绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
绿茶是一种很好的健康饮品，但是它真的可以预防人类生活中的一大杀手——癌症吗？日本近日公布的一项大规模研究给出了不同的答案：多喝绿茶可以降低人类患中风的危险，却不能防止癌症的侵袭。
这项研究是由日本政府资助、日本东北大学的栗山慎一博士主持进行的，研究成果发表在了13日出版的美国医学会期刊上。此次参与调查的日本人通过调查问卷的方式，向研究人员展示自己在饮茶、喝酒、吸烟、体重、工作和教育背景等方面的习惯。
在40530名被调查者中，研究人员发现，每天饮用大量绿茶的人比只喝少量茶的人死于心脏病和中风等心血管等疾病的几率要小，但却没有发现绿茶对癌症有这种预防效果。通过7年的跟踪研究发现，其中1134名参与者死于癌症，892人死于心血管疾病。每天喝5杯以上绿茶的女性患心血管病和血凝性中风的几率，要比只喝一杯甚至不喝的女性分别降低31%和62%，在男性中这个比率是22%和42%。
以往的研究曾表明，茶叶中含有能够帮助细胞健康生长的抗氧化剂，叫做儿茶酚。动物实验已证明这种物质能起到使肿瘤收缩的作用。
明后碧螺春持续热销中
大家知道吗，最近在晚报的微信圈里流行这么一句话“今天你喝碧螺春了没？”可见，晚报这次的直销私人订制碧螺春卖得多火吧！
确实，晚报君本次推出的私人订制碧螺春，无论是茶叶本身的品质，还是我们的潮流包装，都颇受微友的追捧。网友“建宁公主”给我们留言，前不久在朋友家里尝到了晚报直销的碧螺春，泡开时，卷曲的茶叶张开的美好和茸毛化开的灵动一下让她仿佛置身太湖边。一起聚会的朋友们都说味道真的太棒了！当得知这样的茶叶还可以邮寄时，她马上二话不说订了好几份，准备寄给远在家乡的粑粑麻麻，让他们也尝尝苏州太湖边的碧螺春。
明前茶之所以贵，不仅在于它的产量比较低，而且因为清明前气温较低，芽叶细嫩，香气和滋味都比较好。不过虽然到了清明后，但是我们采摘的茶叶还是精挑细选，仍然由茶王施跃文亲手炒制，相比明前碧螺春，泡开的叶片儿略微大一些，但口味却更加浓，老茶友们可能会更喜欢一些。明前茶所剩不多，明后茶继续热销，要品尝的朋友可以微信上预订。
储存绿茶时要注意“五忌”
不同的茶叶储存方法也各有讲究，而在贮存绿茶时要注意以下“五忌”。
1、忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0℃—5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
2、忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
3、忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶品质变坏。
4、忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
5、忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
湖北绿茶兴起小包装价格便宜适应大众消费_湖北绿茶
眼下春茶正大量上市，记者近日走访江城茶市发现，今年的春茶的包装和以前比有了很大变化，一些茶商着眼简约包装、小包装茶，以适来源应大众消费需求。
昨日在沌口心茶镜人文茶馆，记者看到新推的四季春台湾高山乌龙茶，包装非常简约，精美的礼盒由普通的牛皮纸替代。茶馆负责人范佳丽对记者说用环保、简单的包装替代，既降低成本，也能让普通大众能喝得起茶。
在湖北八马茶叶店，记者看到，该公司新推的恩施玉露绿茶包装分成了5克装的小袋茶。经常来此购买茶叶的周先生说，由于经常出差，带上这种小份茶冲泡起来非常方便，既便于携带，也干净卫生。
不仅是恩施玉露绿茶，采花毛尖、大悟悟道、英山云雾茶等品牌均开发了小份茶系列，不再用100元以上的礼盒包装，整体风格更加简约。
此外，由于明前茶价位普遍在每斤1000元以上。根据消费者需求，一些茶企也推出半斤装、七两装的包装盒，价格也降低许多。
武汉茶界资深人士李茗说，在欧美等国，茶叶也都流行小包装。江城开始流行小份茶，说明茶叶作为健康饮品，逐渐由礼品向日常消费品转变。
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