大理州委书记杨宁一行到下关沱茶公司调研-茶礼仪网

2016年6月2日，大理州委书记杨宁，副州长杨承贤、大理州委副书记、大理市委书记孔贵华等领导一行莅临我公司调研。我公司董事长陈国风、总经理褚九云、副总经理吴青参加了调研。

交流会现场

交流会上，杨宁书记对下关沱茶百年品牌的坚守给予了褒奖。希望下关沱茶继续发扬光大，努力将企业发展与互联网＋、旅游文化产业紧密结合；加快推进新厂区建设，早日实现企业的转型升级；企业作为改革的参与者、推动者和受益者，企业得以发展的同时也为大理州的发展做出贡献，这是大理人民的骄傲！在“一带一路”的发展背景下，认真思考企业的未来，将下关沱茶做成大理的名片。

领导一行参观我公司厂区

领导一行参观我公司生产车间

领导一行参观我公司博物馆

我公司董事长陈国风就杨宁书记等领导的建议，作出回应，我公司将加快新厂区建设，实现早日搬迁。并心怀沱茶百年历史文化传承的情怀，努力做好下关沱茶品牌。

有用+10

赏

学会如何分辨真假普洱茶沱茶

　　普洱茶有多种形态，其中普洱茶沱茶颇受国外消费者的欢迎和认可。随着"普洱茶沱茶热"的兴起，市场上的普洱茶沱茶鱼龙混杂，消费者要学会鉴别真假普洱茶沱茶，普洱茶沱茶的优劣怎么看呢?

　　(1)干看

　　真品云南沱茶――外形端正、呈碗形，内窝深而圆;外表满布白色茸毫;一般规格都是外径8厘米，高4.5厘米;其条色青翠油润;紧结床紧结;含水量9%左右。

　　假品云南沱茶――外形不规则、扭歪，内窝浅而小;外表无茸毫;规格不定，大小不一;色泽枯暗，有黄片;紧结床松膨;含水量明显高于真品，一般能达到10%～12%。

　　(2)湿看

　　真品云南沱茶――汤色黄而明亮，香气纯正持久，滋味浓醇鲜爽，叶底肥壮鲜嫩。

　　假品云南沱茶――汤色混浊不清，香气寡淡，甚至有郁闷、杂异气味，滋味杂而平淡，酸涩，叶底粗老瘦硬。

　　(3)包装纸

　　真品云南沱茶――包装纸上彩印鲜亮，图文清晰。

　　假品云南沱茶――包装纸用自制木刻版加上颜料印刷而成，图文暗旧，套色不正，且色彩易脱落。

　　沱茶是茶叶家族中的重要成员之一，普洱茶沱茶中是云南普洱茶的代表，以上是关于辨别真假普洱茶沱茶的方法，希望本文的介绍对您有所介绍。

2019年下关沱茶中法建交55周年纪念销法沱熟茶评测报告

一、介绍

下关就不需要介绍了，“生下关，熟大益”这里的是熟下关，哈哈哈，总之，现在我的眼中，下关是认为最良心的茶厂了，没有之一。

说说茶哈，生产日期是2019.08.08，好日子。红字“甘普洱”“55周年”中文，英文，法文的，很潮的一款，很有中国特色的外销茶。那“销法沱”顾名思义就是销往法国的沱茶。如今建交都55年了，不禁感叹时光荏苒啊。。。

这个介绍，太刻意了，窈窕茶

二、拆茶

干茶，比较干的感觉，淡淡木香味。不愿意拆沱茶，尤其是生的，这个好多了，边上翘一下就好，可见粗枝大叶啊，对比以往“销法沱”貌似没什么太大的改观，嫩芽不多呀。

条索比较明显了

金芽不多

7g不多不少

三、准备

取茶7克，130毫升盖碗（哈哈，这个先看的“望诸君静相守“兄，特意找了个盖碗，对比下），农夫山泉有点甜

坐标：辽宁大连旅顺口，半部近代史的地方，

天气：晴，

气温：14度

四、开喝

沸水洗茶一下，洗茶水清香，没有杂味，挺好的，堆味也不重，所以洗了一次就好了。

第一泡：泡6秒出的，汤色红艳，汤香入水不扬，茶汤入口，陈味凸显，很好的感觉，没有杂味，当然也没觉得有回甘呢，应该是没到时候吧

第一泡

第二泡：大约7秒，时间有点长了感觉，色重了点，入口木香味的，没觉得有药香，也可能自己感觉不出来吧，哈哈，继续

第二泡

第三泡：秒出，入口依然顺滑，苦底有，但是散得很快，嘴里有弱弱回甜感觉。有点樟香的感觉呢。

第三泡

第四泡：依然秒出，大晚上了，不能喝太浓的，对比第三泡，变化不大，苦味消失了，回甘淡。

第四泡

第五、六泡：十秒左右，看着粗枝老叶的，应该有的回甘却不体现，不开心，好在顺滑，陈香，不苦也算是特点了。

第七泡：焖了会儿，口感棒极了，我想要的回甘来了，哈哈，随之而来的也苦啊，貌似没办法，醇厚的感觉很不错，给我的感觉要比普通的销法沱好一些吧

7，好颜色

看看茶底：梗是真不少呢。。

粗壮有力

五、总结

怎么说呢，可能期望过高，里面的杆实在太多了，让外国友人怎么看呢，哈哈，当然了，没有这些杆，味道可能就不好了哈，应该是茶太新，有轻微堆味，茶底闻着还是很舒服的木香，甜甜的，这一点很厉害了，当然了，价格有点吓人了，哈哈，可是谁让他是收藏品呢，大家说呢。所以我的看法就是，总得集邮吧，要么对不起自己手里那么多的沱沱了，这应该也是情怀吧，哈哈哈，可以这么说，经过岁月的洗礼，他会好很多的，下关茶，可以的。。。

（作者／大头；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2624/