湖南黑茶生活秒用-茶礼仪网

湖南黑茶除了日常饮用外，在生活中，还有很多妙用。

1、春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。养成喝黑茶的习惯，对治疗习惯性便秘有一定的效果。

2、用黑茶茶水擦拭伤口，有杀菌消炎的作用，加了少许盐的热茶水涂抹皮肤，能有效止痒。用黑茶茶水漱口，则可以抑制牙龈出血、清除口腔异味。市面上有很多的牙膏里面就加入了茶叶的成分。

3、黑茶是清热解渴的佳品，如果加入红糖、红枣、枸杞与黑茶一起熬煮，可缓解女性痛经。加入生姜与黑茶一起熬煮，可治疗手脚冰凉。

黑茶有这么多的生活妙用，是不是非常神奇。其实，黑茶的用处还有很多，以上这些是我们可以经常用到的。

有用+10

赏

安化县冷市镇“集零为整”扶持茶叶产业发展

以土地信托流转为主要方式，日前，安化县冷市镇马桥村100亩低产田已改建成高产高效的茶叶扦插苗木大棚，明年可供栽培良种生态茶园3000亩。通过市场手段把撂地荒山集中起来，发展效益较高的茶叶产业。去年以来，冷市镇流转土地11500亩，其中5000亩用于新建茶园和苗圃。

作为益阳市土地信托流转试点镇，冷市镇从市场需求出发，结合茶叶发展规划，引导流转土地向茶叶产业集中。利用高坎田、天水田、荒山和火烧地，按照技术规程进行梯田开挖和连片平整，由茶叶企业、农民专业合作社和种茶大户以较高的价格向农户租赁，形成规模化、标准化、科技化的茶园经营模式。去年，全镇11个行政村流转土地2200亩建设茶叶基地，今年达到3500亩。在政府的引导下，黑茶生产企业华莱生物公司、白沙溪茶厂和怡清源茶业，采取“公司+合作社+基地+农户”的模式建设茶叶基地，企业提供种苗并收购原料，保障了合作社和茶农的利益。盛唐公司、山嵘公司分别流转土地1000亩和600亩，用于茶亩繁育和茶园基地建设。胡家村村民胡利民信托流转土地500亩，把荒山建成茶园。

将茶产业作为支柱产业来打造，冷市镇党委、政府规划在3~5年内建设万亩有机茶园，通过土地流转，在全镇适茶区形成“四片两带”茶叶基地，到2015年，全镇黑毛茶产量突破5万担，实现产值5亿元。

怡清源简伯华茶博会上谈黑茶

“绿色名片、茶叶引擎”2012中国中部（湖南）国际农博会高桥茶博会上湘茶名片安化黑茶占据半壁江山，成为省内外众多客商朋友热议的焦点。“安化黑茶是湖南茶产业的金字招牌，是最具竞争和发展优势的资源，只要沉下心、专心去做，一定是一座财富金矿、健康富矿，是一个前途无量的大产业，这也是怡清源16年专心、专注发展湖南茶业的动力所在！” 看着络绎不绝进入怡清源展厅品饮黑茶的茶客朋友，怡清源董事长简伯华欣然介绍。

怡清源董事长简伯华（图中）茶博会上发表演讲谈安化黑茶。

简伯华（左三）和媒体记者朋友喝黑茶笑谈茶事。

作为安化黑茶领导品牌、中国第一个驰名商标获得者怡清源在本届高桥茶博会上精品层出、茶文化特色浓郁，日前就安化黑茶以及怡清源品牌发展相关问题，怡清源董事长简伯华接受了湖南电视台、湖南都市、湖南经视、潇湘晨报、湖南都市报以及新浪网、红网等多家知名媒体的采访。简伯华表示安化黑茶目前已经进入一个黄金发展时期，“第一，近年来湘茶产业发展迅速，安化黑茶作为湖南茶产业的金字招牌，也逐渐突破传统边销茶的局限，产品畅销全国乃至中亚、欧美等世界各地，随着我省‘千亿茶产业’目标的明确，未来安化黑茶将实现质的发展；第二，安化黑茶世界独有，具有其它茶类无法比拟的优越性：资源稀缺、功效显著以及保存升值，尤其是现代富贵病比例居高不下，安化黑茶独特的保健养生功效日益受到关注；第三，未来安化黑茶的发展有政府、企业以及茶农三方共同努力，尤其是企业将发挥主力作用，立足湖南茶资源，借助资本，利用科技创新拓展市场。”

