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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶都以越陈越香来定义，?时间浇灭了新茶的火气和各种燥感。使得普洱茶口感更加温润顺滑，喝起来更加爽快！
这款下关2012年的生态老树沱茶，能有怎样的口感和惊喜呢？一起来看看吧！
对于下关的品牌认知也就不一一描述了，各位茶油都知道下关的品牌地位和独特的下关香！
品牌及茶型类别介绍、克数等。
产品标准、贮存条件及日期等各种信息。
百年经典，下关沱茶！
生态老树沱茶、的选料及品牌简介。
250克大坨在手，天下我有的感觉。
单层透气绵纸包装，干闻独特下关烟香浓郁饱满。
坨型匀整，叶片墨绿肥嫩较粗壮。
茶窝较深比较园整，茶料较干燥。内飞压入茶窝中！
叶片较完整粗壮，撬取咯嘣脆茶料比较干燥！
取茶9克，温杯洁具。盖碗，公道，小杯，家用100度过滤纯水！
头泡洗茶一道，湿醒一分钟。10秒出汤，茶汤杏黄明亮有金圈。茶汤入口烟香适中散开快。苦涩较重，涩不容易化开。茶汤较浓郁饱满顺滑，茶气还可以，无香气，无回甘生津！落喉后稍微有点甜！
2-3泡。
口感变化不明显，入口烟香而后是浓重的苦涩感，涩难以化开。茶汤较厚重有压舌感，落喉较顺滑。无香气，无生津回甘！
图片描述
4-6泡：口感等方面落差不大，苦涩感稍微减轻。其它无差异！
图片描述
7-8泡：口感回落但没出现水味，茶汤较柔软顺滑。苦涩不觉，但依旧没香味儿及回甘生津等。
图片描述
9泡：无苦涩，汤软顺滑，口感较淡无味！
叶底能看出时间的痕迹，叶片为墨绿色比较肥嫩，梗多较粗壮。
总结：生茶经过时间洗礼后香气会有所消失，转换后为不燥顺滑的茶汤，对胃的伤害减弱。喝的是厚重感的时间的味道。汤体较柔软顺滑比较绵，落喉一点不燥，总体不错！
（作者/毅然花开；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2087/
普洱茶与普洱沱茶的区别
茶是中国公认的一种健康饮料，如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热，而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等，那你可知道普洱茶与普洱沱茶的区别?有人说沱茶不属于普洱茶种类，而有的人说是，那到底结果如何呢?
普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶;贡茶等式样。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。
普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分，茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可，所谓人可住茶可放。
从两方面区别普洱与普洱沱茶
从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别：
普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。
从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别：
普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶;采而蒸之，揉为茶饼，其 叶少放而犹 嫩者，名芽茶;采于三、四月者，名小满茶;采于六、七月者，名谷花茶;大而圆者，名紧团茶;小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，雨前得之，即四两重圆茶。普洱茶冲泡以 后，汤色又 红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外，古往今来，均为人们所赞赏。在清代，普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜，荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜，吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前，普洱茶已是官府饮用之珍品，说明普洱茶的名贵和高雅。
普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗， 中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。
沱茶是属于普洱茶中的一种，只是外形不一样。“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿。”同时喝茶要根据自身喜好与习惯选择适合自身的茶叶，不要盲目跟风。
2010年下关特级沱茶开汤
洗茶一次，第一泡7秒，后面逐渐增加时间。
第一泡：汤色金黄，入口苦少，有点涩，回甘还不是很强。
第二泡：汤色金黄中有一点点红，入口有涩，化得快，茶气慢慢上来之后，整个喉咙会慢慢回甘，微甜。
第三泡：感觉和第二泡差不多，涩少，喝完后等上一会，回甘和香气混在一起，神清气爽的感觉。一直不是很浓，可能量少了（壶250毫升左右）。
第四泡：和第三泡差不多，甘香微甜，稳定不霸气，比起甲沱香气好很多。一直没出猛汗，也没打嗝，喝茶这么久很少试过打嗝的，生茶本身也少喝。你要出汗，要浓烈，要打嗝，就去喝点高达上吧，可能特级不适合你。
第五泡：还是柔和稳定，汤水纯净，回甘和香气开始少了一点。
然后去吃午饭后，等大半个小时，又来喝一喝尾水。
第六泡：微色微甘，有点甜。可喜的事，这茶这么多泡了，口感留存得比较久。
第七泡：涩和苦一直有，但是不强，还在慢慢回甘，由弱变强的口感变化，十分丰富。每泡间隔几分钟才喝，甘甜的口感变化会很爽。
第八泡：回甘已弱，甜甜的感觉，喉咙还有丰富的变化。
第九泡：回甘已弱，还是下肚以后喉咙有甜甜的感觉，喉咙还有一点变化。
第十泡：汤色已淡，微微的甜，还能在口腔留存一点时间。
叶底
总结：仅仅是砸碎的感觉，不求严谨，只求闲趣。不懂叶底，不评论。但是，悲催的是，这个午睡泡汤了（泡茶了）！
下关沱茶迎来11位新“茶人”
7月3日下午，公司会议室里，中高层领导全部到齐。他们来到这里，并不是要和某位来访的领导座谈，也不是要召开重要会议，而是要迎接即将加入下关沱茶的11位新人。他们对这些新人充满期望，而这11位新人也将用自己的努力和激情，为公司注入新的活力。相信新老“沱茶人”将共同抒写下关沱茶未来的美好篇章。
附：新员工代表发言
尊敬的各位领导、各位前辈，亲爱的同事们：
大家下午好！我是揣丽萍，毕业于大理学院新闻专业。站在这里代表新同事发言，我感到十分荣幸。感谢公司领导给我这样一个机会来表达我作为新员工的一些心声。
说起与下关沱茶的缘分，我觉得可以说是“一见倾心”。与下关沱茶相遇时，我脑子里便闪过这样一个念头“对了，就是它了！”相信在座的各位新同事和我一样，从面试之初就深深感受到这个企业充满人性化的管理和企业上下对于知识的尊重和人才的渴求。在这里，企业有着广阔的发展前景；在这里，领导有着高瞻远瞩的思维和虚怀若谷的胸怀；在这里，企业能够为我们提供发展的平台；在这里，企业认可我们的能力和努力。所以与沱茶企业相遇，让我感受到了这里便是我一直寻找和等待的地方。于是，我毅然决定要成为一名沱茶人。
我们清楚的知道从“人才”的角度来讲，我们或许不是最优秀的，但是因为我们怀着感恩“伯乐”的心，所以我们肯定是最努力的。在今后的工作中，我们会虚心向各位前辈学习，以强烈的责任感为下关沱茶的发展奉献力量，促成我们自己在实现人生价值的道路上完美蜕变。最后，我谨代表新同事们祝各位领导、前辈们身体康泰，祝公司发展越来越好！
2012.7.3
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别