绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶里的茶多酚能产生某种蛋白，这种蛋白会抑制癌细胞的产生直至癌细胞凋亡。美国南佛罗里达大学莫菲特癌症中心的一个小组在研究了前列腺癌细胞系之后，找到了绿茶中的成分多酚抗癌的原因。
此前有关绿茶多酚抗癌的文献很多，但其中的原理人们知道得并不多。这家大学的研究人员前不久发表报告说，多酚可以减少“BCL－XL”蛋白，而这种蛋白会阻止癌细胞凋亡。
研究人员采用了不同浓度的绿茶多酚，结果表明，多酚的浓度越高，这种蛋白减少的效果越明显，从而促使更多的癌细胞凋亡。在老鼠身上所做的试验表明，大约每天两至三杯茶即可产生防癌效果。
科学家说，日本的一项研究也发现，每天喝五杯以上绿茶的妇女，得乳腺癌的机会比每天喝四杯以下绿茶的妇女低。莫菲特癌症中心在试验中使用的是从绿茶中提炼出来的化合物，但研究人员说，红茶也拥有差不多同样效果的多酚。
研究人员认为，“BCL－XL”蛋白在许多癌症中过度表达，即“BCL－XL”蛋白充分“控制指挥”某些蛋白质的形成，而这些蛋白质会导致癌症，因此“BCL－XL”蛋白可以作为防治癌症的一个靶子。
南佛罗里达大学的科学家下一步将把绿茶多酚直接用于人类癌细胞，同时探索“BCL－XL”蛋白是否可以成为防治所有癌症的靶子。
国茶经典竹叶青是如何炼成的？
竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因，又是精湛工艺和科学创新的产物，它承载着传承千年的茶文化传统，又运用现代品牌的语言。它作为中国高端绿茶的代表，跨越历史和现代，融合传统和科技，就像当今中国的面貌。如果茶是最中国的一张名片，竹叶青现在就是中国的国茶经典。
峨眉山出名的绿茶是竹叶青，名字来自于陈毅。他1964年4月，途经峨眉山在万年寺休息，喝到老和尚泡的新制绿茶，觉得嫩绿鲜爽、清雅别致，又因为它外形扁平，两头尖细像竹叶，青秀悦目，就起名为竹叶青。
竹叶青在提香的工艺上是中国较早使用微波和远红外相结合的绿茶企业。这两种技术结合在一起，提香提的很透，又保持了润和嫩。普通的工艺，没有经过高温提香，就只有低沸点香气，刚冲下去是一个清香，时间久了其他香气没有。竹叶青茶喝到很后面都是一直香的。
国茶经典竹叶青是怎样炼成的
竹叶青茶跻身中国名优绿茶的行列，却跟其他名牌不同。中国茶叶流通协会会长王庆说，中国大部分的人是喝绿茶的。绿茶的名牌很多，但因为农产品的特殊性，分成公共品牌和商业品牌。公共品牌大多在明清两朝就形成了，像龙井茶、碧螺春，核心产区里有很多家茶厂共享历史资源，每一家都过的很不错，但是每一家都规模不大。另外一种品牌是改革开放之后，完全按照现代企业和现代商品品牌的规则打造的，这里面生产规模和销量大的就是竹叶青茶。
竹叶青有稳定的高品质做物质基础，品牌化还在于文化内涵。绿茶作为国饮，本身就承载中国文化的符号。这些传承提炼出的平常心，是竹叶青的品牌精神。为了更形象的传递品牌的平常心精神，竹叶青长期跟国家围棋队合作。华人三代围棋大师吴清源、聂卫平和古力都成为竹叶青茶的代言人，茶弈相通，向世人展示东方文化和智慧。
竹叶青茶因为与现代融合，成为向世界传达中国文化和审美的好媒介。2006年竹叶青茶的高端品牌“论道”，参加了摩纳哥奢侈品展，这标志着竹叶青不仅有核心产区的农产品神秘而稀缺的先天故事，还具有奢侈品层层历练、工艺精湛的含义。它还成了国礼，“论道，竹叶青”被赠送给时任俄罗斯总统的普京。现在的中国既有深厚的文化底蕴，同时也是一个科技与经济飞速发展的国家，竹叶青茶的崛起正是中国故事的缩影。2016年，竹叶青茶荣获世界绿茶协会金奖，这既是致敬于古老，也是对现代高端绿茶的肯定。
