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下关沱茶闪耀山城,与您相约重庆茶博会

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

山中有城 城中有茶

重庆,简称巴或渝,位于中国西南部,是国家历史文化名城,有3000余年历史,亦是巴渝文化的发祥地。

重庆北有大巴山,东有巫山,东南有武陵山,南有大娄山,城市依山而建,道路高低不平,建筑错落有致,因此叫别称山城,可谓山中有城。而饮茶文化又是重庆文化的一个重要特色,历史悠久,别具一格的茶馆文化尤为突出,自古就有“城门多,寺庙多,茶馆多”之说,可谓是城中有茶。

历史上,下关沱茶通过马帮长途驮运,销到四川叙府(今宜宾)、重庆等沱江一带,从民国初期开始沱茶就一直在长江中下游畅销,深受当地茶友的欢迎与喜爱。而今年正值下关沱茶入川渝100周年,在这百年历史中,下关沱茶与川渝之间建立了不可分割的血脉之情,稍微年长的川渝人,从一杯下关沱茶的滋味里,就可感受到曾经的岁月。

2017年6月9日,第6届中国(重庆)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在重庆国际会展中心(南坪)盛大开幕。此次茶博会展览面积达20000平方米,设国际标准展位1000个,参展企业达500余家,展会为期4天,持续至6月12日,汇聚了国内外数百家品牌茶企。

下关沱茶也如期而至,和广大茶友一起畅享茶生活,品味沱茶香,感受川渝情。

现场品饮选购下关茶,畅享茶生活

下关沱茶向来都是重庆人民的“心头好”,从开展的第一天起,下关沱茶的展位就一直处于火热状态,现场品饮、选购下关茶的茶友热情高涨,气氛热烈,来来往往的茶友几乎将下关沱茶展位“包围”了。而近期的明星茶品——甲字沱茶也吸引了大批茶友慕名前来品饮,并对品饮茶品进行沟通交流,可谓人潮涌动。

下关沱茶集团公司财务总监杨发保参加了本次重庆茶博会,现场接受重庆媒体采访,向大家详细介绍了下关沱茶的品牌历程与最新产品。

公司财务总监杨发保接受媒体采访

国家农业部重庆市农委等领导参观下关沱茶展位

茶友现场选购下关茶

甲字沱茶现场品鉴

记忆深处的下关老味道

下关沱茶甲川渝100年暨甲字沱茶推介会

本次展会期间,下关沱茶甲川渝一百年暨甲字沱茶推介会也于2017年6月10日10点45分至12点10分在展会文化活动区展开。下关沱茶集团公司陈国风董事长亲临现场讲述一百年来下关沱茶在川渝发展历史,并和茶友们一起回忆沱茶与一座城的故事。

公司董事长陈国风现场讲述百年川渝情

推介会上,身为下关铁杆粉丝的资深茶人茶蟲老光先生漫谈下关茶馆与下关沱茶,结合切身经历向茶友们详细讲述了下关沱茶与重庆茶馆的渊源。

资深茶人茶蟲老光先生

参加推介会的关家人也逐一向现场茶友讲述了自己的下关情结与故事,并介绍了下关沱茶的百年川渝历史。

重庆终端服务商蒋德志先生发言

新生代关茶人代表钟诚言女士发言

公司西北部区域执行经理习建宏先生向现场观众详解介绍了下关甲字沱茶这款茶品。除了精彩的讲解,推介会还为现场观众设置了抽奖环节,为幸运观众准备了20盒甲字沱茶作为礼品,公司高管为中奖的幸运观众现场签名,并和嘉宾观众一起合影留念,留住这一刻美好的时光。

西北部执行经理现场推介“甲字沱茶”

公司董事长陈国风先生为幸运观众签名

甲字沱茶现场推介会获得圆满成功

下关牛心型紧茶压制技艺闪耀山城重庆

本次茶博会我公司也将入选非物质文化遗产的下关沱茶制作技艺带到了展会现场,此次向广大茶友展示的是下关牛心型紧茶的压制技艺。制作现场吸引了大批茶友的驻足观看,令人啧啧称奇,不少茶友忍不住上前亲自体验一把下关技艺,更有不少小朋友都玩的不亦乐乎。

为期4天的重庆茶博会在浓浓的沱茶香中落下了帷幕,而下关沱茶的川渝深情还在延续。这不仅仅是一场展会,更是下关沱茶与重庆人民,与茶友粉丝的一次心灵交流。

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普洱沱茶作用的介绍

  普洱茶分为压紧茶和散茶,普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。普洱沱茶作为压紧茶中常见的一种,其受人欢迎程度很高,普洱沱茶作用也是多种多样,今天就为大家介绍一下普洱沱茶作用,下面就一起来看看普洱沱茶作用有哪些吧。

