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花茶市场年销量可观微波烘干机助力打造好茶品

2019-11-25 访问量: 11 茶礼仪网
随着消费水平的提高,人们对茶的品质和品类要求增加。在此契机下,花茶兼有花、茶的风味和药用功效越来越受到市场消费者的喜爱。根据某研究院对花茶行业市场分析显示,茉莉花作为花茶中的一主要花茶类型,其销量约占内销茶叶总量1/4。而一线城市是我国花茶主销区,以高档茶为主,年销量十分可观。

据了解,目前,我国市场上的花茶大约有70多个品种,其中有3/5为野生品种,2/5为种植品种,大部分产自广西、云南、浙江、安徽、甘肃等地。随着消费市场升级,人们对健康、安全并具有一定功效的花茶十分青睐。例如,茉莉花茶金银花茶具有一定的清热解毒作用;玫瑰花茶菊花茶有着美容养颜的效用等等。

毋庸置疑,虽然花茶并非药物,但是长期饮用确实有一定的效用。我国也有“夏天喝绿茶、冬天喝红茶,一年四季喝花茶”的说法。不过,值得注意的是,由于市场升级,消费者对花茶的原有风味和品质要求越来越高。即便是花茶同样加工工艺,也会因为部分工序受到外在因素的影响,导致花茶品质不佳。

笔者了解到,花茶加工工艺大致有茶坯与鲜花处理、干燥、窨花拼和、拌和、起花复火、提花等。业内人士称,花茶的窨花工艺非常重要,也相当繁琐,尤其是茉莉花茶。茉莉花茶有1窨、3窨、5窨、7窨、8窨、9窨等的说法。通过茉莉花进行窨制,可以提高茶叶香气,这样便可以使茉莉花茶保留浓郁的花香。

诚然,注意的是,同窨制一样,花茶的干燥工序至关重要。因为茶叶具有一定的水分,如若不及时烘干,既不利于保存,又影响花茶的香气。据一位花茶制作师傅介绍,传统茶叶烘干多以柴火或者自然干燥为主,受到自然因素影响较大。若连遇阴雨天,茶叶干燥不及时很容易腐坏变质。而现在引进茶叶烘干机,花茶品质得到大大提升。

笔者获悉,市面上的花茶烘干机种类较多,有茶叶烘干箱和微波烘干机。据技术人员介绍,茶叶烘干箱主要利用热风作用,使茶叶在封闭条件下降式循环,热效率高,烘干速度快,节约能源,同时免受外界污染。另外,该机设有温度、湿度控制系统,用户可以根据工艺需要调整温度、湿度参数,从而更好地保证花茶的干燥品质。

而茶叶微波烘干机采用微波技术,能够让花茶里外同时均匀渗透电磁波而产生热能,加热均匀,避免出现外焦内湿的现象。同茶叶烘干箱一样,微波烘干机也具有热效率高,烘干速度快,节约能源等的特点。

更重要的是,该机不会对花茶营养成分造成破坏,保留其功效。与此同时,微波加热具有热力和生物效应,起到防霉、杀菌、保鲜的作用。

业内人士表示,目前,花茶的市场消费量也在逐年提高,未来市场前景十分广阔,尤其是高品质的花茶。因此,花茶加工企业还需要在风味和品质上多下功夫。花茶窨制工艺和花茶烘干机可助其一臂之力。

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金边玫瑰花茶搭配泡法

  金边玫瑰的泡法特别简单,在需要的时候可以准备瓷器陶器也可以准备玻璃茶杯,而且要准备适量的纯净水或者山泉水,把它们加热烧开,先把茶杯温热一下,然后再取五六朵金边玫瑰,直接放到茶杯中,用90度以上的开水冲泡,泡至23分钟以后,取出茶汤可以直接饮用。金边玫瑰花茶不仅纯饮口感好,还可以与群体食材一起泡饮,滋味更甚,那么金边玫瑰花茶搭配泡法有哪些?

  金边玫瑰花茶搭配泡法

 

  1、枸杞

 

  金边玫瑰可以和枸杞搭配在一起泡水喝,在冲泡时需要准备金边玫瑰十朵,枸杞26,冰糖适量,把它们一起放入到玻璃养生壶中,加入95度以上的开水,闷泡三分钟,取出茶汤以后直接饮用,这样泡出的金边玫瑰,既能调节身体,又能缓解肾虚,而且能增强人体免疫力。

 

  2、桂圆

 

  金边玫瑰还可以和桂圆搭配在一起泡水喝,在泡制的时候需要取20克干桂圆,去掉果壳和,然后与金边玫瑰,一起放到玻璃杯中,加沸水冲泡,也可以把准备好的食材放到养生壶中,加清水煮开后再煮一小会儿,然后取出饮用,这样可以起到补益气血,美容养颜,以及调节内分泌等多种保健功效。

