文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>干货来袭!贡润祥教你鉴别优质普洱茶膏

干货来袭!贡润祥教你鉴别优质普洱茶膏

2020-01-05 访问量: 11 茶礼仪网

怎样鉴别优质茶膏?

贡润祥普洱茶膏,为普洱茶精粹品,完整保留普洱原叶有益物质,科技剔除农残重金属、多余氟含量,是大健康时代不可或缺的优质绿色茶饮。

随着时代的进步与科技的创新,曾为清宫皇室御茶的普洱茶膏被有识之士挖掘重新出现在大众面前,然而由于核心工艺等差别,市场上普洱茶膏的品质良莠不齐,贡润祥作为普洱茶膏行业的领导品牌,在为广大消费者提供安全、健康、便捷、好喝的普洱茶膏之余,有责任为消费者提供鉴别优质茶膏的方法,以期让广大消费者品饮到真正意义上的优质绿色普洱茶膏!

01、观察外观

表面呈黑色的茶膏、表面泛白霜的茶膏、汤色混浊的茶膏(从左至右)

表面呈黑色的茶膏,表示生产时间不长或产品保存良好未与空气接触进行转化。

表面泛白霜的茶膏,表明茶膏已有一段出产时间,且白霜愈厚,陈化时间愈长,不过白霜也与存放方式有关——普洱茶膏裸露在自然条件下,白霜少,反之,普洱茶膏在密闭的条件下则白霜多。

汤色混浊的茶膏,则表明茶膏趋向变质,冲泡出来的汤色必定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物、悬浮物。

贡润祥普洱茶膏,或金黄澄亮,或褐红浓郁,龙壶品膏,如丝绸、如仙缕,观之令人赏心悦目。

02、汤色通透性

贡润祥普洱茶膏汤色通透

优质的普洱茶膏,汤色通透,内含杂质极少,萃取的环节比较严谨。而品质差的普洱茶膏则汤色发暗,有悬浮物,无通透性,杂质较多,提取的工艺相对落后(比如大锅熬制法)。

03、口感

品鉴茶膏是鉴定普洱茶膏品质的关键,优质的普洱茶膏口感上具有厚重感、润滑度,香气上具有淡淡的陈香等特征,这是由于优质的普洱茶膏内含的果胶含量高、有益活性成分高所致,只有具备这些特征的普洱茶膏才具有生津极快,回甘持久的作用。

贡润祥普洱茶膏,毫无雕琢杂味,因水质、水温差异而略有不同,或陈香,或清香,或蜜香,香气四溢,令人神清气爽。贡润祥生茶膏清逸而回甘,贡润祥熟茶膏醇厚而陈香,茶味温润、细腻、入口唇齿留香,余韵悠长。

04、健康颐养

贡润祥普洱茶膏养生价值高于传统茶

优质的普洱茶膏,由于剔除了茶梗、茶叶等杂质,品质更加纯净,凝聚数十倍普洱原茶养生精华,茶多酚、茶碱、儿茶素、茶褐素、有益酶、氨基酸等物质比例达到完美平衡,调节身体内在,具备综合调理、养生健体、醒酒解醉、养颜美容的作用。

贡润祥普洱茶膏萃取普洱茶膏原叶精华,有益成分高于普洱茶叶数倍,以茶之精华润养身心,令气血畅达,阴阳平和,不断因时择益,增补自身,达到至臻至衡之境,具有降三高、减脂排毒、缓解疲劳、抗衰老、美容养颜等作用,是极佳的养生御品。

05、核心工艺

普洱茶膏为何会存在品质良莠不齐的现象,究其原因在于核心工艺的区别,譬如大锅熬膏等高温制作普洱茶膏的工艺,不仅会破坏普洱茶所含有益活性成分、生物酶,还会使普洱茶膏失去后续转化动能,导致其制作出来的普洱茶膏品饮价值不高。

贡润祥食品安全年证书、高新企业证书

贡润祥普洱茶膏,传承创新清宫御茶秘制工艺,辅以现代先进生物技术制成,普洱茶膏品质在普洱茶膏业内首屈一指,并先后获得中国食品安全年百家示范单位、国际茶业大会金奖、ISO9001认证(质量管理体系核心标准认证)、国家高新技术企业认证等殊荣。

贡润祥专利工艺证书

常温仿生浸提工艺

通过对茶膏生产过程中光照、温度、湿度、大气压等方面全面把控,完整保留了原茶中内含的茶多酚、茶黄素、茶褐素、氨基酸、茶多糖、寡糖、茶碱等有益成分,茶多酚含量最高可达60%以上。

小分子纳米筛选技术

通过膜过滤原理,截除了原茶中以大分子形式存在的农残及有害菌,确保了产品安全性、绿色性。

分子团切割技术

采用物理原理,有效剔除原茶中多余的氟含量,保证人体正常所需的同时,规避了饮茶较多可能会导致钙流失的现象。

茶膏留香工艺

实现了茶膏留香技术上的突破,解决了一直困扰业界多年的普洱茶膏深加工过程中“如何保留普洱茶香气”的技术难点。

贡润祥普洱茶膏,掌握核心工艺,科技萃取普洱原茶精华,数字浸提5%普洱原叶有效成分精华,186道精良工艺打造,72周期淬炼普洱茶膏,安全、健康、便捷、好喝的贡润祥普洱茶膏只为有品位的你,懂茶的都喝膏了!

有用+10
分享

普洱茶有哪些外形?

  1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重375克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。

 

  2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。

 

  3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

 

  4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

 

  5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。

 

  6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

【美食】普洱茶鱼片

  普洱茶就不一一介绍了,今天我们来学习做普洱茶美食,那就是普洱茶鱼片。开始动手咯

  用料:鱼肉片、蛋清、大叶普洱茶、精盐、味精、淀粉、葱、猪油

  做法:

  1、把雨切成片,用精盐、蛋清拌和,再撒些干淀粉轻轻拌匀,把大叶茶用沸水泡开;

  2、炒锅烧热,加入熟猪油,用中火烧至四成热,把鱼片放入锅中,用筷轻轻划散,把鱼片不粘连下沉,待鱼片熟后用漏勺捞出;

  3、原锅留少许油,放入茶叶煸炒,炒至清香时,加入茶汁、精盐、味精,把鱼片倒入,翻炒,淋上熟猪油,出锅装盘即成。

  亲,很美味的哦!有空不妨自己亲手来做,享受普洱茶和鱼片的美味。

喝生普洱茶有啥好处


喝生普洱茶有啥好处

生普洱茶是未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。那么喝普洱茶有啥好处呢?下面我们就详细介绍,喝生普洱茶有啥好处这一问题。

新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。这是喝生普洱茶有啥好处之一。

生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。这是喝生普洱茶有啥好处之二。

生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。

以上就是对喝生普洱茶有啥好处的介绍,希望对大家了解生普洱茶有所帮助。