文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>我国最著名的红茶,集品质口感于一身

我国最著名的红茶,集品质口感于一身

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

红茶是中国的历史名茶,在中国历史悠久,是很多人都喜欢喝的茶叶,但是在我们的生活中,提到红茶大家都知道,但是提到我国最著名的红茶大家就可能不是很清楚,所以下面我们就来了解一下吧!

1、正山小种

中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关。

正山小种在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香,据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶,被人们视为“红茶之祖”。

2、祁门红茶

祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,产于安徽省的祁门县。

据说他早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶,到现在,他已经有一百多年的生产历史,是传统工夫,红茶中的精品,具有香高,味醇,色艳等多种特点。

3、滇红茶

在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位,这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳。

滇红茶是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶,中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的重要特点。

4、川红茶

川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀。

外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润,冲泡以后,香气清鲜,汤色浓亮,是现在中国红茶中最出色的存在,也是现在茶叶市场上的热销产品。另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶,沐岚红茶都是很著名的红茶品牌。

5、宜昌红茶

宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。

早在秦汉时期,茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记:“婴相齐景公时,食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”,说明当地茶叶是煮来吃的,由此可推断,宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。

6、湖红工夫

主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,位于湘中地段,处雪峰山脉,位资江之中游,“缘安化三乡,遍地有茶,山崖水畔,不种自生”。

红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁,这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上,曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。

7、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。

外形条索肥壮、重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露,呈金黄色,极为美观;香气浓郁芬芳,颇似紫罗兰香,汤色红艳,滋味醇厚。既宜于清饮,又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。

8、宁红工夫

宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。

宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。

9、越红功夫

越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称“越毛红”。民国时,市场已有少量生产。

越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。

10、九曲红梅

九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。

九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名。

以上就是中国的十大红茶,也是目前为止中国最好的茶叶种类,其中以小种红茶于功夫茶最优,当然的,除了以上的这些之外,红茶的种类还有很多,都独居特色,值得品鉴!


有用+10
分享

除了喝祁红、滇红、小种,还可以喝什么红茶?

  在红茶中,英红九号是一个特别的品种,滋味甘醇,还带有花蜜香。其独特的风味,容易让人一饮惊艳,再饮难忘。

  英德,有着得天独厚的自然环境。土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,特别适宜茶树成长。英红九号是岭南佳人,极具岭南的清韵细腻,性平味甘,季节更迭的使者。

 

  最近天气变化无常,忽冷忽热,可以喝一些性平味甘的红茶,帮助身体以排汗的方式将晦气排出体外。

  在茶汤中加一些糖、奶饮用,既能生热暖腹,又可以增加营养;能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。

 

  经过发酵的英红茶,其叶底肥厚、均匀。其中含有较多的茶黄素、茶红素,这些元素影响着茶汤的色泽、品质。它入口的感觉奇妙,舌面可以同时感到鲜、甜、浓、强、爽!

  英红特别耐泡,冲泡后肥厚柔软的叶底反映出原料的内质丰富,果胶质含量高,叶片褐红完整,说明其加工过程规范,揉捻得当,发酵适度。

 

  品饮时,用整个口腔快速吸茶汤,瞬间感觉舌头就像被“按摩”,容易让人着迷!

简析正山小种、外山小种红茶

  红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

  今天,笔者跟大家聊的是小种红茶,小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山,如今那里已经实行了"原产地保护"。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味,东方口味讲究的是"松烟香,桂圆汤",欧洲口味的松香味则更浓郁,比较适合配薰鱼和薰肉。

 

  小种红茶是世界上最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。

 

  正山小种:产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为"星村小种"或"桐木关小种"。

 

  外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,近年来江西的铅山一带也有出产。

生姜红茶的功效与作用:一周瘦8斤?

生姜红茶减肥法在冬天很适合用。且特别适合适合体质比较寒,冬季的时候手脚容易冰凉的群体,还有经常便秘的朋友。爱美的MM不用愁了,生姜红茶减肥法:一周瘦8斤哦

生姜红茶的功效与作用:一周瘦8斤?

现在就来介绍一下生姜红茶的做法和功效吧。

一、生姜红茶的做法:

1、材料:生姜 10克, 红茶 5-10克,冰糖 30克,水 300ml。

2、做法:把姜洗净之后切成几分,大小自己掌握。再与茶叶和水齐一起煮滚五至十分钟。滤去渣滓及茶叶,加糖搅匀后可以饮用。非常简单呢,真是方便又美味。

生姜红茶的功效与作用:一周瘦8斤?

二、生姜红茶的减肥功效:一周瘦8斤

1、在一周之内每天坚持饮用生姜红茶,就能有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率,促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外,这样每天都能燃烧大量的脂肪,达到一周瘦8斤的效果。这就是生姜红茶减肥原理了。

2、在一周之前用断食法减肥。一周后断食结束后,可以持续减肥的效果,一周每天都减重,生姜红茶减肥法生姜里所富含的姜辣素可达到旺盛的新陈代谢作用,从而达到一周瘦8斤的效果。

3、生姜红茶对肾脏的运作也十分有效,红茶能使身体保持温暖,促进脂肪燃烧,1天2-6杯消除水肿型肥胖,一周瘦8斤不是难事。同时生姜红茶喝了还可以利尿,相当有去水肿的功效,让你一周之后看起来美美的。

生姜红茶的功效与作用:一周瘦8斤?

三、生姜红茶的其他作用:

1、活血。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。