文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>六堡茶>关于茶宠,茶友们都养过什么?

关于茶宠,茶友们都养过什么?

2019-03-01 访问量: 38 茶礼仪网

所谓茶宠就是指茶人的宠物,其顾名思义就是茶水滋养的宠物,多为澄泥或紫砂烧制的工艺品,市面上也有一些瓷器或木质的茶宠。茶友们在喝茶时,会常用茶蘸茶汤涂抹或以剩下的茶水直接浇于茶宠之上,在积年累月的茶汤滋润下,茶宠就会变得温润可人,茶香四溢。

而且一些茶宠用料极好,制工精湛,具有极高的收藏价值。还有些茶宠利用中空结构,当茶友们浇上热茶汤后会产生吐泡、喷水等有趣现象。

较为常见茶宠:

弥勒佛、小沙弥:各种颜色的砂质都有,一般为弥勒佛的居多,卧姿、坐姿的比较多,很少有立姿的,怪的造型也有,大多都表示吉祥如意、延年益寿的。

关于茶宠,茶友们都养过什么?

貔貅:貔貅是有口无肛的神兽,它以金银珠宝为食,只有进没有出。雄兽代表财运,雌兽代表财库,一般成对出现,代表招财藏宝、镇宅守护的意思。

关于茶宠,茶友们都养过什么?

麒麟:“麒麟”亦写作“骐麟”,简称为“麟”,在中国古籍中有记载,与凤、龟、龙共称为”四灵”,是神仙的坐骑。古人把麒麟当作瑞兽,用麒麟象征祥瑞,据说麒麟能活两千年,性情温和,不伤人畜,不践踏花草,而且只会在太平盛世或世有圣人时出现,故又称为“仁兽”。

关于茶宠,茶友们都养过什么? 

金蟾:“金蟾”是金钱的谐音,金蟾背上背着钱的,代表金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱可以转动,代表赚钱的意思。金蟾嘴中没有含钱,则代表吸钱的意思。

关于茶宠,茶友们都养过什么?

 

龟:龟最大的特征之一就是长寿,让人看着就觉得有“长寿多福”的美好寓意。而且,“龟”与“归”谐音,寓意团圆和乐,所以才会让人们对其钟爱,而且还寓意富贵、聚财、鸿运、通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作,获得长寿、幸福的生活。

关于茶宠,茶友们都养过什么? 

猪:猪历来是祥瑞富足的象征。而且由于它憨胖可爱的形象很招人喜欢,所以不少人也会选择这种茶宠。可养单个也可以养一对,分为阴刻和阳刻,即有的出头出脚出尾巴,有的则全在砂石的刀功上反映喜怒哀乐。

关于茶宠,茶友们都养过什么?

猴:灵猴与马在一起表示马上封侯,升官的意思。大猴背小猴表示辈辈封侯的意思。捂住眼睛、嘴巴或耳朵的,表示不看、不说或不听的意思。

关于茶宠,茶友们都养过什么? 

鲤鱼:鲤鱼象征喜庆、繁荣,鲤鱼跳龙门代表飞黄腾达的意思。荷叶下有鲤鱼代表不想富也难的意思。龙头鱼代表高升的意思。

关于茶宠,茶友们都养过什么? 

白菜:“白菜”是“摆财”的谐音,“摆财”代表有钱人家,财源滚滚的意思。

关于茶宠,茶友们都养过什么?

有用+10
分享

如何品味六堡茶的“浓”

如何品味六堡茶的“浓”

上一回说六堡茶四大特征之首要特征“红”,相信诸位读者从文中知道一二,从而对六堡茶知之愈多、爱之愈深,喝之愈多、兴之愈浓,这正是了解掌握六堡茶知识的关键所在。那么,六堡茶的“红、浓、陈、醇”的“浓”又是怎么回事呢?又从何处体现出“浓”是六堡茶四大特征之一呢?

 六堡茶的“浓”与投茶量无关

传统上习惯称“红、浓、陈、醇”为六堡茶的四大特征,其中的“浓”主要是说六堡茶耐泡及口感饱满粘稠,区别于平日里所说通过增加投茶量所得 “浓”。这是由于六堡茶树原料内含物质丰富,水浸出物含量普遍在50%以上(发酵后的六堡茶高达54%),在冲泡时可释放的水浸出物极其丰富。一般而言,树龄越大,生态环境越好,采摘次数越少,茶叶的水溶性果胶含量越高,茶汤浓度就越高。同时,制作工艺也会影响六堡茶的“浓”,制作越精细,六堡茶的口感就越饱满粘稠。综上所述,六堡茶的“浓”是原料与工艺的有机配合。抓上一把好的六堡茶,无论你冲泡十多道,都还能持续凸显出浓浓的汤色淳淳的茶味。而六堡茶的“浓”也是与其他茶的浓有根本区别,在泡沏或闷煮过程,无论是多浓的茶汤都不会涩,而是浓中带醇,这是其他茶所不能比拟的。

六堡茶的“浓”影响健康吗?

