绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶陈皮与青皮均为芸香科植物朱橘或福橘等多种橘类的果皮，两者之间的区别只是在于陈皮是成熟果实的果皮，而青皮则为干燥幼果或未成熟果实的果皮。
而其中桔皮六堡和青柑六堡都是以青皮制成，只是青柑六堡所用的青皮摘下得比桔皮六堡还早，所以外形较小多称为小青柑六堡。青柑一般是采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的果皮，此时果皮外观多是青褐色甚至青黑色，皮薄质硬不显皱缩，味辛气香。
我们再来说说功效：陈皮性温和味辛苦，入脾肺经。据测定陈皮含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素等多种维生素，橙皮苷能增加血流量，对冠状血管有扩张作用起到缓慢降压的作用，而顺式香豆素等有效成分有抗炎抗溃疡和利胆等作用，常用于治疗、呕吐秽逆、不思饮食、胸腹胀满、咳嗽痰多等症，还可以解鱼蟹之毒。
青皮性微温味苦辛，入肝胆经，具有散结消痰、疏肝破气的功效，常用于治疗食积、胸胁胃脘疼痛疝气、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮因可破气所以力量比陈皮强，故《本草经疏》中有写到：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
其实对于青柑皮（小青柑）与桔皮，还有陈皮的药理价值目前争议较大。但无论是青皮或者是陈皮，在六堡茶后期陈化时定能吸收不少有益成分，所以饮用优质柑茶对人体健康还是有益处的。
喜欢喝茶的人都是什么性格？
相信喜欢喝茶的多半是对茶有一种深深的情结，尤其是对茶的养生功效非常推崇。茶，一种嗜好性的饮料，由其爱好者去分析了解人格特质，可以反射出对待生活的种种现象，你是哪种？
1、饮轻发酵高香茶类（乌龙茶、白茶）
人格特质：
（1）具有冒险性，肯去尝试做新的事物。
（2）理想主义者，有自己想要达成的梦想。
（3）对于事物的要求高，是个完美主义。
（4）敏感，想象力、联想力丰富。
生活态度：
（1）生活及情绪常常有较大的起落，亦因交友不慎而惹来无谓之殃或投资错误而破财。
（2）注意别人对于自身的看法，容易陷入因为面子问题而不惜表现出自己是有能力的、高贵的假象，而将自己弄得筋疲力尽。
（3）绝不允许别人的背叛，失信或中伤。这类人一向都是真诚地对待身边的人，认为人性是善良、美好的，而无防人之心，以致常常在生活中遭遇挫折后会觉得人心可畏，将自己退缩至角落；但过不了多久，又一如往常活泼。
（4）非常疼爱自己的亲人，却不会以言语表达对他们的关心。
2、饮不发酵绿茶
人格物质：
(1)理性的思考者，对于事物能有清楚的判断。
(2)自我管理能力强并有自己的主观看法。
(3)计划者，工作有计划，有节奏、有规律。
(4)观察家，能仔细观察周边的状态并作出最适当的回应。
(5)研究家，对于自我设定的目标默默地不断研究。
生活态度：
(1)不善言词，冷漠让人不易亲近，以致社交圈仅仅限于局部。
(2)非常重视原则及传统，容易得罪人，以致成为别人批判的对象。
(3)对于所认同接受的人、事或理念，无条件接受，即使牺牲自己也无所谓，确信一个人应该忠于自己是一个追寻真理的人。
(4)只要认为是自己的责任，便会全力以赴地去完成，即使当初选择错误，依旧甘愿、承当，也因此让自己非常疲劳，是一个勇者的代表。
3、饮后发酵黑茶类（六堡茶）
人格特质：
(1)崇尚自然是典型的道家思想者，拥有随遇而安的个性。
(2)韧性强、生命力强。在恶劣环境中不易被环境击倒。
(3)策略家，懂得保留自己的实力，并思考如何去解决问题。
(4)不喜欢钩心斗角，重视人与人彼此的诚信。
生活态度：
(1)积极性稍差，被动性强，以致许多好的机会被流失。
(2)典型的差不多先生，对于处理事物的精确度稍差。
(3)容易自我满足，并且在实践中就拥有成就感。
4、饮完全发酵红茶
