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其他茶小编导语
对于六堡茶的冲泡器具，抛开冲泡的仪式感，雅趣等方面不说，小编觉得更关键在于实用，能最大程度的冲泡出六堡茶的品质。今天，小编对六堡茶常见的三种冲泡器具——盖碗、紫砂壶和坭兴陶壶进行一个深入的比较，希望能给各位茶友一定的参考。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
六堡茶发源于六堡镇，是一种源于老百姓饮用的大众茶，旧时农户日出劳作前，都会用水壶泡上一壶六堡茶随身携带，过去六堡镇的老人，到地里面去劳动，如果忘记了中午饭，他可能不会回来，但如果忘记了带茶壶，就一定要回家去取，不喝茶疲劳解不掉，茶和六堡镇农民的生活密不可分。即便到了清末民国，六堡茶销售最兴盛的时期，六堡茶出口到东南亚地区，供当地的华人矿工消暑解乏，其冲泡方式也极其简单，一个茶桶，若干茶碗就能完成。
六堡茶的冲泡方式发展到了今天，冲泡的形式多少也会附加一些文化，雅趣的属性，由于受到工夫茶的影响，茶具的类别已经非常完备，一套完整的六堡茶冲泡器具就包括了茶盘、茶壶（盖碗）、滤网、公道杯、品茗杯，配套的茶具还有杯洗、杯托、茶匙、闻香杯等，甚至还会有形式各样的茶宠。
今天，小编对六堡茶常见的三种冲泡器具——盖碗、紫砂壶和坭兴陶壶进行一个深入的比较，希望可以给各位茶友一定的参考。
盖碗大众，方便实用！
盖碗是茶具中使用最广的一个，尤其瓷器，包容性很大，有利发茶，且不夺味，盖碗的特点是什么茶都能泡，不用担心串味。
盖碗使用起来有一定的技巧，选择盖碗我觉得要注意的就是盖碗边缘，要宽一点比较好，否则容易烫手。另外就是，很多新手用盖碗筛茶，都会残留一些茶汤在盖碗里，茶汤泡在里面久了，这一泡茶就废了，酸、涩，所以，每一次筛茶的时候务必把余汤倒尽，杯子筛满了就倒进茶盘里，不要怕浪费。
盖碗透气性差，散热性好的，泡出的茶张扬，原味性强，更适合冲泡新茶，如五年以内的农家六堡茶或者轻发酵的六堡茶厂茶。当然，您要是技术过硬，用盖碗冲泡陈年六堡茶也是可以的，小编功力有限，用盖碗冲泡的陈年六堡茶，相比紫砂壶冲泡，在滋味和韵味上，略逊一筹！
不追求名家的情况下，盖碗的价格不贵，如果想找个性价比好的，那必须要推荐福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白得透亮。（如上图）
上图这个对比就更明显了。一般德化瓷的盖碗价格都在二、三十块块左右，好点的百八十块，而且是真的好用。
盖碗综合评定：
实用性：★★★★
操作性：★★☆
性价比：★★★★★
兼容性：★★★
紫砂虽好，真假难辨！
紫砂历史悠久，注入了文化内涵和价值，原料稀缺，物以稀为贵，工艺名家多从事紫砂制作。紫砂的最大特点在于其透气性和保温性，用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。论透气性，四大名陶无出其右，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。
紫砂壶的操作相对盖碗简单，如果是用紫砂壶冲泡六堡茶，可以把开水适当的淋在茶壶上，以提高壶内温度，释放茶味。
保温来说，陶器最佳，瓷器次之，玻璃器最差，紫砂壶保温性好、散热慢，泡出的茶滋味醇厚，适合冲泡发酵程度高的茶，如十年以上的陈年农家六堡茶或发酵程度高的六堡茶厂茶。较嫩的新茶，如农家六堡茶春茶，最好别用紫砂壶，容易闷熟。
大众对紫砂壶最适合冲泡普洱茶的刻板印象，也让紫砂壶一时洛阳纸贵，紫砂市场现在是鱼龙混杂，神马化工壶，灌浆壶，都被不良商家玩坏了，刚入门的小白根本无从分辨，现在，一把正宗的宜兴紫砂壶价格自然不菲。关键问题是，化工壶掺入了一些重金属元素，泡茶的时候，重金属化料会不会析出，业界还争论不休。反正，小编每天看着办公室那只化工壶就来气，反而三十块的盖碗用着很舒畅。
上图是为了追求明亮感，掺了锰，让壶身看起来光洁润滑，这类要当心。
当然，您如果是土豪，买一些传承有序的名家或大厂作品，品质也是非常好的。
紫砂壶综合评定：
实用性：★★★☆
操作性：★★★★
性价比：★★
兼容性：★★★☆
坭兴中庸，浓淡皆宜！
