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向时代致敬——“下关复兴沱茶”首场品鉴会在中山隆重举行!

2020-01-06 访问量: 11 茶礼仪网

向时代致敬

2018年8月26日,由广东省茶业行业协会、中山市茶文化促进会、中山市茶业协会指导,云南下关沱茶(集团)股份有限公司主办,中山市沁园居茶行承办的向时代致敬!纪念中国改革开放40周年“下关复兴沱茶”全国首场品鉴会在中山市热烈举行!

经典重现

为了纪念我国改革开放四十周年,下关沱茶为还原“复兴牌”历史经典产品,推出了“下关复兴沱茶”,具有纪念意义的香茗,用茶香来向这个伟大的时代献礼!

百年老品牌下关沱茶带着“下关复兴沱茶”来到地处改革开放最前沿的城市—中山市举行品鉴会,让经典再现的同时,共谋茶产业发展和茶文化弘扬。

▲中山新闻频道对此次活动的新闻报道

经典回顾

相信22秒的新闻报道,根本不足以让大家大饱“下关复兴沱茶”品鉴会的眼福,那么就跟着小编一起回到当时的活动现场一看究竟吧!

▲“下关复兴沱茶”品鉴会活动现场

▲支持单位协会共同合影

中山广播电视台副台长李卓文先生与沁园居茶行总经理袁志深先生合影留念

快看!下面是我们活动现场最小的参与嘉宾。可见,一盏清茶,成为了连接几代人的情感纽带,向时代致敬,也向陪伴在身边最亲的人致谢!

▲最小的到场嘉宾

▲嘉宾签到

▼嘉宾入席

参会嘉宾陆续签到入场落座,一切准备就绪,我们的“下关复兴沱茶”品鉴会正式开始!

▲主持人介绍到场嘉宾

▲中山市沁园居茶行副总经理袁嘉蔚小姐致欢迎词

活动现场,云南下关沱茶(集团)股份有限公司行政总监朱子纲先生对下关沱茶集团公司进行了公司简介和品牌发展的概述,中山市沁园居茶行总经理袁志深先生对复兴沱茶进行了详细的产品介绍。

▲云南下关沱茶(集团)股份有限公司行政总监朱子纲先生

▲中山市沁园居茶行总经理袁志深先生

百年沱茶的发展与经销商的合作是密不可分的,具有纪念意义的“复兴沱茶”,除了向这个伟大的时代献礼,也感谢一直以来合作的经销商们,希望未来的发展道路我们相互陪伴着一起走下去。

▲云南下关沱茶(集团)股份有限公司行政总监朱子纲先生同中山市沁园居茶行总经理袁志深先生合影留念

接下来,纯正普洱之味,握在手心里的好普洱——复兴沱茶将露出它的“庐山真面目”!

▲复兴沱茶揭幕仪式

到场的参会嘉宾可有眼福和口福了!因为这下关复兴沱茶,优选邦东大雪山高海拔古茶区古树茶早春优质晒青毛茶,在温湿度相对较高的澜沧江边陈放5年,再陈放于大理高原仓1年后与香竹箐古树茶精心拼配,并经百年下关沱茶传统加工技艺精制而成。沱形弧线圆整,条索肥硕,紧结油润;古韵风格独特,陈气兰香兼容;热闻兰香气高长,冷杯陈蜜带清香;汤色金黄明亮,滋味醇厚持久!

▲观茶艺、品香茗

当然,品鉴会还为到场的嘉宾准备了特别的奖品,好看的表演以及庆祝的美酒佳肴,是不是已经后悔没有去到现场了?

蜜甜清香、清藴悠远的复兴沱茶让现场品过的嘉宾们意犹未尽,惹得大家都纷纷想把它带回家,不信,你看!

▲扫码购买复兴沱茶的茶友们

感谢所有到场嘉宾们的热情参与,让“下关复兴沱茶”品鉴会在中山顺利举行。会后,云南下关沱茶(集团)股份有限公司行政总监朱子纲先生和中山市沁园居茶行总经理袁志深先生分别接受了中山广播电视台的媒体采访。

▲云南下关沱茶(集团)股份有限公司行政总监朱子纲先生

接受媒体采访

▲中山市沁园居茶行总经理袁志深先生接受媒体采访

“下关复兴沱茶”中山品鉴会圆满结束!

