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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶4月9日，怀着对下关沱茶的衷情和对大理的憧憬，下关沱茶韩国总代理石佳茗茶公司组织的韩国茶友团一行近30人，在与上一队茶友时隔不到一月的时间里，再次光临下关沱茶。
看到茶叶原料经过制茶师傅们熟练的称、梭、蒸、揉、压、解一系列熟悉连贯的动作之后，成为沱、饼、砖、粒等形态的茶品优雅地躺在晾茶架上，韩国茶友们瞪大眼睛站在制茶师傅身边就不愿离开，而一个机组的几位师傅默契的配合熟练得像机器流水线生产一样更令他们惊讶不已。
韩国茶友在公司生产车间
在下关沱茶博物馆里，下关沱茶制作技艺非遗活态展示同样吸引着来自远方的客人，在望、闻、问、品、体验的同时，还不忘与美丽勤劳的金花阿鹏合影留念。公司副总经理褚九云代表公司欢迎韩国茶友的到来，并向大家赠送了下关沱茶茶礼。
韩国茶友观看国家级“非遗”下关沱茶制作技艺活态展示
品饮下关沱茶
韩国茶友与公司副总经理褚九云（后排右三）及下关沱茶金花阿鹏合影
随后，韩国茶友一行参观了下关沱茶沱之源茶文化有限责任公司。
韩国茶友在“沱之源”茶文化有限责任公司
观看下关沱茶茶艺表演
普洱茶与沱茶的区别讲解
普洱茶与沱茶的区别有哪些，可能刚接触到普洱茶的朋友们来说很难分别出普洱茶与沱茶，今天小编就带领大家一起来看看普洱茶与沱茶的区别有哪些，下面我们就一起来了解了解吧。
在了解沱茶和普洱茶的区别之前，我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状：
1、饼茶：外观扁平，成圆盘蝶状。每块均重300~500克。
2、沱茶：圆锥形，似窝窝头，跟普通饭碗差不多大小。
3、砖茶：顾名思义形是立体长方形，似方砖。
4、金瓜贡茶：外形压制成大小不一的南瓜，可堆砌。
从上可以看出，沱茶是一种制茶工艺，并非是茶叶品种。沱茶主产于云南，一般是用普洱茶制造，称为“普洱沱茶”;也有用晒青绿毛茶为原料制作的，称为“云南沱茶”。古时因交通不便，主要靠马帮运茶，当时为节约时间和成本，前辈们将普洱茶压制成不同的形状，以便运输。
相对于这几种压制茶来说，如何开茶也是一个重要问题，这几种压制茶都需要借助开茶工具——茶刀分割好每次的泡茶用量，经验不足的人甚至会弄伤自己。普洱小沱茶的出现，便完美的解决了使普洱茶开茶的问题。普洱小沱茶将每一次的用茶量单独分开包装，每次泡茶时，只需撕开外包装即可冲泡，规格一般为5~10克，可根据品茶的人数来选择不同规格的小沱茶。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对普洱茶与沱茶的区别是有一定的了解了吧。
下关沱茶邀您在重庆茶博会不见不散
2016年6月3日至6日，第四届重庆茶博会在南坪会展中心盛大举行，下关沱茶作为重庆地区最具影响力的普洱茶品牌，已经伴随重庆人走过了几十个年头。沱江水、下关茶，从进入重庆市场的那一瞬间，就与重庆茶人结下了不解之缘。
伴随着逝去的岁月，下关沱茶产品也不断推陈出新，从经久不衰的下关甲级沱茶、“销法沱”到当红新品金榜甲沱、匠心沱茶等产品，不仅传承了下关沱茶的传统风味与优异品质，而且升华了下关沱茶的文化内涵，下关沱茶产品也受到了重庆茶友的一致好评。
重庆茶友纷纷选购下关沱茶
展会现场，下关沱茶展位上人气爆棚，购买沱茶的人川流不息。和当地人聊起下关沱茶，他们第一个反应就是：都知道，就是喜欢那个味，小时候就开始喝......下关沱茶已成为生活中不可或缺的一部分。
非遗技艺的展示更是让“关粉”们兴奋不已，不少人都跃跃欲试，想亲身体验一下。一位80多岁的老人坐在压茶现场，久久不愿离去，一直很专注地看师傅们压制沱茶，并意味深长地说：“原来喝了一辈子的沱茶是这样压出来的。”
