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其他茶中国普洱茶网讯：下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，大都销往四川叙府（今宜宾）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
2002年，“松鹤牌”下关沱茶通过了国家质监总局“国家原产地标记产品注册”，成为迄今为止云南茶叶中唯一获此资格的产品，2003年以来，“松鹤”牌下关沱茶、“宝焰”牌下关砖茶先后荣获“云南省著名商标”；公司全面推行现代企业管理制度并已通过了ISO9001;2000国际质量体系认证。
下关茶厂的产品，早期饼、沱俱有，后期则以沱茶为主。早期下关沱茶，主要供边销及出口，多被立时消耗掉，故留存的茶品并不多。严格意义上讲，后期的下关沱茶由于制造工艺于传统的晒青茶制程存在显著差异，已经不能归类为“越陈越香”的普洱生茶系列。而早期下关茶厂生产的饼茶，如印级茶系列，中茶简、繁体系列，依旧在老茶市场上占有一定比例，并由于其优良的品质而享有很高的声誉。
下关沱茶
下关茶厂素以沱茶闻名。建国后，其沱茶产品一直持续生产，花色品种不断推陈出新。据香港茶史学者何景成先生研究，在国营下关茶厂五十余年的历史中，生产的沱茶计有7大系列11种口感。
甲级沱茶
甲级沱茶市下关厂生产时间最久、产量最大的常规产品。甲级沱茶于1951年投产后，一直延续生产至今。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种；70年代以后，被现在常见的100克规格所取代（但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产）。甲级沱茶，沱高约4.3厘米，外径约8.3厘米，早期使用“中茶商标”，自1991年以后注册使用“松鹤”商标。
甲级沱茶的年份断代依据，主要有重量、沱型、包装材料的质地与印刷等。1993年以前，甲级沱茶使用油光格纹黄纸包装，约在1992年以后更换为无光的格纹黄纸，1997年开始使用绿色食品标志。便装材料整早期多为五颗装牛皮纸筒，精装为单颗纸盒包装。2000年以后，条装材料改为复膜纸袋。
乙级沱茶与一级沱茶
为解决省茶司中低档毛茶原料过量积压问题，1988年下关茶厂开发投产乙级沱茶，其间1991—1992两年间一度停产。1993年恢复生产，因考虑到消费者心理接受力，更名为一级沱茶。此后两种名称时有混用。茶品规格为100克，沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米。早期使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标。据称，标注“乙级”的主要销往甘肃，标注“一级”的则主销其他省份。
丙级沱茶与大众沱茶
丙级沱茶投产于1988年，同乙级沱茶一样，是为解决省茶司中低档毛茶原料积压而开发的产品。1991—1997年间一度停产。1998年恢复生产，茶品配方与1988—1990年间的丙级沱茶不同。且因考虑到消费者心理接受力，更名为大众沱茶。茶品规格为100克，沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米。早期使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标。
特级沱茶
下关茶厂因2003年接盘商订单，投产特级沱茶。茶品规格为100克，沱高约4.3厘米，外径约8厘米，使用松鹤牌商标。外包装有复膜纸袋条装与单颗盒装两种。
苍洱沱茶
此茶曾与1959年及1979年生产两批，作为国庆献礼馈赠外宾。茶品规格为250克，沱高约6厘米，外径约12.5厘米。圆形纸盒包装，使用中茶商标。
2001年，苍洱沱茶成为下关茶厂的常规产品，产品规格与及配方不变，外包装为正方形纸盒，使用松鹤商标。
大理沱茶
1984—1985年间，其由于省茶司库存春芽青毛茶过多，故委托下关茶厂代加工过两批独特的产品——大理沱茶。产品规格为100克，沱高约4.3厘米，外径宽约8.3厘米。牛皮纸袋包装。第一批1984年生产219吨，第二批1985年生产100吨。
