普洱香茗齐欢聚，下关沱茶在春城-茶礼仪网

七月末的春城昆明，在连续多日的阴雨天后终于迎来阳光灿烂。2017年7月28日，昆明天气晴好，微风习习，第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明国际会展中心隆重开幕。

本届茶博会由云南省人民政府主办，云南省农业厅主管，云南省普洱茶协会承办，深圳市华巨臣实业有限公司首次作为执行承办方加入。

据悉，本届茶博会以“茶为国饮、普洱养生”为主题，展览面积达22600平米，约1200个国际标准展位，首次采取“政府主导、协会承办、市场运作、社会参与”的办会模式，提高参会人员积极性，内容丰富多样，产品琳琅满目，最大程度的实现茶业的共享交流。

7月28日上午10点30分，本届昆明茶博会开幕式在云茶科技创新馆举行。云南省人民政府、云南省农业厅、云南省普洱茶协会等众多领导出席开幕式，共同揭开为期四天的茶业交流盛会的序幕。

下关沱茶集团公司应邀参加本届茶博会。作为参展企业，公司对本届茶博会高度重视，前期认真筹备，精心策划活动方案，细节到每一款产品展示及整体展位设计，力尽将本公司茶品之特色完美呈现。

展会现场

在展会现场，工作人员积极热情，尽心尽力为客人服务讲解；茶艺师为每一位进馆的客户用心冲泡茶品；各种营销活动应接不暇，“微信扫码送好礼”、“购茶抽奖送大礼”等活动，吸引各年龄层茶友纷纷到店参与，现场气氛好不热闹。

下关沱茶本届茶博会重点推荐产品——琅琊铁饼受到广大茶友的极大关注，作为下关沱茶自2014年推出的铁饼系列的第四款产品，琅琊铁饼优良的品质博得大众的喜爱。下关沱茶展位现场座无虚席，品鉴交流的茶友络绎不绝，多款茶品销售火爆。

下关沱茶·铁饼传奇专场推介会

7月28日下午15点30分，下关沱茶·铁饼传奇专场推介会如期举行。下关沱茶集团公司中高层领导与云南经销商团队出席活动现场。

公司有幸邀请到著名普洱茶研究专家、食品与医药微生物研究院、加拿大国际企业有限公司中国实验室负责人陈杰老师到现场参与活动，就“普洱茶发酵”发表主题演讲。他表示，普洱茶的紧压固形为普洱茶两道发酵工序中的后发酵——厌氧发酵提供了保障，这是真正普洱茶的必经之路，并就“下关味”的沱茶中发现的“嗜热菌”进行讲解。

陈杰老师现场发表主题演讲

随后，下关沱茶集团公司大区经理王江洪先生现场进行了“下关沱茶·铁饼传奇”为主题的PPT演讲，将铁饼的由来、历史背景、一脉相承的发展以及铁饼系列的相关产品都做了详细地解读。

另外，活动期间还与台下观众进行互动，并给积极参与活动的茶友赠送了琅琊铁饼品鉴装为礼品。工作人员更在现场冲泡琅琊铁饼送予观众品饮，专场推介会在有条不紊中结束。

“下关沱茶·铁饼传奇”主题PPT演讲

现场“你问我答”互动环节

普洱茶作为云南最响亮的名片，本届茶博会让云南众多茶企在主场展现自身风采和品牌形象。在近年普洱茶行业发展的大时代下，下关沱茶也在不断地奋勇拼搏，突破自我，探寻创新之路。

有用+10

赏

80年代下关茶厂甲级沱茶开汤品鉴

岁月的磨砺已让沱茶的条索变的松散，干茶闻起来香气低沉，洗茶之后那种早期下关沱特有的味道就冲了上来，看汤色转化不明显，前两泡那股烟味陈味的气息直冲脑门，气感很足，又非常有力。比较遗憾的是茶汤喝完嘴巴里会出现长时间保存在盒子里，茶叶吸附的纸盒加油墨的淡淡味道，一直到尾水都有保留，品饮角度来看的话他是有缺陷的，选择纸袋条装的喝就不会出现这种情况。叶底也完全不同于我们常见的甲级沱茶，条索粗大，更完整。

