绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、优茶
听装和袋装的茶叶要留意保质期限，散装的茶叶更要小心确认。首先看茶叶的颜色是否新鲜，外形大小是否整洁，在口中的香味和苦涩味适中，可根据各人的喜好选择，放入水中不混，有透明感，嫩芽多的茶叶是良品。
2、暖壶
色香味具佳的优质红茶以外，茶壶也长短常重要，比起三角型、四角型茶壶更好的是圆形的茶壶，轻易沸腾起泡，红茶中的精髓能够充分提炼出来。
3、茶叶的准确计量
即使使用优质的茶叶，但太淡太浓都会大大影响茶的味道，一勺（使用专用茶叶勺）茶叶正好是一杯茶叶的量。
4、使用新鲜沸腾的水
色香味的成分充分提炼出来，是制作厚味红茶的基础。新鲜的纯清水沸腾2—3分钟后即刻使用。水温不够会使茶叶浮起，反之，沸腾时间太长，水中的空气减少，茶叶会下沉，两者都不能使红茶的味道全部提炼出来。
5、控制蒸泡的时间
注入热水后，马上盖上盖子，细小的茶叶约2-3分钟，较大的茶叶约3-5分钟，也可以根据茶叶的等级调节时间，一定要用“沙钟”严格记时，仅仅的几分钟会使茶壶中的鞣酸和咖啡因结合，制作成最厚味的红茶来。
如何买到好喝的红茶四大妙招防被忽悠
红茶香气芬芳，滋味甘醇浓厚，对身体有一定的益处，是不少人选择的日常茶饮。那么如何能买到好的红茶呢？下面小编为大家带来的是购买红茶的小窍门，一起看看吧！
手抓
为了能买到优质的红茶，我们首先要用手去触摸红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为好，粗送、轻飘为差。随手拈取一根茶条，干茶通常会有刺手感，很容易折断，用手指用力揉搓会成粉末。如果是受潮的茶叶，就没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
红茶
眼看
我们买红茶的时候，还要学会观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有些茶，像金骏眉等这样的红茶会带有明显的金毫。我们通常要选择条索紧结，完整干净，最好没有断碎茶为好。一般色泽乌黑油润，金毫明显的红茶为优质红茶。
红茶
鼻嗅
买红茶时，我们还需要用嗅觉去辨别红茶的香气是否纯正，有无异味。一般优质红茶，有明显的糖香，无明显的异味。在红茶的加工过程中，如果加工条件和加工技术控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。我们也可以通过冲泡后散发出的香气来进行一个判断，是否有令人不愉悦的香气出现。
品尝
为了能买到品质优异的红茶，品尝是必不可少的环节，和茶艺师或者销售员聊的都是品质以外的东西，茶的真实品质还需要我们自己去体验。一般优质的红茶，口感以甜醇为主，滋味鲜爽醇厚，并且有明显的回甘。而品质较次的红茶，滋味较浓涩，还会有酸味和异味的出现。
小编在这里提醒各位茶友，买茶也是一门学问，为了少交“学费”能又快又准备的买到我们中意的茶，我们尽量不要听信宣传语那种语焉不详的宣传语。多品茶多学习才能帮助到我们买到自己满意的红茶。
滇红工夫红茶的品质特点如何鉴别正宗的滇红
滇红是工夫红茶的一种，滇是云南的简称，滇红的主要产地就在云南。工夫红茶按照品种分为大叶工夫和小叶工夫，制作的工艺比其他类的红茶要严格繁琐，所以被称为“工夫茶”。
滇红是大叶种类型的工夫茶，主要产于云南的临沧、保山等地，是工夫红茶中的后起之秀。滇红具有外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的特点，因此称着于世。滇红工夫干茶色泽乌润，外形条索紧结，金毫特显，汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚，有明显的刺激性。因为这样的品质，滇红工夫在国内外独树一帜。
滇红工夫由于采制时期不同，品质随着季节变化。一般来说，春茶比夏、秋茶要好。春茶条索肥硕重实，净度好。夏茶处于雨季，芽叶生长速度快，节间长，虽然芽毫显露，但净度比春茶低，叶底稍显硬、杂。秋茶季节干凉，茶树生长代谢转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不如春、夏茶。滇红工夫茸毫显露是它的品质特点之一，毫色可分淡黄、菊黄、金黄等。云县、凤庆、昌宁等地工夫红茶，毫色多显菊黄，勐海、临沧、普文等地的工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园一般春季采制的毫色较浅，夏茶毫色多呈菊黄，而秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。以滇西茶区的凤庆、云县、昌宁的香气为好，特别是云县部分地区所产，香气高长，而且带有花香。滇南茶区工夫红茶茶汤滋味浓厚，刺激性较强，而滇西茶区的工夫茶刺激性稍弱，但回味鲜爽。
介绍了滇红工夫红茶的品质特点，足以看出滇红红茶品质优异，确实能担当红茶中的精品。学习了它的特点，也为茶友们鉴别滇红打下了坚实的基础。
2015北京国际茶业展－滇红茶专场推介会
好茶网讯：6月20日下午，由凤庆县人民政府主办的2015北京国际茶业展－滇红茶专场推介会在北京展览馆13号馆活动区成功举行。中国茶叶流通协会常务副会长王庆，云南省茶叶流通协会会长、农工党中央副主席、云南省政协原副主席陈勋儒，中共中央对外联络部礼宾局局长马进，西城区人大副主任沙秀华，中共临沧市委常委、副市长熊万鹏，临沧副主席张龙民，凤庆县委、县政府相关领导及滇红集团等当地茶企和近120名的客商参加推介会。会上播放了凤庆形象宣传片。凤庆县人民政府县长张世兰致欢迎辞，中国茶叶流通协会常务副会长王庆发表贺辞，凤庆县茶叶协会会长王天权作凤庆滇红茶推介。随后，举行了项目签约仪式和《滇红》期刊首发仪式。活动期间，还举行了凤庆歌舞表演、品鉴滇红、有奖问答等趣味活动。
滇红主要产于滇西南沧澜江以西，怒江以东的高山峡谷区。临沧地区凤庆县是滇红的发源地，这里山川相间，四季如春，气候十分适宜茶叶生长。滇红茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁。不仅在国内市场受人追捧，在国际市场上也享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高、创汇多的佼佼者。2015“两展一会”提供给滇红一个面向国内、国际市场的全新机会和平台，对帮助滇红茶拓展北方市场具有积极而深远的意义。
普通红茶价格表
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