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下关沱茶:【博物馆宝藏】众多名人泼墨挥毫,竟是因为它!

2020-01-07 访问量: 11 茶礼仪网

他们眼中的下关沱茶

“在当今文化与经济潮流中,没有一个市场品牌是没有文化内涵的,而茶叶品牌可以说就是文化品牌。我们要将云南普洱茶打造成市场品牌,首先要把它打造成文化品牌。”这是云南省委原副书记丹增2005年8月20日下午,在北京人民大会堂下关沱茶召开的以“天下和合.两岸沁香”为主题的云南普洱茶新闻茶会上的讲话。

作为具有国际影响力的经典品牌下关沱茶,经过百年浸泡,它承载了太多的政治、文化元素,已成为大理、云南乃至中国茶业的象征。

▲十世班禅为下关沱茶题匾

中国科学院院士、现代遗传学奠基人谈家祯总结下关沱茶:“大理山水,沱茶之源。”

当代茶圣吴觉农次子吴甲选盛赞:“下关沱茶茗中秀,声誉悠长传九州。”

著名书法家都本基饱蘸激情地挥毫:“五千年神州文化缺茶不可,百余载普沱精魂当数下关。”

湖南农业大学食品科学研究院原院长、博士生导师施兆鹏盛赞:“云南沱茶称一绝,独创风味三百年。”

西南大学茶学系教授刘勤晋深情地写道:“祝‘关沱’独领滇茶风骚,祝‘松鹤’品牌长生不老。”

中国茶叶流通协会原会长、全国供销总社经济发展部原副部长梅峰题词“茶马古道之花,当代企业风范。”

原全国茶叶产销集团董事长、中国国际茶文化研究会副会长、全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长、高级农艺师于观率的题词:“大理风花雪月,下关茶香万里”“养生延年,健康长寿”“下关沱茶茗中秀,常饮健康又长寿。”

原商业部茶畜局局长杨兴祥题词:“下关沱茶,香飘四海。”

中国国际茶文化研究会会长、原浙江省政协主席王家扬题词:“发展沱茶,振兴茶业经济。”

原商业部副部长、中华全国供销合作总社代主任潘遥题词:“满足市场需要,促进民族团结。”

原农业部农业局副局长高麟溢题词:“下关沱茶,誉满全球。”

中国茶叶加工研究所原所长、中国茶叶检测中心主任、研究员骆少君题词:“大理三月好风光,下关沱茶誉四方。”

中国畜产进出口公司原副总经理于宝森题词:“发展茶品生产供应,促进民族团结进步。”

中国茶叶学会理事长、博士生导师、研究员、中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋题词:“苍山洱海甲天下,沱茶边茶扬五洲。”

原中共云南省顾问委员会副主任高治国题词:“顺应潮流,高歌勇进。”

云南省茶业协会名誉理事长、云南省原副省长黄炳生题词:“弘扬茶文化,发展茶产业。”

一幅幅墨宝是下关沱茶博物馆里珍贵的宝藏,这是赞誉也是鼓励,更是责任,纵时光变幻,下关沱茶的初衷始终不变,传百年经典,奉知己好茶!

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相约博物馆宝藏

挖掘宝藏前世今生

细数下关沱茶岁月

感悟百年沱茶历史情

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大理市国税局(下关沱茶)税务业务知识培训会

中国普洱茶网讯:2013年11月29日中午,大理市国税局曹局长一行人来到下关沱茶(集团)股份有限公司开展了税务业务知识培训。会上,国税局相关人员细心的为公司领导和员工讲解有关税务业务的知识。会后,双方就相关问题进行了针对性的交流与学习。

下关沱茶:沱茶,记忆里的马帮

沱茶,记忆里的马帮

对于过去,断断续续的真实加上想象的东西,会成为对某一事件的全部印象和记忆。儿时的记忆像梦一样,有些东西甚至只是儿时的想象,时间久了,也能成为记忆。

对外公马帮的记忆就是这样。我见过他的马帮。我到现在还能记得,那些在院里院外的马匹,在外公的吆喝声中,被赶马人集结成队,然后爬上村后的山坡,蜿蜓而上,消失在我的视野里。若干天后又在我的视野里顺着山坡盘旋而下,回到我的记忆里来。但我不知道他们去了哪里,我实在是太小了。对那些马匹走过的地方,只能是想象中的一座又一座的山。对马帮旅途的想象也是我对马帮记忆的重要组成部分。长大后,知道了一些东西,包括认识了茶马古道。我想,外公的马帮肯定在古道上走过。

漫漫古道上走过的马帮,历经风霜雪夜,一路风尘回到家里,很快,马帮在外公家的院子里分开了,消散在儿时模糊的记忆里。随马帮回来的有样东西,很小,或像心形,或像碗状,以其独特的形式,随马帮的归来也留存在我的记忆里——下关沱茶。说起沱茶,曾经镌刻在童年记忆的深处的茶香,也就弥漫开来。马帮和沱茶在那个交通不便的年代,就这样自然而然地统一在我的记忆里。茶马古道上的歌声,马蹄声,豪迈而深遂.....