普洱沱茶作用

  普洱沱茶又叫云南沱茶。云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮。

  云南沱茶以下关茶厂出品的最为有名。下关茶厂加工生产的沱茶,以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成,原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。上等的沱茶,均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料,芽叶细嫩、肥硕,茸毛披附,制成的成品似有银色白纱附面,十分美观。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者,如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的“银毫沱茶”和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等,都具有收藏和鉴赏的价值。

  云南沱茶,不仅是茶中天然上乘饮品,而且还具有独特的医疗效能。据香港《成报》载:法国国立健康和医学研究所临床试验证明,常饮沱茶有促进人体脂肪新陈代谢、平衡和节制胆固醇的作用,血液脂肪过多的人每天喝三碗云南沱茶,一个月后患者的血液脂肪几乎减少四分之一;与之相比而饮用同样数量、其它茶品的患者的血液脂肪则无变化。由于该茶的独特品质和医疗效果,深受国际市场的欢迎。

2019年北京世园会,下关沱茶在这里等您!

2019年4月28日,2019年中国北京世界园艺博览会(以下简称北京世园会)在北京延庆开幕,国家主席习近平出席开幕式并发表重要讲话。本次世园会由中国政府主办、北京市承办,作为最高级别的世界园艺博览会,以“绿色生活美丽家园”为主题,展期共162天,下关沱茶作为参展商被邀参加。

北京世园会里到底有啥,我该怎么在“百园之园”中认准下关沱茶?

世园会内藏有“锦绣如意”中国馆、“花海”国际馆、“温情村落”生活体验馆、“升起的地平”植物馆,还有您最期待的“普洱茶茶馆”—下关沱茶。

▲世园会全景图

本次世园会下关沱茶展位位于胖龙谧园内,中华非遗馆斜上方位置。园区风景优美,山水相间。下关沱茶展位独具白族风格和地方特色,山水壁画夺人眼目,“大气明理知己好茶”、“松鹤延年”、“云苍玉洱”、“边茶百年”几个标语体现下关沱茶品牌文化。

两个红底金色的“大气明理知己好茶”牌匾格外惹人关注。表明下关沱茶一心一意做茶的决心,大气明理的做事态度。

现场专设古香古气的品茶席,优雅间茶气尽散,茶香迷醉撩人。

▲品茶席

▲下关沱茶董事长陈国风先生到场指导工作

北京世园会会期将会有2500场文化活动演出,实现月月有主题、周周有交流、天天有展示、时时有互动,下关沱茶分分钟有茶喝,现场非遗师傅为您演绎国家级非物质文化遗产保护项目—沱茶的手工制作技艺,充分展现“非遗”魅力,恭候你的到来!

▲“绿色生活美丽家园”

下关沱茶厂区位于山水秀丽的大理,听习总书记的话“绿水青山就是金山银山”,下关背靠苍山,依傍洱海,绝佳的地理环境,好山好水造就好茶好下关!

你最期待什么?

更多精彩,更多心意欢迎到园探秘。

带着茶叶的一片绿,

希望我们能遥望星空、看见青山、闻到花香。

重要的事情说三遍:

胖龙谧园—下关沱茶,等你来!

胖龙谧园—下关沱茶,等你来!

胖龙谧园—下关沱茶,等你来!

普洱茶沱茶如何喝 普洱茶沱茶的泡法

普洱茶沱茶是普洱茶中的一个特殊存在,因为它外表像陀而得名,它是紧压茶的一种,也是普洱茶的熟茶,这种茶耐泡性强,而且茶香浓郁,有很出色的保健功效,只是这种沱茶在生活中并不常见,有些朋友对它的泡法还不了解,为此小编在这里特意针对普洱茶沱茶的泡法做一个具体的介绍。

普洱茶沱茶的泡法

1、普洱茶沱茶的用量与用水

普洱茶沱茶在泡制时,正常的单人用紫砂杯需要放茶叶五克到六克,茶叶可以用茶刀直接从茶沱上取下来,另外泡普洱茶沱茶最好选择质量好的山泉水,如果没有也可以用城市中出售的矿泉水代替,只有质量好的水源才能让普洱茶沱茶在泡制以后达到最好的水平。

2、普洱茶水温和茶具有选择

不同的茶叶在泡制时对水温的要求也不同,普洱茶沱茶在泡制时最好使用温度为一百度的沸水泡制,另外普洱茶沱茶最适合用紫砂或者陶瓷的茶具进行泡制,因为这些茶具的通透性强,能更好的让普洱茶沱茶特性得到好的发挥。

3、普洱茶沱茶泡制要求

普洱茶沱茶耐泡性很强,第一泡时可以加入二分之一的水,然后直接倒掉,再加入沸水,第二泡泡制时间比较短,三四十秒就可以把茶水沥出,然后口饮,它反复注水七到八次,都还能让人们口味到诱人的茶香,如果是用成套的茶具泡制,一定要记得过把滤杯中的茶叶再放回茶壶里,进行二冲泡,直接丢掉太可惜了。