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【茶国动态】茶国公司普洱茶工业化生产线设备购置变更获领导专家一致同意

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

茶国公司董事长兼总经理包忠华对公司普洱茶工业化生产线设备购置变更的事项向专家们予以说明

2016年5月3日,来自普洱市思茅区财政局和农业局的专家和领导莅临位于木乃河工业园区的茶国公司普洱茶工业化生产线建设基地,对茶国公司普洱茶工业化生产线设备购置变更适宜进行评审,在听取了茶国公司董事长兼总经理包忠华对公司普洱茶工业化生产线设备购置变更事项的说明后,专家们原则上一致同意茶国公司普洱茶工业化生产线设备购置予以变更。

领导专家评审现场

领导专家在查看了普洱市财政局和普洱市农业局关于下达2013年高原特色农业专项资金和计划的通知中,有关茶国公司木乃河工业园区普洱茶工业化生产线建设项目计划和资金分配表,以及普洱市农业局和普洱市财政局关于2013年高原特色农业专项资金项目实施方案的批复中,有关茶国公司年加工1.2万吨普洱茶工业化生产线设备购置资金投入计划表,并听取了茶国公司董事长兼总经理包忠华对公司普洱茶工业化生产线设备购置变更事项的说明,认为过去的的计划已经不适合目前的生产和市场需要,因此原则上一致同意茶国公司普洱茶工业化生产线设备购置予以变更,并建议茶国公司重新设计项目实施进度和目标。

茶国公司普洱茶工业化生产线建设工地

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怎么泡陈年普洱茶才好喝

  “普洱茶越陈越香”,早已是爱喝茶者、茶商、茶专家的共识,是被整个行业内认定的习俗,而且普洱茶的历史和行业的发展史已无庸置疑地证明了这一特点。

 

  陈年普洱茶虽然是好茶,但也要会泡才行。只有知道正确的泡茶方式,才能使茶的醇和、韵味更加悠长,将其滋味充分激发出来。下面小编就为大家介绍一种冲泡过程比较简单,又十分好喝的泡茶方法。

  1、对于泡茶很多人每一印象的泡茶工具就是紫砂壶,但对于陈年万弘勐海普洱茶来说,不应该直接用吸附性强的紫砂壶来冲泡。应该用密度比较高的盖碗,注水闷泡大概一分钟左右,用竹技进行搅拌,将茶叶中的氧化物和不洁之物洗掉,然后通过过滤网将茶汤注入公道杯中。如果是陈放时间比较长的普洱茶,可以用上述方法洗两遍。

  2、接下来就能用到紫砂壶了,将提前备好的紫砂壶倒入半壶水,用竹枝将洗过的茶从盖碗倒入紫砂壶中;

  3、当然每一次倒入紫砂壶的水也可做洗茶用,由于之前洗过茶了,所以这一泡的茶汤是比较干净,为了不浪费可以用来泡紫砂壶盖,采用这种方式浸泡壶盖,就有利于让壶盖和壶身都受到茶汤的滋养。

  4、省下的步骤就非常简单了,用常规的泡茶方式就可以了,将100度的开水倒入紫砂壶中,然后就可以直接冲泡到公道杯了。

  5、对比一下紫砂壶第一次用于洗茶的茶汤和后面饮用的茶汤两者的区别非常大,洗茶的汤色红浓、浑浊,而泡茶汤色橙红、清亮,品尝一杯用紫砂壶精心冲泡的茶汤,其甜香、枣香等滋味都十分明显,而且也很滑口。

  6、普洱茶好喝但泡法也十分讲究,如果你还不会冲泡陈年普洱茶,可以学一下上面的泡茶方法,为自己、家人、朋友冲泡一壶好喝又养生的陈年普洱茶,感受一下好茶的奇妙滋味。
 

普洱茶小沱茶好喝吗?

普洱茶小沱茶好喝吗?普洱小沱茶产于云南是黑茶种类当中的一种,属于黑茶当中的紧压茶。因为中国的茶叶很多都是散装,很难保存和运输,尤其是对于一些经常在外行走的人来说,很是不方便,例如:过去的游牧民族、靠运输维持生活的人们。所以逐渐形成了紧压的固体茶。

普洱茶小沱茶好喝吗?