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下关沱茶参加全国“少数民族非物质文化遗产展示周”展示活动

中国普洱茶网讯:2013年12月23日-29日,全国“少数民族非物质文化遗产展示周”在北京民族文化宫举行。云南下关沱茶(集团)股份有限公司以国家级非物质文化遗产“下关沱茶制作技艺”制作生产的下关沱茶,在本次活动中对北京市民进行了精彩展示。

“下关沱茶制作技艺”历史悠久,文化底蕴深厚,不仅是我国近现代西南少数民族手工业发展的写照,更是我国紧压茶加工历史的缩影。

【拍卖活动】下关沱茶为“一纪茶情·大爱传递”活动助力

2018年3月28日至30日,以“一纪茶情·大爱传递”为主题的十二年历届广州茶博会纪念茶品鉴和慈善拍卖活动在广州国茶荟举行。

我公司2010、2012、2014年的三款纪念茶成为入选本次活动数量最多纪念茶,并在拍卖活动中筹得善款,捐赠广州市海珠区慈善会,专款专用于帮扶、救助辖内户籍贫困残障人士及家庭。

▲广州国茶荟

▲活动启动仪式现场

3月28日上午,活动启动仪式正式举行,并在国茶荟博物馆举行首场纪念茶品鉴会。在品鉴会现场,不少茶友感叹能品饮到历年的纪念茶实属难得,更为我公司入选的三款纪念茶品质赞不绝口。

来自下关沱茶集团公司沱之源茶文化有限责任公司的茶艺师现场为茶友冲泡纪念茶,并详细向现场茶友和藏家推介公司产品。我公司在活动期间还为茶友推介了公司2018年新品罗布门巴紧茶。

▲广东省茶业行业协会秘书长张黎明(前排右一)在国茶荟博物馆了解罗布门巴产品

▲沱之源公司茶艺师助力现场品鉴活动

▲品鉴会现场

▲公司产品现场推介会

品鉴会自3月28日起,持续举办至30日,共连续举办九场专业品鉴会,现场茶友们逐一品饮到十二年来来自下关沱茶集团公司等8家茶企的“广州茶博会唯一指定纪念茶”,还与我公司工作人员共同分享和解读这些茶品的故事与“味道密码”。

▲茶友品评下关沱茶纪念茶

▲公司广东销区执行经理习建宏与现场茶友交流

3月30日,慈善拍卖活动正式举行,我公司2012年和2014年广州茶博会纪念茶共为慈善拍卖活动筹得善款2.4万余元,将汇同其他拍品筹集的善款,共同捐赠给广州市海珠区慈善会。