对于爱好者来说，它代表了一个时代，有着非常有意义的历史纪念价值。

凤牌2013年甲级普洱沱茶开汤品鉴

大家泡的是凤牌的普洱茶因为产品有限只能喝一下这款普洱沱茶啦，过小凤家的产品真心是没话说了一个小小的沱茶泡出来都有滋有味的，味道那是一级棒啦，唔····好吧，我就先不吹捧自己了，嘿嘿感觉有给自己戴高帽子的嫌疑下面给大家上图吧，每天一杯茶，生活是如此的美好！

哎哎哎你确定你是茶艺师么？好吧小凤作为一个男的谁说就不能泡茶了，待我泡出一壶好茶，让你无话可说。

为了把茶撬成小片小凤可是费了九牛二虎之力啊，为了喝一杯好茶小凤可真的是豁出去了

啦啦啦啦，开泡啦不过鉴于普洱茶是经过发酵的小凤从心理上过不去，虽说凤牌茶只需要洗一遍，可是小凤还是洗了两遍。

出汤咯，今天用的功夫茶具泡普洱感觉突然高大上了，泡出来的汤色看的小凤想抱着公道杯就喝啦，下面给大家展示一下小凤的成果吧！

有没有很想喝的冲动呢嘿嘿小凤的手艺还是可以的嘛！

汤旋清：让更多人喝上优质的下关沱茶

风雨中，专注事茶二十年

1992年初中毕业后，年轻的汤旋清怀抱着人生理想的激情，在益阳老家的小镇上做起了服装生意。入行之后，他才知道看似简单的小生意却并不容易，加上对业务不熟悉，最后以失败告终。之后在亲朋好友的介绍下，他转而到了一家专做外贸出口的茶厂工作，自此开始与茶结缘。

由于工作认真，1994年汤旋清被派到长沙驻点，因业绩突出，两年时间就晋升成为经理。当时，高桥大市场也开业不久，他所在的茶厂因为扩张需要，在这里也开了一个门店，并也由他负责。但后来由于茶厂在湖南的生意不好做，经营重心向北方转移。受此影响，加上他比较看好高桥的发展前景，便决定出来单干，给当时一个叫尔福茗茶的茶叶品牌做代销。

刚开始时，资金不够的汤旋清只能在别人的门店前摆摊位，因而有幸得到了门店老板的大力支持。“我还记得她叫王淼芬，门店叫源茂商行，做副食品的，不仅借钱给我，摊位租金也很低。而且她的门店生意好，无形中也给我来带了很多优质客源”。回忆起这段创业时的情境，他至今都非常感激她。

立足高桥这个成熟市场，汤旋清的生意逐步稳定下来。从1998年开始，他成为知名茶叶品牌“猴王”的经销商，并借此打开了超市的经销渠道。此时，他的产品也在同行中，率先从散装茶向包装茶过渡，由此积累了更多的客户。

尝到走品牌路线的甜头后，2005年汤旋清又成为了云南下关沱茶的湖南终端服务商。之后普洱茶进入到发展高峰期，厂家的供货价格也快速提升。从这个细微变化捕捉到苗头后，汤旋清大量进货，在市场价格猛涨的强势带动下，2007年他的销售额就达到近千万元。

处于发展的高峰期，当年汤旋清又投巨资建设了300多平米的下关沱茶旗舰店。正当他计划大步发展的时候，整个普洱茶行业却进入了发展低谷期。在经历了两年的发展阵痛之后，2009年，汤旋清将经营重心回归到在高桥大市场的门店，并开始大力拓展全省各地级市的下游经销商，这给低谷中的他带来了新希望。

起伏中，在行业踏浪前进

整体而言，从2009年之后普洱茶市场形势长期起伏不定，给汤旋清的经营也带来了很大的不确定性。但是借助高桥这个平台，他积极发挥自己的主观能动性，对市场需求精准把控，坚持诚信为本的服务理念，并卓有成效的开拓新经销渠道，使得高桥下关沱茶商行在颠簸中不断成长，并实现了稳步发展。

