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其他茶原文标题：【关茶快讯】沱茶飘香引来印度茶商
撰文︱揣丽萍
编辑︱青子
图片︱揣丽萍
2019年8月7日，印度本地治里特区印中友好协会主席拉达哈夫人和秘书长克理在大理州外事办领导陪同下来到下关沱茶，他们听说有一种“圆圆的”茶叶很好喝，特意来看看。
公司总经理褚九云陪同他们到下关沱茶博物馆，向他们介绍这种“圆圆的”茶叶就是沱茶，知道了它是怎么诞生、怎么传承以及沱茶的“年龄”有117岁的时候，拉达哈夫人不禁感叹，一改认真听介绍的面容，伸出大拇指赞道“Great”！
▲印度客人在下关沱茶博物馆
了解了下关沱茶的诞生历程，拉达哈夫人对它的制作过程也很感兴趣，质量部副经理周春娥陪同拉达哈夫人参观了生产现场，看到“大大小小”的沱茶迅速在工人们手中成型，她直呼“太可爱啦！”
品尝了下关沱茶之后，他们立即表示对下关沱茶很感兴趣，也对中国茶叶有了很好的认知，他们希望能带些样品回去，尽自己最大努力把中国的“下关沱茶”介绍给更多的印度人。
▲下关沱茶总经理褚九云先生送茶给印度客人
▲友好合影
普洱茶中的沱茶怎么样?
茶是中国公认的一种健康饮料，如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热，而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶等，普洱茶中的沱茶怎么样?
普洱茶中的沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。
普洱茶中的沱茶的名称是怎么来的呢?有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹，每个净重约100克、250克等不等。
普洱茶中的沱茶哪个品牌好呢?沱茶以下关茶厂出品的最为有名。下关茶厂加工生产的沱茶，以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成，原料精细，芽毫显露，外形圆整，特色浓郁。沱茶属其中最畅销海外市场者，历来都颇受国外消费者的欢迎和认可。
2014年下关牌银苍玉洱沱茶品评
西安这两天直接进入夏天模式气温飙升到30多度大碗喝才能解渴降温关姐家2014年的银苍玉洱系列，这个沱貌似很久才会出一次今天喝玉相对小清新平时的口粮也就习惯性全部撬散放投茶基本靠眼睛沱沱还是很紧，沸水醒茶两次，冷杯香气很足，前三泡烟味明显，苦重，四泡开始苦变轻涩突出，回甘弱。
汤色不像新茶稍显浑浊前后对攻大概12轮。
可能是我泡茶手法问题每泡汤**差不多关姐对茶汤厚度把握的还是很不错而且个人认为他更接近传统普洱的口感现喝苦涩重适合长期存放，所以每年8653各种沱也会收一些，手有粮心不慌。
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云南沱茶——储存之法
沱茶作为体形最小又方便携带收藏的茶类。在储藏方面上注意哪些细节呢？其实要的，无论制作成什么样的茶叶，在经久储藏的茶。在存储上也需要注意些细节。这样不仅能有效提高其保质期。且在存放后取出来泡的时候也不会出现变味的情况发生。
沱茶储藏注意事项：
一、保存沱茶茶叶的时候最好要用锡瓶或者有色玻璃瓶及瓷坛最为理想。次点的可以用铁罐或者木盒之类的木做的盒子。注意的是选择的容器内部要干净整洁、不要有任何的异味。
二、沱茶茶叶中含有一定的不安分元素，在一定的诱因下会产生物理或者化学变化。也就是业内人生所说的茶变。所以存放环境条件不好也会加快茶叶霉变的因素。
三、沱茶茶叶的存放应该选择干燥、通风好而且没有任何异味的地方。不同品种的茶叶最好也不要存放在一起。沱茶在保存时候最好不要使用石灰石作为吸湿剂。
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