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其他茶花茶对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。菊花有疏风散热的作用。现代医学研究，菊花的花、叶、茎含有挥发油、菊甙、氨基酸、维生素Ａ和维生素Ｂ等物质，有抑制人体多种致病菌的作用，同时有较平稳的降血压作用，并能显著扩张冠状动脉，增加冠脉血量，减慢心率，对心脑血管缺血和血栓形成有预防作用。
菊花中还含有微量元素硒、锌，硒可以防癌，锌可以增强机体的免疫功能，临床常用菊花治疗高血压症、冠心病、偏头痛、淋巴腺炎等症。菊花内含有丰富的香精油、菊花素，可有效抑制皮肤黑色素的产生，柔化表皮细胞。另外，菊花能使人延年益寿。《神农本草经》曰：“服之轻身耐老”。
菊花茶淡雅素洁。菊花茶对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。现代科学已能提取菊花中的有效成分，制成菊花晶、菊花可乐等饮品。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。人们常取菊花20克代茶饮，或将菊花30克加滚开水沏泡片刻后，加入少量蜂蜜，温服，有美容、明目的功效。亦可取菊花10克，桑叶5克，枇杷叶5克，制成粗末，用沸水冲泡，代茶饮用，适用于因秋令燥气伤犯肺卫，而见发热、微恶风寒、咽干唇燥、咳嗽少痰等病症者服用。同时，本方对流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等有较好的预防作用。
然而，菊花也是一种中药，不可滥用。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。体质偏虚寒者，也就是我们常说的阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状。特别是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸，进而刺激咽喉部黏膜，造成咽喉部炎症持续存在乃至加重。可见，用菊花茶来对付咽喉炎也是有选择的，切勿千人一方，否则，适得其反。
此外，诱发咽喉炎的因素很多，除了细菌、病毒感染外，如生活不规律、身心压力过大、整天呆在空调房间里、喜欢吃火锅以及抽烟喝酒和缺少锻炼等，都有很大的关系。所以，治病要治本，千万不能盲目地一味去喝菊花茶来“消炎去火”了。
菊花糕：
菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉祛火的功用，因此格外受人喜欢。
材料：杭白菊20~30朵、马蹄粉200克，新鲜菊花1朵(切碎)、冰糖适量。
做法：用清水煮菊花约10分钟(将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦)，当颜色呈现淡黄色即可，不要煮得时间过长，否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味，甜度要比正常的略甜一点，因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解，倒入菊花水大火蒸约15~20分钟，变成完全透明即熟，热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、杏肉等细小果脯块或者铺上柠檬片。
菊花粥：
用菊花与粳米同煮成粥，能清心、除烦、明目、祛燥。古人还有菊苗粥，用甘菊新长出来的嫩头，切细，入盐同米煮粥，食之能清目宁心。
菊花火锅：
苏杭一带的名馔，它将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净。暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤，桌上备有生鱼片或生鸡片。将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花瓣投入汤中，鱼片鸡汤加上菊花“三合一”所产生的清香和鲜美，特别奇特，令人胃口大开。
如何挑选菊花
生长环境不同，入药入食的菊花都是人工栽培，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。
野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好。白色的菊花味道甘甜，清热能力稍差，平肝明目的效果好，黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热。
菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用小。野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。
唐洪梅说，菊花容易发霉，长虫，市场上菊花质量参差不齐，有些菊花加工有问题，用的是硫磺熏制，如何选菊花，她教了以下几招：
1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
4.菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障。
说说菊花茶的保健功效
最近不少的茶友在了解菊花茶的保健功效，今天小编就来说说吧!在说菊花茶的保健功效之前，我们还是先说一下菊花茶吧!菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。
《纲目》：菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。那么，菊花茶的保健功效有哪些呢?看看吧!
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用。
菊花茶的保健功效就介绍到此，看了之后，你对菊花茶的保健功效有所了解了吗?菊花茶对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。爱喝茶的朋友，不妨试试吧!
