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普洱茶
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其他茶尊敬的经销商朋友：
中国茶叶普洱茶事业部2018年全国经销商大会暨戊戌生肖饼发布会将于2018年1月8日-11日在云南省玉溪市抚仙湖举行。回顾2017年，我们拥有了更多的专营店，拓宽了更广的渠道，获得了更多的荣誉，也得到了更多行业内外朋友的支持和帮助！
知恩、感恩，我们一直铭记于心，在此，诚邀各位经销商朋友共襄盛举，相聚抚仙湖，挑战自我、认知自我、改变自我、升华自我，共同续写2018年的华美篇章！
回首2017,我们一起赢得了一次又一次胜利,获得了一个又一个荣誉;
展望2018,我们昂首阔步、共同谱写,中国茶叶的新篇章。
看点一：美景
2018年中国茶叶普洱茶事业部年度经销商大会暨戊戌生肖饼发布会将于美丽的高原湖泊——抚仙湖畔举行。
抚仙湖位于云南省玉溪市澄江县境内，是我国蓄水量最大的深水型淡水湖泊，湖水晶莹剔透、清澈见底，古人称之为“琉璃万顷”，它恰似天然工坊，也似一颗闪闪发光的高原明珠，环湖赛道依山傍水，风景秀丽。
抚仙湖是天然泳场、自行车环游赛、环湖马拉松和帆船运动等体育赛事的乐园。精致的仙湖湾湿地公园、樱花谷、太阳山等度假景点，景色优美的玉溪庄园、蓝莓庄园等田园风光，闻名遐迩的禄充4A景区、孤山风景区、澄江化石地等让无数人流连忘返。
每一次征程都是奔跑者的自我超越，在这里，您只需要把自己交给大自然，卸下您的全副武装，畅享一路清呼吸，2018年中国茶叶普洱茶事业部抚仙湖马拉松环湖赛，与您不见不散。
看点二：美食
俗话说靠山吃山，靠水吃水，来到抚仙湖，品味当地的特色美食，领略别具一格的民俗风情更是一大享受，铜锅煮鱼、洋芋饭、澄江藕粉等各种美食您千万不要错过。
看点三：包茶大赛
始创于1939年的昆明茶厂，作为普洱茶行业四大茶厂之首，承载了太多的历史和荣誉，昆明得天独厚的干仓自然环境，是普洱茶自然存储最为合适的场地。此次比赛，在昆明茶厂厂区内进行，您不光能感受昆明干仓的独特魅力，还能现场亲自包装神秘新品并进行认购，丰厚奖品拿到手软。
看点四：年度颁奖盛典
一年的辛勤劳作和付出，换来的是无尚的荣誉与掌声，年度颁奖典礼，大咖云集，星光熠熠，终极大奖花落谁家？敬请期待！
看点五：中国茶叶普洱茶事业部2018年发展规划解析
2017年中国茶叶作为国有企业改革试点单位进行了股份制改造，新成立的中国茶叶下设四大事业部，其中，中茶云南和中茶梧州合并为中国茶叶普洱茶事业部。此举无疑将对今后的发展规划和行业格局产生深远影响。究竟2018年的发展规划如何，邀您亲临现场了解详情。
晚会花絮预告
每一年的生肖饼都是各家品牌进行开年角逐的重磅产品，2018年的中茶普洱茶生肖饼还未上市即受到广大茶友的极大关注，这款产品到底有何过人之处？2018年年度普洱茶生肖饼发布会将为您揭开“茶旺福”的神秘面纱！
欲知活动详情，请关注中茶普洱官方微信。
喝普洱茶容易产生饥饿感，是因为茶“刮油”吗？
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝容易肚子饿，大家认为可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗？我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
再者，喝普洱茶加速了肠道蠕动，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k，为排入直肠准备。
当然，喝普洱茶之后这种饥饿感对人体是非常好的，常喝普洱茶不仅可以消脂解腻，其中的很多有益物质对人体也有益。
关于普洱熟茶的发酵知识
普洱是一种有记忆的茶叶，在紧结的条索间记录了光阴的故事，时光流逝，用自己的守候静静等待羽化成蝶的美丽，在静静的等候中就连生活都成为了一种艺术：宠辱不惊、淡泊自然，远离执著之平常心境。
1、老茶头是如何形成的？
普洱茶渥堆发酵过程中，在微生物作用（分泌外源酶、自身的转化、代谢作用等等）、湿热作用、酶促作用下茶叶会分解和释放大量的果胶质，连同堆子中水分、微生物、菌丝都可以作为介质（注意：水分、菌丝也是可以粘连茶叶的）将茶叶粘连在一起，然后在堆子茶叶的互相挤压和重力作用下不断固结，形成老茶头。
2、老茶头是发酵失败的产物吗？
从形成老茶头的原因我们可以总结出以下几点：
（1）果胶质作为最重要的粘连介质，果胶质越丰富的发酵堆老茶头越多，而果胶质的多少和嫩度、内含物丰富程度有很大关系，所以等级越高的茶叶以及春茶形成的老茶头越多，实际生产中，5级以上的茶叶，春茶出现的老茶头概率都比较大；
