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中茶“普洱茶互联网+创新营销”论坛暨易武正山古树发布会,东莞邀约您!

2020-01-02 访问量: 11 茶礼仪网

茶,是指向人内心的一种典雅、清静、高洁的文化载体;而媒体,作为传播工具,对于茶文化的推广,有着天然的优势。

2015年8月9日,中茶普洱,将携手东莞电视台,在东莞电视台一号演播大厅举办题为””健康身体,健康经营互联网+普洱茶创新营销论坛“,届时,将邀请普洱茶界知名文化专家、营销等专家,进行现场讲座。同时,活动现场还将隆重发布中茶·易武正山古树茶全国首发,发布会。本次活动注定是一场视听和味觉的盛宴。

本次发布会规模宏大,嘉宾、专家、名流荟萃,电视、网络、平面媒体集体聚焦,将开创茶叶产品新品发布的新模式。

这次活动也是普洱茶文化普及与营销交流的一次盛会,茶是养身息心的,也是自然淳朴、优雅唯美的,通过产品发布和文化推广的方式,将茶注入到更多现代人的生活,使得一杯活在杯中的健康文明滋润更多的现代人。

此次发布的“中茶·易武正山古树”,是中茶2015年倾情打造的一款经典铁饼茶品,此款茶品不仅在口感品质上有了很大的突破,同时作为一款400克的易武原料的铁饼,其收藏价值不容小视。

活动现场,将有特邀嘉宾给我们带来精彩的讲座。

李颂,细胞生物学博士,中粮营养健康研究院高级研究员,兼中国土产畜产进出口总公司高级研发经理。负责营养健康方面研究和保健食品开发。近两年主要从事茶叶成分研究和普洱茶等后发酵茶保健功效的机制研究。-主讲营养与健康

邵宛芳云南农业大学二级教授,国家现在茶叶产业技术体系岗位专家,云南农业大学普洱茶学院原院长,中国茶叶学会常务理事,云南省普洱茶协会副会长。

刘经赟,国内著名实战派网络营销专家,“明盟微商”创始人,扬狮网络传媒董事长、品十茶城联合创始人、北大/清华总裁班特约讲师、百度营销中国行特约专家、腾讯课堂特约讲师、阿里巴巴特约讲师等。2001年入行至今,从事互联网行业十年有余,拥有丰富的实战经验,曾经服务过赛维干洗、E洗车、尼克爱家等传统行业品牌的互联网化。-主讲互联网+理论

付颖先生云南互联网协会理事长中国普洱茶网总经理-主讲互联网+实战分享

中茶普洱“普洱茶文化与营销交流会”暨“易武正山古树”新品发布会,真诚恭候各界领导及嘉宾的莅临!一起见证中茶普洱2015年的又一力作!

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普洱熟茶为什么不影响人睡眠?

  再以GABA(γ–氨基丁酸gammaaminobutyricacid)为例,GABA也是茶叶的氨基酸之一,是在谷氨酸脱羧酶作用下脱羧后形成的。它是一种非常重要的抑制性神经递质,主要参与脑的生理活动,具有安神、催眠等作用。对维持大脑健康有一定效果。GABA几乎存在于所有茶类的鲜叶中,但含量较低,在绿茶、乌龙茶以及未发酵的普洱茶,其含量仅为20-35mg/100g(干茶),不能产生任何安神和催眠等功能性作用。但唯独普洱茶,在经过厌氧发酵后,尤其是二十年以上的陈年普洱茶和陈化期达到三年以上的熟茶,其GABA含量却高达135mg/100g(干茶)。

  GABA含量的提高有什么意义呢?

  过去,普洱茶始终有一个未解之迷,就是为什么陈年普洱茶饮后不影响人的睡眠,关于这一点,很多学者认为,是普洱茶在加工过程中,尤其是后发酵阶段,影响人睡眠的主要原凶----咖啡因逐渐散失所致。但在对普洱茶进行化学分析后发现,这一结论是不成立的。很多普洱茶内含的咖啡因不仅存在,且指标远远高于绿茶与乌龙茶。以笔者供职的蒙顿茶制品(昆明)有限公司所生产的普洱茶膏为例,其在“农业部茶叶检测中心”的检验中,咖啡因含量竞高达8.46。为目前已知的各种茶叶中咖啡因含量最高。但品饮后,却不影响人的正常睡眠。这又是为什么呢。

  答案就在GABA(γ–氨基丁酸gammaaminobutyricacid)上。因为GABA最基本的生理功能就是对咖啡碱的受体产生竞争性的颉抗作用。换句话说,是GABA将咖啡因影响人的睡眠这部分“作用”给抵消了。现在你知道为什么喝普洱熟茶不影响睡眠了吧?(GABA是在谷氨酸脱羧酶作用下脱羧后形成的)现在你 

