六堡茶厂茶熟茶存放转化的三个阶段-茶礼仪网

相对生茶而言，熟茶的变化就要简单一些，滋味口感方面变化不那么明显，但是熟茶存几年好喝？还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋芒，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的六堡味道。

六堡茶厂茶熟茶存放转化的三个阶段

第一个品饮期：刚压制好两三个月以后，这个时候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

第二个品饮期：两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期：十年，十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。

对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，我个人还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。

学茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。

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梧州去哪里买六堡茶

六堡茶作为国家地理标志产品，是梧州乃至广西的名优特产。正如到云南必喝普洱，到杭州必尝龙井一样，游客到梧州除了游山玩水之外，必购的特产之一就是六堡茶了。

很多外地朋友耳闻六堡茶之名，机缘巧合之下也喝过六堡茶，但来到梧州之后，到底在哪里能买六堡茶，对并不熟悉梧州的外地朋友来说还是一个问题。

今天小编说一下在梧州买六堡茶的大概位置，权当一份六堡茶购买指南，方便外地游客参考。

1、六堡茶鸳江丽港批发市场

这个批发市场不是传统意义的，有官方认证，有招牌写着六堡茶批发市场几个大字。而是梧州本地人的默认，因为整条街基本以卖六堡茶为主。

鸳江丽港批发市场位于梧州河东防洪堤下，临江而建，由商业街与堤下商铺构成。是以梧州特产为主，另外有花卉市场，但目前基本上以六堡茶居多。

梧州去哪里买六堡茶

整条街包括销售熟茶为主的厂茶门店、销售农家茶为主的合作社门店、私人老板开的茶店、少量经销商开的门店构成。其中，以农家茶为主的合作社门店较多，所以，整条街也以农家茶居多。茶友去到鸳江丽港，可以逐一到各门店试茶、品茶及购茶。当然，价格有便宜有贵，年份和类别（社前茶、霜降茶等）是影响农家茶价格的主要因素，对于农家茶的选购，茶友必须有一定的辨别知识。

2、各个茶企的门店

除了鸳江丽港批发市场外，分布在河东及河西、龙圩区，都有各个茶企的门店。例如中茶、三鹤、茂圣、圣源、中茗、芊河等等，在此就不一一列举了。这些茶企的门店也是欢迎各位茶友进去品茶，相对农家茶而言，熟茶的价格除了受年份影响外，包装、原料级别也是影响因素之一。

梧州去哪里买六堡茶

3、梧州线上购买六堡茶

你也许会问，既然我人都到了梧州，为什么还要在线上购买呢？

的确，在六堡茶的原产地，大可不必在线上购买。不过，你依然可以和线上的运营商进行面对面的沟通交流，了解一下六堡茶的知识及市场行情。

在此，推荐茶友到六堡茶之家的公司。六堡茶之家有个好处就是中立性，不为某个茶企代言，有一说一，客观中立的述说市场现状，及六堡茶的品鉴经验分享。

六堡茶之家接待了来自山东、北京、海南、河南、广东等地的茶友，还有外国友人专程交流。

梧州去哪里买六堡茶

梧州六堡茶之家的地址为：梧州市万秀区碟山一路48号科技孵化园302，与掌柜小丁联系即可。

4、六堡茶核心产区六堡镇

以上说的购买地方都是在梧州市区，传统的六堡茶核心产区位于梧州苍梧县的六堡镇，距离梧州约60公里，自驾游攻略可以在网上搜到，也可以选择在梧州金晖车站坐客车到六堡镇。

六堡镇内茶店林立，主销的当然是传统工艺生产的农家茶。除此之外，还可以领略著名的茶船古道起点--合口码头；在六堡茶示范基地观看茶叶的烘焙过程，感受炒茶的魅力；进入茶树观赏区，近距离观看茶农采摘茶叶；时间充足的话，在民宿住宿也可以哦。

梧州去哪里买六堡茶

以上是梧州去哪里买六堡茶的购茶指南，需要详细了解，可提前联系小编，文末下有微信联系方式。

在梧州购买六堡茶要注意哪些事项，请参考：

《在梧州买六堡茶的情报和常识》

   1.不宜密闭，应略透气，用棉纸、宣纸或牛皮纸包裹即可，剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略微透气。

   2.若茶有仓味，可置于空气中，待其仓味散尽再储存。

   3.若茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶叶剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之丰富及香气。

   4.应远离厨房及有怪味处。

   5.散仓味以每年10、11月吹北风时，让自然风吹最佳，因北风干燥，湿度在五十度上下，平时干燥天时可开窗透气，雨天时要注意密闭窗户防止受潮，注意勿受太阳光直射。

   6.有气之茶（以50年代居多）如不立即品饮时，应保留其外包装，以护其气。品饮前再将外纸去除，剥开“回润”，经常品饮，即可渐入佳境，“回润”至适当时，即可用纸包裹储存。

   7.无气或略有仓味的茶，宜将外纸撕去，清理干净，适度透气后再储存。

   8.以冷气送风会过于干燥，想去除仓味时可用此法，但仓味去除后，仍需以自然空气，适当的湿度来“回润”。