绿茶能有效预防冠心病的发生-茶礼仪网

绿茶能有效预防冠心病的发生！绿茶是茶叶中的一种，很多人都喜欢饮用绿茶，这不仅仅是因为绿茶的清香味，还因为绿茶能具有预防冠心病的功效，若是您不相信，就接着往下看吧!

喝绿茶能预防冠心病

王连生表示，自2008年起开始通过对照研究了520名首次在江苏省人民医院接受冠状动脉造影的患者，收集了他们饮用绿茶的习惯和方式等资料并进行统计分析，发现饮用绿茶可以降低冠心病发病风险，随着每月饮用绿茶的量的增加，冠心病的发病危险也逐渐降低。

与此同时，王连生带领研究生对目前所有有关喝茶与冠心病的文献进行荟萃分析，其中对绿茶研究的荟萃分析显示，饮用最高浓度绿茶与减少冠心病之间存在明显的关系;若每天增加饮用绿茶一杯，可减少10%的冠心病发生率。总结目前所有数据后认为：饮用绿茶可起到降低冠心病发生率的作用。

分析：与绿茶中3种成分有关

王连生介绍，冠心病是由于供应心脏本身的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致的心脏病变。绿茶能够预防冠心病，与其中的茶多酚、维生素和咖啡碱等有关。首先，绿茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌的增殖及迁移的作用。其次，绿茶中含有丰富的维生素，能够强化微血管，增强血管柔韧性、弹性和渗透性，预防血管硬化。另外，绿茶中另一成分咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，又能松弛支气管的肌肉，有利于预防冠心病。

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杭州举办西湖龙井“炒茶大赛”

2017年3月28日，参赛选手在炒制茶叶。龙巍摄

　　2017年3月28日，西湖龙井茶高级炒茶技师大赛在浙江省杭州市双峰村举办，来自西湖龙井茶产区的50名炒茶高手同场竞技，将统一采摘的青叶，定时定量炒制明前西湖龙井新茶，并当场评定炒制质量，当场评选出2017年西湖龙井茶炒制大师。

饮绿茶可以抑制肿瘤

绿茶的抗氧化性对于抑制肿瘤非常有效，能强力杀死病毒，令病毒失去感染力。饮茶的健身作用广为人知。红茶性微温，绿茶性偏凉，花茶性升散。所以，体质偏寒者宜饮红茶；体质偏热者宜饮绿茶；春天阳气升发，饮花茶为好；夏天气候炎热，饮绿茶为当；秋冬季天气寒冷，饮红茶为佳。

茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱及黄嘌呤等生物碱，是优质的碱性饮料。从传统概念上说，茶可起驱散疲劳，清思明目，生津止渴，利尿止泻，清热解毒，镇咳平喘和消食减肥等功用。饮茶还有明显的解酒作用。

日本科学家发现，常用茶漱口有预防流感和抗龋齿的作用。晚上临睡觉前用绿茶漱口，可以预防龋齿。研究表明，茶里含有能有效杀死流感病毒的成分，研究人员用比一般茶水浓度淡四倍的茶液，在病毒感染区浸泡携带病毒的材料5秒钟后，发现该病毒便会失去感染力。

茶的药用，数千年前就被我国发现。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”古代大医学家陈藏器所著《本草拾遗》称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。

目前茶多酚已列入国家级创新药物。研究证明，茶多酚对严重危害人类健康的心脑血管疾病有疗效，对肿瘤也有明显的抑制作用，对糖尿病、脂肪肝、老年性痴呆以及肾病综合征、胃病和高原性肺心病等均有良效，且无毒副作用。香港大学研究发现，绿茶对大鼠的降胆固醇作用相当于或优于常用的降脂药。绿茶可使胆固醇水平降低约25%，其他不同茶种的降脂作用按以下顺序递减：茉莉花茶（20%发酵）、乌龙茶（半发酵）、红茶及普洱茶（全发酵）。饮绿茶可能有助于降低肿瘤和心脏病的发病危险。我们与德国慕尼黑技术大学合作完成的研究发现，绿茶中含茶多酚最为丰富，其总量可达重量的36%。