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【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

2019-03-01 访问量: 43 茶礼仪网

   
茶评概述:

干茶:六堡茶有压实块状有条索状,多梗,搭配茉莉、菊花等草本精华植物。

汤色:红润明亮。

口感:醇厚柔滑,甘甜生津且回甘迅速,香气馥郁,前两泡带有陈香,第二泡起药香逐增,第四泡最为甘甜。

叶底:六堡茶色泽红褐,有光泽,叶质略硬,多茶梗。

口感顺滑,润喉生津,适合日常饮用。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016) 

   
产品信息

名称:中茗益生茶

年份:2016年

净重:100g

原料:中茗六堡茶加草本植物

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016) 冲泡准备:

茶样:5g

茶具:盖碗、玻璃公道杯、紫砂品茗杯、

茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。

用水:纯净水

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016) 干茶评审:

益生茶中的六堡茶压制紧实,有茶梗以及其他如茉莉,菊花等草本植物。

(点击查看大图)

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016) 冲泡评审:

第一泡:10s  100℃

汤色明亮,为浅橙色。香气有陈香,药香,滋味较醇,入口顺滑,味甘。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

第二泡:10s  100℃

汤色转橙中带红,有药香,入口柔滑,滋味醇厚,有一定甜度,略有回甘。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

第三泡:10s  100℃

汤色红亮油润,因六堡茶和草本植物的汤味逸出,药香较重,汤感厚实,甜味回甘明显。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

第四泡:10s  100℃

汤色浓红明亮,汤感厚实醇和,入口绵滑,甜度最大,回甘生津迅速。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

第五泡:10s  100℃

汤色转为橙红色,汤感变薄,甜味变弱,回甘明显。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

第六泡:20s  100℃

汤色为橙色,有药香,略有回甘。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

第七泡:30s  100℃

汤色为橙黄色,茶味有水味,略感醇和,仍有淡香。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

第八泡:60s  100℃

泡茶时间为10s时呈浅金黄色,久泡后呈橙红色,但水味已遮盖茶香,茶汤没有醇和口感。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

从左到右从上到下依次为1-8泡。

【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016) 叶底评审:

叶底:六堡茶色泽红褐,有光泽,叶质略硬,多梗。

有用+10
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广西六堡茶的功效与作用—老年养生篇

人一旦上了年纪,身体总会出现这样或那样的毛病,这是大自然不可违抗的规律。但如果平时注重养生保健,则可以增强机体免疫力,延缓衰老。

说到养生,人们的第一反应是保健品,但市场上的保健品鱼龙混杂,而且新闻曾报道,“老人每日吃保健品,导致肠穿孔”、“过度服用保健品,患上严重肝炎”等等案例。抛却劣质产品不说,即使是正规的养生保健品,也有药物的成分,而药物一般都有副作用,因此不宜多吃。

   广西六堡茶的功效与作用—老年养生篇       

还有一些就是天然成分的保健品,如鱼翅、蜂胶、燕窝、鱼油等等,这些保健品虽然效果好,但由于稀缺,市场上多假冒伪劣产品,而且即使是真品,也因为成本高昂而价格超贵。对普通人来说,承受能力有限。

广西六堡茶的功效与作用—老年养生篇

那么,有没有一个既安全,没有任何化学物,而又经济实用的养生保健品呢,答案是有的。广西六堡茶属于黑茶,和云南普洱茶都是中国千年名茶,但六堡茶具有的养生功效却在同类中独胜一筹。

广西六堡茶的功效与作用—老年养生篇

一、  调节血脂、血糖、血压,防止血管硬化

人体血脂含量高,血管壁上脂质沉积,从而引起动脉粥状硬化和形成血栓。六堡茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显着抑制血小板聚集,还能令血管壁松驰,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

二、      抗氧化、延缓衰老、延年益寿

有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,同时不断被清除,永远处于一个平衡状态。六堡茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素。这些微量元素都具有清除自由基的功能,因而起到延缓细胞衰老、抗氧化的作用。

三、      降血压

六堡茶茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰,加大血管的有效直径,通过血管舒张从而使血压下降。还能有效降低高脂动物血清中低密度脂蛋白、甘油三酯,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有明显的抑制作用,具有降压效果。
      六堡茶作为一款大众茶,在两广地区及东南亚国家为家庭必备之饮品,适合老少中青群体饮用。而老年人常喝六堡茶,可达到养生保健,延年益寿之功效。

广西六堡茶的功效与作用—老年养生篇

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

     195个六堡茶茶样,经过一天的激烈PK,终于角逐出金奖“茶王” 啦!颁奖典礼于4月11日在南宁市南湖名都大酒店3楼会场举行。

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

广西日报社社长、总编辑崔佐钧,梧州市委副书记蒋海东、梧州市副市长苏颖、广西日报社副社长刘宇出席颁奖典礼现场

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

广西茶叶流通协会会长罗振平作为本次大赛审评组组长上台做评审情况总结

本次大赛可谓是群芳争艳、不分上下。本次斗茶大会秉承公平、公正、公开的原则,评分过程由广西壮族自治区南宁市东博公证处的公证员进行公证。分别决出斗茶类金奖6个(现代工艺和传统工艺各3个金奖,按陈化时间分组PK),获奖结果如下:

