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其他茶2015年11月12日—16日，为期五天的——马来西亚茶博会正火热进行中，这乃是全马最大的茶&文化展。
展会现场多款、多系列茗茶同台竞秀，茶文化展精彩纷呈。
杨聘号作为一家古老又年轻的茶企，百年杨聘，传奇品质获得了众多海外茶友的青睐，现场悠悠的茶香吸引了过往的茶友。我们以茶会友，欢迎各位茶友前去品茗交流。
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我所知道的“莞藏”普洱
一、东莞藏茶
九十年代初期，伴随着大量台资企业到东莞投资，台湾人喜欢喝普洱茶，收藏普洱茶的风气也传到了东莞，拉开了全国收藏普洱茶的序幕。
九十年代初至2000年，藏茶的量其实很小，很多人藏茶只是对普洱茶的滋味及后陈化产生了兴趣，仅限于个人爱好。而藏茶作为一种目的明确的投资行为，应该从2000年算起。2004年后东莞收藏风气日盛，当时普洱茶紧随房地产和股票市场，从2006年初一路猛涨，直至2007年夏末，普洱茶市场崩盘。但是，从2008年起，东莞的收藏者和经营者开始更理性地对待普洱茶投资，普洱茶并没有淡出人们的视线，反而，有些先知先觉的茶商，从2008年开始重视品质，进行品牌化运营，普洱市场在看似萧条的表面，孕育着更大的生机。
在2000年至2010年12个年头，产自云南的普洱茶，超过50%都由东莞藏家投资收藏，按保守估计，应不低于30万吨。并且，在东莞已形成了一个相对专业的茶商圈，对原料、制成、仓储三部分都相对专业，东莞的专业商圈和东莞储存的普洱茶一起全面地影响着的整个普洱茶市场。
二、专业买茶，科学存茶
2000年后，普洱茶是作为一种新的茶品被人们认识的，“越陈越香”，“可以喝的古董”牵动着人们的神经，至于买茶，早期以为冠以普洱茶之名就好，因此，品质差的、烘青工艺的茶也大量流入藏家手中，这也造成早期藏家手中产品良莠不齐。随着行业的发展及藏家的成熟，目前在东莞已形成了要买对茶的自觉认识，简单的概念宣传及价格炒作，已不被市场所接受，高品质、有信誉的品牌在东莞已成为市场新的追捧对象。例如福今、岁月知味、陈升号、澜沧古茶等品牌已渐成为高端品牌的代表。东莞藏家都很注重原料的品质，是否用晒青工艺，低温干燥来制茶的。用晒青工艺制成的茶品后陈化肯定比烘青的要好，口感也更佳。应该说，买好茶是藏好茶的首要条件。在东莞藏家有一条基本的公式：合理的湿度+合适的温度+足够的空间-光线=好茶。
目前市场上关于“东莞仓”的讨论很多，笔者认为，中国南方非常适合存储普洱茶，因为普洱的后陈化是需要一定的温湿环境的，并非越干燥越好。存茶的温度最好保证在30℃—35℃，太低了氧化的速度会变慢，湿度最好保持在75%左右，太干了不利于酶促发酵。梅雨天的时候是必须注意防潮的，否则的话有霉变的可能。如果是大仓茶（仓库面积300平米以上，存茶空间占70%以上），在梅雨天只要紧闭门窗，室内的湿度一般都不会超过80%，如果家庭和小仓存茶的话，就需要密封或借助抽湿设备。市场上现在有的打着南方自然仓而带有仓味的茶，实际上可能要么是入仓茶退仓后，给茶找个非入仓的名号，要么是没注意防潮，产生了一定程度的霉变。其实，普洱茶的吸湿性很强，在北方不注意防潮同样会产生霉变。根据“岁月知味”品牌的大仓存茶的经验，基本是不用借助抽湿设备的，更没有霉变的现象。只要是晒青的易武茶，在东莞大仓储存，七年就能获得干仓陈茶的效果，苦涩基本退尽，汤色红亮，滋味甘醇顺滑。具有陈茶的口感特征。
三、流通不畅与周期问题
东莞藏茶群体数以万计，私人藏茶达数千吨也不是个别，几百吨计的极为普遍，不少藏家仓储面积几千方至上万方，经营普洱茶的茶庄达几千家。随着市场更理性地看待普洱投资及原有存量消化缓慢，目前市场也出现了流通不畅的忧虑。笔者认为，这里面涉及了三方面问题：
1、对普洱茶的投资，应该先完成后陈化，变成消费品。优质的普洱茶一般要十年才能走完这一过程，东莞大量的普洱茶是2004年以后的产品，陈化不完全，必须耐心走完这一过程。
2、由于早期藏茶者不专业，所藏的有些产品原料不好，部分不是用晒青工艺制成的，对这类品质较低的茶品，有的真的很难实现预期的投资报甚至不能陈化为老茶，这是一个行业在成熟中所必须付出的代价。
3、对于经营者，必须明白现在东莞的存量已较大，而东莞本地的消费市场太小，东莞的藏茶必须流入更大的市场才能卖老存新。形成良好的投资循环。当然东莞有规模的藏茶始于2004年，还不够十年，卖老存新的循环还没真正形成。所以，如果用一场比赛来形容的话，我们还处在上半场。
四、上半场藏茶，下半场通路
预计到2015年，东莞藏茶家手中的陈茶就可以源源不断的供应给消费市场，届时，普洱市场将迎来新的竞争态势。十年以上的具有品饮价值的普洱茶稀缺程度逐年降低。而东莞作为老茶生产基地，在普洱茶界的影响将愈加重要。存量茶的销售也给东莞藏家带来新的课题，现在东莞有些藏家手中的茶有市场价值，但藏家并没有兑现相应价值的能力和通路。东莞茶商和藏家必须有足够的投入和相应的布局，才能引领东莞藏茶，继续往前。
五、品牌建设与藏茶结合的成功案例
东莞也有未雨绸缪的经营者。“岁月知味”应该算得上是一个成功案例。
