喝花茶时颜色太艳不要选-茶礼仪网

秋天喝花茶已成一种流行，无论是走亲访友时的品茶叙旧，还是独自一人的休闲时光，都可以泡杯花茶消除秋燥。但喝花茶也有不少要注意的地方，尤其是各种花的品性要了解，只有“对症泡茶”才能让花茶发挥作用。

记者在某咖啡馆里看到，如今的花茶品种是越来越多了，不仅有花还有果，花和水果构成了各式各样味道的花茶。“像我们针对秋天的‘秋燥’推出了很多款花茶，有玫瑰茶、菊花茶和茉莉花茶等等，这些花茶很适合在秋天喝，功效也非常多。”在柯桥万达广场内的一家美食餐馆里，服务员在餐前给记者介绍起花茶的品种来。“我们还有桂花茶，它能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。”服务员内行地说。

据了解，传统的花茶，以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花最为常见，但现在花茶的品种越来越丰富，出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等，总数接近百种。而且不光在茶馆和咖啡店里有花茶，就连一些餐馆也针对“秋燥”推出了很多款花茶。

“秋天喝花茶能润肺去燥，像玫瑰花、菊花等都具有这样的功效。”中医陈医生告诉记者，比如菊花有清热解毒、润肺止咳、清肝生津的作用；玫瑰对秋季肝火旺盛、易发怒的人有一定疗效；而秋季饮茉莉花茶，具有清肝明目、生津止渴、润肺祛痰、强心降压、抗癌、抗衰老之功效。

据陈医生介绍，各种花茶虽然性味不同，但从功效上来分，大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类，想要通过喝花茶保健，只要结合自身体质和需求，选择一到两款适合自己的花茶即可。并且每种花的“性格”是不一样的，在超市购买时要认清上面的说明。“有些干花看上去颜色特别鲜艳，这种花往往不好，因为颜色异常鲜艳的花茶是硫磺熏制的，因此在购买干花时要擦亮眼睛。

陈医生还介绍，假如对花的“习性”不是很了解，也害怕喝花茶会不安全，也可通过饮水果茶代替，“水果要比花安全，而且每种水果的功效一般人也了解，像秋天吃梨和苹果都是很好的，在喝花茶时添加这些水果也是很不错的方式。”陈医生说。

秋天喝冰糖菊花茶清肺去火秋天喝茶也是比较讲究的，冰糖菊花茶是最好的选择，可以起到清肺去火的效果，还要注意少喝绿茶，秋天天气阴凉，绿茶的茶性属阴所以切忌多喝。

有用+10

赏

冲泡花草茶

它具有调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。外用能使皮肤防裂，变得白嫩、红润。自然界的花卉中含有丰富的维生素、矿物质和花青素，具有调理人体内分泌、美肤、消脂、助排毒等多种作用。

花茶材料可以单独冲泡成冷热花饮，或是搭配其它花草而成复方茶。每天如能抽出一小段时间，静下心来冲泡一壶花茶，悠然慢赏花茶在水中慢慢舒展流动，好好地啜饮一下这大自然赠于我们的精华，且不说会得到健康、纤体、美丽的回报，单就这份享受，就真是人生一大乐事！

冲泡花草茶的常见方法有四种：

热水直接冲泡

将花草茶置于容器中，以90℃以上的热水直接冲泡，这样香气及精华方可渗出。玫瑰花、薰衣草等香气族的花草最适合此种冲泡法。

特点：此法会使花草散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端，但香味消散的也较快。所以，用些法冲泡的花草茶最好能尽快饮用，以免花草浸泡过度而产生苦涩味。

这种冲泡法的缺点是易使花草产生碎屑。

花草放入热水

壶里盛满滚水后，再放入花草。

特点：较能保持花草的颜色，不致因浸泡过久而令颜色尽失，也较耐泡。口感稍带酸性的花草茶最适合这种冲泡法。

滚水花草加滚水

生在壶内装半壶滚水，然后放入花草茶，再冲满。

特点：能得到较为纯净的茶汤。

凉水冲泡花草

这种泡法需要较多的时间，但溶进凉水中的花草茶颜色可以保持很久，香气也徐缓持久，引出的花草香味较接近原味。

特点：适合紫色系列的茶草茶，而花瓣薄、颜色深的花草茶也适合这种冲泡法。特点是冲泡出来的花草不但颜色美丽，而且放置再久也不会变色。

一般花草茶冲泡1次味道已

想饮一杯香甜花草茶，可以随意加入方糖，它不会象白糖般影响花草茶的味道，冻饮的可加进蜂蜜，但蜂蜜遇热容易变酸，所以切记不要加在滚烫的花草茶里面。

好喝的花茶白兰花茶栽培繁殖

　　常用压条和嫁接繁殖。压条，于6-7月用高空压条法，保持湿润，约2个月后生根。嫁接，以二年生辛夷为砧木，在梅雨季节选取与砧木粗细相同的白兰花枝条，接后60-70天即愈合，与母株剪离成苗。

　　白兰花的繁殖可采用嫁接、压条、扦插、播种等方法，但最常用的是嫁接和压条两种。

好喝的花茶白兰花茶栽培繁殖

　　(1)嫁接繁殖。嫁接法中又有两种接法，一种是靠接，一种是切接。

　　靠接：靠接时间，自春至秋，整个生长季节皆可进行。以4-7月进行者为多。靠接部位以距离地面70厘米处为最好。绑缚后裹上泥团，并用树叶包扎在外面，防止雨水冲刷，经60天左右即可切离。靠接是较容易成活的一种方法，但不如切接的生长旺盛。

好喝的花茶白兰花茶栽培繁殖

　　(2)压条繁殖。压条繁殖亦有普通压条和高校压条两种。

　　①普通压条：压条最好在2-3月进行，将所要压取的枝条基部割进一半深度，再向上割开一段，中间卡一块瓦片，接着轻轻压入土中，不使折断，用“U”形的粗铁丝插入土中，将其固定，防止翘起，然后堆上土。春季压条，待发出根芽后即可切离分栽。

好喝的花茶白兰花茶栽培繁殖

　　②高枝压条：入伏前在母株上选择健壮和无病害的嫩枝条(直径1.5-2厘米的)，于盆岔处下部切开裂缝，然后用竹筒或无底瓦罐套上，里面装满培养土，外面用细绳扎紧，小心不去碰动，经常少量喷水，保持湿润，次年5月前后即可生出新根，取下定植。

美容妙招：用紫罗兰花茶自制祛痘面膜

【 茶学院】紫罗兰本身就赏心悦目，制成花茶更是沁人心脾，具有消除疲劳、润喉、治口臭、帮助伤口愈合、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血的功效。还能排毒养颜、降脂减肥，逸肝脏，消除眼睛疲劳，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎的功效。紫罗兰花茶除了可以泡饮外，还能用来制作面膜，作为美容护肤的产品。那怎样制作紫罗兰花茶面膜呢？