▲慈善拍卖活动现场

2014年下关沱茶绿盒甲级沱茶生茶100克试用报告

发展历程:云南下关沱茶(集团)股份有限公司的前身为云南省下关茶厂,始建于1941年,是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业,是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地,也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。上世纪二十年代,自下关逐渐成为滇茶交易的集散地和加工交易中心后,大理地区的商家把茶叶作为主要经营商品,各类茶叶加工厂家相继出现。1941年春,云南中国茶叶贸易有限公司和蒙藏委员会合资兴办“云南中国茶业股份有限公司康藏茶厂”,1948年4月改名为“云南中国茶叶贸易股份有限公司新康藏茶厂”。新中国建立以后,人民政府于1950年4月接收了新康藏茶厂,将其更名为“中国茶业公司云南省公司下关新康藏茶厂”,后又相继改名为“中国茶业公司下关茶厂”、“云南省下关茶厂”。光阴荏苒,下关茶厂的全体员工经过几十年的奋斗,已把一个作坊式的小厂发展成为一个具有一定规模的现代茶叶精制加工企业。1995年,经云南划分企业类型领导小组、云南省经贸委审核批准,下关茶厂被划型为中一型企业。随着我国市场经济的建立和不断完善,按照建立“产权清晰,权责明确,政企分开,管理科学”现代企业制度的要求,下关茶厂在发起成立了“云南下关沱茶股份有限公司”几年后,又跨地区、跨行业组建了控股的“云南下关沱茶(集团)股份有限公司”。现在企业总资产已达到亿元以上。产品销售区域已从国内30多个省市拓展到欧盟、美国、日本、港澳台等地区。公司积70余年的茶叶加工之经验,踏着与时俱进的步伐,依靠科技进步,取得了可喜的业绩。上世纪九十年代,公司实施了“八五”技改工程,投资2000多万元新建和改造了仓库、生产车间,购置了与生产相适应的辅助设备,引进了具有国际先进水平的茶叶加工机械,与云南某高校联合成功研制了沱茶压机,从而一举改变了以往落后的生产方式,并使公司的基建规模和技术装备上了一个新台阶。公司一贯坚持“质量兴企”方针和实施名牌战略,不断保持产品在市场上的竞争力。所生产的云南下关沱茶连续四次评为“云南省优质产品”;连续三次获“国家质量银质奖”,并获国家级名茶、“中国茶叶名牌”、云南省首批名牌等荣誉称号;外销的下关沱茶获省优、部优产品称号,三次获“世界食品金冠奖”;云南下关砖茶、沱茶袋泡茶、苍山雪绿茶、感通茶分别获“云南省优质产品”、“中国茶叶名牌”、“第十届产品质量欧洲金奖”、“云南省名茶”等称号。公司优质产品率达80%以上。产品年产销率达98%以上。公司从创建至今,经历了七十七个春秋。七十七年在历史的长河中,只是短暂的一瞬间,但公司所经历的各个历史时期和所走过的坎坷而曲折的艰苦创业之路令人难忘。七十七年的风雨铸就了“关茶人”的脊梁,半个多世纪的历史磨练出“关茶人”的胆识。历史要求“关茶人”应与时俱进,开拓创新,现代“关茶人”必然担起承前启后,继往开来的重任。公司在2004年国企改革、国有净资产公开拍卖基础上实现重组,以新的战略、新的机制、新的管理,顺应时代潮流,抓住市场商机,迎接市场挑战,做强做精下关沱茶产业,使这枝茶苑奇葩在市场经济大潮中更加璀灿,再铸辉煌。

时间:2019.07.04

地点:家中

室温:23℃

天气:晴朗

茶具:盖碗、公道杯

水:桶装矿泉水

水温:99℃

外包装正面

外包装背面

外包装侧面

外包装侧面

第一次在新茶网做试用报告,能够被选中也是十分的幸运。此次测评的茶叶是2014年下关沱茶绿盒甲级沱茶(生茶)。本人已经不是第一次饮用下关的茶叶了,也算得上是下关沱茶的铁杆粉丝了。下关沱茶还是非常值得信赖的,此次的品鉴2014年绿盒甲级沱茶,也没有让我失望,味道还是非常不错的。

此次冲泡的茶具为陶瓷盖碗、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯,冲泡茶水为桶装矿泉水。

茶具

茶具

撬茶工具为茶针,茶叶压制非常的紧实,条索非常的清晰完整,色泽墨绿油润,白毫显露。茶叶整体呈现青色与黄色,香气清新扑鼻,无明显杂味。

茶叶细节

开始品鉴:取三克左右的干茶放入盖碗中,用95度左右的桶装水冲洗。

细节

第一泡:让茶叶在盖碗中静置两分钟醒茶,有明显的清香,茶汤清淡无味。由于是第一泡茶色还未有明显变化。

第二泡:茶色有明显变化,茶汤泛黄,饮用时有下关经典的烟熏口味,略有回甘。

第三泡:茶汤清澈黄亮,并带有非常明显的烟熏味,回甘明显,满口生津。

第四泡:茶汤更显橙黄明亮,并且伴有微弱的苦涩味,但是化开的很快,不明显。香气清纯。

第五泡:有明显的回甘,茶水到喉咙中略微的甜度,层次分明,茶香和滋味在口腔中不断转变。滋味鲜爽回甘

第六泡:再次把水加热,稍微坐杯3-5秒。茶味略微减淡,无苦涩味,口感顺滑,干净舒服。

第七、八、九、十泡:由于天气炎热的原因身上已经开始发热,发轻汗,喝过茶后顿时觉得全身轻松。汤色减弱,但经过坐杯20秒左右,不影响入口后的香气、回甘。淡淡的蜜香,生津仍有。

总结:味道是经典的下关烟熏味,茶叶压制紧实,包装精美,我只泡了三克多挺耐泡的。适合新手入门级别作为学习,也可用来日常口粮饮用,性价比较高。口感良好,醇厚悠长。

(作者/u283023;来源/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1811/