开发畅销产品。从散茶到包装茶，再到与品牌茶企合作，不断捕捉市场的行情趋势抢先升级，使高桥下关沱茶商行的产品更具有竞争力，走在了行业前列。其中，在2010年的时候，汤旋清针对湖南消费群体的需求，首度定制研发出了“专供湖南下关沱茶”产品系列，涵盖高中低端档次，颇受广大客户群体欢迎，现如今年销量突破了20吨。同时，每年他还会举办系列沱茶大型展览，联合茶楼等举办新品上市品鉴活动等，以不断扩大客户群体。与此同时，除了主打普洱茶外，他还经销碧螺春、铁观音、金骏眉等，实现专一化、多元化、层次化的产品组合，让客户需求得到充分满足。

始终诚信待客。一直以来，高桥下关沱茶商行坚持诚信待客：针对新客户上门，不会为了成交额而盲目推销，或引导不懂行的顾客下单，而是首先会了解客户的喜好与需求，再做针对性的产品推荐。在售后上，如果有客户觉得口感不适应，都是可以无条件退换货。客户喜欢的产品没有存货或经销时，也会积极帮助通过其他渠道去寻找他们满意的产品。而且，为给客户提供快速送货上门服务，他还在高桥附近设立仓库，并组建送货车队送货上门。

打造有效渠道。目前，全省各地级市的下游批发商，是高桥下关沱茶商行的主要经销网络渠道，通过长期提供过硬的服务，借此赢得了地方上有影响力的中小型超市长期合作意向。同时，汤旋清还定期通过参加茶博会等，去寻找一些新产品，不断建立了新的地级市加盟合作客户渠道。除此之外，他还积极发展电商渠道，在淘宝建立了猴王茶叶批发专卖店，在茶业领域的线上线下联动上，走出了一条有效的经销模式。

摸索中，奠定发展长青道

现在茶业经营的竞争日趋激烈，线上线下渠道日益发达，茶业品牌五花八门，老百姓的可选择性，更充足、也更便捷。同时，消费的分化、升级等，也使固有的市场份额，在慢慢萎缩。

对此，汤旋清认为，市场上不缺产品，但是缺优质的品牌产品。因此，未来他仍然将专注做好现有的两大品牌茶，然后再增加一些本地的名优茶品。比如，古丈毛尖、绿茶等。“我相信，只要做到产品好、口感好、服务好，就会在客户那里达到立竿见影的效果。”

加大品牌营销。未来，除了依托“下关沱茶”、“猴王”作为主打品牌外，汤旋清还将争取与更多一线优质厂家合作，淘汰低端产品，补充“新鲜血液”。同时，为满足消费需求升级，还将专门打造特色精品，用品牌、高端货提升利润空间，抢占高端市场。第三，借助“猴王”这个老品牌重新焕发生机，加大力度开拓市场的契机，趟“顺风车”谋求深度合作。

加强渠道优化。目前，高桥下关沱茶商行只有部分产品在线上销售。在积累了一定经验后，针对线上经销的特点，汤旋清将专门开发更多的“电商专供产品”，入驻多个线上经销平台，比如，建立天猫旗舰店等，将线上作为提升业绩的新战场。除此之外，传统线下渠道也会进一步巩固，在保证一定的利润空间前提下，争取在每个地级市开发1-2个经销商，在全省形成联动效应。

加速管理升级。在上世纪九十年代的下海浪潮中，很多人可能靠着一股冲劲也能发家致富，但不一定能使企业长青。经历过那个时代的汤旋清也是深有感触，而且现在的市场形势对企业的规范化要求也更高了。下一步，他将筹划成立公司、增加更多人手、并把团队建设管理得更好，为业绩增长提供内生动力，这也成为了汤旋清经常思索并将付诸行动的心头大事。

从普通的卖茶小伙，到成长为茶界精英；从一个名不见经传的小茶摊，到年销售额达数百万元的品牌门店。在专注事茶的二十多年里，汤旋清对这行有了很深的感情，为更多喜欢喝茶的茶友提供更优质的茶叶也成了他坚定的信念。

本文标题：普洱香茗齐欢聚，下关沱茶在春城

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