为推动中国茶文化发展，将中国茶打造为经典的国家名片，使优秀的中国茶品牌走出国门，成为具有外交媒介作用的国家品牌、世界品牌。2018年，中国中央电视台CCTV，授予中国高端绿茶竹叶青“国茶经典”称号。
在国力增强，人们重建文化自信的现在，竹叶青又站在一个新机会上，作为国茶经典随着中国的影响力走向世界，成为传递中国文化和科技创新的一张名片。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
大悟绿茶的生态环境介绍
孝感市大悟县位于湖北省东北部，地处大别山西端南麓，跨长江、淮河两大流域，境内四季分明，年平均气温14.9—15.7℃，降水量在1049—1170毫米之间，无霜期在227—242天。
《湖北省气候志》记载，大悟县地处南北分水、上下气流过渡带，雨量充沛，海拔300米以上的山区多云雾、少日照。出露地层主要由前震旦纪地层和侵入岩构成，以花岗岩、片麻岩等为主，土壤多为黄棕土。土壤呈微酸性，土壤中矿物质营养丰富，富含磷、钾、钙、镁、铁、铜、钼等中微量元素。
大悟绿茶茶树生长在大悟县境内海拔300米以上地区，终年云雾缭绕，枯枝落叶多腐烂为土，为有机质丰富的森林土，pH为4.5—6.5，土壤有机质含量≥1.5%，土层深厚松软。相对湿度一般为80—90%。土壤相对含水量70—80%，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，非常有利于茶树生长。
大悟县介于北纬31°18′—31°52′高纬度地区，是公认的茶叶优生纬度，这里的温度、湿度等外在因素，特别适宜茶树生长，昼夜温差大，有利于内含物的积累。大悟县优质的气象因素、特定的地理特征，形成了大悟绿茶特殊的品质。
厉害了！贵州绿茶“飞向”摩洛哥
在近日举办的第二届中摩友谊论坛中，贵州绿茶推介活动成功举办，初步达成了 3000 吨左右的出口摩洛哥订单。这也是贵州绿茶第一次有组织的在国外进行推介。
由全国友协与摩中友协主办的第二届中摩友谊论坛日前在摩洛哥阿加迪尔隆重举行，今年适逢中摩两国建交 60 周年，摩洛哥政府高度重视本届论坛，本届论坛主题为，" 中国—‘一带一路’倡议在非洲的门户 "，论坛期间，举行了中摩地方政府交流会、企业家交流会等系列活动。
摩洛哥人偏爱中国绿茶，多年来中国绿茶出口的 1/4 进入摩洛哥市场，摩洛哥成为中国绿茶的重要贸易伙伴，我省已有茶叶企业已陆续在摩洛哥开设了分公司，办事处等外贸机构。但对贵州茶叶企业来说，很多企业还没有完全进入摩洛哥市场。
为充分利用此次论坛宣传、推介好贵州绿茶，加快贵州绿茶出口摩洛哥市场竞争力和市场占有率，在贵州省外事办的组织下，贵州省农委的支持下，贵州省绿茶品牌发展促进会的协助下积极筹备此次活动本次贵州绿茶摩洛哥推介活动，是贵州茶叶企业第一次有组织，有目的，有方法，有路径的一次走出国门的推介。参加活动的不仅有摩洛哥客商，还有摩洛哥旅游、空运、传统文化、海洋渔业、传统工业等领域的政府官员，当地国家电视台等媒体还做了新闻报道。
贵阳晚报全媒体记者 王蕾
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