下关沱茶七夕茶会，乞巧祈福，这是一场最美的情话-茶礼仪网

原文标题：【七夕茶会】七月初七，乞巧祈福，这是一场最美的情话

撰文︱Candylan、沱之源

编辑︱Candylan

视频︱ZERO

图片︱Silence、紫阳

七夕

农历七月初七，俗称七夕节，始于汉朝，是汉族的传统文化节日。

对于七夕节，最广为人知的传说，莫过于牛郎织女于今日鹊桥相会，被称为中国的情人节；而在古代，这一天更多被称为女儿节，乞巧节。

“家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”这便是唐诗里的七夕夜。女孩们相聚月下穿针引线，向织女祈求巧艺，祈福许愿，祈祷姻缘，是一个极富浪漫色彩的传统节日。

七夕全国联动茶会-乞巧雅韵

2019.8.7，

《普洱》杂志&冷雪雅学精舍

发起七夕全国联动茶会。

这是一次中国茶事的盛宴，

全国，82座城市，

128家茶空间，

在同一时刻，

不同空间，

共同营造一场浪漫茶会。

以茶相邀，在七夕雅节，

通过一杯中国茶，

感受到传统节日的风雅茶事。

七夕情人节520心形动态分割线

——大理分会场——

下关沱茶沱之源茶会

众品得慧三道茶

茶会现场，沱之源为茶友们精心准备了三款下关沱茶的经典茶品。

众品得慧一道茶：2010年云南下关普洱沱茶

云南下关普洱沱茶，又名“销法沱"。2010年生产的经典熟茶，经过多年的陈放，茶汤喝起来更加纯净、柔滑，没有杂味，陈香显露。

众品得慧二道茶：忙麓山老树圆茶

来自邦东茶区的古树生茶，花香扑鼻，甜而不腻，香气融于浓郁的茶汤之中。

茶汤入口，苦味不显，微涩，鲜活之气充盈着口腔，满嘴甘甜，如同吃了橄榄，喉咙部分凉凉的，最为特别的还是茶汤所带来的深长喉韵，和伴随着的生津回甘，持续不断。

众品得慧三道茶：下关白茶

下关白茶，运用独特的六法十八道晒制工序，才造就了这款古树白茶。

茶汤有清爽的花香和蜜香，茶汤纯净，汤黄透亮，第一口喝下就是满口的清香，甘甜饱满，有一种太阳晒出来的纯净自然的味道，杯底香浓郁。

鹊桥会·七夕茶艺

一年一面，鹊桥相会，

牛郎织女忠贞的爱情故事，

让七夕充满了唯美与浪漫的色彩。

下关沱茶沱之源茶会的高级茶艺师化身牛郎与织女，

长箫悠扬，红衣翩翩，

眉目如画，巧笑嫣然，

一场美轮美奂的茶道表演让人心驰神往。

茶与水，也如同相爱的恋人一般，

相知相融，不离不弃。

乞巧·行茶令

茶令最早出现在宋代，它是宋代兴盛斗茶的产物，也指茶会时的游戏。

沱之源七夕茶会，精心准备乞巧·茶令，让茶友在行茶令的过程中，感受中国传统节日的意趣之美。

茶令一：穿针乞巧

左手拿针，右手拿线，

需要在最短时间内将红线穿过7根针。

现场茶友穿针引线，

在一场手速与眼力的比赛中，

感受传统女红的乐趣。

茶令二：抓豆乞巧

红豆生南国，春来发几枝，

愿君多采撷，此物最相思。

现场每一位茶友随手抓出一把红豆，若抓到的红豆数量中带“7”或者是“7”的倍数，即可获得茶会礼品。

以香茶为伴，红豆为介，

一起感受古诗词中相思红豆的浪漫。

茶令三：传福乞巧

无论在哪个时代，文字所代表的含义和情感，总是最有分量的。对于内敛含蓄的中国人来说，手写一份祝福，足以承载所有的情感。

茶会现场为茶友准备了纸笔，每个人可以在纸上写下一句发自内心的祝福之语，给亲人，给朋友，给自己，共同传递出这份伴着茶香的祝福。

茶令四：齐诵乞巧

乞巧节有吟诵乞巧词的雅俗。吟诵是中国优秀的非物质文化遗产，是拥有独特魅力的中国文化，在国际上享有很高的声誉。

在这个传统的节日里，茶会现场准备了吟诵的乞巧词，让茶友一起来感受吟诵的精神内涵与审美韵味。

纸笔交汇写浪漫，

穿针引线觅良缘，

家家七巧望秋月，

清澈涟漪爱永远。

用茶会的方式致敬传统，

一起感受中国传统节日的大美，

中国雅致茶会的魅力。

有用+10

赏

普洱茶小沱茶的简介

　　普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。为了方便茶叶的存储、运输和收藏，普洱茶常常以饼、砖、沱的形状存在。今天要为大家介绍的是小沱茶普洱茶。

小沱茶普洱茶

　　普洱小沱茶产于云南是黑茶种类当中的一种，属于黑茶当中的紧压茶。因为中国的茶叶很多都是散装，很难保存和运输，尤其是对于一些经常在外行走的人来说，很是不方便，例如：过去的游牧民族、靠运输维持生活的人们。所以逐渐形成了紧压的固体茶。

　　一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。普洱小沱茶较其他固体茶更为方便饮用，因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。普洱小沱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。

　　“普洱沱茶”又称“云南沱茶”，原料采自滇青，依生产季节和茶叶老嫩不同，分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾，夏茶称为“二水”，秋茶称为“毂花”，品质以春尖最好，毂花次之，“二水”最差。产制分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，然后在蒸甑中蒸透，装入碗状模型中，用手加压，促使紧结成型。成型后之沱茶，规格是：外径 8厘米，高4.5厘米。定型后进行烘焙，烘焙必须中温长烘，目的促使干燥而有沤堆质变作用，使部分“多酚类”化合物氧化，从而增加甜味，减轻苦涩。