人格特质：
(1)活性高，是一个善变的人，情绪的起落大。
(2)唯美主义者，常有天马行空的联想，重视执行的成果。
(3)重视自我的感觉，因环境及立场的不同，对于事物有多重的标准。
(4)生活专家，重视生活的品质，懂得放松自己，喜欢抽象的事物，把自己的作息时间规划得非常完善，重视生活节奏。
生活态度：
(1)处理事物的高标准令周围的人有强烈的压力，常使部属不服。
(2)喜欢结交有品味、高水平的社会人士，而让一般人不易亲近。
(3)因重视个人的感受及品味，以致于财富多花于食、衣、住、行上。
(4)内心里是关心亲人的，但就是无法与家人共同生活。
以上，仅供娱乐，切勿对号入座。
广西苍梧县大力发展无公害六堡茶产品
广西苍梧县大力发展无公害六堡茶产品
为进一步提高六堡茶产品质量安全水平，我县不断完善无公害六堡茶产品生产管理办法，规范六堡茶生产、加工、流通等环节，大力发展无公害六堡茶产品。
苍梧县突出重点，按照区域化种植、专业化生产、产业化经营的要求，集中力量，创办一批各具特色的示范基地，采取行政推动、技术依托和质量监测等方式，努力达到统一环境质量、统一关键技术、统一规程标准、统一监测方法和统一产品标识，并建立无公害六堡茶产品生产管理档案及责任可追溯制度。
该县切实抓好无公害六堡茶生产技术推广工作，加强茶叶病虫害的预测预报，并制定和完善病虫害防治技术标准。大力推广以农业防治和物理防治为基础，化学防治为补充的病虫害综合防治措施，推广低毒、低残留农药和生物农药，选择合适的农药品种和最佳用药时机。并大力推广使用诱虫灯、茶树黄板等无公害杀虫技术。此外，严把六堡茶储藏、包装和运输关，防止二次污染。
该县建立和完善无公害六堡茶质量保障体系，积极推行标准化生产，逐步建立和完善企业标准、地方标准、执行行业标准和国家标准，包括种苗、建园、生产、加工和产品质量等标准。建立茶叶质量监测监督体系，建立农产品质量检测站，茶叶加工龙头企业都要建立自检室，确保产品质量。切实搞好无公害六堡茶的产地认定、产品认证和标识管理工作。建立市场服务体系，重点抓好产销信息、生产资料供应、技术服务等网络建设，提高无公害六堡茶开发、管理和营销水平，及时向生产者、经营者和消费者提供全方位的信息。
有茶梗的六堡茶会:更香、更甜
六堡茶大观
很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一大半。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
我们茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质，其含量远大于茶叶中的含量。另外陈放多年的茶梗，跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养，比如茶多糖等。当你冲泡有年份的茶梗时，你会发现茶汤滋味很甜爽，伴着浓郁陈香。
在看干茶外形时，我们一般会关注茶的嫩度，均匀度，干净度等等。如果出现较多的茶梗，很多茶友们就会摇头叹道：原料不好，会造成干燥不匀、做形困难、拣梗量大……至于六堡茶，含梗的（只是含量少），这也难免让茶友“梗梗于怀”。虽然茶梗经常遭人嫌弃，但是六堡茶却不肯抛弃茶梗，实在是因为茶梗平淡的外表下内藏锦绣，深刻诠释了什么叫做外表与才华不对等。
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气物质从梗转移到芽叶中，与叶片的有效物质结合，转化形成更高更浓的香味品质，所以适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。不要以为六堡茶独宠茶梗，以高香闻名的优质乌龙茶也跟茶梗“如胶似漆”。制作乌龙茶须采摘较为成熟的开面3~4叶嫩梢为原料，留着一部分梗，才能形成独特的乌龙茶高香。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