  3、牛奶

 

  金边玫瑰还可以和牛奶一起泡水喝,它们一起泡出的牛奶玫瑰茶,能缓解人体疲劳,也能美容养颜,更能补益脾胃,在需要的时候可以准备金边玫瑰八克,牛奶一百克,葡萄干适量,把准备好的金边玫瑰和葡萄干一起放到杯子中,加沸水冲泡,三分钟以后过滤,取出茶汤,放到另外的杯子中,再加入准备好的牛奶,调匀以后就能饮用。

 

  金边玫瑰花茶冲泡步骤

 

  第一步:茶具选择市场上的茶具可算是琳琅满目,各色各样的茶具都有,比如:陶瓷的,玻璃得,塑料的等等,我最喜欢的是玻璃得,透明玻璃得那种是做好的。

 

  第二步;水的选择;现在有些人泡茶直接就用家中的自来水烧开冲茶,不是说这样不好,但是因为自来水中含有的消毒粉等其他物质会影响茶,最好的冲茶水是矿泉水,山泉水。或者是地质水比较好。

  第三步洗茶;金边玫瑰花属于比较娇嫩的花茶,所以千万不要放上金边玫瑰花之后直接用热水洗茶,这样就会把金边玫瑰花泡熟了。要用60-70度的温水洗茶。

 

  第四步;泡茶;前面已经说了,金边玫瑰花是很娇乃的花茶。所以在冲泡的时候要将烧开的水放置5分钟,冷却一会,温度大约在95度上,倒入水杯中,然后放入金边玫瑰花。

 

  第五步;闷茶;刚放上金边玫瑰花时,不是最好的饮用时间。要等5分钟,你可以在透明的玻璃杯中观察到,金边玫瑰花中的一些细小物质正在慢慢的改变着水的颜色。

  第六步;品茶;再好的茶凉的时候都不是很好了,所以要热饮,这样才能感受到花的香味浓郁,闻起来也是沁人心脾。如果喜欢甜的朋友可以放一点蜂蜜也是很好的。

 

  金边玫瑰是玫瑰的一种,因为它的花瓣边缘为金色而得名,这种花的花蕾收取以后晒干也可以用来泡水喝,它能为人体补充丰富营养,也能起到明显保健作用,而且金边玫瑰不但可以单独冲泡,还可以和其它多种食材搭配在一起泡水喝。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的冲泡金边玫瑰花茶。

推荐6款具有利咽消肿功效养生茶

推荐6款具有利咽消肿功效养生茶

 

利咽消肿

 

薄荷茶 

 

治牙龈肿痛 提神醒脑,清热利咽,清新口气。


胖大海茶 

 

利咽解毒 清热润肺,治疗急性扁桃体炎。


罗汉果茶 

 

清肺润肠 补中气,清肺热,排毒养颜。

 

鱼腥草茶 

 

治疗肺炎 解毒,消炎,利尿,杀菌,抗癌防癌。

 

白茅根茶 

 

清肺热 凉血止血,清热生津,利尿通淋。


金莲花茶 

 

生津利咽 清热解毒,滋阴润肺,缓解声音嘶哑,活血养颜。

 

一般经期喝菊花茶可以吗

常喝菊花茶可以抗氧化,防衰老,不少的女性在日常生活中喜欢泡菊花茶来喝。但是喝菊花茶也有禁忌,在女性生理期的时候,最好不要饮用菊花茶。因为菊花在中医上讲是寒性的,饮用后就会加重经期腹痛、头痛、乳房胀痛的不适,如大量饮用后甚至会造成宫寒痛经的症状。除了菊花茶外,女性在经期也要避免凉性的食物,可以多饮用能调理内分泌的茶饮,如玫瑰、巧梅、金盏花等,比较适合经期饮用。

上班族多喝一些茶,有很大的帮助,因此受到了很多OL的喜爱,尤其是菊花茶,甚至有些女性在生理期也会喝一些,因此就有人想知道经期能喝菊花茶吗。生理期女性的身体素质都比较虚弱,在这种情况下很多平常正常的事情,也被认为是尽量少做的事情,因此在任何事情上都不可以马虎。

菊花茶有很大的功效,主要可以清肺名目,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。杜仲茶:杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰酸背痛很有帮助。

在女性日常生活中,菊花茶也不应该长期的大量饮用,菊花的寒性比较大,体质虚寒的人若是饮用会增加体寒的症状。若是体质生热的女性,适当的饮用,可以达到改善体质的作用,但也不宜长时间连续的喝,连续喝三天就要停一天。