坭兴陶算起来是六堡茶的同乡，产自广西钦州，位列中国四大名陶之三，较紫砂而言，坭兴陶资源丰富取之不尽，文化价值偏弱，知名度不高，同属国家级工艺师作品价值远低于紫砂，论造壶型，紫砂含砂质，可塑性强于坭兴陶，论雕刻作画，坭兴陶因质地细腻雕刻工艺可出神入化。坭兴陶最大的特点在于窑变，好的窑变也是可遇不可求的。
抛开文化价值和工艺水平不说，尽管都是用岩石风化的泥土来做壶，但泥土构成不同，紫砂有特殊的双气孔结构，坭兴陶壶相比紫砂壶，透气性还是逊色一些。但坭兴陶毕竟还是陶器，透气性和保温性自然会比瓷器的盖碗要好。所以，从物理性能来讲，坭兴陶介乎盖碗和紫砂壶之间，故有中庸这一说法。
坭兴陶壶的操作和紫砂壶相仿，需要提醒一点的就是，用于泡茶的坭兴壶最好是表面不上蜡的，这样使用起来效果更佳。
用坭兴陶壶冲泡的六堡茶汤，也许没有盖碗的霸道张扬，没有紫砂壶的沉稳醇厚，但胜在中庸，无论是冲泡农家茶还是厂茶，都有不错的表现，一把好的钦州坭兴壶，配上梧州六堡茶，也是一绝。
小编一直偏好用坭兴陶冲泡六堡茶，还有一个同乡情节，既然建水陶壶可以蹭普洱茶的热度，为什么同是广西的六堡茶和坭兴陶壶不能成为CP呢？
坭兴陶壶价格不高，一般手工壶的价格在两三百左右，名家壶也有一万几千的，对比四大名陶的其他品类，特别是紫砂壶，绝对是价值洼地。
坭兴陶综合评定：
实用性：★★★☆
操作性：★★★★
性价比：★★★★☆
兼容性：★★★☆
小编今天做的对比，仅是从实用性等务实的角度来客观分析盖碗、紫砂壶、坭兴陶壶这三种茶器的优缺点，做出评判。
在这里，更想和各位茶友分享的是：喝茶更注重的在于雅俗共享，而不在于形式，茶器不是炫富的装备，更不是奢侈品，喝茶也不需要多好的装备——我师父经常用二十块一件的盖碗泡瑞泉、幔亭，或者罕见的岩茶、老白茶——好茶哪里都香，最好的茶具，在喝茶人的心里，而不在手上，莫过于对所有茶一视同仁的敬意。
茂圣六堡茶通过生态原产地保护评定
茂圣六堡茶通过生态原产地保护评定
专家组正在听取广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅女士介绍公司的准备工作情况
专家组顾仁飞组长（着白衣左2）察看六堡茶包装情况，周伟勤副总经理（着白衣左2）正在介绍相关操作情况
10月29至30日, 受国家质检总局委托的生态原产地产品保护专家组,对茂圣六堡茶生态原产地保护申报进行了评定,并顺利通过了评定,这是广西首个通过此类评定的茶叶类产品,也是全国通过此类评定的首个黑茶类产品,还是全国通过此类评定的第３个茶叶类产品。
据了解，生态已逐步发展成为当今世界的核心价值、主导理念和竞争关键，生态发展方式已上升为推动社会经济发展、促进社会和谐的重要发展战略，成为当今社会竞争力的核心要素。2007年，党的十七大首次提出“建设生态文明”的奋斗目标。2012年9月，国家质检总局颁布了《生态原产地产品保护评定通则》、《生态原产地产品保护工作导则》等政策文件，率先将生态理念与原产地规则结合起来，为生态原产地产品保护提供了法律依据，在国际上首次创立了国家生态原产地产品保护制度，是目前国际上产品保护力度最大的生态制度。生态原产地产品是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。至今已经有15个产品获国家质检总局批准为生态原产地保护产品，并准予使用生态原产地产品保护标志。
据悉，广西梧州茂圣茶业有限公司是一家集六堡茶的种植、深加工研发及销售为一体的民营企业，拥有现代化的六堡茶生产厂房和生产线，也是首家获得六堡茶地理标志保护产品的企业，其茂圣品牌价值经权威机构评估达1.38 亿元，居全国茶叶类品牌价值第63名，在广西居第二名，是梧州市生产六堡茶的龙头企业。该公司于2013年５月开始了茂圣六堡茶申报生态原产地保护工作，申报过程中先后得到梧州市人民政府及相关部门的大力支持和配合，其中梧州检验检疫部门在宣传发动、编写申报材料、加强品牌管理、诚信建设、提高企业知名度和品牌价值、原料种植过程的安全控制、质量管理体系的运行、产品质量的检测等方面，充分发挥该局在政策、信息、人才、技术等方面的优势，热情地为该公司服务并取得了良好成效。