茶知识:普洱茶到底有那些你不知道的事

古树不一定是大树,经常采摘的古树可以长得很瘦小。陈年普洱茶可以很值钱,但不一定是大树茶。

茶知识:普洱茶到底有那些你不知道的事

树根直径越大不代表树龄越老,不同的茶树品种,相同树龄、直径不同。

叶片毫多不一定是古树,但毫越多,越能防虫咬。

普洱茶树有白色苔藓,有白色苔藓的不一定是普洱茶树。

晒青,是门技术活,不是简单地把茶叶放在太阳下暴晒。

普洱茶不是越陈越值钱,100年前的垃圾,放到今天还是垃圾。

普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月。

存放普洱茶需离地15厘米,湿度大则离地更高。

我们误以为黄曲霉素是黄曲霉,后者有毒,但并不能存活于普洱茶,只有被污染的普洱茶才产生黄曲霉,如:茶放在地面、与谷物在一起。

不是只有茶叶才有茶碱,大多数植物都含茶碱,含量高低各有不同。

饭后喝茶不影响肉食者营养吸收,但对素食者略有影响,如坚果类的钙、铁以离子形式存在,会被茶叶的叶酸破坏,影响吸收。

陈皮普洱茶新会柑普茶大发展

  今年的新会柑价格大涨,普遍4元一斤起,新会柑普茶却没有因成本上涨而滞销,反而市场供不应求,价格也随之上涨,零售价从100多元一斤到200多元一斤不等,有的新会柑普茶更是比去年涨价20%。

  新会陈皮协会容秘书长告诉记者,目前新会已注册的新会柑普茶约10多家,而小作坊则达到二三十家。越来越多商家介入这一行业,不断做大做强新会陈皮,而新会柑普茶将成新会陈皮今后发展的一个方向。

  柑普茶价格创近年新高

  有别于在田间地头的柑普茶现场加工,大泽德丰茶叶加工场显得非常正规而干净,有一个个独立的工作间、消毒间。记者在此看到,处处都有紧张而忙碌的身影。

  工人们将新鲜摘取的新会柑开盖,挖空果肉,一个个新会柑变成了“小空碗”,接着洗净放到晾房晾干。在装茶间里,工人们将普洱茶装入“小空碗”里,盖上柑皮盖子,放到烘房里烘干。

  新会柑普茶经过烘干后,开始包装入袋,陈放至少半年后才能开始销售。“陈化的作用主要是让陈皮和普洱茶相互吸收,让柑普茶透出陈香味来。”德丰茶叶加工场黄老板告诉记者,现在制作的新会柑普茶要明年春节后才开始卖。

  工人告诉记者,新会柑普茶生产周期较短。在新会柑柑青收获近一个月后才开工制作,冬至前就全面收工,全年的新会柑普茶制作随之划上句号,制作期仅1个多月的时间。

  “我们是10月底才开工的,柑普茶用的是二红柑(微红柑),就是新会柑开始转黄的果。”黄老板说,他一般是从大泽各个村的果场收购新会柑。

  随着新会柑价格的上涨,他家的新会柑普茶也涨价,“没办法,前年我收购的新会柑是1.2元一斤,去年是3.8元一斤,今年4.2一斤。”黄老板说,他现在卖的柑普茶虽然是去年制作的,但新会柑价格年年涨,新会柑普茶也随之涨价,“我的茶从100多元到200多元一斤不等,可以说是这几年的高价吧,估计整个市场也是这样。”

  而会城和乐茶艺园的负责人潘姨告诉记者,她的工厂去年做了2万多斤新会柑普茶,今年的生产量更是达到3万斤,为了拓宽销路,她甚至在淘宝网开店。新会柑普茶受新会柑价格影响最大。今年,新会柑普茶比去年上涨了8元至10元一斤。潘姨去年买的新会柑2元多一斤,今年最便宜的也要4元多一斤。照此推算,估计明年新会柑普茶涨价的可能性很大。”

  位于会城大路里的新会柑普商行则将新会葵扇和新会柑普茶搭配,放入古香古色的包装盒中销售,极具古典文化气息。“将新会两种非遗文化结合起来,作为精品,很受市场欢迎。现在卖的是2008年挂果的新会柑制成的新会柑普茶,零售价比去年贵20%左右。”老板周小姐告诉记者。

  陈皮逐渐被用作制茶

  据多位商家透露,早在2004年开始,新会陈皮开始被投资者所关注,最先瞄准这个商机的是茶商。那时,很多茶商纷纷将陈皮利用到茶的领域。随着陈皮的知名度不断提高、价值不断凸显,茶商也越来越多。

  新会陈皮协会容秘书长告诉记者,目前新会已注册的新会柑普茶约10多家,而小作坊则达到二三十家。越来越多商家介入这一行业,不断做大做强新会柑产业,而新会柑普茶将成为新会柑今后发展的新趋势。

  “随着新会柑、普洱茶以及人工价格的升高,新会柑普茶价格上涨是正常现象。”容秘书长说。

  “以前单靠卖皮,新会陈皮销路始终无法拓宽,但新会柑做成茶却不同,销量是成倍的上涨,因此,新会柑普茶将是今后新会柑发展的方向。”容秘书长说。

  随着茶叶的带动,新会柑普茶越来越受市场欢迎,连华侨回乡都将其作为手信带出国。黄老板告诉记者,不少华侨回乡都要带着新会柑普茶出国,大家都说新会柑普茶润喉止咳,抽烟多的人喉咙干时喝特别好。挖空果肉、洗净果皮、装上普洱……二红柑开始收获了,昨天,新会区大泽镇五和村的大泽德丰茶叶加工场里,工人们正忙着用新鲜的新会柑制作新会柑普茶。