小的时候,,我是外公的尾巴。只要外公的马帮归来。我便形影不离地跟在外公旁边。外公对我也是怜爱至极的。马帮归来时的马褡子里,除了一点家里的日常用品和外公钟爱的沱茶外,更多的便是我的东西了。

其实,说只有外公钟爱沱茶,并不完全正确,我也是钟爱沱茶的,每到外公把那碗状的茶敲碎或让外婆用蒸子蒸散晾干后放到茶罐里的时候,我会早早地把外公的座椅和我的小凳子搬到火塘边上。外公挂在火塘上方的小茶壶里的水也会适时欢快地溢出来。外公就把小茶壶提下来放在火塘边。茶罐放在火塘里火光最旺的火炭边。

刚开始的时候外公只用火链子扒扒茶,到稍稍能闻到茶香的时候,外公就握住罐柄不停的在火边上翻抖,直到茶香溢满整间屋子,随即把壶里的水趁热倒进罐里。随着哧啦啦的声音和腾起的白雾,一会儿一切又归于平静。只等茶水再次从罐里溢出的时候,我便把小小有白瓷杯递过去,外公就先给我盛上一小口,再去盛满他稍大一点的瓷杯,趁热轻轻品上一小口。

我是每次刚开始都是不喝的,只是闻了又闻,直到我再也闻不到太多的香味。我再掺上一些白开水,把那口茶冲成淡淡的黄,喝下去,一滴也不剩。而外公还靠在火塘的墙边,细细的品,痴痴的想....

没有人知道外公在想些什么,也许是曾经,也许是未来,也许是人生一路的纷繁,也许是马帮一路的艰辛,也许什么都没想。茶,浓香也罢,清淡也好,都是能让人细细品味的沱茶是浓烈的。经过火的烘焙,它的香更浓烈了,沱茶就是以它的浓烈赢得赶马汉子的青睐的。在风餐露宿的赶马途中,一罐浓烈的茶,能冲淡一路的疲乏。沱茶,以它的浓烈和着春雨洗去马帮的尘埃与疲乏。赶马汉子与沱茶的渊源便深了。

沱茶,在我童年的记忆里,好像与生俱来的一样,我不记得是谁告诉地我,但我就知道那是沱茶了。我一直在闻沱茶的香,但我无法描述沱茶的香味,那飘然而出的香,用文字怎么说呢?我想了许久,终不能写出来,所谓的只可意会不可言传就是这样的吧。你若真想体味,就去用心地泡上一壶细细品吧。直到长大,没有了外公,外公瓦罐里的茶香依然索绕在儿时的记忆里,不曾磨灭。

当年的马帮,早已不在,

疲惫的马蹄

踩踏出的泥泞和寂静,

在汽车笛声轻扬而过的宽阔里,

成为实实在在的过去。

马帮早已成了所有人的记忆。

在余音袅袅,

沱茶陈年飘香的季节里,

永存的只剩下记忆。

文章选自《沱茶天下·下关沱茶与滇西茶文化文选》

下关沱茶直播预告:2020年“大腕”来袭,这一次,我们来点新手“腕”

原文标题:【直播预告】2020年“大腕”来袭,这一次,我们来点新手“腕”

线上新品发布会

没错!就是今晚!

2020年3月1日19:30

2020年,“第一大腕”,

彩蝶翩跹,紫气盈盈,

它来了,它来了,

它踏着祥云来了。

玲珑腕,

2020年第一款熟茶新品,

即将上市!

这一次,我们来点新手“腕”,

以一种全新的方式亮相,

聚光灯下,

我们相约线上直播间。

直播期间,福利不间断,

新品折扣价限量抢购,

互动抽奖环节,

让你目不暇接!

观看方式一

观看方式二

1、打开手机淘宝APP,搜索店铺【下关茶叶旗舰店】;

2、进入店铺首页,点击进入最上方的直播间;

3、观看并参与【玲珑腕】新品发布会;

P.s.下关沱茶官方微博主页也将同步直播【玲珑腕】新品发布会,别忘记分享给好友一起观看抢福利哦!

嘉宾

直播期间,我们将邀请下关沱茶总经理褚九云先生、生产技术总监蒲松涛先生作为嘉宾,现场解读新品,与大家共同互动交流。

褚九云

下关沱茶集团公司总经理

首席质量官

1、茶产业大健康概念分享;

2、新品【玲珑腕】市场价格公布。

蒲松涛

下关沱茶集团生产技术总监

资深高级拼配师

1、茶叶保健功能:茶叶有效成分具有防治新冠病毒感染的潜力;

2、新品概念及设计解读;

3、新品原料甄选、产品优势介绍;

4、新品开汤展示,口感分享。

今晚19:30,不见不散!

撰文︱Candylan

编辑︱Candylan

图片︱青子