以顾仁飞为组长的８位专家经过两天的现场评审，先后对茂圣六堡茶涉及的原材料种植和采购环节、初制和精制生产环节、使用环节、废弃/再利用环节的全生命周期进行了严格审查和评定，最后一致认为：茂圣六堡茶在全生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约、生态健康等生态要素要求；自然特征、人文特征的证明材料特殊、独到、有效、充分，符合原产地特征；在科技创新、品牌建设等方面居行业领先地位或先进行列，符合《生态原产地产品保护评定技术规范》要求，同意向国家质检总局推荐生态原产地产品保护。
专家指出，茂圣六堡茶通过生态原产地产品保护评定，将有利于引导产业向生态化发展，对自然环境、经济环境、社会文化环境具有引领示范作用；还将有效破解国外技术性贸易壁垒尤其是绿色贸易壁垒，从而促进六堡茶走出去战略的实施。(吴平供稿)
广西六堡公社六堡茶有限公司
成立时间：2012年
注册地区：广西壮族自治区
联系地址：南宁市青秀区会展航洋城3号楼2606
官方网站：http://www.lbgs1976.com
公司介绍：
一、公司简介
广西六堡公社茶业有限公司是一家集茶园栽培管理、茶叶加工、产品研发、品牌运作为一体的实体企业。
公司茶厂位于广西苍梧县六堡镇，是六堡镇内唯一的老茶厂、建国后历史最悠久、规模最大的六堡茶厂之一，拥有广西唯一的六堡原种保护基地，规模最大的优质生态茶园，先后获得中绿华夏、欧盟EOS、美国NOP有机认证，是六堡茶行业唯一荣获有机食品认证企业。
二、品牌介绍
1960年，六堡人民公社成立，六堡公社茶厂随之成立。
1976年，六堡公社茶厂合并所有村级茶叶初制所，建成梧州官方第一茶厂，成为集毛茶和精制茶产制于一体的大型茶企，产品远销东南亚和港澳地区。
2005年，六堡公社茶厂改制重组，投入数千万元，用于恢复和扩建六堡镇本地原种茶园、制定古法工艺流程、完善质量管理体系、深入发掘和整理六堡茶文化。
2012年，正式推出六堡茶品牌——“1976六堡公社”。
情系六堡茶
早几年，每每喝茶都会想到爷爷，都会禁不住眼睛湿润。这么多年过去了，心情也慢慢恢复平静，可以肆无忌惮地想他，心也没有那么痛了。
小时候，爷爷经常指着家门口对面的公社茶园讲故事给我听。爷爷说他小年轻十四五岁的时候就在合口马连坪的大茶庄做伙计。开始时做烧火工，蒸茶、压茶，后来老板见他勤快，教他学算盘、计数、收茶。那时小小的六堡可热闹了，二三十家的茶庄在六堡收茶，家家户户都种六堡茶。
我初中毕业那年，家门口对面的大茶园变成了湿地松。从那时起，我总会见到爷爷看着茶园，满脸惆怅。看见他天天去鼓捣他菜园里种的那几棵茶，除草、施肥、摘茶、炒茶，茶虽少，但很投入，没有了以前的神采飞扬。
中专毕业后，我回到了六堡工作。有一年春天，也不记得是那一天、哪来的劲儿，我带领一帮小堂妹、堂弟去把我爸妈屋后丢荒了很久的山地给清理出来，然后去旧茶厂（当时我叔承包做板厂）挖那些老茶根生出来的茶苗回来种。这一亩大的茶园可忙坏了爷爷，他和奶奶两个天天在茶园里转。我一有空就跟着爷爷学种茶、摘茶炒茶。
2004年，我脱产到南宁学习2年，毕业后在龙圩上班。听父亲说，我外出学习这几年爷爷和奶奶管着我那个茶园。除草、施肥，把旱死的茶苗又补上，我原本种的那些茶恐怕也没剩几棵了。每次爷爷出龙圩小住，他都会给我带上他做的六堡茶，他说这是我种的茶。我终于又听到爷爷讲他种茶的乐趣。
每次爷爷带给我的茶，我都舍不得喝，一直放着。2007年春，爷爷出龙圩看病，给我和我父亲各带了一点社前茶出来，一人半斤左右。我一看到这个茶就非常兴奋，这应该是爷爷做的最好的茶！手工非常精细，很香！当时我女儿才2岁多，经常生病，每次生病都是找一熟人医生看病。于是我托父亲帮我把爷爷给我的茶送给了这个医生。爷爷勤劳动身体一直很好，这次生病说是吃不下饭，大家都以为没什么大碍，就连医生开始也只当胃病医。一天我下班回到家，父亲红着眼睛对我说爷爷得了咽喉癌！一年后，爷爷终归走了。
我有多后悔！我竟然把爷爷送给我的最后的茶送给了别人！一听到爷爷得了癌症后，我就无法原谅自己，后悔不已！
父亲看不过我这么难过，爷爷走后，父亲从爷爷给他的那半斤茶中抓了一把给我，让我最终还有个念想。
前年林改，我那一亩茶园分给了别人，后来我婶用其他地将茶园换了回来。那里有我爷爷的身影，我们全家人都舍不得。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