销法沱茶及普洱沱茶
下关茶厂的销法沱茶（熟茶）有大、小两种规格。大沱生产于1975—1998年。产品规格为250克，沱高约6厘米，外径宽约12.5厘米。正方形纸盒包装。小沱茶生产于1976以后。产品规格为100克，沱高约4.2厘米，外径约8.2厘米。圆形纸盒包装。这两款不同规格的茶品皆使用中茶商标。
普洱沱茶投产于1998年。其品质、规格与100克销法小沱基本相同。主要区别在于外包装为简装牛皮纸袋，印刷文字由“云南沱茶”更改为“普洱沱茶”，以示其为熟茶茶品。使用商标为松鹤。
联合国开发计划署南南全球技术产权交易所参观考察下关沱茶
来宾参观下关沱茶博物馆
1月18日，联合国开发计划署南南全球技术产权交易所尹铭主任携非洲贝宁“宋海组织”创始人NzmujoGodfreyUbeti博士一行赴下关沱茶公司参观考察。期间，尹铭主任一行参观了公司的生产车间，对下关沱茶百余年的制作技艺有了较为直观的了解。
来宾参观下关沱茶生产车间
随后，客人们参观了下关沱茶博物馆，他们饶有兴致的观看下关沱茶的实物、图片及文字资料，认真听取褚九云副总经理向他们介绍的下关沱茶厚重的历史文化以及公司的发展历程，双方还就未来合作进行了交流探讨。
春色满园关不住，一杯好茶润元昌—一杯春手工沱茶
春色满园关不住，一杯好茶诱人香。作为一个主打春茶的普洱茶品牌，一杯春这个名字就能给人以无限遐想。此次品饮的就是2015年的润元昌手工沱茶产品—一杯春生茶。
首先，包装整体采用绿色为主的中国风印象的方盒包装，十分精致大气，盒内四条，每条六颗。如果配以礼袋，是一份带给他人满满春意的暖暖茶礼。
拆沱称重，每沱都在八克左右，基本是龙珠茶型的标准重量了。嗅之干茶香气足，甜香怡人；观之珠型圆润，银豪毕现。
入水洗澡，手工龙珠一般压制较紧，先注入温开水低温浸润五六分钟。很喜欢看龙珠入水后咕噜咕噜冒泡泡的画面。
芙蓉出水
沥干后沸水冲泡，洗茶两次，用的是160ml的白瓷盖碗，家用净水机纯水冲泡。
第一泡没控制好出汤快了点，茶质析出不够充分，香气还是很足的，有怡人的蜜香，二三泡茶滋味足，入口苦涩度低生津很快。历经三四年的存放清味早已褪去，个人非常喜欢这个时期的生茶，特点鲜明却不那么青涩。
三至六泡，醇厚的茶质开始显现，口齿含香，花香蜜香满园春色尽皆涵于此一杯，满口春的气息。生津感强回甘绵长，丝丝甜润直漫心田。
耐泡度适中，十泡余香，汤色逐渐转淡，尾水甜度有所上升，如同春季里的各色鲜果，甜润可口生津止渴。
叶底肥嫩，芽叶完整，活性好韧度高，选料用心上乘。
总体来说，此茶名副其实，春意盎然，茶汤金黄明亮，清澈诱人，香气足，蜜香花香萦绕持久，茶质醇厚，茶气足，生津迅速强烈，回甘绵长，甜感怡人，是一款送礼自饮，茶友相聚十分拿得出手的茶品。
大理州首批苍洱霞光“技能名匠”专项大师公布下关沱茶公司董事长陈国风入选
整理︱青子
编辑︱青子
图片︱关茶
快讯：下关沱茶集团公司董事长陈国风先生入选大理州首批苍洱霞光“技能名匠”专项技能大师
1月8日晚，由州人才工作领导小组主办，州人才工作领导小组办公室、大理广播电视台承办的“弘扬爱国奋斗精神建功立业新时代”大理州首批“苍洱霞光”人才主题晚会在大理州群众艺术馆举行。
1月9日，下关沱茶集团公司董事长陈国风先生参加州人社局组织召开的苍洱霞光“技能名匠”座谈会，与15名技能大师齐聚一堂，共话技能人才培养。
下关沱茶集团公司董事长陈国风先生（左一）
2019年8月，大理州正式启动苍洱人才“霞光计划”，把人才比作苍山之霞、洱海之光，提出“苍山之霞”引才计划和“洱海之光”育才计划。“霞光计划”力争用5年时间，重点引进100名左右高层次人才、1000名左右急需紧缺专业人才、20000名左右示范带动作用强的本土人才，吸引凝聚和培养锻造一支能适应新时代大理高质量可持续发展需要的人才队伍。
陈国风董事长与大师们逐一作了交流发言，介绍了自己的成长历程、工作开展和人才培养情况，并就技能传承中如何更好地发挥传帮带作用，营造和改善技能人才成长成才环境、健全完善培养、评价、考核、激励机制等方面提出了宝贵的意见建议。
下关沱茶集团公司董事长陈国风先生（一排左四）
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别