“岁月知味”作为早期的收藏投资者，至2005年转为经营企业，一开始就走上了投资收藏与品牌建设结合的道路。“岁月知味”利用企业自身对普洱茶原料、工艺及仓储的专业经验，首先选定易武茶作为藏茶首选品类。在全国大力推广纯料普洱茶，并在易武创办手工石磨茶厂。在易武的刮风寨（茶王树）、丁家寨（弯弓）、麻黑、高山寨通过了1080亩古乔木茶园的有机认证。“岁月知味”从2005年起就每年有计划的存储易武茶，确保源头资源和存茶的总量，进行品牌化运营。公司在北京、广州、深圳、景洪等设分公司，不断地进行品牌建设和渠道建设，拓展全国市场。目前,“岁月知味”的模式既解决了存茶可逐年销售，又利用8年的周期，提供可以品饮的陈茶给市场，销老存新的模式基本实现。应该说这种模式将来会是未来高端市场的一种主要模式，对市场有一定的示范效应。2012年公司已实现的销售额有60%以上来源往年茶品。
六、离开东莞我们去哪里找陈年老茶？
东莞作为中国收藏普洱茶最早最集中的地方，在实现批量普洱茶陈化，产品从投资市场进入消费市场，促进行业持续发展的角度来说，扮演了不可替代的角色。未来十年市场超过50%的老茶将出自东莞。东莞在收藏仓储普洱茶方面的商业探索超过了原产地，“东莞仓”特别是“大仓”存放出来的普洱茶将会是市场的主流产品。
普洱茶有哪些功效和作用？
随着时代与科技的日益发展，有关普洱茶的功效与作用也渐渐被人们所知悉。普洱茶茶性温和，暖胃并且不伤胃，这一点特别适合中老年人饮用。相比较与绿茶的鲜爽，红茶的甘醇，花茶的芳香，普洱茶更有甜、苦、涩、酸、无味等各种滋味。那么普洱茶的功效与作用具体有哪些?下文为您解析：
普洱茶的功效
首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.
其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.
其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.
麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.
普洱茶的作用：
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.
2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.
3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.
4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.
5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.
6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
普洱茶的功效与作用在茶叶类的功效中是出类拔萃的，且普洱茶特别适合在冬季饮用。冬天喝普洱熟茶，既暖胃又保健，是漫漫寒冬中一款不可多得的养生饮品。
为什么喝普洱茶能预防癌症？
众所周知普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱熟茶是指生茶经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，口感更加醇和效果的普洱茶叶，熟茶在1973年正式研制成功并推出便受到很多人喜欢，这两年更是火爆得不要不要的，尤其是在网上销售已经稳居前列，特别是去年的“双十一”竟然卖到了第一。那么为什么喝熟茶的人越来越多？这还得从熟茶的保健功效和口感说起。
一、熟茶的功效养胃：发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。防癌：茶叶中的茶多酚，是癌症的死对头。长期饮茶可以预防癌症光顾，普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，云南西双版纳是全世界癌症发病率最低的地区之一，都得益于普洱茶
降低三高：熟茶中的茶多酚、茶多糖和洛伐它汀对降低血脂血糖、尿酸以及代谢身体内的自由基，保持身体健康很有好处。所以熟茶适合肥胖人群、中老年人群、体质寒凉、肠胃不好、烟酒过量及常食牛羊肉等人群，怪不得藏区老百姓说不可一日无茶！不影响睡眠：普洱熟茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了，所以一般情况下喝熟茶不会影响睡眠，晚上也可以放心喝，而前段时间外交部长王毅为普洱茶打广告，亲口说普洱茶不影响睡眠，指的就是熟茶！
口感：没有经过渥堆发酵的生茶，虽然很爽口，但刺激性较大，茶性偏寒，甚至有些小伙伴喝了还会睡不着，而经过渥堆发酵的熟茶，茶性温和，口感醇厚，经常喝还能暖胃养胃，其保健效果比较显著，用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，所以尤其适合女性饮用。
二、普洱茶市场乱象熟茶虽然拥有这么多优点，但有一部分老茶客却坚决不喝熟茶，他们认为，多数熟茶都是用低廉的台地茶原料制作，品质较差，发酵场地的卫生情况也令人堪忧！
其实他们说的不无道理，打开淘宝一搜，9．9元到19．9元的冰岛老班章熟茶，看得人眼花缭乱，而某些成本低廉的原料可能来自农残超标的台地茶，不仅喝着茶汤寡淡，卡喉，难以产生愉悦感，长期饮用不仅起不到保健的功效，甚至有害身体。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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普洱茶王茶叶的功效
