绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶滇西应用技术大学普洱茶学院即将迎接国家教育部专家的办学评审。普洱茶学院以校企合作、产教融合为办学模式，以企业人才需求为导向培养应用型技能人才。云南普洱茶集团是普洱茶学院的重点合作企业，将在多方面与普洱茶学院展开深度合作。
一、共同制定人才培养方案。公司担任普洱茶学院常务理事单位，并由高层参与办学专业指导委员会，从企业的用人角度为普洱茶学院人才培养方案的制定提供指导。
二、选拨企业兼职教师，合作培养双师型教师队伍。公司选拨具有丰富实践经验的在职员工担任兼职教师，承担课堂或实践教学。此外，为普洱茶学院的在编教师提供茶种植、茶园管理、茶叶初/精制加工、仓储、营销等岗位实践锻炼，共同培养“双师素质型”教师。
三、共建学生实训实习基地，合作完成学生实践教学。公司为学生的实训实习提供自有的2.7万亩茶园、3万多平米初/精制车间、研发中心、检验与审评中心、多媒体厅等场地及设备设施，合作完成学生的实践教学课程。
四、合作开展技术研究及产品开发。整合校企科研技术力量等资源，合作开发新工艺、新产品，并实现科研成果的转化。
五、共同开发教材。普洱茶学院属国家教育部推行教育改革的实施项目，高级应用型本科教材尚属空白，校企合作共同开发教材将理论与实践充分融合。
六、合作共建普洱茶体验馆、普秀普洱茶示范加工厂、普洱茶传统制作工艺及标准研发中心。以传承传统普洱茶文化及工艺为基础，促进普洱茶文化的传播，树立传统普洱茶的制作标准及标杆。普洱茶体验馆计划总投资4500万元，具备展示、传播推广、教育实训、品鉴销售等功能，建成后的普洱茶体验馆将成为世界级的普洱茶文化权威传播交流中心，普洱市最具代表性的名片式参观体验文化中心，普洱茶产业整合延伸发展的项目样板。
从教育改革、地方人才培养、普洱茶产业升级、企业发展、群众致富等各方面评估，校企合作办学普洱茶学院，必属多赢共赢之举！
普洱茶：众品得慧.对品得趣.独品得神
茶自有别，种类各异，人亦如此，可分三六九等，其言如茶质，其行如茶形。像绿茶者，清凉解渴，总能给人清新舒适的感觉；像花茶者，清香宜人，即使话不多句句暖人心脾；像铁观音者，滋味醇厚，散发着人格底蕴魅力；像普洱茶者，回味悠长，洞察世事睿智成熟。
普洱茶这个东东不错,喝的我都不需要咖啡了,而且多年的资深BM也好了!
普洱茶：众品得慧.对品得趣.独品得神。
一、茶的总体功能与作用：
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素
什么是普洱茶的“勐海味”？
普洱茶有一种味道，只可意会不可言传。它当然就是勐海味。不可言传并非是不能说，而是无法用准确的言语来准确阐述。
刚学普洱茶时寻觅勐海味，确实有些难度，但勐海味生普洱能够变老茶的传说，让广大茶友魂牵梦萦。收藏新生茶变老茶，也是茶友们的可望与幻想，学懂普洱茶，才能找到可以仓储转化的生、熟普洱茶源，学懂普洱首先得弄明白，云南西双版纳勐海普洱茶为何味，什么是勐海味？它的味道与其它普洱茶味道又有什么区别呢？难到没有勐海味的普洱新生茶就不能变老茶了吗？这是我一直思考并认真寻找的味道。
到底什么才是勐海味呢，有人说是普洱茶特殊的、无法模仿的一股陈香。
怎么形容呢？
勐海味的香，它可以是“荷香”“兰香”，也可以是“枣香”“清香”，还可以是“樟香”、“陈香”等。这么多的香味不知从何而来，但是你能感觉到，但又琢磨不透，不经意间他会出现，等你仔细寻找又四处躲闪。
有人说是勐海的茶、勐海的水和勐海的工艺造就的一种味道，在口腔味蕾上呈现的绝妙汤感。
勐海味的香，是干茶香和茶汤香气的总和，朴实无华、厚重无锋、不着浓艳，他积淀着岁月，但却一定是让人舒爽愉悦而又回味无穷。
勐海味的味，它一定红汤透亮，它一定不苦不涩，不酸不馊，它一定醇厚稠滑，还有回甘，应该还有绵密与顺柔的感受！
勐海味，是原料和工艺的完美契合，是时光和岁月的天然叠加。
只要恋上普洱茶就会成为你戒不掉的瘾
恋上普洱茶的茶友都有如此感慨，经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云，说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷舌底鸣泉，心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱熟茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微的甜，热腾腾地进到身体，暖暖地，很满足。
普洱茶风情万种，不同的山头，不同的树种，不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的普洱茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。
名气不代表一切，好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样。同一款好茶，有的茶友喜欢，有的茶友却不喜欢。
简单的说，有的茶友喜欢苦后甘甜的，有的茶友喜欢纯甜纯香的，有的茶友喜欢烟味重的，有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定，他肯定。他否定的,或许是你的心头好。这个世界上没有最好的茶，只有最适合你的茶。
茶归根结底是饮品，入口的饮料，纯天然无添加，适合自己的才是最好的。同一款茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同，也可能决定茶汤的口感。心情不好的时候冲泡出来的茶，与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。这就是普洱茶的魔力所在，就像一个万花筒，角度不同，看到的东西也不一样。
我们自己也经常试茶，试各个山头的茶，试茶的时候，人越多越好。同一泡茶，不同的人喝，每个人的感受是不一样的。有时候,事先不会告诉试喝人,这是哪个山头的茶，全凭个人的感觉去感知、去评价。
普洱茶的魅力除了风情万种之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化，只要茶本身的品质优良,再加上储存得当，你不用担心它是否过期，还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶，与岁月同行，陪自己慢慢变老。
我们为什么戒不了普洱茶，答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。
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