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2018年下关沱茶飞台茶皇青饼评测报告

2020-01-07 访问量: 11 茶礼仪网

首先说今年下关产品层出不穷,文案都非常漂亮,有一种搞个大新闻的感觉,可怜集邮党的捂着钱包拔剑四顾心茫然,茶评这个网站确实是个好东西。

这款茶皇首先入眼就是漂亮的包装,相当的漂亮

打开包装,首先看到的当然是漂亮的铺面,干净,真的干净,干净这种重要的事情要说三遍,干茶茶香不错,下关特有的烟味出来了。条索清晰,如此铺面第一眼就有种高大上的感觉,用料不错。

第一泡第二泡表现一般,有青味,涩,有回甘但不重,生津,中规中矩。

后面几泡涩味儿依旧存在,甜味儿出来了,配着生津,入口倒是舒服。

叶底,请原谅我的渣开茶技术,用茶针随手戳的,投茶量不大,叶底还是蛮完整,干净,清爽,喜欢新茶的朋友可以试试。

有用+10
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【茶窝新品】2012年下关经典宝焰紧茶盒装蘑菇沱茶生茶250克/盒开售

采用2003年经典宝焰紧茶相同配方,飞台公司定制宝焰紧茶,采用云南大叶种上等青茶手工揉捻精制,芽肥叶壮,色泽绿润,外形呈心脏形、紧结光滑、香气高纯,冲泡汤色橙黄明亮,滋味浓厚醇和,回甘快。外形紧结,呈碗臼状,厚薄适度、均匀,色泽乌润,显毫,香气清纯馥郁,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甘。


品名:经典宝焰紧茶
品牌:下关
年份:2012年
工艺:生茶
规格:250克/盒,24盒/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
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2012年下关沱茶生态老树沱生茶试用报告,永远也不会忘记的甜香蜜韵

题记:这是我第七次收到新茶网的品鉴茶品。2012年下关沱茶生态老树沱生茶250克试用。一直想品鉴一款老茶,这款时2012年6月5日的茶,距今已有7年,收到这款非常高兴。下面开始品鉴过程。

正面图

查资料知道下关的这款茶自2005年开始出品,名称叫下关野生沱茶,2009年这款茶选料有所提升,改为下关生态老树沱茶,这款茶系列在2013年悄然淡出市场,成为了绝版经典。纵观这款茶系列,刚推出市场的时候都是价格较低的,而且加上下关百年传承工艺,百年的品牌,也是深受茶友的喜爱。老茶就是这样,喝一片这世界就少一片,喝一沱这世界少一沱,且喝且珍惜!

背面

四个侧面

打开盒子,有内票

内票有这款茶的简要介绍

沱茶内包装纸,云南省注明商标松鹤延年图案,上书下关生态老树沱茶,经典包装造型。

背面

打开包装纸,看到沱茶的沱形稍扁,内嵌内飞,外表面无撒面,茶条呈黑褐色和棕褐色,有梗。细嗅,有烟香和陈韵,无其他杂味。茶条紧结劲实有野生老茶树之风。

分别从几个面看一下,看起来像是当时压制比较紧实,经过几年转化,有些微松的感觉。

背面

侧面

检一个看起来微松的侧面撬茶,很容易撬开。

里面用料和外面一致,棕褐和黑褐色相间。

看下撬完的面。

取茶7克。

干茶近图,老茶,生态老树,风格神韵明显。

泡茶环境:

温度:室内温度26℃

天气:多云(一会有阳光,一会没有,我的图也拍得一会明,一会暗的。)

时间:2019年8月9日

用具:玻璃壶,玻璃公道,玲珑茶杯

用:大桶矿泉水

因为是老茶,先醒茶一下,用80℃左右的水,湿醒一下。倒出茶汤后,等大概40分钟左右开始第一泡。

第一至第四泡,100℃,缓慢注水,立即出汤,汤色蜜黄,颜色逐渐加深,闻汤有陈香,入口茶汤烟香,蜜甜韵,有野韵,唇齿间满口香甜,逐泡加强,没有苦涩度,这款茶转化的非常好,入口即是满口甜香蜜韵。挂杯香明显蜜甜香。汤感有质感,润滑度好。

第五至第八泡,100℃,缓慢注水,立即出汤,汤色蜜黄,陈香逐渐减弱,蜜甜韵更为凸显,满口香甜,韵味悠长持续,两颊生津,回甘明显,回甘与入口的茶的蜜甜香连接,并吞咽下至胃,使的身体通透舒畅。

第九至第十二泡,100℃,缓慢注水,出汤时间40″,汤色蜜黄,蜜甜韵,野韵更为凸显,茶汤变的清淡,十一,十二泡有水味,回甘却还挺好。

叶底有陈韵,颜色棕褐,粗壮有力,叶质较厚,有老树茶特征。

总体来说这款茶香溶于水,闻香不凸显,香气不漂浮,汤入口甜香蜜韵,口齿留香,韵味悠长。喝一回,永远也不会忘记它的甜香蜜韵。

(作者/心向茶山;来源/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2081/

下关沱茶2019年新品喜结良缘团茶上市!

原文标题:【喜结良缘】感受手作的温度、甜蜜的味道

撰文︱柒月

编辑︱柒月

图片︱Silence

视频︱ZERO

喜结良缘

一颦一笑一回眸,上眉梢;

一心一意一双人,发同心;

一草一木一春秋,辰美景;

一朝一夕一相逢,定终生。

手作团茶,看得到的心意

由心造物 匠人匠心

世界上有很多重复的东西,

却只有一个独一无二的你!

暖暖的手作团茶,

有它自己的温度。

这温度,暖暖的,

是炽热的心意,

藏在一揉一捻、一来一回中。

甜甜的手作团茶,有它自己的味道。

这味道,甜甜的,

是融化的蜜意,

融在一茶一叶、一杯一盏里。

喜结良缘团茶

统一零售价:69元/盒

如此团茶,

必须与懂得珍惜的你分享!