蒸青绿茶保质期是多久-茶礼仪网

家中常备茶叶的茶友会发现通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。这是因为茶叶有保质期。那么蒸青绿茶保质期是多久？

蒸青绿茶的保质期

一般很多茶叶都会有保质期，不过这保质期是和茶叶的品种有着很大关联，不同的茶保质期也是不同的。例如少数民族的砖茶以及云南的普洱茶等，它们的保质期是可以最少有十年以上的。还有武夷岩茶，黑茶以及六堡茶等，如果存放得当的话不仅不会变质，反而越陈越香。

绿茶这种新鲜的茶种类，一般保质期并不久的，如果常温下一般放一年左右，太久的不新鲜喝起来也没有什么功效和用处的。而影响茶叶品质的因素主要原因有湿度，光线以及温度，如果保存得当的话是可以延长茶叶的保质期的。最重要的就是茶叶保存方面了，过期的茶叶千万不要再喝了哦，可能会有细菌的滋生。

绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

判断茶叶是否过期主要有以下几个方面：

1、看它是不是发霉，或出现陈味；

2、绿茶是不是变红，汤色变褐、暗滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，

3、看它包装上的保质期。

4、如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

家庭保存蒸青绿茶的方法

1、塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

2、金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。

3、低温贮存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。

使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

蒸青绿茶保存的五忌

一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。

二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

喝茶有讲究，要注意喝茶的禁忌事项，茶叶的保存也是有禁忌的。通过正确的保存方法才能保证蒸青绿茶的品质，更好的品饮蒸青绿茶。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的存放蒸青绿茶。

有用+10

赏

多喝绿茶可以体内营养均衡

　　健康的生活方式可以让人身体也变得健康，随着生活水平的提高，越来越多的人选择健康的生活方式，比如慢跑、徒步等等。而多喝绿茶，可以让体内营养均衡，同样可以达到让身体健康的效果。所以在日常生活中，不妨让我们开启绿茶生活。

多喝绿茶让体内营养均衡

　　现今消化道疾病的猖獗与以往有不同原因，以前人之所以得胃癌等消化系统肿瘤，多是源于营养缺乏和吃滚烫食物等缘故，而现在人们饮食种类丰富，多是由于营养不均衡引起。因此要均衡营养首先要多吃蔬菜水果等含维生素食品，不要暴饮暴食，减少脂肪的摄入。

　　多喝点绿茶是种很好的保健。绿茶中的有效成分可以抑制癌细胞生长所必需的尿激酶，这已经得到国外科学家的验证。不过，很多人却不懂得怎样正确泡绿茶。正确做法应该是：用80度热水冲泡茶叶，这样既能保持茶香味道，也不会破坏茶叶中的营养。

　　通过以上内容，我们知道绿茶中的营养成分可以让体内的营养均衡，其实绿茶还对人们瘦身美容起到很大的作用，所以想要拥有健康生活与完美身材的人们，尤其是女孩子，都要注意多饮用绿茶，让生活变得更加绿色与阳光。

相传，蜀汉时期，诸葛亮奉刘备之命，率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少，因此在视察过程中，诸葛亮带了些茶叶种子在身边，想看看有没有哪里适合种植茶树，让这带的老百姓也能饮用上茶。视察一段时间之后没有发现什么异常的情况，于是诸葛亮准备回去向刘备报告情况。当军队来到玛玉村时，诸葛亮在这边待了一小段时间，了解了下这边的民俗民风，感觉这边的百姓们十分的淳朴善良，而且这边的环境对于茶树的生长十分的适合，于是就将茶树在这边种植了下来，让当地老百姓可以可以采摘饮用。这样绿春玛玉茶就在玛玉村出现了。

等级标准

玛玉茶按原料等级和制作工艺分为特级和普通级两种。

特级玛玉茶选用发育健壮、初展完整的一芽一叶玛玉鲜茶为原料，经杀青、初揉、初干、复揉、烘焙、拣剔等工艺精制而成。

普通级采玛玉茶一芽二至三叶，以云南大叶茶烘青制作工艺进行加工而成。

获奖荣誉

1980年首届云南名茶评比，玛玉茶以其独特品质，成为云南六大名茶之一。

1983年，第二届云南名茶评比，被评为云南十大名茶之一。以玛玉茶树品种制作的绿玉银毫获“云南名茶新秀”称号。

1992年，第二届云南名茶评比，玛玉茶又获云南名茶称号。

1993年玛玉茶被首届昆明出口商品交易会定为茶叶类唯一指定商品。

1999年，首届“云茶杯”云南名茶评比玛玉茶再获名茶称号，以玛玉茶树品种制作的碧玉春茶获云南省优质茶。

历届云南名茶评比，玛玉茶均榜上有名，记载了玛玉茶优秀品质和绿春县制茶工艺技术日臻成熟。