很多茶友担心喝了浓茶难以入眠,虽不无道理,但并非六堡茶的“浓”就会影响到睡眠质量。六堡茶属黑茶类,是一种经过蒸压、渥堆、窖藏、陈化的后发酵茶,茶性温且具中性,颇具儒家中庸之道的意味。六堡茶的制作过程使咖啡碱逐渐衰减,而具有安神镇静作用的茶氨酸得以保存。所以饮用六堡茶非但不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,经常饮用还可以减轻由神经衰弱导致的失眠等症状。但凡事无绝对,小编在这里提醒各位茶友,如果您饮用的是轻度发酵的六堡茶或新茶,就有可能影响到睡眠质量。

六堡茶具有暖胃健脾、消滞去脂、清热降压、美容肌肤等茶疗作用。因而,为什么现在的六堡茶越来越受到更多的东西南北茶客所认识、所了解、所喜欢,就是这个道理。对于老茶客来说,熟知这些,也就根本不存在怕“喝了六堡茶会失眠”“喝六堡茶会血压升高”等等的思想顾虑。甚至,有的老茶客还专门泡一些稍浓的六堡茶来喝,认为这样对消滞降脂、健脾养胃会起到更好的功效。

广西职业技术学院与苍梧县举行六堡茶产业发展合作洽谈会

2017年2月15日,广职院与苍梧县政府在该县政府办公楼会议室举行了六堡茶产业发展合作洽谈会,就六堡茶产业校地合作进行探讨,达成了共识。苍梧县县长谢善高、副县长黄春全及该县人社局、工信局、茶叶局等单位领导,我院党委副书记、院长李卫东,党委副书记、纪委书记韩伟平,组织部、教务科研处主要领导参加了洽谈会。

广西职业技术学院与苍梧县举行六堡茶产业发展合作洽谈会

李卫东院长在会上介绍了学院发展的基本情况。他指出,学院1977年开始开办茶学专业,是广西最早开设茶学专业的学校。目前学院开设有茶树栽培与茶叶加工、茶艺与茶业营销等专业,拥有涵盖茶叶种植、加工、包装营销、茶艺、茶文化推广、科研和培训鉴定等整个涉茶产业链的教学科研和生产实训基地。广西职业技术学院作为苍梧县的脱贫攻坚后援单位,在配合苍梧县完成脱贫攻坚任务的基础上,希望在标准化茶园建设、龙头企业培育、市场及品牌建设、劳动力转移培训及畜牧养殖培训、中高职衔接合作等方面加强与苍梧县政府的合作,深化产教融合,为苍梧县六堡茶产业发展提供更多人才支撑和智力支持,促进当地农民增收致富。

广西职业技术学院与苍梧县举行六堡茶产业发展合作洽谈会

苍梧县县长谢善高在会上对李卫东院长一行的到来表示欢迎,感谢广职院为苍梧县扶贫攻坚工作所做出的贡献,并介绍了该县六堡茶产业发展的基本情况。他指出,六堡茶是苍梧县重点发展的产业,希望借助学院教学科研、技术培训等方面优势,与学院开展全面的产学研合作,加快构建苍梧县茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系,推动生态六堡茶产业发展。

广西职业技术学院与苍梧县举行六堡茶产业发展合作洽谈会

洽谈会上,双方还就下一步如何推进项目合作交换了意见。(图文/党委宣传部  马忠强  审核/农素兰)

走访广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心

在广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心实验室,检验人员吴婕正对企业送检的六堡茶样品进行检验。“精制六堡茶成品应当品质正常,无污染、无劣质、无异变,且无添加任何非食用物质和食品添加剂。”吴婕说。

近年来,我市六堡茶产业规模不断壮大、结构不断优化,品牌价值、知名度和美誉度日渐提升,其中产品质量保障发挥了重要作用。在市质检所基础上筹建的广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心成立于2013年,是目前广西唯一的自治区级黑茶检测中心,负责六堡茶监督检验、风险监控检测、标准制修订、科学研究、技术咨询、产品质量评价等业务。检测中心现有专业技术人员32人,实验室面积达到3000平方米。

记者近日专门走访了广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心,看到中心内设置有样品室、试剂室、天平室、评茶室、大型仪器室等,并配备相应的专业仪器设备。“虽然凭观察可以大致判断六堡茶的质量,但要得到科学、准确、有说服力的结果,运用专业设备仪器和科学方法检测是必不可少的。这是一台气质联用仪,就是专门用于检测茶叶农药残留物质的。”吴婕介绍。目前,六堡茶质检主要依据GB/T 32719.4-2016《黑茶第4部分:六堡茶》以及GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》标准,共有34个检验项目。

据悉,检验中心围绕我市发展六堡茶产业,努力打造公共检测技术服务平台,业务覆盖全市获证企业。去年,检验中心业务量同比增长16.3%,业务收入增长58.2%,共为市内50家六堡茶生产企业的200多批次六堡茶样品提供权威的检验服务,有效规范行业产品质量。

检测中心成立几年来,在相关专业领域的科研开发和创新能力不断提升,先后承担三项市级科研课题,制定六堡茶有关标准六个,目前正承担着两项科研项目。检测中心负责人介绍,今年将继续完善检测仪器设备配置,并为全市获得食品生产许可证的六堡茶生产企业免费进行毛茶和产品质量抽检,促进六堡茶产业健康快速发展。

更多黑茶价格,