专注于沱茶压制
据悉，本届茶博会，展览面积达2万平方米，设标准展位1000个，参展企业600余家。茶展期间还将举办小茶人茶博会之旅、田园都市茶会、品牌推介会等一系列茶事活动。下关沱茶展位还将有下关沱茶品鉴、好礼相送等活动同期举办，欢迎您的光临。
下关沱茶：沱茶品质之优——独领风骚
云南虽然是茶叶的故乡，而且一直有茶叶输出，但在过去物流不是很发达的时代，云南茶叶产品能在省外广受欢迎且称得上牌子的少之又少。下关沱茶从早年起就在滇、川、藏地区畅销不衰、广受欢迎的史实，足以证明下关沱茶是以其优异的产品质量和良好的市场诚信雄霸西南市场的。
沱茶始创之初起就主销四川，因此沱茶早期在四川宜宾还有一个名字，叫“叙府庄”（宜宾旧称“叙府”）。下关茶商出产的沱茶由马帮驮运经昭通入川，就是通过宜宾分销到泸州、重庆、内江等地的。四川古往今来街头巷尾茶馆如林，每天上茶馆，边喝盖碗茶边听说书，是四川人的最爱。下关沱茶销到四川后，即普遍受茶客青睐。
陈邦贤在《自勉斋随笔》（民国5年）中有这样一段描述：“四川一带饮茶之风盛行，以沱茶为最多，沱茶又以下关的沱茶为上品，茶味颇浓，颜色呈金黄色，而且耐泡”。《云南通史长编》也有记载：“全川（四川）人士，盛称永昌祥的下关沱茶，村镇茶肆，亦以其名称榜。”
而对于一些有名气的茶馆，尤其讲究好水泡好茶，“乐天茶馆”是解放前重庆磁器口的一家有名的老字号茶馆，这家茶馆之所以有名，常常茶客盈门，原来他是这样卖茶的：茶一律用下关沱茶，一律用“永昌祥”的牌子，泡的茶七八开。每一碗过称，用秤称茶，一两茶八碗，谢（老板）亲自坐柜称茶、收钱；水是河水，要经过三个沙缸过滤，水好。
下关沱茶在四川（包括后来的重庆直辖市）备受推崇。当时的居民是这样描述的：“下关沱茶卖的时候，不是一般的茶馆卖，它是要稍微有点名气的茶馆才卖，因为沱茶是最好的……下关沱茶，霸道！不简单，比起其他茶都高档，它像个窝窝头一样，掰都不好掰，这么一小点，茶碗里泡出来相当多。喝起来带香味，尾子还带回甜，不简单！”
宜宾文化馆原馆长丁金贺老人评价道：“那时候宜宾的每间茶馆都要挂出招牌，就是下关沱茶，送人也要送下关沱茶，你这个茶馆里面没有下关沱茶，就没有生意的。”
四川也产茶叶，20世纪50年代后也生产沱茶，但在市场上受欢迎度远比不上下关沱茶，无论是在新中国成立前的四川茶馆、茶市，还是新中国成立后的数十年间，下关沱茶始终称霸四川，备受茶客青睐，个中显示出一种不可替代的霸气。这种霸气，不仅在四川的茶馆如此，在四川茶市同样也是如此。
早年沱茶在四川打开销路后，下关的永昌祥、茂恒、协心美等茶叶商号纷纷在四川宜宾、重庆等地设立分号，其中尤数永昌祥的规模和影响力最大，甚至永昌祥宜宾分号每天茶市开市前定出的价格起到左右当地茶价的作用。
宜宾市茶叶公司原经理叶圣萍老茶人，他这样描述当时宜宾茶市：“每天早上茶叶开市前，永昌祥（宜宾分号）的伙计们都要静候在老板跟前，等他茶喝过了，水烟也抽够了之后，他一开口便定出当日店里各种茶的价格，掌柜据此标示茶价。此价一出，整个（宜宾）茶叶市场都仿照永昌祥的茶价。”
沱茶标榜茶市，不唯四川有，在广东也如此。
下关沱茶从1953年起就经广州小批量出口，每个重250克，用笋叶包装，每件净重30千克，专门出口东南亚及港澳，亦称“侨销沱茶”。那个年代，要买沱茶，是要用华侨券购买的。而非一般人能买得到。
到了2004年云南普洱茶在广东、广西等华南地区热销后，下关沱茶更是成为消费者首选和追捧的品牌，广东的茶叶店、茶楼如果没有下关沱茶卖，那是显得很没档次、很不入流的。同样的，在广州最大的芳村茶叶批发市场，下关沱茶的标价也是广州茶市的一个晴雨表。
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