作为安化黑茶的领头羊，怡清源在行业内一直以创新见长，将科技创新与资源优势相结合，以优质产品作为征战市场的武器。从“湖南省高新技术产品”高档绿茶“野针王”；到荣获四项国家专利，中国第一款生态美容养颜黑茶-怡清源黑玫瑰茶，再到今年刚推上市的“直泡天尖”和国内首创散茶发花“炭焙茯茶”，怡清源通过产品创新，让一片小茶叶拓出了一个大市场。据悉，立足茶资源，目前怡清源正在大力拓建高标准示范茶园基地，以求从源头保证茶叶质量；借助文化资本力量，由张纪中执导的安化黑茶大戏《菊花醉》怡清源作为唯一战略合作伙伴深度参与，将推动湖南安化黑茶以及怡清源品牌在全国范围内的深度传播。

黑茶是否非喝不可？

天越来越冷了，喝一口热茶大概是最好的享受。黑茶靠热水冲泡的滋味是不够的，要烹茶煮茶才够滋味，之所以对黑茶好奇，是好奇它为什么被称为“生命之饮”。把这一系列关于我对黑茶认识的文章专辑命名为《茶仙煮茶》，煮意不煮茗。

朋克，给人的画面是黑的，特别重的黑眼线尤为明显，就像黑茶一样，样子未见单凭这名称已经足够勾画轮廓了——满眼都是黑色的。样子不细看，是辨不出这是什么。中国茶的种样繁多，边疆牧民为何偏偏选了这样黑的茶？他们是因为吃的多是高脂肪、粗纤维的食物，黑茶能帮助消化，而内陆人是否一定要喝黑茶呢？

南方人主食以水稻为主，菜式上多油腻，荤素搭配得当，水稻及肉食对消化有一定的影响，容易积食的人每天大概是要喝黑茶的，黑茶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。

黑茶就如同“粗粮”，外表不好看，却好处多多，也正如俗语说的“苦口良药”。中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

如果仅仅是助消化，那之前不喝黑茶的人也不一定要选黑茶，毕竟助消化的不止黑茶一种。黑茶相比其他的茶类，它的独特功效到底是什么呢？

黑茶最特别的地方是“金花”，这是其他茶类没有的，“金花”它并不是一种花，而是一种益生菌体。“金花”产生的过程叫“发花”，是在一定的水热作用下，通过优势菌种——冠突散囊菌的大量繁殖，从而产生孢外酶，并通过孢外酶和水热作用，与茶叶中的多酚化合物等成分聚合、分解，并与微生物本身一道，形成了茯茶独特的色、香、味、形。

那“金花”是不是黑茶的独特功效呢？它对黑茶的影响最终归结到黑茶的功效，黑茶的功效也不是其他几大茶类没有的，这样看来“金花”也并非是非喝黑茶的必要因素。

黑茶比起普洱熟茶，它的醇厚是独特的，味道的辨识度还是很高的，还没到非喝不可的地步，喜欢这样醇厚的茶的茶人，自然非喝不可。边疆地区的茶人是喝习惯了，习惯很难去改，那就非喝不可了。

如果说到煮茶烹茶，那黑茶自然是上选，比起老白茶，黑茶在色泽及味道上更醇厚，更适合在冬天饮用，特别是冬天天寒地冻，跟家人及友人围着煮茶炉谈天说地，等着黑茶煮好，那也是一桩美事，这个角度来说，黑茶是非喝不可的。

黑茶是否非喝不可？