酒有酒令，茶有茶谜-茶礼仪网

古时宴会上饮酒有酒令助兴，喝茶自然也有相应娱乐，那就是茶谜。中国是茶的故乡，以茶入谜使茶多了几份情趣，而使谜多了几份茶趣。

茶谜在民间，尤其在一些茶区广为流行。如“生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。”就是民间口头流传的生动有趣的茶谜。民间制作的茶谜，往往贴近生活，雅俗共赏。如以茶叶特征制作的茶谜：“生在山中，一色相同，泡在水里，有绿有红。”形象生动，猜而不忘。

酒有酒令，茶有茶谜

哑巴和尚的茶谜

自古以来，茶与僧有着不解之缘，那是因为中国茶道自唐陆羽始创，后大兴于世。而陆羽自小在寺院长大诵经学煮茶，成年后又与皎然和尚皆为忘年之交，所以可以说，中国茶道一开始就和佛教有千丝万缕的联系。而且茶与佛教的最初结缘是为僧人提供提神醒脑饮品，后来僧人在寺院大量种植茶叶，促进了茶叶种植，制造，饮茶进步，也因此有不少僧人也熟谙茶谜。

相传江南的一座寺庙里住着一位老和尚，老和尚嗜茶如命，与寺外一食杂店老板是谜友，平常两人喜好以谜对话。这天老和尚茶瘾谜兴大发，就叫哑巴小和尚穿上木屐，戴着草帽前去找店老板取一物，店老板一看小和尚装束就速取一包茶叶让他带回去。

店铺里的其他人看得那是云里雾里，不知道这老板是怎么看出老和尚所要何物，便纷纷上前问道，食杂店老板解释这是老和尚出的一道形象生动的“茶谜”，小和尚头上戴着草帽暗合“草”，脚下穿“木”屐为底，中间加上小和尚“人”，组合起来即为“茶”字。

酒有酒令，茶有茶谜

有朋自远方来，以茶谜相会

在我国茶区还广泛流传唐伯虎以谜会友趣闻。恰逢有一天祝枝山刚踏进唐伯虎的书斋，就被邀请品茶猜谜，唐伯虎笑着打趣说:“我正巧做了四字茶谜，你要是猜不出恕不接待！”

说罢，他徐徐吟出谜面：

言对青山青又青，两人土上说原因；

三人牵牛缺只角，草木之中有一人。

不稍片刻，祝枝山得意地敲了敲茶几对他说:“倒茶来！”

唐伯虎料想他猜中了，就把祝技山推到太师椅坐下，示意家僮上茶。原来这四个字谜正是“请坐，奉茶。”

茶本是雅俗共赏之物，相对应的茶谜自然也如此，众人在猜到谜底后往往会会心一笑，这既增添了茶的韵味，也增添了茶的趣味。

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赏

六堡茶的特色是什么？有什么特点？

与普洱同为千年古茶的还有产于广西梧州市苍梧县六堡镇的六堡茶，随着六堡茶的文化定位被定位为喜庆吉祥的“中国红”，近些年六堡茶在茶叶界的知名度不断提升，犹如一匹黑马一跃而起，不少茶友纷纷开始品尝收藏六堡茶。那么六堡茶到底有什么特别之处得我们去关注追捧呢？

一、四大品质

六堡茶产地位于北回归线北侧的广西省梧州市苍梧县六堡镇，这里年平均气温21.2℃，有331天是无霜期，年降雨1500毫米。六堡镇属于桂东大桂山脉的延伸地带，六堡茶的茶树多种植在距离村庄3—10公里的山腰或峡谷上。

六堡茶是广西梧州最具浓郁地方特色和历史文化的名茶，因其成品茶颜色是黑色，便把六堡茶归类为黑茶之一，有着“红、浓、陈、醇”四个品质，六堡茶外形条索粗壮长整不碎，色泽为黑褐光润间带有“金花”(即生有黄色菌类孢子)，成品多为篓装紧茶紧结成块，冲泡出来的茶汤汤色红浓明亮，不仅香气陈醇而且滋味浓醇甘爽，叶底红褐或黑褐色等特点。

六堡茶的特色是什么？有什么特点？

二、五大功效

1、调节血脂，降低血压

茶叶因为特有的茶氨酸成分能使多巴胺神经元活化，从而起到抑制血压升高的作用，专业研究人员还发现了当血脂含量高会使得脂质在血管壁上沉积，从而引起动脉粥状硬化形成血栓，而此时茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，血管舒张了血压自然就会下降，不仅如此连茶色素也具有显著的降压效果。