菊花茶里加一物！下火气！降三高！
一到秋天，干燥就成了主旋律，此时，若能喝杯菊花茶，最是适宜不过，不仅能补充水分、清热润肺，还能平肝明目、下火气。只是，菊花种类那么多，它们的功效都一样吗？
菊花，要按种类对症喝。菊花在古时被叫作“延寿客”，民间称它为“药中圣贤”，而菊花茶也是我们最常用的清火去热的茶饮。
中医认为，菊花性微寒、无毒，有疏风清热、平肝明目、镇咳祛痰、消炎解毒的功效。
而在现代医学中，也证实了菊花有抑菌消炎、清火解热、保护心脑血管等的功效。
不过，不同种类的菊花，它们的保健功效是各有侧重的。
由于花色、产地、加工方法的不同，菊花有贡菊、亳菊、滁菊、济菊、黄菊花、白菊花、杭菊花等品种。
1.清肝明目——贡菊
适合：每天对电脑工作的人以及“低头族”。
贡菊在平心安神、清肝明目的作用上更加凸显，能缓解肝火旺、用眼疲劳等不适。
2.咽喉肿痛——杭白菊、杭黄菊、野菊花
适合：茶汤甘甜，咽喉肿痛时，喝点它们泡的茶就有不错的改善效果。
在清热解毒上，这三者更胜一筹。另外，胎菊是未开放的杭菊，也可归于此类。
3.风热感冒——亳菊、滁菊
适合：因风热感冒导致的嗓子干哑、头昏脑涨、鼻塞等，都可喝亳菊/滁菊花茶缓解。
论抗炎（或者说疏风散热）的效果，毫菊最佳，滁菊次之。
菊花，搭配着喝效果更好，除了本身就是出色的保健药材外，菊花还可同其他食材搭配，发挥出色的作用。
1.菊花+红枣
在菊花茶里加入洗净的红枣片一起用沸水冲泡，可补血健脾、美容养颜，适宜爱美女性。
2.菊花+山楂
取菊花15g、生山楂20g，用沸水冲泡10分钟后饮用，有助于消脂、开胃，对预防高血脂、降血压有一定帮助。
3.菊花+桑叶
取菊花5g、桑叶5g，用沸水冲泡5分钟后饮用，一日饮用数次，可改善风热感冒。
4.菊花+淡竹叶
取菊花5g、淡竹叶5g，用沸水冲泡5分钟后饮用，可改善心烦与失眠。
5.菊花+枸杞
取贡菊10g、枸杞20g，沸水冲饮，可缓解眼部疲劳、提神醒脑，特别适合电脑族、上班族。
菊花虽好，但5类人不适合喝
1.孕妇
菊花性凉，而孕妇的脾胃又较为虚寒，若是喝了菊花茶，那就容易引起腹痛腹泻等不适，有可能影响到腹中胎儿的健康，甚至引起流产。
2.老人
年纪大的老年人脾胃较弱，喝菊花茶也容易刺激肠胃道，引起如腹泻等的肠胃问题。
3.对菊花过敏的人
有的人喝过菊花茶就会出现皮肤红肿、红疹等过敏现象，这肯定就不能喝啦~
4.寒性体质
如果连在夏天都有手脚冰凉的感觉，并且常有吃凉、冷的食物就拉肚子等的情况，那就是寒性体质。那么，就不建议喝同属于凉性的菊花茶了。
5.风寒感冒
菊花茶对风热感冒有一定的缓解作用，但对于着凉引起的风寒感冒就没有用处，甚至还有可能加重疾病症状。
所以，以上人群一定要谨慎喝，建议是不喝，以免造成不良后果，那可就后悔莫及了。（图文来源：网络）
枸杞菊花茶功效
菊花茶，是我们非常熟悉的一种茶，很多人都有喝菊花茶的习惯，而且菊花茶也有很多对人体有益的功效，当然的，因为菊花茶口感很多的人不是很喜欢，因此大家喜欢搭配枸杞一起饮用，下面小编就给大家介绍一下枸杞菊花茶功效吧！
枸杞菊花茶的功效
1、改善和保护视力
枸杞中含有丰富的维生素A，它对维护眼睛健康有一定的帮助，而菊花具有使人头脑清醒、双眼明亮的功效，菊花枸杞子一起食用，对用眼过度导致的双眼干涩有一定的作用，可有效的改善和保护视力。
2、清热解毒
菊花具有散风热、镇静解毒的作用，对一些细菌有一定的抑制作用，菊花枸杞子茶具有一定的清热解毒效果。
3、滋补肝肾
菊花具有平肝的作用，而枸杞子具有抗脂肪肝衰老的作用，两者一起食用可以有效地滋补肝肾，对肝肾健康有一定的帮助。
枸杞菊花茶什么时候喝
上午10点左右；下午3点左右饮用枸杞菊花茶是比较恰当的。菊花性寒，具有一定的滑利性，空腹、饭后饮用菊花茶容易引起脾胃不适，不利于身体健康，因此，从健康的角度来说，上午10点到下午3点左右饮用枸杞菊花茶是比较恰当的。
喝菊花枸杞茶的注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜
菊花中含有黄酮类物质，具有抗氧化的作用，但是黄酮类物质不稳定，会被氧化，对菊花的功效有所降低，所以现泡现喝比较好。
2、胃寒、体虚腹泻者不宜食用
因为枸杞的温热效果比较好，体虚腹泻者食用过多会加重病情，而菊花性寒，胃寒者食用，会对胃部产生一定的刺激，不利于胃肠道消化。
菊花枸杞子一天喝多少好
因为菊花性寒，过多的饮用会对胃部产生刺激，对身体健康有一定的影响，所以在喝的时候，需要控制其用量，一般建议用量为菊花5-8朵，枸杞子10-15颗，用开水冲泡即可，对改善和保护视力有一定的作用，
菊花枸杞的正确泡法
材料：菊花5-8朵、枸杞子10-15颗。
方法：
1、把菊花放入杯中，加入适量的热水。
2、待菊花泡开后再加入枸杞。
3、等待一分钟左右即可，可适当加入蜂蜜。
注：冲泡时间不宜过长，会对菊花枸杞茶的功效有所降低。
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