品名:下关特级青饼
生产年份;年份2017年5月
开汤时间;2019年1月1日
次数;10次
用水;净水器纯净水
工具;120ML盖碗
投茶。7克
天气;晴朗
润茶;因新茶故用90度水,洗茶倆遍开盖湿醒2分钟
传统下关松鹤图案,大红色的图案象征美满喜庆,在新年第一天品饮很有纪念意义。
打开包装,见茶饼,饼面均匀平整,色泽墨绿,干茶香气纯正高扬,芽头清晰可见,条索肥硕,边缘松散,中间下针位置较紧,技术不行结果撬的很碎。
1--2泡混合10秒出汤茶汤金黄,有新茶的微浊,滋味较淡,显蜜香、果香。
3、4泡混合10秒出汤,蜜香浓郁持久,入口稍涩。
5、6道混合12秒出汤,汤色加深,厚度和顺滑度显现,口中苦韵稍显,挂杯香蜜香浓郁持久。
7、8道混合12秒出汤,汤色干净透亮,滋味渐渐醇和,茶汤入口有一定力度,入口有淡淡花蜜香,汤感饱满层次感强。
9、10道混合15秒出汤,汤色干净透亮,无杂质,苦涩味减少,生津回甘明显,余韵微苦,丝丝甜意。
总结;干茶香气高昂,显蜜香混合果香,挂杯香明显;滋味浓厚饱满,微苦涩,生津回甘明显,现在就已然感受到茶汤入口的顺滑和厚度,给予一定时间稍作转化口感上会更加让人惊喜。
【茶言观色】遇见中吉号2017年银毫沱茶
产品档案
品名:银毫沱茶
品牌:中吉号
年份:2017年
工艺:生茶
规格:250克/沱
中吉号银毫沱茶,基本以嫩芽为原料压制成沱,茶沱相对紧实,但茶芽保存较为完整,整个沱面呈银白色,银芽俊秀清晰。
产品赏析
包装
干茶
茶汤
叶底
银毫沱茶
下关沱茶祈福活动,来松赞林寺,虔诚地点亮中国心
原文标题:【预告】来松赞林寺,虔诚地点亮中国心
撰文︱Candylan
编辑︱Candylan
图片︱Silence、Candylan
1986年,第十世班禅大师额尔德尼·确吉坚赞视察下关茶厂,并用藏文题写下关茶厂厂名,经大师亲临指点,紧茶得以重新生产。
2006年,第十一世班禅额尔德尼·确吉杰布追忆大师再到下关沱茶集团公司参观,亲笔题下“世代茶缘,藏汉合欢”。一段极具历史意义的故事,几代藏汉人民因茶结缘的深厚感情,都在一枚独特的紧茶之中。
点亮中国心
世代茶缘 藏汉合欢
——松赞林寺——
下关沱茶祈福活动
【日期】
8月28日晨09:00
【福地】
噶丹·松赞林寺
祖国日益强盛,
各族人民像石榴籽一样紧紧拥抱在一起。
中国心,中国梦,
代表着万千中华儿女的心声。
盛世兴茶,藏汉情深,
下关沱茶虔诚祈福,点亮这颗中国心。
一愿祖国繁荣强大,
二愿民族团结和谐,
三愿人民幸福安康。
噶丹·松赞林寺
噶丹·松赞林寺是云南省规模最大的藏传佛教寺院,也是康区有名的大寺院之一,还是川滇一带的中心,在整个藏区都有着举足轻重的地位,被誉为"小布达拉宫"。该寺依山而建,外形犹如一座古堡,集藏族造型艺术之大成,又有"藏族艺术博物馆"之称。
全程直播
本次祈福活动,
下关沱茶订阅号将开启全程实时直播,
邀您共同感受。
开播时间:8月28日上午09:00
直播平台:天猫商城-下关茶叶旗舰店直播间
2019年下关沱茶南诏御沱评测报告
下关南诏御沱开汤,感谢新茶网提供试茶的机会。
干茶香气迷人,银毫显,香气怡人
投茶量八克
一百二十五毫升盖碗,洗茶一遍,快出,醒茶两分钟,湿底花蜜香浓郁。
第一泡八秒出汤,茶汤金黄透亮,微苦,淡淡香气入水
第二道八秒出汤,微苦,口腔有轻微收敛感,香气入水,生津不明显,回甘弱
第三道八秒出汤,茶汤清彻通透,色泽黄亮,苦涩感比第二道略重,化的极快,生津回甘明显,
第四道九秒出汤,延续第三道的口感,生津回甘明显,喉咙处甜感明显,存留时间长。
第五道九秒出汤,舌面有轻微涩感,苦味和第四道相当,化的很快,茶汤有厚度,回甘强烈,生津回甘明显
第六道十秒出汤,口感延续第四五道,生津回甘及喉韵都表现不错,存留度好,涩主要表现在舌面,茶汤的色泽一直保持黄亮通透,
第七道十一秒出汤,生津回甘依然,喉咙处甜感明显,茶汤颜色保持的很好
第八道,十二秒出汤,苦轻涩弱,
茶汤滋味略减,但喉韵不错
第九道十三秒出汤,口感和第八泡相似,茶汤颜色保持的不错,说明茶叶中的内含物质比较丰富
第十道十五秒出汤,虽然滋味渐淡,但是依然可以再泡三四道左右
叶底较碎,这样更有利于茶叶中的物质析出
总结:在下关的三个品牌当中,南诏御沱是没有烟味的,这非常适合不喜烟味的茶友,由于是新茶,苦涩感比较敏感,但香气非常不错,陈放一段时间相信口感会更好,感谢新茶网。
(作者/u041085;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2097/