一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。

普洱小沱茶较其他固体茶更为方便饮用,因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。普洱小沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人 心旷神怡。

“普洱沱茶”又称“云南沱茶”,原料采自滇青,依生产季节和茶叶老嫩不同,分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾,夏茶称为“二水”,秋茶称为“毂花”,品质以春尖最好,毂花次之,“二水”最差。

古茶山普洱茶进入淡季不淡

  作为普洱茶主要产区之一的西双版纳傣族自治州,历来都是各地茶商云集、收购茶叶的热土,记者采访中了解到,今年春茶上市后古树茶的价格几乎上涨了一倍,而台地茶的涨幅却只有15%左右。茶叶价格的上涨吸引了很多外出打工的青年回乡卖茶,并新开了网络销售新路,而一些高端茶叶消费者也纷纷跑上茶山购买“放心茶”。

  价格

  老班章古茶山

  茶叶涨幅最大

  近日记者在普洱茶主要产区之一的西双版纳傣族自治州采访中了解到,今年西双版纳州境内12座古茶山中,老班章古茶山茶叶的上涨幅度最大,古茶树春茶每公斤价格从去年的450~800元/公斤,一开市就升至每公斤1200元,随后短短20天就涨到了1450元的均价,部分少量收购的茶叶甚至在每公斤2000元左右,价格几乎翻了一番。而且即便如此,还呈现出有价无市,拿着钱收不到茶,进入淡季不淡的火爆态势。

  其他古茶山如勐海县南糯山、勐宋古树茶春茶价格从去年的每公斤150至220元,上涨到260至300元之间;易武、蛮砖古茶山为代表的古树茶,则从去年220至300元1公斤的价格,上涨到400元至500元之间,涨幅达40%左右。

  而台地茶各个产区不同,即使是勐海境内乡镇之间、山坝区之间的差距都较大。不过均价根据产地的海拔和茶叶品质不同,大约在25至55元之间,略高于去年每公斤20至35元的均价。据西双版纳相关部门公布的数据显示,涨幅为15%左右。目前古树茶的价格高于台地茶数十倍甚至上百倍之多。

  销售

  古茶山

  兴起网上卖茶叶

  记者来到易武乡刮风寨村民杨艳红的家时,只见这名往年都在景洪城里打工的女子,不仅回家采茶卖茶,而且一有闲暇就打开电脑熟练地在网络上与外界客商茶友就今年易武等地古茶树春茶的采制、品质和行情等进行交流和销售洽谈。

  杨艳红告诉记者,他们这个小山村的村民祖祖辈辈以种茶、制茶为生。这里生长着的大叶种古树茶,按照传统工艺加工制成干毛茶后,色泽油亮、香味馥郁、回甘迅速,是上好的普洱茶原料,历来受到茶商和普洱茶消费者的推崇。

  近几年来,随着易武、老班章等古茶山生长的古树茶以其独特的滋味、茶气、茶韵等品质被越来越多的普洱茶爱好者所认识和青睐。加上去年以来连续两年茶叶价格上涨较快,她所认识的很多过去在外打工的年轻人,都回到村寨采摘、加工和销售茶叶。由于大多数外出打工的年轻人文化程度都不低,在外有着使用电脑和运用网络的技术,因此回到村寨后就开始发挥优势,在传统的销售方式上,又在互联网上注册网点或者与网友交流的形式,增加了一条更为广阔的茶叶销售新途径。这样既让全国各地爱茶网民能喝上真正的易武古树茶,也为名闻遐迩的古六大茶山普洱茶打开了一条新的销售通道。

  据杨艳红介绍,今年她家通过网络销售了8万余元的茶叶,占她家当年茶叶销售的一半左右。如今,她的网络固定客户已有40多位。而他们这个小村寨就有18户人家开展了网上销售茶叶的业务,电脑网络为古茶山茶农售茶发挥了不小的作用。

  消费

  收购者

  上山买“放心茶”

  在各大茶山的实地采访中,记者看到尽管目前收购茶叶的外地茶商较去年多,几乎每一座古茶山上,都活跃着大批来自韩国、中国台湾、马来西亚、中国香港、广东等地茶商收购干毛茶的身影,但是较之本地的大型普洱茶加工企业来说,收购的数量都不大。甚至还出现往年不多见的大量消费者自行上山买茶喝的现象。

  据世代居住在古六大茶山上、一直从事着茶叶采摘收购加工的茶人王智平介绍,由于前一段时间一些媒体披露老班章等地“小树茶掺在大树茶中卖”的状况,加上担心市场购买茶饼会被生产企业掺进劣质茶叶,很多追求喝高品质普洱茶的人干脆就自行上山收购茶叶,带回去请人加工成茶饼后存放着喝,以保证喝的是“放心茶”。这类茶叶收购者一旦找到确认是纯大树乔木茶时,往往开出的价格较高,由于购买数量不大,因此茶农也很乐意将茶叶卖给这些蜂拥上山买“放心茶”的人。

  据了解,西双版纳目前拥有13万多亩古茶山,每年春夏秋三季的古茶树茶叶产量约1290吨,其中的春茶约600~700吨。今年冬春受干旱影响,古茶树春茶产量约600吨,与2010年的产量持平。

  因此,业内人士提醒:茶叶一年生产三季,年年在生产,加上非理性的炒作不可能一再出现,广大消费者没有必要进行非理性的囤茶和抢购。