2、美容养颜，延年益寿

六堡茶中不仅含有大量的具抗氧化作用的微量元素，还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的复杂类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

六堡茶的特色是什么？有什么特点？

3、暖胃养胃，清理肠道

六堡茶属于碱性食品，它能中和胃内过多的胃酸避免了在饥饿时的胃部发生绞痛。六堡茶经过发酵后茶性温和正对上了胃喜燥恶寒的“胃口”，所以胃不太好或有胃病的人群喝六堡茶对胃部无刺激作用。

六堡茶还能改善我们肠道中微生物环境，有治疗肠胃不顺的功效，我国民间素有利用老六堡茶来治疗痢疾腹胀不消食的传统方法。因为六堡茶茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抑菌抗菌作用，不仅如此它对皮肤粘膜还有保护作用。具有收敛作用的茶单宁能增加肠管蠕动能力，因此六堡茶还具有治疗便秘的效果。

六堡茶的特色是什么？有什么特点？

4、祛湿清热，解腻除脂

因为六堡茶原产地位处于广西地带湿度大，六堡茶树在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等发酵工艺后，便有了清热祛湿的功效，对解热毒振阳气祛湿邪有极大帮助。

而且六堡茶还有高于其他茶类的还有脂肪分解醇素，所以六堡茶具有很强的分解油脂油腻功能，也具有能降低人体类脂肪化合物、甘油三酯、胆固醇及血尿酸高的功效。

5、营养丰富

六堡茶除了含有人体必需的微量元素、多种氨基酸和维生素外，还有大量氨基酸维生素C、维生素E，特别是具有很强的抗氧化活性的茶多酚可以清除人体内的自由基，起到增强机体免疫力的作用。而且茶叶成分中也含有胡萝卜素，在肠壁和肝脏的作用下胡萝卜素可以转化成维生素A，而维生素A具有滋养眼睛缓解眼睛疲劳起到预防夜盲症的作用。

第七届广西园博会梧州展园以”六堡茶醇醉美梧州”为建设主题

第七届广西园博会将于近期在崇左市举办。目前，梧州展园的建设已进入冲刺收尾工作。本届梧州展园的设计主题是“六堡茶醇醉美梧州”，以六堡茶元素贯穿园林景观的始终，集中展示六堡茶的历史文化和品质特点。

据了解，本届梧州展园处于崇左园博园的西北面，东北面紧靠园博园主环路，西面与南面连接园博园景观道路，分别与贺州、贵港、柳州园相邻，总用地面积6761.5㎡。按照规划设计，展园内设置了六大景六小景，其中六大景观包括茗香亭、品茗轩、照壁、茶园、花架和竹园。茗香亭和品茗轩为两个古朴淡雅而具有梧州地域特色的园林建筑，布局在展园的最高点和次高点，分别作为观景平台和展示六堡茶历史文化、制作工艺的通廊展厅。竹园设于品茗轩后面，以竹为元素再加上遮阳伞和茶具等，布置成素雅、幽径的品茶空间。花架是连接两个园林建筑的登山通道，以绿植搭配六堡茶相关的挂画、宣传册，形成园林景观与六堡茶文化展示的有趣融合。茶园设在山坡上，以栀子、红叶石楠、灰茉莉三种植物作为带状茶树种植，点缀高大笔直的乔木。照壁则设置于主入口处，以“茶船古道”雕塑为节点元素，与大门口的一组茶壶和茶杯雕塑，以及茶壶绿植相结合的跌水景观，构成入园的一个主景区。

第七届广西园博会梧州展园以”六堡茶醇醉美梧州”为建设主题

‍‍第七届广西园博会梧州展园鸟瞰效果图

展园内流水环绕，山势成趣，设计方为此设计了曲桥、溪涧跌水、登山叠石、月洞门等多个小的景观节点，连接各个大景观区域，植物品种和种植方式则以花卉、乔灌木、水生植物的合理搭配与多个形状、层次的空间布局来进行组合设计，形成造园手法较为丰富的整体园林景观。‍‍

市市政和园林管理局有关负责人表示，梧州展园由本届园博会承办城市崇左市方面进行统一规划设计和建设，我市予以督促协调，推进工作进度，确保建设质量。截至目前，展园已完成溪涧跌水文化石块料面层施工，主广场台阶施工，水系水生植物和园内局部绿化种植，以及品茗轩、茗香亭的室外内、屋面铺装和装饰装修，完成了总体形象进度的95%，全部工程近日可建设完成。（梁萍蒋静）