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

 本次大赛审评组组长罗振平为正式斗茶类·最佳滋味大奖、最佳香气大奖颁奖▼

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

广西日报社副社长刘宇为珍稀品鉴类臻品大奖颁奖▼

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

梧州市副市长苏颖为珍稀品鉴类圣品大奖颁奖▼

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

梧州市委副书记蒋海东为珍稀品鉴类金奖颁奖▼

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

广西日报社社长、总编辑崔佐钧为正式斗茶类金奖颁奖▼

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

撒花*★,°*:.☆( ̄▽ ̄)/$:*.°★* 恭喜以上获奖企业和个人。在这个喜悦的日子了,插播分享一个好消息!六堡茶获茶叶区域公共品牌最具品牌传播力的三大品牌之一(2019中国茶叶区域公用品牌价值揭晓,六堡茶获最具品牌传播力的三大品牌之一),开心继续~

出彩六堡茶还要更出色,两家获奖六堡茶龙头企业(广西梧州茂圣茶业有限公司和梧州市天誉茶业有限公司)还与新的合作伙伴现场签订购销意向协议,领导嘉宾现场见证签约,恭喜!

与颁奖嘉宾合影留念

颁奖活动结束后,紧接着爱心拍卖活动开启!6款获金奖的六堡茶现场进行拍卖,所拍款项将全部用于支持六堡茶产业扶贫。参与拍卖的6款茶底价均为5000元/斤,每次叫价提高200元,价高者得!竞拍者轮番举牌叫价,经过一番激烈的竞拍,压轴珍稀老茶“桂雅香888”获全场叫价最高——27200元,成为全场最佳MVP!本次竞拍的6个茶样共获得善款75900元。

六堡茶斗茶大会圆满结束,“茶王”花落哪家?

回顾这场精彩绝伦的斗茶盛会可谓是硕果累累,不但打造了展示优质六堡茶风采的平台,还极大促进了六堡茶的知名度和影响力。一方面将六堡茶文化进行了大范围的推广,同时也将广西六堡茶斗茶标准进行贯宣和发布。还在活动里面设计了精美的茶空间鉴赏和珍稀老茶品鉴等活动,还有金奖茶叶拍卖扶贫捐款等环节,营造出浓厚的“人人爱六堡茶,人人喝六堡茶”的全民饮茶的氛围,让更多的人关注和推动六堡茶产业的发展。

六堡茶的害处,六堡茶的副作用和禁忌人群!

六堡茶属于黑茶,是温性茶,喝六堡茶有不少好处,具有调节血压调节血脂、防止血管硬化、抗氧化、延缓衰老、延年益寿等功效。但事无完美,喝六堡茶也有它的禁忌,那么六堡茶的禁忌和副作用有哪些呢?

六堡茶的副作用

六堡茶年份越长,对人体保健效果越好,但因为原料及制作工艺的特殊性,在带给我们健康的同时,也会产生一些副作用,主要体现在以下几方面:

1、六堡茶粗茶含氟量高

氟是一种矿物质元素,人体不宜摄入过多。茶越嫩,氟量越低,茶越粗老,氟量越高。常见于用老茶和茶梗加工的边茶、砖茶,长期饮用,容易产生氟斑牙。

对六堡茶来说,只有在一些原料极为粗老的级外茶才需特别注意,例如中叶茶等。所以此类茶品偶尔喝可以,不适合经常饮用,多饮会造成钙流失。

2、六堡茶茶色素的副作用

六堡茶茶多酚氧化后形成各种茶色素,具有很强的氧化作用,但同时,茶褐素会带一些副作用,牙齿容易留下茶渍斑,需要注意刷牙。

3、传统工艺六堡茶(新茶)性寒,伤胃

传统工艺制作的六堡茶,没有人工发酵,茶多酚含量高,茶性寒凉,对胃部的刺激性较大,对于胃不好的人,多饮会引起腹痛、腹泻等症状,较为伤胃。

4、现代工艺六堡茶(新茶)燥感,上火

现代工艺制作的六堡茶,刚发酵完,燥感较重,在初期品饮时,容易上火。我们建议喝新茶的话,选择陈期1年以上的,没有燥感,适口性较好。

六堡茶的禁忌人群

六堡茶的禁忌一:孕妈妈忌喝

孕妈妈尤其是不宜喝浓茶,因为茶叶中含有许多茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妈妈应少饮或不喝茶

六堡茶的禁忌二:太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者亦不宜

六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。

六堡茶的禁忌三:哺乳期妇女不宜喝浓茶

在哺乳期喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。

六堡茶的禁忌四:素食者不能喝黑茶

素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶更须适当。

六堡茶的禁忌五:失眠者不能喝茶

失眠的因素许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。

六堡茶的禁忌六:贫血病人不能喝

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝黑茶。

六堡茶的禁忌七:特别疾病病人不能喝

如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。

六堡茶是有益身体健康的茶,在注意饮用禁忌的同时,根据个人体质选择适合的六堡茶,避免产生副作用,定期喝、坚持喝,才能达到养生保健之目的。