绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶的抗氧化性对于抑制肿瘤非常有效，能强力杀死病毒，令病毒失去感染力。饮茶的健身作用广为人知。红茶性微温，绿茶性偏凉，花茶性升散。所以，体质偏寒者宜饮红茶；体质偏热者宜饮绿茶；春天阳气升发，饮花茶为好；夏天气候炎热，饮绿茶为当；秋冬季天气寒冷，饮红茶为佳。
茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱及黄嘌呤等生物碱，是优质的碱性饮料。从传统概念上说，茶可起驱散疲劳，清思明目，生津止渴，利尿止泻，清热解毒，镇咳平喘和消食减肥等功用。饮茶还有明显的解酒作用。
日本科学家发现，常用茶漱口有预防流感和抗龋齿的作用。晚上临睡觉前用绿茶漱口，可以预防龋齿。研究表明，茶里含有能有效杀死流感病毒的成分，研究人员用比一般茶水浓度淡四倍的茶液，在病毒感染区浸泡携带病毒的材料5秒钟后，发现该病毒便会失去感染力。
茶的药用，数千年前就被我国发现。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”古代大医学家陈藏器所著《本草拾遗》称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。
目前茶多酚已列入国家级创新药物。研究证明，茶多酚对严重危害人类健康的心脑血管疾病有疗效，对肿瘤也有明显的抑制作用，对糖尿病、脂肪肝、老年性痴呆以及肾病综合征、胃病和高原性肺心病等均有良效，且无毒副作用。香港大学研究发现，绿茶对大鼠的降胆固醇作用相当于或优于常用的降脂药。绿茶可使胆固醇水平降低约25%，其他不同茶种的降脂作用按以下顺序递减：茉莉花茶（20%发酵）、乌龙茶（半发酵）、红茶及普洱茶（全发酵）。饮绿茶可能有助于降低肿瘤和心脏病的发病危险。我们与德国慕尼黑技术大学合作完成的研究发现，绿茶中含茶多酚最为丰富，其总量可达重量的36%。
陇南文县绿茶成为“地理标志产品”
(记者 刘二银)日前，国家质量监督检验检疫总局对文县绿茶等实施地理标志产品发布保护公告，正式批准文县绿茶为地理标志产品，并进行保护。文县绿茶成为该县继纹党之后获得地理标志保护的又一产品。
今年上半年，根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对文县绿茶、陆河木瓜、利州红栗、利州香菇、先市酱油等地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准文县绿茶、陆河木瓜、利州红栗、利州香菇、先市酱油为地理标志保护产品实施保护。文县绿茶产地范围为甘肃省文县碧口镇、中庙乡、范坝乡、刘家坪乡共4个乡镇现辖行政区域。目前，已发展茶园面积6.8万亩，主要栽植有无性系迎霜、福鼎大白茶。有性系品种有信阳种、鸠坑种、宜兴种等适合保护区内种植的品种。立地条件为海拔600米至1600米，土壤为黄棕壤。“文县绿茶”获得地理标志产品保护，将进一步提升文县绿茶的知名度，推进文县绿茶的标准化、产业化经营管理，促进全县茶叶产业向科学化、标准化、规范化发展，为县域经济繁荣发展提供有力支撑。
春茶怎么喝
一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶因为营养价值大，用热水冲泡饮用即可。
春茶的喝法
常见春茶的冲泡，以玻璃杯或瓷杯，加入3克茶叶，再冲入150毫升80℃-90℃的纯净水，5分钟后再品尝。尝前可以嗅闻香气，以纯正、无异味为好，香气高爽、浓郁为最优。春茶较为鲜醇可口。茶汤的颜色也可反映出茶叶的品质，以汤色清澈明亮者为佳。如果汤色红或偏红，则可能是加工不当或存放时间较长。
春茶的好处
1、茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的;
2、气温相对较低，有利于含氮化合物的合成于积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都会较好，所以从某种意义上说，南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高;
3、春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农药，所以春茶一般无农药污染。因此，从茶叶品质、农药残留量等方面分析，春茶都是比较理想的。
绿茶绿茶的八大美容功能
你喜不喜欢喝茶？自古，品茶就是一件十分优雅的事情，端坐于房间，听流水淙淙、微风徐徐，巧手翻转，清茶飘香。此番意境或许与你总有些距离，但是，茶的美容功效也足以让你的垂怜。绿茶有八大美容功效，对于爱美丽的MM们而言，绝对是日常美容的好用材料哦。
绿茶的八大美容功能：
1、抗衰老：
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌：
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂：
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂：
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭：
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌：
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用：
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、可改善消化不良情况：
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
绿茶粉的八大用法：
1、绿茶粉的生活用法：
在平时洗脸后，可以用手取绿茶粉沾水，然后拍打脸部，可以起到收缩脂肤、使皮脂膜强度增高，健美皮肤的功效。每日一次不间断，能够减轻黑斑、雀斑。
2、绿茶粉与优酪乳用法：
一汤匙的绿茶粉加进200C.C.的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥。
3、绿茶粉与苹果用法：
将1颗苹果榨汁，加上适量的绿茶粉，早晚喝一次，饭前钦用，适合无法控制食欲的减肥者使用。
4、绿茶粉与柠檬用法：
一汤匙的绿茶粉和柠檬粉，加进250毫升的温开水，充分搅拌后饮用，饭后饮用！可以调整体内酸性物质，加快新陈代谢，排除多余水份。适合下半身水肿的人，但若有胃病则不宜。
5、绿茶粉常用方法：
夏天作冰饮清凉降火：2克绿茶粉+450ML矿泉水+适量冰糖或蜂蜜口感更佳。
冬天做热饮营养丰富：2克绿茶粉+300ML牛奶或豆浆。
6、绿茶粉的秘方：
窈窕绿茶：绿茶粉6克+山楂5钱+三碗水，煮沸6分钟，三餐后饮用。加开水冲泡还可以续饮，每日一帖。消除赘肉油脂，对散化瘀血很有效。
7、绿茶粉祛印面膜：
绿茶粉适量+蛋黄1个+面粉适量：在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入绿茶粉混合，敷盖脸部，20～30分钟后，用温水洗净。祛印效果很好的哦。
8、绿茶粉紧肤面膜：
绿茶粉适量+蜂蜜+面粉适量：在面粉中加入蜂蜜搅拌后，再加入绿茶粉混合，敷盖脸部，20～30分钟后，用温水洗净。
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