入开水冲泡,这样会有均匀的茶汤浓度。
安吉白茶多少钱一斤?以上是2017年最新白茶价格,其实安吉白茶多少钱一斤,一般是要看当年白茶的供需情况,以及当年采摘原料的质量加工厂商而定。
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茯茶和绿茶安吉白茶哪个好
茯茶是黑荼中的茗茶,也称泾阳茯砖茶,是山西省泾阳县土特产,中国地理标志产品。安吉白茶是绿茶中的意味着,安吉白茶,浙江湖州安吉县土特产,國家地理标志产品。同是國家地理标志产品,哪个比较好呢?
茯茶
泾阳茯砖茶,山西省泾阳县土特产,中国地理标志产品。
地区维护范畴
泾阳茯砖茶原产地范畴为山西省泾阳县泾干镇、中张镇、三渠镇、永乐镇、桥底镇、云阳镇、崇文镇、王桥镇8个镇和安吴镇高村、甘泽堡村、姚家村、背心村、西李庄村、东李庄村、中乡村、茹家村、桂花村张村、王家村、徐岩村11个自然村现辖行政区。
质量特点
茶文化按基础类分别是绿茶、绿茶、青茶、白牡丹茶、黄茶、黑荼六大类,泾阳茯砖茶属黑荼类;按再生产加工茶系分别是花草茶、普洱散茶、提纯茶等,泾阳茯砖茶又属普洱散茶类。全国性一千多种多样茶叶中,唯泾阳茯砖茶品中生长发育繁育有一种有利曲霉菌——“金花菌”,科学家现命名为“冠突散囊菌”。这是泾阳茯砖茶的与众不同的地方,因此产生了泾阳茯砖茶的与众不同设计风格。
“泾阳茯砖茶”茶体紧结,其颜色黑褐光亮、金花繁茂、芳香长久、陈韵显出、清彻红浓、醇正回甜绵滑,古代历史关键做为边销茶远销边境,具备“消惺肉之腻,解青稞之热”的作用,被称作古丝绸之路上的“神密之茶”、“性命之茶”。
作用功效
茯砖茶“金花”的多种多样获取成份对PPARγ、PPARδ均有激话功效,“金花”内二种新的特异性化学物质茯茶素A和茯茶素B,具备明显减少身体类人体脂肪化学物质、血糖、心率、血糖值、碳水化合物等作用。
长期性食用茯茶,可以推动调整基础代谢,提高身体身体素质、防衰老,对身体起着合理的药理学健康保健和病理学防止功效。茯茶的独特作用早已获得茶学、医药学、分子生物学等权威人物的普遍认可。“宁愿三日无食,不能一日无茶”、“一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病”,自古以来的食用实践活动也充分说明了这一点。
绿茶安吉白茶
地区维护范畴
安吉白茶原产地地区范畴以浙江安吉县市人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]明确提出的地区范畴为标准,为浙江安吉县现辖行政区。
质量特点
安吉白茶外观设计形近凤羽,颜色翠绿色间黄,明亮光亮,香味甜润长久,味道鲜醇,茶汤颜色清亮光亮,叶底芽叶鲜嫩成朵,叶白脉翠。
作用与功效
,安吉白茶含有身体需要18种碳水化合物,其氨基酸含量在5—10.6%,高过一般绿茶3-4倍,多酚类化合物少与别的的绿茶,因此安吉白茶味道非常鲜香,沒有涩味。1、维护神经元细胞,对颅脑损伤和老年痴呆将会有协助;2、能一般调整脑中神经系统传递化学物质的浓度值使高血压病患减少心率:安吉白茶含有氨基丁酸,能降血脂、降低血脂、降血脂。3、具备清除紧张焦虑和镇定功效。4、提升自学能力与记忆能力。5、改进女士经期综合症。6、提高癌症药物的功效。7、减肥瘦身、护肝的作用。8、防电磁辐射。
茯茶和绿茶安吉白茶哪家好
综上所述,茯茶和绿茶安吉白茶全是非常好的荼叶,大伙儿能够依据自分别的爱好选择。