（2）在高等级茶叶中，原料均匀度差容易形成老茶头，均匀性差，茶叶易发生勾连，交错，易粘连，在5级以上茶叶中，3、4、5级别出现老茶头的比率最大，反倒是特级料、单芽出现的少；
（3）水分也是很重要的一点，有了水反应才可以进行，促进微生物作用，分泌酶类、转化、代谢，产生果胶质。而水同样可以软化茶叶，增强茶叶的柔韧性，促进茶叶的粘连，因此潮水量大的堆子出老茶头的概率也很大，若在30%的基础上特意加大潮水量是可以有目的出老茶头的；
（4）人工干预是最容易被忽略的一点，人工翻堆和解块是无法打散固结的老茶头的，翻堆机则是不错的选择，它不仅可以完全打散松散的老茶头，也可以解散部分固结的老茶头，尤其前两次翻堆前，另外翻堆均匀一些，堆子内外、上下的茶叶交换位置是可以起到减少老茶头的目的。
3、熟茶喝起来有酸味的原因是什么？
高等级，嫩度高的原料发酵的熟茶容易出酸味，这些原料本身内含物就很丰富，长期在水分温度较高的堆子中发酵，会激发大量的酸，以及转化出部分有机酸。相反粗枝大叶的低档料则不容易出酸味，因为其内含物稀少，有机酸含量很低，只有少量的多酚类外加一些纤维素和半纤维素、多糖，发酵完毕更容易出甜味。
4、熟茶对我们有哪些好处？
①解油腻、消食快
普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
②解酒护肝
普洱茶含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。它可以转化为胱氨酸，辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。因此，从这个意义上讲，解酒的过程也是护肝的过程。
③养胃的功能
普洱茶经发酵后，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。它内合的果胶物质能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
④降血脂、降血压
普洱茶的茶色素具有潜在的降血脂功能。即通过改善血液中红细胞变形性，调整红细胞聚集性及血小板的黏附性，降低血浆黏度，从而降低全血黏度，改善微循环。普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用，对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。
尾
越陈越香，这是普洱的魅力，也是时间雕刻的结果。陈香，无法用言语表达的感觉，它不仅仅属于嗅觉，而是更多地属于心灵。
品质高低，环境差异，时间长短，造成就了滋味与韵味的独特。也许这世界上，找不到拥有相同陈香的普洱茶，就像树上长不出同样的两片树叶一样。
即使是同一片普洱，千变万化的水性，也会使品茗者品出不同的滋味，这是普洱的力量，因为它见证了时光的变幻。
宝和祥：普洱茶拼配
茶友问：“听过很多人说拼配，大致就是说拼配就像炒一盘菜，要分主菜、配菜、盐、味精、酱油等等，说得很形象，但放到茶叶上的感觉，就很难理解那些要素了？不过，我的感觉是，拼配应该有自己的规矩，有基本的常识才不容易出错，再深层的东西只能自己感悟。”
茶之拼配，角度很多，核心仍为外形、内质的八相因子，外形：条索、色泽、嫩度、整碎，内质：滋味、香气、汤色、叶底。普洱茶来说，条索、色泽、嫩度、整碎相宜，滋味香气为主要诉求，浓强鲜丰富为佳，当然，也可有其他的追求，回味持久、鲜灵有韵，也是不错的选择。
茶友问：“如果想学习简单的拼配，有什么建议呢？
答：由于工艺不同，拼配或配方方案也不同，大厂有其固有的工艺与拼配方法。另外一类常见的拼配，基于不同地域或山头原料的拼配，所谓毛茶拼毛茶，然后再精制的方案。历史上的拼配，是据山头、级别以及时令的，比如，明前、明后以及秋茶的综合利用，老字号（易武老字号、沱茶“永昌祥”等）制茶拼配方案，有史料可以查到的。现代精制厂则分级用料，更规范明细，筛分后再拼配，标准化，稳定性更好。
茶气、茶味。一阴一阳之为道，茶之气味，即分阴阳，《黄帝内经》说:
味为阴，气为阳。茶之味沉静、滋养，茶之气灵动、生发。茶之味驻于口，茶之气行于身。好茶需气味调和，味酽气强，是普洱茶的魅力所在，实则不易，精制、拼配是气味之关键。当然，普洱茶特别气味形成，还有一位终生大师那就是时间！
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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