首先说今年下关产品层出不穷,文案都非常漂亮,有一种搞个大新闻的感觉,可怜集邮党的捂着钱包拔剑四顾心茫然,茶评这个网站确实是个好东西。
这款茶皇首先入眼就是漂亮的包装,相当的漂亮
打开包装,首先看到的当然是漂亮的铺面,干净,真的干净,干净这种重要的事情要说三遍,干茶茶香不错,下关特有的烟味出来了。条索清晰,如此铺面第一眼就有种高大上的感觉,用料不错。
第一泡第二泡表现一般,有青味,涩,有回甘但不重,生津,中规中矩。
后面几泡涩味儿依旧存在,甜味儿出来了,配着生津,入口倒是舒服。
叶底,请原谅我的渣开茶技术,用茶针随手戳的,投茶量不大,叶底还是蛮完整,干净,清爽,喜欢新茶的朋友可以试试。
【茶窝新品】2012年下关经典宝焰紧茶盒装蘑菇沱茶生茶250克/盒开售
采用2003年经典宝焰紧茶相同配方,飞台公司定制宝焰紧茶,采用云南大叶种上等青茶手工揉捻精制,芽肥叶壮,色泽绿润,外形呈心脏形、紧结光滑、香气高纯,冲泡汤色橙黄明亮,滋味浓厚醇和,回甘快。外形紧结,呈碗臼状,厚薄适度、均匀,色泽乌润,显毫,香气清纯馥郁,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甘。
品名:经典宝焰紧茶 |
品牌:下关 |
年份:2012年 |
工艺:生茶 |
规格:250克/盒,24盒/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
2012年下关沱茶生态老树沱生茶试用报告,永远也不会忘记的甜香蜜韵
题记:这是我第七次收到新茶网的品鉴茶品。2012年下关沱茶生态老树沱生茶250克试用。一直想品鉴一款老茶,这款时2012年6月5日的茶,距今已有7年,收到这款非常高兴。下面开始品鉴过程。
正面图
查资料知道下关的这款茶自2005年开始出品,名称叫下关野生沱茶,2009年这款茶选料有所提升,改为下关生态老树沱茶,这款茶系列在2013年悄然淡出市场,成为了绝版经典。纵观这款茶系列,刚推出市场的时候都是价格较低的,而且加上下关百年传承工艺,百年的品牌,也是深受茶友的喜爱。老茶就是这样,喝一片这世界就少一片,喝一沱这世界少一沱,且喝且珍惜!
背面
四个侧面
打开盒子,有内票
内票有这款茶的简要介绍
沱茶内包装纸,云南省注明商标松鹤延年图案,上书下关生态老树沱茶,经典包装造型。
背面
打开包装纸,看到沱茶的沱形稍扁,内嵌内飞,外表面无撒面,茶条呈黑褐色和棕褐色,有梗。细嗅,有烟香和陈韵,无其他杂味。茶条紧结劲实有野生老茶树之风。
分别从几个面看一下,看起来像是当时压制比较紧实,经过几年转化,有些微松的感觉。
背面
侧面
检一个看起来微松的侧面撬茶,很容易撬开。
里面用料和外面一致,棕褐和黑褐色相间。
看下撬完的面。
取茶7克。
干茶近图,老茶,生态老树,风格神韵明显。
泡茶环境:
温度:室内温度26℃
天气:多云(一会有阳光,一会没有,我的图也拍得一会明,一会暗的。)
时间:2019年8月9日
用具:玻璃壶,玻璃公道,玲珑茶杯
用:大桶矿泉水
因为是老茶,先醒茶一下,用80℃左右的水,湿醒一下。倒出茶汤后,等大概40分钟左右开始第一泡。
第一至第四泡,100℃,缓慢注水,立即出汤,汤色蜜黄,颜色逐渐加深,闻汤有陈香,入口茶汤烟香,蜜甜韵,有野韵,唇齿间满口香甜,逐泡加强,没有苦涩度,这款茶转化的非常好,入口即是满口甜香蜜韵。挂杯香明显蜜甜香。汤感有质感,润滑度好。
第五至第八泡,100℃,缓慢注水,立即出汤,汤色蜜黄,陈香逐渐减弱,蜜甜韵更为凸显,满口香甜,韵味悠长持续,两颊生津,回甘明显,回甘与入口的茶的蜜甜香连接,并吞咽下至胃,使的身体通透舒畅。
第九至第十二泡,100℃,缓慢注水,出汤时间40″,汤色蜜黄,蜜甜韵,野韵更为凸显,茶汤变的清淡,十一,十二泡有水味,回甘却还挺好。
叶底有陈韵,颜色棕褐,粗壮有力,叶质较厚,有老树茶特征。
总体来说这款茶香溶于水,闻香不凸显,香气不漂浮,汤入口甜香蜜韵,口齿留香,韵味悠长。喝一回,永远也不会忘记它的甜香蜜韵。
(作者/心向茶山;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2081/
下关沱茶2019年新品喜结良缘团茶上市!
原文标题:【喜结良缘】感受手作的温度、甜蜜的味道
撰文︱柒月
编辑︱柒月
图片︱Silence
视频︱ZERO
喜结良缘
一颦一笑一回眸,喜上眉梢;
一心一意一双人,结发同心;
一草一木一春秋,良辰美景;
一朝一夕一相逢,缘定终生。
手作团茶,看得到的心意
由心造物 匠人匠心
世界上有很多重复的东西,
却只有一个独一无二的你!
暖暖的手作团茶,
有它自己的温度。
这温度,暖暖的,
是炽热的心意,
藏在一揉一捻、一来一回中。
甜甜的手作团茶,有它自己的味道。
这味道,甜甜的,
是融化的蜜意,
融在一茶一叶、一杯一盏里。
喜结良缘团茶
统一零售价:69元/盒
如此团茶,
必须与懂得珍惜的你分享!